08/04/30 15:21:06
□タラの芽てんぷらに 新見家族連れら山菜採り [04/30/08]
新見市の市民団体かのさと体験観光協会は29日、「山の精をいただく木の芽の会」を
同市哲多町田淵の山で開いた。
県南などから集まった10人が、自分で採ったタラの芽などをてんぷらにして味わった。(中略)
標高450メートルの「おもつぼ湿原」に咲くミズバショウ、リュウキンカなど花を眺めながら約2キロを散策。
タラの芽、コシアブラ、ワラビなどの山菜約10種を採った。(後略)
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YOMIURI ONLINE(読売新聞)
URLリンク(www.yomiuri.co.jp) [04/30/08] 配信
たらの芽 - 食材事典
URLリンク(www2.odn.ne.jp)
旬の食材・健康レシピ - 春の山菜 たらの芽の天ぷら
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たらの芽の天ぷら | 天ぷら・かき揚げ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
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朝の月(新見市哲多町本郷)
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