08/07/02 07:53:20
全国でしゃぶしゃぶ食べ放題の｢しゃぶ菜(さい)｣21店など飲食店371店を展開する
「クリエイト・レストランツ｣(本社・東京都渋谷区)は1日、新潟市、大阪市鶴見区、
岐阜県本巣市の｢しゃぶ菜｣で、客が食べ残したしゃぶしゃぶ肉を、別の客に使い回して
いたことを明らかにした。
使い回していたのは、イオン新潟南店、イオンモール大阪鶴見店、モレラ岐阜に入る
｢しゃぶ菜｣。新潟、大阪では07年10月～08年5月に数回だったが、岐阜では07年4月～
08年3月に店舗責任者などの指示で一定期間、継続的に使い回しがあったという。
6月下旬、名古屋市緑区のイオン大高ショッピングセンター内の｢しゃぶ菜大高店｣で、
肉の使い回しが明らかになったことを受け、同社が約500人の全従業員を調査していた。
名古屋では、イオン(本社・千葉市)が退店を勧告、大高店は6月26日付で閉店となっている。
▽News Source asahi.com 2008年7月2日5時58分
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
▽Press Release
食材の再使用に関する調査委員会の中間報告について
URLﾘﾝｸ(www.create-restaurants.co.jp)
▽クリエイト・レストランツ 株価 [適時開示速報]
URLﾘﾝｸ(www.create-restaurants.co.jp)
URLﾘﾝｸ(company.nikkei.co.jp)
URLﾘﾝｸ(smartchart.nikkei.co.jp)
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