08/04/23 22:23:18
農林水産省は２３日、米国から輸入された牛肉に、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の原因となる
異常プリオンがたまりやすい特定危険部位の脊柱が混入していたことを明らかにした。
牛肉はカリフォルニア州のナショナルビーフ社カリフォルニア工場から出荷されていた。
米国産牛肉は、特定危険部位を除いて輸入されることになっていることから、
同省などは同工場からの輸入手続きを停止した。
特定危険部位の混入発覚は平成１８年７月の米国産牛肉輸入再開以来、初めて。
同省によると、牛丼大手「吉野家」が昨年８月、同工場から伊藤忠商事を通じて輸入した
バラ肉７００箱（１７トン）のうち１箱に、脊柱部分を含む骨付き肉（２７キロ）が混入していた。
２１日夜、吉野屋で保管されていた肉を、同社が検品した際に発見。
翌日、伊藤忠を通じて同省などに報告した。
７００箱には、特定危険部位などが含まれていないことを証明する衛生証明書が付けられていた。
ほかの６９９箱からは特定危険部位は見つからなかった。
同省などの問い合わせに、米国大使館は「日本向けでない肉が入ってしまった」と回答しているという。
同省は、出荷・輸入の際のミスとみている。
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