08/03/04 22:53:59
奈良県のブランド豚「ヤマトポーク」の流通がきょうから始まり、
大和郡山市の県食肉流通センターでセリが行われました。
ヤマトポークは、平成１６年から県内産の厳選された豚をブランド化しようと、
県養豚農業協同組合などが研究を進めてきました。
先月には、県から地元産銘柄の豚として承認され、きょう、初めて２４頭がセリに出されました。
セリには、県内の卸売業者６社が参加し、８０キロほどある肉のかたまりが目の前に流れてくると、
身のしまりや霜降り具合などが厳しくチェックされ、値段がつけられていきました。
ヤマトポークは、繁殖力が強い豚と病気になりにくい豚を掛け合わせ、
さらに肉質が良い豚を使うことで、味わい深い霜降りの肉を実現しています。
ヤマトポークと認められるには、エサや肉の質などに厳しい基準が設けられています。
きょう競り落とされたヤマトポークは、あすかあさってには、県内の食肉販売店に並ぶということで、
今後は、県外にも広めることも目標としています。
ソース
URLﾘﾝｸ(www.naratv.co.jp)
2:名刺は切らしておりまして
08/03/04 22:54:26 5e2fEC8B
このスレは、おはようからおやすみまで、
暮らしを邪魔する中国の提供で送るアル
∧∧
／ 中＼ ________
（ ｀ハ´）/￣/￣/
（ 二二二つ / と）
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| ￣|￣
3:名刺は切らしておりまして
08/03/04 22:56:22 iFtOqt5D
角は生えてるのかな？
4:名刺は切らしておりまして
08/03/04 22:56:29 xQCuhaBP
新しいマスコットが目印か？
5:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:00:41 WrEXXTg2
新しいブランド考えたで
トマポーク
6:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:05:40 sV1YuAvI
あああ豚ちゃん
7:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:13:00 S4+SCrWy
あ
8:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:15:47 JUJXseAa
なんでカタカナの名前なん？「大和豚」でええやん。
9:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:29:29 qEcZCsT5
但馬牛、神戸牛、近江牛とある関西で豚のブランドが欲しいと思ってたところだ
大和地鶏とともに頑張れ
10:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:31:32 qEcZCsT5
ヤマトン
11:名刺は切らしておりまして
08/03/04 23:35:06 cdpFOiZK
【社会】 ２０代の兄弟（女性業務員の息子）、小学校の保健室に知人女性泊まらせたりパーティーしたり…奈良
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