08/01/03 22:36:52 7e+1q3wi
麦類でも裸麦は、自給率が８割くらい行っているんだけど、
用途が味噌や醤油とかに限られてるんだよなぁ・・・。
ちなみに、裸麦は愛媛県が生産量日本一（２番目は香川県）。
５月の収穫期に、道後平野（松前町あたり）に広がる麦畑の風景は圧巻。
（黄金の絨毯状態）
08/01/03 22:36:52 7e+1q3wi
麦類でも裸麦は、自給率が８割くらい行っているんだけど、
用途が味噌や醤油とかに限られてるんだよなぁ・・・。
ちなみに、裸麦は愛媛県が生産量日本一（２番目は香川県）。
５月の収穫期に、道後平野（松前町あたり）に広がる麦畑の風景は圧巻。
（黄金の絨毯状態）