07/11/28 18:20:26 Rgh8bqfp0 BE:665971384-PLT(13500) ポイント特典
域食品ブランドの確立を支援する農水省の認定制度「本場の本物」の審査員が２７日、
同制度に申請している香川県小豆島町の「小豆島食料産業クラスター」のうち
オリーブ関連企業１０社が製造のオリーブオイル１４品目の実地調査を行った。
「本場の本物」は、地域特産の食材を伝統的技法で製造した食品を保護育成し、
地域経済の活性化を図るのが目的。
審査員で長崎県科学技術振興局の振角俊一さん（５６）と同省職員は、
申請企業のオリーブ農園や工場などを訪れた。
同町池田の「東洋オリーブ」ではオリーブオイルの採油や精製工程などを見学し、
担当者から説明を聞いていた。
同クラスター加盟企業では、つくだ煮としょう油計６０品目が認定されている。
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