酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね? ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒at NEWS
酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね? ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒 - 暇つぶし2ch522: 美容師(神奈川県)
07/11/26 23:30:05 I4GUQtUg0
大体なんでタイヤ会社が料理店の品評なんかやってるんだよおかしいだろ

523: 予備校講師(神奈川県)
07/11/26 23:31:54 DR4aIB4f0
>>522
ギネスブックだってビールメーカーじゃまいか

524: クマ(福岡県)
07/11/26 23:32:01 1fAXg9rG0 BE:259236735-PLT(23000)
>>516
先週の放送でのこと
・ただ魚をのっけてるだけなのにどうして評価できるのか 回転寿司のほうがうまいと思うときもある
・リスナーから「フランス料理ばかり評価している人間が(違うアプローチである)寿司を評価できるのか?」というメール
こんなのしか覚えてないな。。。

詳しくは先週の放送をどうにかして聞いてくれ

525: 酪農研修生(岐阜県)
07/11/26 23:32:56 M695e/F60
吉兆ってさ、京都店は普通に10万くらいって聞いたけど、本当か?
地域によって値段が違うって聞いたが。

526: 探検家(アラバマ州)
07/11/26 23:34:11 +F+47Wsi0
自分が間違っていると全く考えないらしい。

527: 容疑者(dion軍)
07/11/26 23:35:45 hODUvDaE0
テレビばっかり出て、本業をおろそかにしてるから

528: 党首(コネチカット州)
07/11/26 23:36:10 U0Lg+6+IO
なぜ今年だけこんなに取り沙汰されてるの?毎年やってることでしょ。日本って一つのことに群がるよね。今までのブームとかもそうだけど

529: 酪農研修生(岐阜県)
07/11/26 23:36:36 M695e/F60
>>522
元々はタイヤを売るための戦略だった。

530: 予備校講師(神奈川県)
07/11/26 23:37:08 DR4aIB4f0
>>528
東京が対象になったからだろー 
海外のレストランが評価されても反応のしようがないだろ

531: 酪農研修生(岐阜県)
07/11/26 23:37:25 M695e/F60
>>528
今回が日本発らしいです。

532: 占い師(樺太)
07/11/26 23:37:51 2Z/FETv5O
北海道で取れる魚、確かハッカクだっけ?
あれおいしいよ

533: 選挙カー運転手(広島県)
07/11/26 23:38:49 6K35teUN0
フランス料理は輸送で鮮度の落ちた魚をいかに美味しく食べるかってのが根本じゃん
そんなのばっか食ってきた奴らに日本料理の繊細で微妙な味の評価ができるとは思えん


534: 党首(コネチカット州)
07/11/26 23:39:55 U0Lg+6+IO
正直みんなブランドの名前に釣られているだけで味なんか分かってないんだよね。養殖か天然かもそうだけど

535: パート(神奈川県)
07/11/26 23:41:43 Qubif+G40
>>525
昼ならその半分くらい。
夜ならハイヤー代とか全部まぜればそのくらいかかるかもしれない。
一人で行くってことはまずないけど。

536: 酪農研修生(岐阜県)
07/11/26 23:42:22 M695e/F60
ハッカクは旨い。
ところでお前ら、吉兆の寿司食べたことある奴なんてこのスレには誰もいないだろ?
あんなのお偉いさんの接待でしか食べる機会ない。
俺ももちろん食べたこと無いw

537: 酪農研修生(岐阜県)
07/11/26 23:44:05 M695e/F60
>>535
えっ!行ったことあるの?
どんなだった?
ぜひ教えてください。
俺は一生行くことないと思うので。

538: ディトレーダー(山形県)
07/11/26 23:44:18 Knv8C9tJ0
>>1
負け惜しみコメント集

539: アリス(dion軍)
07/11/26 23:44:48 xv693+c80
漏れもないおぅ

540: 噺家(アラバマ州)
07/11/26 23:46:05 hRKVH7eG0
>>539
可愛いなあ、たべちゃいたい

541: 入院中(アラバマ州)
07/11/26 23:47:29 lELmtW9o0
吉兆行ってきた!見たいに自慢できるようになったら
その店は終わりなのかもしれないね。
だからミシュランに載って予約殺到って時点でアウトでしょ。
どんなに権威が会っても掲載断わるのが日本人ってもんでしょ。

542: 女性の全代表(東日本)
07/11/26 23:50:57 aZn3/RnS0
メイド寿司の生アワビは三ツ星だよねf^^;

543: ブロガー(コネチカット州)
07/11/26 23:53:43 ueA6yO3TO
ミシュラン二郎版があれば関内点の☆三つはカタいな

544: ネットカフェ難民(東京都)
07/11/26 23:56:45 /lcZD9CH0
でも日本食たってさ、寿司食う機会って下手したらステーキ食う機会より少ないわな。

カレー、ラーメン、ハンバーグみたいな、現代日本食が評価されるガイドがあったら面白そう。

545: ひき肉(北海道)
07/11/26 23:58:06 uJCYYCpo0
↓もしも高倉健が料理人だったら、こう言ってミシュランの誘いを断ってた

546: 理系(東京都)
07/11/26 23:59:03 iOdvww9T0
一味客お断りの京都のお店って何だっけ?
いつ行っても入れないらしい

547: パート(石川県)
07/11/26 23:59:56 /Vh/hhB50
うっざー
結果は結果
受け止めろよ

548: ソムリエ(dion軍)
07/11/27 00:00:17 RsgcXesZ0
>>546
御茶漬け屋さん

549: 養豚業(神奈川県)
07/11/27 00:00:56 dd0oFi7u0
>>537
知人の親がそこ出身の料理人だったのでその紹介で行った。
京都のホテルでハイヤー雇って乗り込むと門の中まで入ってお迎えが来る。
通された部屋は個室じゃなくて、天井が船の内側みたいにカーブした部屋。
陸にいながら嵐山の川の船に乗った風情を楽しむ趣旨かと思われ。
仲居は感じ悪い(紹介してくれた人が悪かったらしい)
飯が順番に出てくる。街中の2万円くらいの店よりは美味い。
魚の質とかは2万円以上の寿司屋よりは下。トロに芥子出てきた。
料理の見かけ自体は他のどこの店とも同じような感じの会席。
終わってから名刺を渡して外に出てハイヤーに乗り込んでホテルへ。


550: 県議(東京都)
07/11/27 00:03:06 tHL84D360
>>548
いやいや、今風すぎw

551: 歌手(東京都)
07/11/27 00:03:16 znvC9ufd0
星もらえなくて文句つけてるヤツらって、
星もらってたら大喜びで世間に吹聴しそうなヤツらだよなw

552: すっとこどっこい(東京都)
07/11/27 00:05:10 R4Opz3vC0
>>546
サウスパークのカートマンが遊園地を買い取る話を思い出した

553: 留学生(東京都)
07/11/27 00:12:52 SmLr0e050
>>551
入り口で星もらいましたって貼り紙するに5億オーラム

554: インストラクター(東京都)
07/11/27 00:13:40 N2jKoM790
ロブション☆☆☆で吉兆に☆なしというのは、確かに不可解。
過去1年間に行った店で評価すると

味は
ロオジエ>>>>>ロブション>吉兆(西洋銀座)>レセゾン
内装は
ロブション>>>>ロオジエ>レセゾン>>>吉兆(西洋銀座)

ミシュランは、味で評価したといっているが、内装も重視してい
ると感じた。

555: 底辺OL(岐阜県)
07/11/27 00:18:47 jLtwENdx0
ニュー即民って本当に凄い奴いるんだな。
そんな高級店俺は一生入ることないと思うorz

556: 県議(東京都)
07/11/27 00:22:52 tHL84D360
>>552
___??

>>555
俺、この仕事が一段落したら親父を一味客お断りの店に連れて行くんだ

557: 歌手(東京都)
07/11/27 00:24:04 znvC9ufd0
一味客ってなんだ? グループ客のことか?
マジな質問ですまん。

558: 40歳無職(アラバマ州)
07/11/27 00:25:24 kL+YHSEE0
>>554
こいつのメタボ腹をドライバーで穴開けてやりたい

559: 留学生(アラバマ州)
07/11/27 00:40:07 ldNrbq1k0
>>554
見たいな奴だって、自分の舌で判断しちゃいまい。
ミシュランにケチつける=権威に逆らうってポジションを取ってるだけ。
所詮はここに書き込む、俺やおまいと変わらんレベルよ。
そんことに怒ってる暇があったらせんずりこいて寝ろ>>558

560: 中学生(埼玉県)
07/11/27 00:40:24 W7dDXBv20
ココイチは☆2つは取れると思う。
品川ホームのニンニクライスカツカレーが☆3つだ。
吉野家はひとつかな。
あと、五香駅前の珍来の味噌ラーメン+餃子は☆5つあげてもいい。



561: 人民解放軍(静岡県)
07/11/27 00:41:58 Jwl5zkJ00
女々しい奴だなぁ
不味いから評価されなかったんだよ

562: 人民解放軍(静岡県)
07/11/27 00:42:53 Jwl5zkJ00
>>560
ほうれん草カレーうまいよな

563: 留学生(愛知県)
07/11/27 00:43:02 WSzHiBcu0
「選ばれるように腕を磨きます。」くらい言えばいいのにバカだなw

こんな傲慢な奴らは消えてなくなれよ

564: ぬこ(神奈川県)
07/11/27 00:43:22 7LvjKiDS0
これ審査員が来て落選したってこと?w 恥ずかしいねぇ

565: 殲10(長野県)
07/11/27 00:43:43 IPxzzZ/60
孝明包丁マジ糞
京セラの包丁のほうがマシだわ

566: 貸金業経営(大阪府)
07/11/27 00:47:29 LVcT/Jhz0
超一流の料理人を評価するのは超一流の料理人であるべきだがな

567: 文科相(樺太)
07/11/27 00:52:58 zsdF7350O
最近料理人はネタが無くて暇だったんだな

568: 40歳無職(アラバマ州)
07/11/27 00:54:22 kL+YHSEE0
>>559
>>554は評価対象に高級店を四つも挙げているくらいだから、他にも色々行っているに違いない
しかも過去一年間~、ってサラッと書いてんだぞ
毎月高級料理店へ通っているに違いない。
そんなところへは一人で行かないから、きっとその店に見合うだけのいい女を連れているに違いない

569: おくさま(樺太)
07/11/27 00:58:57 TZ1QPfghO
こいつらの店が繁盛してるのはTVに出てた知名度のおかげってことだ

料理の鉄人全盛の頃、結婚式場の試食会で坂井の料理食ったけど普通だったよ。
食い終わってから坂井のインタビューみたいなのやってたけど感じ悪かった。
メシよりそっちの印象の方が強いw

570: 歌手(石川県)
07/11/27 01:04:43 zcWewF410 BE:296515973-PLT(15316)
こんだけ有名なのに☆もらえなかったってよっぽどマズかったんだなw

571: 牛(アラバマ州)
07/11/27 01:12:17 4VrzwNgu0
ミシュランの映画三ツ星はゴーストバスターズで決定事項

572: 県議(東京都)
07/11/27 01:21:10 tHL84D360
>>557
いきなり来て食べる客のこと。
初見じゃ食べさせてくれないところとか予約が必要だったりとか、一味客お断りってなってる。
京都には紹介がない限り食べられないところもあるらしい。

573: 気象庁勤務(千葉県)
07/11/27 01:25:22 uWKa7vlv0
鉄人も老いたんだな
どこぞの大勝利で有名な教祖も名誉を好むようになったしね
若いうちは性欲に、中年は競争、老いてからは名誉にこだわるなと

574: 自宅警備員(九州地方)
07/11/27 01:25:43 9jbsdC/A0
そんな店行くこと無いからどうでも良いよ俺的には

575: ネット廃人(福井県)
07/11/27 01:27:24 pTuLlpXD0
>>572
普通一見様とか言わないか?
一味って初めて聞いた

576: 接客業(千葉県)
07/11/27 01:30:38 1lRD7C8b0
いちげん と読めなかっただけだろ
突っ込んでやるなよ

577: ネット廃人(福井県)
07/11/27 01:33:14 pTuLlpXD0
ああ、いちみかw
素かネタか分かりづれーよw

578: 市民団体勤務(静岡県)
07/11/27 01:33:55 GcbIjyl80
ミシュラン見てフランス人が和食屋に来てもいいけど
ワインはどーするんだ?日本酒のヌル燗でも出しとくのか?

良いレストランは、良いお酒を出さなきゃいけないけど
酒に関しては、寿司職人も板前さんも無知なことも
多いし・・・

旨くない燗酒でも出されたらせっかくの料理が台無し・・・

579: 生き物係り(東京都)
07/11/27 01:34:07 TiGf7/lw0
七味客は問題なしw

580: 守銭奴(山形県)
07/11/27 01:36:30 Ss0T4MBP0
>>578
ワインがそろってる店を評価してるから平気っぽい
そのへんも評価的にはどうかと思うんだよね

581: 女子高生(樺太)
07/11/27 01:49:46 mEKKQZelO
喜久蔵ラーメンとなんでんかんでんのロッキーとガチンコ佐野のラーメンは?

582: 女流棋士(関西地方)
07/11/27 01:51:49 XSyBYUe00
ミシュランてすごい権威なのかと思ったたけど
この程度のものだったのね

TVのグルメ紹介番組とかわらん

583: 役場勤務(アラバマ州)
07/11/27 01:53:55 uCf8nw/R0 BE:913458577-2BP(3500)
>>582
るるぶ
と同じようなもんだよw

584: コンビニ(アラバマ州)
07/11/27 01:55:21 u8byHwBA0
必死過ぎてワロタ、
単なるグルメガイドになに必死になってんだwwwwwwwwwwww

585: トリマー(dion軍)
07/11/27 01:55:51 L+1rBFp90
海原雄山に怒鳴りつけられそうなスレタイだな

586: 看護士(群馬県)
07/11/27 01:58:08 5T7TmQkh0
レベルの高い寿司屋は寿司そのものだけじゃなく
御造り、椀物、焼き物、扱ってる酒の質で評価されてるんだと思うんだが

まともな寿司屋に行って、寿司しか食わないのとか本当にいるのか?

587: 養蜂業(兵庫県)
07/11/27 02:00:17 YbCxMpdh0
道場ロクサーヌはなんか言ったの?

588: 漂流者(愛知県)
07/11/27 02:01:26 IzsO+WXx0
群馬県って海があったっけ?

589: 看護士(群馬県)
07/11/27 02:02:46 5T7TmQkh0
>>588
生まれは群馬で、今も群馬だが
高校まで小樽育ちだったりする

みよ福は安くてガチ

590: 味噌らーめん屋(樺太)
07/11/27 02:03:28 B7zVk2GrO
イケメン、キレカワに握られた寿司は旨いよ

鼻くそが詰まってるのかピーピー鼻音を鳴らしながら握られても不味くなるよ

タバコ吸うシェフは味覚が狂ってる

その他色々うんちく垂れたいよ

591: カメコ(コネチカット州)
07/11/27 02:09:42 XNvU8fdRO
フランスの料理の歴史が300年程しかないと言う事実

592: おたく(三重県)
07/11/27 02:10:54 kY577/cV0
載せてもらえなかった負け犬料理人の遠吠えw w w w w


593: 漂流者(愛知県)
07/11/27 02:14:58 IzsO+WXx0
>>589
御見逸れしましたサーセンw


ところでN速で評価の低いテリーが朝のワイドショーで珍しく良いこと言ってたんだよな
三ツ星の値段設定、おそらく寿司屋のだと思うが「高すぎますよ」ってよ
見直したわテリー

594: カメコ(コネチカット州)
07/11/27 02:16:26 XNvU8fdRO
すき家は☆5つらしいよ

595: ツアーコンダクター(dion軍)
07/11/27 02:16:39 G2pI1YR+0
ところで、ようつべの鳥居みゆきの動画にはまって
眠れないんだが、どうすればいい?
困ってるんだがwwwwwwww

596: 防衛大臣(三重県)
07/11/27 02:18:57 7/sF12zI0
坂井の料理美味くない

597: 電気店勤務(愛知県)
07/11/27 02:19:48 Mxp0Gfaj0
恨ミシュラン

これだけが言いたくて29年間生きてきた、もう悔いは無い。

598: 女子高生(樺太)
07/11/27 02:20:58 mEKKQZelO
一方、吉兆は捏造の鉄人と呼ばれた

599: おくさま(樺太)
07/11/27 02:22:15 TZ1QPfghO
>>597
俺も持ってるよw

600: 配管工(北海道)
07/11/27 02:30:56 45Ky1IWR0
>>1
スバラシイのスレタイ嫌い

601: 扇子(北海道)
07/11/27 03:37:53 wT1cffrP0 BE:1131127867-2BP(6136)
エビチリ食いてー

602: スレスト(広島県)
07/11/27 03:45:08 V4GfURlL0
味じゃなくて店の雰囲気が悪かったのが原因

603: アマチュア無線技士(神奈川県)
07/11/27 04:02:31 Jgqz6Job0

ビバンダムに評価されたくないって事か

604: DCアドバイザー(アラバマ州)
07/11/27 04:13:49 mvGw/o+10
>>603
悔しかったら俺みたいにビバンダム君殺せばいいんだよ、
タイヤ履き替えてから速攻殺しにかかって今やリアはもちろんフロントにも居ないwww
SSで盆栽状態で乗っててもビバンダム君付いててアマリングあるの見るんだよな

605: 宇宙飛行士(アラバマ州)
07/11/27 04:24:48 QaUAxWda0
1.超美味い
2.普通に美味くてその国の文化を表わしている
3.普通に美味いだけ

もし俺が観光客なら3は情報として邪魔だから載せないで欲しいだろうな

606:法子 ◆xQYRrcbCFQ
07/11/27 04:25:35 x/wpuwvB0
シャリに醤油つけて食う奴って百姓だろ

607: 40歳無職(アラバマ州)
07/11/27 04:35:52 kL+YHSEE0
>>606
テレビでシャリに醤油つけるのが正しいって鮨屋が言ってたよ

608: 屯田兵(静岡県)
07/11/27 04:41:05 am5nfheY0
すでに知られている店は紹介しても意味無いんだろ

609: カメコ(コネチカット州)
07/11/27 04:42:39 I7VnxVvDO
おらが街のカレー屋は間違いなく一つ星貰える。

610: モデル(福岡県)
07/11/27 05:08:42 wrFxlndL0
寿司なんぞ有難がるようではお里が知れるな。

611: オカマ(東京都)
07/11/27 05:08:53 JNTnpt6m0
〃。

612: 会社役員(東京都)
07/11/27 05:37:23 kK5SoxYJ0
>>1は間違いなくナイナイオールナイトリスナー

613: 美容部員(ネブラスカ州)
07/11/27 05:40:15 KKjCz/ibP
>>612
岡村キレてたからなw


614: うぐいす嬢(大阪府)
07/11/27 05:40:57 NfwF+iMA0
負け犬の遠吠え

615: コレクター(東京都)
07/11/27 05:41:13 Q4T4KUS/0
>1

616: ロマンチック(北海道)
07/11/27 05:54:11 KltUiFQL0
これでミシュランの創業一家は
鉄人の呪いでまた事故死するぜ

617:法子 ◆xQYRrcbCFQ
07/11/27 06:22:07 x/wpuwvB0
>>607
そりゃその馬鹿寿司屋が間違ってるだけ

618: モデル(樺太)
07/11/27 06:25:57 yToYYhp2O
>>617
お前は東海林さだおを読んでくるんだ!

619: 美容師(長野県)
07/11/27 06:40:16 VsP3gZMP0
陳なんて辛いもの作ってるだけじゃん

620: しつこい荒らし(北海道)
07/11/27 06:49:26 F/miKW2F0
何で料理に異常にこだわる奴って人格破綻してんの?
人様の作ったものにいちいちケチつけてないで出されたものは黙っておいしく頂けよ。
嫌なら自炊でもしてろ。

621: 彼女居ない暦(埼玉県)
07/11/27 06:52:14 AUVybY3Z0 BE:747317568-2BP(500)
>>617
法子様おはようございます!!

622: 現職(コネチカット州)
07/11/27 07:09:44 enY6HIz1O
まあ今週のスピリッツの美味しんぼでも読めよ
つまらないから


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