07/11/26 23:17:23 lELmtW9o0
毛唐に日本料理の味がわかる分けない。
何でもかんでも濃いソースで味付ける料理の文化圏の奴に
日本料理は永遠に理解できないって。
よってミシュラン東京版なんて、フランス人がこうあるべきと
思う日本料理を選んだ本だ。
07/11/26 23:17:23 lELmtW9o0
毛唐に日本料理の味がわかる分けない。
何でもかんでも濃いソースで味付ける料理の文化圏の奴に
日本料理は永遠に理解できないって。
よってミシュラン東京版なんて、フランス人がこうあるべきと
思う日本料理を選んだ本だ。