酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね? ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒at NEWS
酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね? ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒
- 暇つぶし2ch501: 入院中(アラバマ州)
07/11/26 23:17:23 lELmtW9o0
毛唐に日本料理の味がわかる分けない。
何でもかんでも濃いソースで味付ける料理の文化圏の奴に
日本料理は永遠に理解できないって。
よってミシュラン東京版なんて、フランス人がこうあるべきと
思う日本料理を選んだ本だ。
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