酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね？　ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒

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酢飯に刺身を乗せただけの寿司料理店が星をもらうのはおかしくね？　ミシュラン落選に料理の鉄人が激怒 - 暇つぶし2ch175: 愛のVIP戦士(アラバマ州)
07/11/26 18:27:55 Wlu4/OZN0
>>152
持ち味を生かしているんじゃない。創造する頭がなかったてだけ。
素材の持ち味云々は後付け。料理で言えば平安時代から進化していないんだよね
自分達の手で産業革命を果たせない無能。
戦争だって1500年過ぎるまで弓とヤリでやってたんだからなｗ

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