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うどんや焼きそばが名物の県東部の「粉もんグルメ」が、原料の小麦粉の高騰で、
値上げの瀬戸際に立たされている。うどん激戦区の館林市では、大手の老舗（しにせ）が
乾めんの値上げを検討。焼きそば店がひしめく太田市でも、店主から「もう限界だ」との声が漏れる。（滝沢隆史）
県東部は良質な小麦の産地で、古くから館林や桐生のうどん、太田の焼きそばなど「粉食文化」が発展した。
創業１００年を超える「花山うどん」（館林市本町）は、来年１月から、１束１５０円の贈答用の乾めんで１０～２０円の値上げを考えている。
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