07/03/26 09:16:54
この度、私どもが販売した「苺のトリュフ コフレ（１２個入）」の一部に、原材料表示シールが貼られていなかった事がわかりました。
本品には、表示義務のあるアレルギー物質「乳」と「大豆」が含まれております。
お客様・お取引先様には大変なご迷惑をおかけ致しました。
安全なお菓子を正しく販売するというお客様との約束を裏切ってしまい誠に申し訳ございません。
心よりお詫び申し上げます。
【本来表示すべき原材料名は下記の通りです】
原材料名：砂糖、ココアバター、全粉乳、ホイップクリーム、乳糖、洋酒、植物油脂、苺（果肉、粉末、果汁）、ヨーグルトパウダー、乳化剤、酸味料、香料、着色料（紅麹、ビートレッド）、安定剤（ペクチン）、（原材料の一部に大豆を含む）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、２５℃以下の冷暗所にて保存してください。
※賞味期限は、外装に別途表示されております。
【不祥事をおこした理由】
包装形態の変更にともなう徹底した指示がなされておりませんでした。
【具体的な改善方法】
表示に関わる作業についてはいっそう厳格化し、大幅に点検・検査のチェック段階を増やします。
【責任および処分】
深く反省し、社長の報酬支給３ヶ月の停止処分を含め、管理責任者の処分を行ないます。
つきましては対象の商品をお買い求めいただいたお客様には、下記お問い合せ先までご連絡くださいますよう伏してお願い申し上げます。
代替商品もしくはご返金にて対応させていただきます。何卒、宜しくお願い申し上げます。
平成１９年３月１０日 株式会社グレープストーン
■対象商品
「苺のトリュフ コフレ（１２個入）」
※白い陶磁器製のボックスにはいっております。
※賞味期限 ０７・ ５・ ３
■販売店および販売数量
銀のぶどう大丸東京店・１０箱、東武池袋店・６箱
■販売日
平成１９年３月７日
※２月１５日～３月６日、および３月８日の販売分は、正しく表示されております。
URLﾘﾝｸ(www.kokusen.go.jp)