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日本全国の和洋菓子が姫路城周辺に集結する全国菓子大博覧会・兵庫(姫路菓子博2008)の
準備が本格化している。テーマ展示の「和洋工芸菓子『姫路城』」の主要部分が30日完成、報道
機関に公開した。兵庫県内の菓子関連団体、県、姫路市などからなる実行委員会は1日、会場の
工事に着手する。
「姫路城」はツマガリ(西宮市、津曲孝社長)などの洋菓子職人が宮大工の協力を得て描き起こした
設計図を基に実物の50分の1で制作。約200体の大名行列の人形も並べる。姫路菓子博は
姫路城周辺にある博物館、公園など15.5ヘクタールを舞台に来年4月18日―5月11日に開かれる。
URLリンク(www.nikkei.co.jp)
■製作風景動画あり(ツマガリのサイト)
URLリンク(www.tsumagari.co.jp)