07/12/01 02:05:31 +1KT/3iA0
>>824
あとBBCは検証モノなんかが秀逸。
以前に『日本人はなぜ死を賭してまで河豚を食すか？』っていう内容で
河豚食の歴史やら、粕漬けで卵巣を無毒化するための試行錯誤やらをやった後に
キャスターが実際に河豚刺し食ったのだが「淡白で味がない。なんでそこまで拘るのか？」と言ってたな。
勿論、日本では
ジョンブルに食材の味とか風味がわかるわけねぇだろw
だの
河豚を味わえるならもっとマシな食文化があるはずだ
だの集中砲火だったが。
07/12/01 02:05:31 +1KT/3iA0
>>824
あとBBCは検証モノなんかが秀逸。
以前に『日本人はなぜ死を賭してまで河豚を食すか？』っていう内容で
河豚食の歴史やら、粕漬けで卵巣を無毒化するための試行錯誤やらをやった後に
キャスターが実際に河豚刺し食ったのだが「淡白で味がない。なんでそこまで拘るのか？」と言ってたな。
勿論、日本では
ジョンブルに食材の味とか風味がわかるわけねぇだろw
だの
河豚を味わえるならもっとマシな食文化があるはずだ
だの集中砲火だったが。