07/11/20 16:46:42 aUO+aRa90
前々スレで「東京の水が硬水」うんぬん書かれてたので調べてみた。
とりあえず、３大うどん産地に比べると硬度は高い。でも硬水じゃないな。日本全国 WHO基準の軟水らしい。
■東京 27ヶ所 【平均65mg/L】（幅24～115mg/L）
◇朝霞浄水場（'04高度浄水処理） 平均77mg/L
◇金町浄水場（'96高度浄水処理） 平均69mg/L
◇東村山浄水（'20高度浄水予定） 平均48mg/L
◇三郷浄水場（'99高度浄水処理） 平均69mg/L
◇三園浄水場（'07高度浄水処理） 平均79mg/L
参考：奥多摩◇奥多摩町４ヶ所 平均30/30/32/34mg/L
■群馬 182ヶ所 【平均57mg/L】（幅12～289mg/L） ※水沢うどん
◇県央第一水道事務所 平均23mg/L
◇県央第二水道事務所 平均22mg/L
◇東部地域水道事務所 平均86mg/L
◇新田山田水道事務所 平均44mg/L
■香川 102ヶ所 【平均47mg/L】（幅24～171mg/L） ※讃岐うどん
◇東部浄水場 平均29mg/L
◇綾川浄水場 平均28mg/L
◇中部浄水場 平均28mg/L
◇西部浄水場 平均28mg/L
■大阪 91ヶ所 【平均44mg/L】（幅18～138mg/L）
◇村野浄水場（'00高度浄水処理） 平均46mg/L
◇庭窪浄水場（'00高度浄水処理） 平均47mg/L
◇三島浄水場（'00高度浄水処理） 平均46mg/L
■秋田 64ヶ所 【平均30mg/L】（幅8～93mg/L） ※稲庭うどん
◇仁井田浄水場 平均25mg/L
◇豊岩浄水場 平均29mg/L
2002年 全国都道府県別・平均硬度ランキング URLﾘﾝｸ(softwater.jp)
WHO（世界保健機関）による軟水・硬水の目安 URLﾘﾝｸ(www.waterworks.metro.tokyo.jp)