【話題】”カードだめ、トイレも共同-でも味で勝負” ミシュランガイド:東京版 82歳の三つ星すし職人、すきやばし次郎・小野さんat NEWSPLUS
【話題】”カードだめ、トイレも共同-でも味で勝負” ミシュランガイド:東京版 82歳の三つ星すし職人、すきやばし次郎・小野さん - 暇つぶし2ch950:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:07 +PLUa/Ni0
URLリンク(jp.youtube.com)

951:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:11 wm0q7e8L0
>>930
金を使える時間帯が人と違うからじゃ?
ゴルフやるすし職人なんか金の使い方が半端じゃなかった

952:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:12 /WYkWXwG0
ちゃんと商売してるのに、あれこれダメとかいう
ヤボなことないぞおまいら、それを大きなお世話というw

953:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:13 6D1Apdxf0
次郎、ボロカス書かれてるw
URLリンク(2se.dyndns.org)

954:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:50 7yTq6/uh0
>>932
誉められて嫌がるやつは普通はいないでしょ
さもなくば分裂症のような職人だらけになっちゃうよ

955:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:51 6X0sQ/HA0
ネラーに必要なのは「ミシュラン」ではない。「怨ミシュラン」があれば十分だw

956:名無しさん@八周年
07/11/20 16:31:56 cjPIlabi0
偽装してる店も入ってるような気がするw

957:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:01 3Uvmn9c60
江戸前は「粋」なんて意見を持ってる奴らに聞きたいんだが、外人に褒められて「うれしい」なんて言ってる
82歳の鮨職人は「粋」なのか?
「くだらねぇ。肉ばっかり食ってるてめぇらに俺っちの鮨を云々言う資格があるかってんだ」ってのが
江戸っ子の「粋」じゃないのかね?

958:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:11 rcQhg6L/0
でも、お袋の作ってくれたおにぎりが一番だよな

959:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:12 4SO9pVAH0
ミシュランガイドなんて使い切れないぐらい金のある奴の道楽本だよ。
俺らからすれば別次元のお話さ。
無理して行ってもガッカリするだけだよ。

960:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:12 1zJ+oqfm0
>>935
だから、トマトと煎餅の味噌汁みたいなのが出てこなかったのか。
一つ勉強になったよ。

961:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:22 xRiyMjJh0
毎日は無理だな
高すぎる

962:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:26 rkYge9B20
>>896
やっぱプラチナだよね

963:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:45 DDDXEmyx0
>>933
三つ星に選ばれたフランス料理店に初めて予約入れたら
狭くてトイレすぐそばの席に案内されたと聞いた。やっぱり冷遇されるものだと身に染みた。

964:名無しさん@八周年
07/11/20 16:32:50 7yTq6/uh0
>>937
それ以前だとやはり勝浦とか銚子かねえ
インフラ整備のおかげかな

965:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:00 i6L+UoU60
>>877
残念ながらアメックスのコンシェルジェサービス経由でも無理
カード会社の紹介で使えるのはダイナースクラブだけです

ってかアメックスかいかぶりすぎ
日本のアメックスは、アメリカのアメックスより会費高いけど、サービス能力は遙かに下だ

966:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:19 2pSty7I70
>>959
俺と仲間といいたいところだが、貧乏人の僻みなんだよ

967:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:31 P6+lMc8T0
歳を食うと残念ながら味覚がおかしくなる人もいるけど
この人は平気なのかな。

以前住んでいた町の古い定食屋のじいちゃんは
だんだんと味に鈍感になってしまって
ものすごく濃い味付けの料理を出すようになっちまった。

968:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:41 tKeDL5Mq0
>5

969:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:42 Bz9dcwxlO
このじいさん子供が食べるのを見るのが大好きなんだと。

こんな高いとこに子供連れで行く人がいるんだよね。

970:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:47 DbS0b0BL0
どうも二郎ってのはそうとうに接客態度が悪いぽいな
それでも☆☆☆ってことはどんだけ美味い寿司なんだ?
しかし寿司の味でそんなに差別化できるか????

971:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:50 5CMF1rpf0
>>957
違うと思う。彼らはそれほど他人を弾劾しないと思う。
「てやんでぃ」はマスコミの植えつけた印象だとオモ

972:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:52 pAmRhJpF0
>>932
寿司は極まってると思うよ
日本人の主食米に細工、生でも食える魚を細工。

何も手を掛けずにっていうのを手抜きというならコレ最高の技術だよ


973:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:54 7yTq6/uh0
>>936
オレは軍人じゃないって言われて
警視とか審議官とか

974:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:55 wXW+g6kt0
宮崎の隠し蔵行ったら、ちょっと案内時間が予約時間より遅れたからといって、
中空のおそらく一番良い席に通されたな
良い体験だった、とりの刺身もうまかったし

975:名無しさん@八周年
07/11/20 16:33:59 /XQTSPKk0
>>957
それは地方人の間違った江戸っ子感。
江戸っ子はそんなケツの穴の小さい奴ではない。

976:名無しさん@八周年
07/11/20 16:34:02 zclSp3cr0
>>957

いえてるね。
外人のお前らが俺を審査だと? 何様だ!ってのが江戸っ子だろ。
デレデレデレデレあほかww

977:名無しさん@八周年
07/11/20 16:34:17 rcQhg6L/0
>>965
俺のイオンのETCカードじゃ無理っぽいね

978:石橋
07/11/20 16:34:27 dxAuD1CoO
ミシュランはタイヤ作ってりゃ、いいんだよ…。

979:名無しさん@八周年
07/11/20 16:34:47 JUY3VV9x0
>>957
小野二郎は静岡出身。水谷も静岡出身。
江戸っ子ではないからあんなもの。

980:名無しさん@八周年
07/11/20 16:34:47 aviKEixy0
本当の寿司はなれ寿司だろ。
今寿司つってんのは全部まがい物。江戸時代のマクドナルド。
三ツ星だのって、ちゃんちゃらおかしい。

981:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:12 N19ZzrOJ0
「評価は関係ないです。あたしは旨いものをお客様にお作りするだけです。」
って答える職人はいないかな?


982:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:15 i6L+UoU60
>>937
80年代じゃおまえ生まれたばかりだろ、大阪チョンコw

983:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:29 2CrmRKdz0
>>965
まあ、ダイナースのサービス低下よりはましかな

984:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:34 JFH8g+wsO
この店に行って、それなりに食べようと思ったら一人当たりいくら持っていけばいいんだ?(´・ω・`)

985:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:40 dQHBGqCv0
地方のすし屋の方が材料が新鮮で水も綺麗で美味しいよ
ミシュランはあてにならんな

986:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:52 7yTq6/uh0
>>957
勘違いか悪意あるものに騙されてるよ
それ

987:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:55 aFqU89Nv0
貧乏人とZAIの嫉妬が凄いな

988:名無しさん@八周年
07/11/20 16:35:59 9VaF70aI0
1000なら いなり寿司の逆襲

989:名無しさん@八周年
07/11/20 16:36:10 wm0q7e8L0
>>984
って考えなきゃいけない人間が行くところじゃない

990:名無しさん@八周年
07/11/20 16:36:33 wXW+g6kt0
>>985
ま、これは東京限定だから

991:名無しさん@八周年
07/11/20 16:36:49 zArPEiAX0
魚は生け簀に入れた時点で味が落ちるんだよ



これ豆(ry

992:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:02 7yTq6/uh0
>>985
東京限定で評価でしょ


993:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:03 rcQhg6L/0
1000なら誰かがごちそうしてくれる。お土産付

994:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:05 /WYkWXwG0
>>977
車に差すだけにしとくんだ

995:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:11 gCxS4MLE0
けっ

996:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:11 YBN67wR9O
さんまは目黒に限るな

997:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:14 2pSty7I70
1000ならお前ら全員にこの店でおごってやる
俺に任せとけ

998:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:14 vo/taRaR0
ミシュランタイヤはヘボ

999:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:15 pAmRhJpF0
誰かが受けなきゃならない星なんだよ
誰だと良かったと思う?
そういう意味で有名店でよかったよ
>>987
キムチなんて食ったら味覚マヒするよw
コーヒーでさえこういう表現されてるんだぜ
コーヒーは料理人なら誰でも知ってるだろうけどw

1000:名無しさん@八周年
07/11/20 16:37:15 DDDXEmyx0
宝石でいうとハリーウインなんちゃらみたいなもんか?
店に商品がなくて予算(たとえば一億)をいうと商品が出てくるみたいな。

1001:1001
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