07/11/20 13:14:42 /AVrbxbB0
>>973
街の定食屋レベルでも良いと思うよ
でも、外国で「日本料理」屋を出すにはその資格が必要ってことなら、外人が修行に来るよな
それが重要
農水省が考えてるのとはチト違うけど、これが「正しい和食」を世界に広めるベストな方法だと思うんだよなぁ・・・
982:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:14:48 KtUjjEwKO
>>972
ﾋﾝﾄ 俺のｶｱﾁｬﾝの方がうまい
983:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:15:02 u4d7bu0l0
寿司とフランス料理しか選ばれてない時点で論外。
たぶんのミシュランの調査法じゃだめ。
まともな料亭は飛び込みの外人なんか入れないよ。
ちゃんと会席の趣向をもって予約できる客じゃないと
料亭で遺憾無く味わうことなんか無理。
調査のためにぶらりと飯やに入って料理を食うなんて
そりゃ大衆食堂だけだろと。
984:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:15:03 YNfSoPXa0
○○食堂 的な店が☆☆☆とっててほしかったな一店くらいw
985:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:15:11 vcsLBl5s0
>>974
並ぶ頃には普通のマグロになるがな
986:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:16:26 s7e+VoDh0
メタボの都市東京に相応しい
ガッハッハ
987:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:16:52 DNu75ed90
祭り中のスウィーツ(笑)スレはここですか？
988:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:17:01 +bsb7CGQ0
辞退するなんて、さすが日本の職人気質 すげぇ
989:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:17:10 qSuq68Sa0
>>980
吉兆は別にして、帝国、オークラはレ セゾン、トゥールダルジャンが１つ星とってるよ。
990:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:17:18 +Ttpy5ms0
肉うどんさいこー
991:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:17:54 BPQII3qO0
>>983
予約できないような調査員がいるわけないと思われる。
992:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:18:17 8CPaZR830
どう考えてもトゥールダルジャンのほうがれセゾンより美味いんだが。
993:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:18:22 asJUkuJt0
星もらった飲食店はおごり高ぶることなくいい仕事し続けてくれるよう期待する。
反響の後に足元すくわれないように、
気を引き締めてがんばって商売して大もうけしていただきたいｗ。
994:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:18:41 VsZQtcSV0
母★★★
俺★★
嫁★
995:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:19:10 SeGHTkq+0
>>28
五つ星はレストランではなくホテルです。
>>34
ディナーは高いからランチでチャレンジすれば
ディナーの３～４分の一で食べられるところも多いよ。
>>38
またそうやって十把一絡げに頭の悪そうな言い方をw
ま、確かに客が増えすぎてサービスが行き届かなくなる
ことを懸念する人は多い。
996:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:19:16 WS13XEqbO
>>984
日の出食堂がガチだな
997:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:19:50 WAkKNquq0
やる前から既定の事実
998:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:20:26 YNfSoPXa0
>>981
そうそう。そんな感じ。
なので「認定か不認定」のどちらかしかいらないね。
ランクをつけるのが目的じゃないし。
それと、認定されなかったからダメな店ではない。
ちゃんと「日本食アレンジの店」となっているなら問題ないね。
それはそれで、売りだしね。
999:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:20:32 BPQII3qO0
mille
1000:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:20:36 u4d7bu0l0
>>991
何も知らんのだなお前
1001:１００１
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。