【話題】 「東京は世界一の美食都市」 ミシュラン東京版、発表…８店が「３つ星」獲得、世界中から予約殺到か★６at NEWSPLUS

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703:名無しさん＠八周年
07/11/20 12:26:43 BPQII3qO0
>>684
それは言えてるかも｡

つーか日本の料理の業界の修業＝旧態依然文化ってのが
あまり好きでない。

例えばフランスで開店前に店でスタッフが家族的にまかない料理(と言えかなり旨そう)
を囲むような雰囲気の店が日本にない｡

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