【話題】「東京は世界一の美食都市」ミシュラン東京版、発表…８店が「３つ星」獲得、世界中から予約殺到か★６

【話題】「東京は世界一の美食都市」ミシュラン東京版、発表…８店が「３つ星」獲得、世界中から予約殺到か★６at NEWSPLUS

【話題】「東京は世界一の美食都市」ミシュラン東京版、発表…８店が「３つ星」獲得、世界中から予約殺到か★６ - 暇つぶし2ch549:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:57:44 BPQII3qO0
ミシュランって、盛り付けの美しさってのが重要と
聞くから、その点、和食の盛り付けや、器のうつくしさ
なんかが採点に関係したのでは｡

それから、和食のように皿を変えて進んでいく日本料理（コース料理)
は、仏人にウケるだろう｡
全部いっぺんにならべる方式の日本の普通の食卓での料理方式や
韓国料理みたいな食べ方は嫌う傾向にある｡

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