【話題】 「東京は世界一の美食都市」 ミシュラン東京版、発表…8店が「3つ星」獲得、世界中から予約殺到か★5at NEWSPLUS
【話題】 「東京は世界一の美食都市」 ミシュラン東京版、発表…8店が「3つ星」獲得、世界中から予約殺到か★5
- 暇つぶし2ch381:
07/11/20 06:56:46 cnW9ttQH0
ソウルで本格韓国料理の料亭に行ったことが3回ある。
出来た料理を、その厨房でテーブルに載せ、テーブルを
客のいる部屋に運んでくるという、正式な料理屋。
食台にはエビ、カニ、サシミ、アワビ、松茸など山海珍味
が皿に盛られてきたが、すべてキムチペーストであえられてた。
日本人には、その強烈なキムチ味をかいくぐって、素材本来の味を
探すのは不可能で、ガックリきた経験がある。
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