【話題】「東京は世界一の美食都市」ミシュラン東京版、発表…８店が「３つ星」獲得、世界中から予約殺到か★４

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1:☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★
 07/11/19 23:50:10 O
・22日に発行される世界的なグルメガイドブック「ミシュランガイド」の東京版で、東京の 
　8つのレストランが三つ星の評価を受けました。世界で初めて、日本料理店も三つ星に 
　選ばれています。 
 
　ミシュラン・ガイド総責任者のジャンリュック・ナレ氏：「日本のシェフに敬意を表し、星の 
　ついたすべてのレストランをこの本に掲載した」 
 
　世界の美食家が参考にするミシュランガイドは、今回、初めて東京版を出版します。 
　東京中心部の1500のレストランを評価した結果、三つ星を得たのは8店、ニつ星を 
　得たのは25店でした。8つの三つ星レストランのうち5つは日本料理店で、日本料理店が 
　三つ星を得るのは世界で初めてです。 
　星を獲得したレストランは、世界中から予約が殺到することが予想され、高級レストランの 
　なかには「客層が変わる」と、あえて評価を辞退したところもあるということです。 
　http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann/20071119/20071119-00000024-ann-bus_all.html 
 
・最高ランクである「三ツ星」に選ばれたのは8つの店で、この中には日本料理店「小十」や、 
　「鮨(すし) 水谷」、「すきや橋 次郎」といった日本料理店が選ばれている。（抜粋） 
　http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20071119/20071119-00000156-fnn-bus_all.html 
　 
・レストランの格付けとして世界的権威がある「ミシュランガイド」東京版の概要が１９日発表された。 
　日本料理「神田」、フランス料理「カンテサンス」など計８店が、最高評価に当たる「３つ星」を獲得した。 
 
　東京版掲載のレストラン総数は１５０店。２つ星を獲得したのは２５店、１つ星は１１７店で、今回は 
　星が付いた店だけに絞った。 
 
　東京で開かれた記者会見で、同ガイド本の総責任者ジャンリュック・ナレさんは「東京は世界一の 
　美食都市であることが証明された」と話した。２２日、全国で発売。（一部略） 
　http://www.47news.jp/CN/200711/CN2007111901000346.html 
 
※前：http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195474631/

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