【社会】船場吉兆、料亭でも牛産地偽装・本店など2店舗at NEWSPLUS
【社会】船場吉兆、料亭でも牛産地偽装・本店など2店舗 - 暇つぶし2ch855:名無しさん@八周年
07/11/20 21:57:55 QlvjRCq70
URLリンク(www.kenzow.net)
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> 民間信用調査会社によると、社員は約30人で05年4月期の売上高は約2億1千万円。

船場の売上はひどいね。
仲居さんとかは社員じゃないのかな?社員一人当たりの売上が700万。材料の原価が2割として、
家賃やら払った後では「高級」料亭に相応しい板前は雇えないんじゃないかなあ。

他の吉兆にしても、社員一人当たりの売上はなだ万より全然下だね。



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