07/11/19 17:01:29 w6OXqdAN0
401:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:01:33 kR4raIY+0
>>398
実はほんとになんにも知らなかったりしてｗ
ヘボすぎて経営に参画させてもらえなかったという（ｒｙ
402:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:02:42 b+t/BIwfO
>>391
罪を認めないから
403:大工 （デンバー）
07/11/19 17:02:44 e1xVCg0Z0
>>318
>>336
現時点で 船場吉兆しか 問題が発覚してない。他の吉兆が限りなく疑わしくても
疑わしいだけで みのが疑惑を発言すれば 不二家で叱責を受けた二の舞になる恐れや
訴訟される恐れだってある。 従って 今は船場の問題として扱うのが 無難なんだよ。
404:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:03:01 CtU/1ehs0
なんだミシュランの☆貰えなかったじゃん＜東京吉兆
405:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:05:05 kR4raIY+0
>>403
これがきっかけで、今、山ほど情報が集まりつつあるんじゃね？
あとはタイミング。
>>404
いい店はほかにいくらでもあるからね～
406:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:06:23 3YNMmNg/0
>404
貰えるわけ無いよ
東京は美味しい店が多いのに
何を好き好んで・・・
407:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:07:36 4XAQWhv90
高級料亭は全滅か？
408:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:08:15 hOZcFjqT0
申し訳ないって謝ってたけど、二言目には「知らなかった」「パートの販売責任者が～」ばっかりだった
409:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:08:38 w6OXqdAN0
吉兆
410:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:13:01 Q/aLUo9x0
また偽装か
411:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:13:04 cxB0NnXbP
アホだなー…
日付偽装と違って鹿児島・佐賀牛なら偽造しなくてもいいだろうに。
関西だから但馬にこだわったのか？ なんにしてもコレはとどめに近いな。
あと一つ何らか捏造出てきたら再建の道はない。
最初に比内地鶏みたいに情けなくてもいいから
全面的にとにかく誤ってりゃまだ道はあったのに。
412:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:15:06 gwO0hFYS0
他の料亭がマスコミ幹部なんかの常連客に、どんどん吉兆を叩いてくれと
頼んでるらしいね。吉兆も悪いが、そんな連中もキモいよ。
413:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:16:16 zjEZ76M60
船場吉兆は天地神明に誓って嘘は申しておりません。
と嘘をつき続けるだろうが、一体何の為の嘘なのかな？
誰も信用していないのにw
414:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:16:20 kR4raIY+0
>>412
ソースは？ブルドックあたりか？
415:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:16:28 CtU/1ehs0
>>707
全滅でもないよ
URLﾘﾝｸ(www.michelin.co.jp)
416:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:20:49 UJnYEmJS0
メガ吉兆 今なら650円
417:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:22:58 RkyDgwcQ0
吉兆では、ブロイラーを地鶏として出していたのに、
多くの自称「美食家」たちは、気付きもしなかった。
つまり、関西人の舌は「鉛の舌」ということ。
関西人の味覚が如何にいい加減かが証明されてしまった。
これで「食の本場は関西」という妄想も潰えた。
関西は、高級料亭の料理人ですら、食を蔑ろにする地域と知れた。
418:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:25:32 KZ5qlnzn0
>>417
いつもコンビニ弁当をうまいと感じてるバカが
何をいっても無駄ｗ
419:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:26:53 rsM9MP4C0
「誤魔化す」という発想は、多分に遺伝的なものだよ
誤魔化すＤＮＡを持っている奴は「滅多にばれない、やればボロもうけ」
という状況におかれたら、遺伝が目を覚ます。
逆にそんなＤＮＡが無い奴は、百回そんな状況に立っても、百回とも誤魔化さない。
なにが言いたいかといえば、血縁で占められている吉兆関係者の中で
この「船場吉兆」だけが突然変異的に
こんな誤魔化しを始めたとは到底思えんということ。
料理の神様とやらの初代や、船場の悪行に迷惑げな他の吉兆各社の経営陣も、
みな同じＤＮＡなんだろ？やってたんじゃないのかい？
420:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:27:24 gwO0hFYS0
>>414
マジレスすると某FM局の役員さん。俺は料亭なんかには
縁がないけど、結構ドロドロした世界らしいぞ。
421:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:28:45 1Jkmiyn50
さすが、吉兆
東京でも、高級なのではなく、ただ単に高額だったことが証明されたわけか
422:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:29:16 7wmoWZIE0
>>417
何度も出ているが、地鶏より旨いウロイラーはナンボでも有る。
423:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:30:47 jsYa3TQL0
☆ ☆
☆ ☆ ☆
☆ ☆
★
八つ星料亭「吉兆」
424:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:30:52 1Jkmiyn50
たしかにウロイラーは旨いよな
425:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:30:56 GLRzM0EB0
がいしゅつ？
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
船場吉兆：外注の洋菓子販売…グループ内の了承なし
426:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:31:50 SrXqkt7qO
417はくそまずいダシでうどんを食べる関東人
427:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:32:25 +TQviEfm0
「ほんとに吉兆連れてってくれるの！？」
「今日はお前の誕生日だろ」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金あるの？お金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね。
2万あるから但馬牛すき鍋御膳と余ったお金で黒豆プリンと買って帰ろうねえ」
「ﾔｯﾀｰ!ありがとう！ｶｰﾁｬﾝ大好き!」
「ｶｰﾁｬﾝがﾊﾟｰﾄで家を空けて、いつもお前を一人にしてるからね。こんな事しかしてあげれないよ」
「ううん、ｶｰﾁｬﾝが一緒に居てくれるだけで最高の誕生日だよ」
J( 'ｰ`)し
( )＼('∀`)
｜| (_ _)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
428:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:33:29 lmJgplRa0
>>427
ちょｗｗｗ
429:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:33:58 TGWtIeaLO
>>420
吉兆さん乙
430:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:34:52 ZIBOyPbW0
地域間論争に持ち込もうとする奴は吉兆の工作員。
431:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:35:28 SrXqkt7qO
俺が知ってる最強に旨い肉を出す店は塚口にある。
ああ、、あそこのボタンナベが食える季節になったなあ。
吉兆なんてはじめからあそこにくらべりゃ激ﾏｽﾞ
432:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:37:19 K5jfYbvI0
やっぱ、接待は嘘もごまかしもない
ノーパンしゃぶしゃぶ、が一番。
433:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:38:29 u/eqlI4C0
つくづく自分の会社に知らんことが多いとこやな
434:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:38:35 TGWtIeaLO
湯木は希代のワル
435:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:39:10 V69u6RSQ0
１００円で仕入れた材料を ３万円で提供する店 それが 船場吉兆！
436:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:39:33 B7KAVxOP0
掘り起こすのはタブー
437:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:43:41 8hV/gGJT0
>>435
でも、ブランドなんてそんなもんだろ
そろそろ、ブランド信仰から目を覚ませよ
ヘル●スのショップなんて、タオルを丸めただけの訳の分からんボールみたいな物？？が、３万円で売ってたぞ
どうみても、原価500円以下
何に使うか知らないが、、
438:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:43:48 S2dk9XUb0
>>432
そういう場所での嘘と言えば店員が整形とか？
439:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:44:32 Nonq3fLL0
なんであんな若い層中心のファッションビルに吉兆入ってるのかと思ってた
あんま老舗ブランド向きの経営者じゃないような
440:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:45:22 kR4raIY+0
>>427
全おれが泣いた（ ´Д⊂ヽ
441:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:46:01 3aXWXglG0
キッチョム♪キッチョム♪ワオ～～～～～♪
442:ホットカルピス（；´Д｀）ハｱハア ◆NPFA19Bf7o
07/11/19 17:48:19 uA23NjFE0
>>435
（；´Д｀）ハｱハア １００円では無理だろ・・・ １０００円はするだろ たぶん
443:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:48:42 i7uqiMGNO
>>438
つ年齢
444:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:50:52 LqCcV0KQ0
>>412
逆に料亭や他の吉兆としては、尚治が素直に自分が命令したと謝罪することを
強く願ってるはずだよ。
マスコミが叩いただけでは効果ないのは
赤福のボンボン社長の最初のふてぶてしい会見や
日本ライスの逮捕された女社長のあきれた言い訳を見てりゃわかるじゃん。
こいつら、完全にマスコミをナメていた。
マスコミが叩いても、同業者はダメージこうむる確率の方が高い。
445:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:54:20 3YNMmNg/0
>444
叩けと言ってる同業者が本当にいるのか不明だけど
いるのだとしたら、同じ穴のなんとかだよね
普通は素直にみとめて、早く沈静してくれと願うよ
446:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:54:42 PCQUIcxGO
>>444
社長は板前上がりでしょ
447:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:55:59 1pYrKXXs0
>>427
ほんとうにありそうな話だな。
でもガキだと、
デカイ回転寿司とか、ファミレスとか、
焼肉屋の方が喜ぶよ。
448:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:58:09 Ix6mRmWDO
「２ちゃんねる」もブランドになる日が来るんかな～？
449:名無しさん＠八周年
07/11/19 17:58:48 A5hbJSSr0
なんか、日本人じゃないんじゃねーの？と思い始めたｗ
450:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:00:55 I45exSIy0
>>447
息子がテレビで牡蠣を食べているのを見て「食べたい」と言い出したのを思いだした
どうも「ミルク」の部分を強調されて、「おいしそうだ」と思ったらしいが
５歳の息子を見ながら「いや・・・食べないだろ・・・・」と思いつつ
誕生祝にと知り合いの料亭に頼んでいいのを入れてもらう
２０パイで金額約二万円
親が食べたことないんで高いのか安いのかわからない・・・
んで行ったら予想通り「おいしくない・・・」と・・・
家内と必死に食べましたよ。ええ。
451:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:01:22 1pYrKXXs0
吉兆は忌中です
452:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:03:38 8hV/gGJT0
乳牛と和牛の違いは分かっても、それが但馬かどうかなど分かる奴なんているわけない
魚だって、鯛とヒラメの違いも分からない奴がほとんど
ブランド、ブランドって騒ぎ杉なんだよ
表示に誤りがあるのはヤバイけどね
453:ホットカルピス（；´Д｀）ハｱハア ◆NPFA19Bf7o
07/11/19 18:07:04 uA23NjFE0
.
∧＿∧
（ ;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 吉兆みたいな料亭で食べるより フグやカニ 三田牛を食べたいぜｗｗｗ
／ ） ヽ' ／ 、 ヽ
/ --‐ ' 〉 '.
! 、 ヾ / }
! ノヽ、_, '｀`／ ,/
| ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/
￣ ヽ､＿＿,,.二つ / FMV /￣￣
＼/＿＿＿＿/
454:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:07:15 ZUjK52upO
>>427
泣けるねぇ～おっちゃんもう思い残す事ないわぁ
ほなパチンコいってくるでぇー
455:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:09:36 eFTtcY1LO
もぐもぐもぐ。んー！やっぱり但馬牛は違う！
456:ホットカルピス（；´Д｀）ハｱハア ◆NPFA19Bf7o
07/11/19 18:09:42 uA23NjFE0
.
∧＿∧
（ ;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 何が料亭だ！！京料理だ！！！くだらねぇ！！！！
／ ） ヽ' ／ 、 ヽ
/ --‐ ' 〉 '. 京野菜でも何でもねぇじゃねぇか！！！ｗｗｗｗｗ
! 、 ヾ / }
! ノヽ、_, '｀`／ ,/ フグ カニ 三田牛を 食べたいぜ！！！
| ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/
￣ ヽ､＿＿,,.二つ / FMV /￣￣
＼/＿＿＿＿/
457:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:10:07 4WVyxvlZ0
>>427
おとうちゃんといくならどこでもうれしい
458:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:11:12 ZUjK52upO
>>450
セル牡蠣の極上物一個三百円で買えますよ
間違いなくね
459:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:11:44 aiXm9nbIO
悪質詐欺アクドイ会社だな！中国よりひでぇー ！
460:ホットカルピス（；´Д｀）ハｱハア ◆NPFA19Bf7o
07/11/19 18:12:53 uA23NjFE0
.
∧＿∧
（ ;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ >>455 それ・・（鹿児島の・・・・アメリカ産まれの 国産 乳牛です・・）
／ ） ヽ' ／ 、 ヽ
/ --‐ ' 〉 '.
! 、 ヾ / }
! ノヽ、_, '｀`／ ,/
| ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/
￣ ヽ､＿＿,,.二つ / FMV /￣￣
＼/＿＿＿＿/
461:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:14:18 cxB0NnXbP
>>427
(´;ω;｀)ブワ
>>457
この設定はお父ちゃんは亡くなってるんだよ。
462:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:14:18 3YNMmNg/0
>450
牡蠣は冬より、夏の岩牡蠣が最高です。
あれ以上うまい牡蠣を冬に食べたことなんて無い
463:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:14:19 6SpPfVWb0
で、まずかったのか？うまかったのか？
464:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:16:25 kR4raIY+0
>>450
牡蠣はねえ、俺も生はなにがうまいのか分からない。
焼いたり酒蒸しにしたりしたら、そうとうおいしい。
子供には牡蠣フライ。
タルタルソースを用意して。
これが最高。
465:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:16:57 9brXYoYB0
婿養子に暖簾分けさせるとろくなことが無い。
466:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:17:45 tLUE2CP60
昼間、よみうりテレビの「ミヤネ屋」で湯木取締役が独占インタビューで弁解してたな。
船場吉兆として管理責任を感じている。が、偽装指示は絶対していない。
吉兆たるものがそんな事をする訳が無い。
販売責任者のパートは会社の事情聴取では自分の責任を認めたのに
自らが開いた会見では違う事を言っていた。
責任をパートやアルバイトだけに押し付ける気は無い。
会見の様子の編集の仕方でそういう印象になっただけ。
福岡の店の店長は確かに自分だが、1週間～10日に１度１５分程度
激励に訪れただけで偽装指示なんかしてない。現場を信用していた。
だとｗｗｗ
467:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:18:33 4WVyxvlZ0
>>461
ぼくのおとうちゃんしんでいないよ
死んで、いない
死んでいない
ｂｙ ＴＲＩＣＫ
468:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:19:00 oV2yE0Si0
東京吉兆はミシュランどうなった？
なだ万の東京店2店はひとつ星もらってるけど
やっぱり結構名前知ってる店が選ばれてるけど
さてさて
ミシュラン東京ランク一覧
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
469:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:19:30 X5wV1nTy0
なんかやたら最近騒がれてるけど、ここって有名な店なの？
田舎モンの俺はこの問題で初めて聞いた名前なんだけど
470:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:19:37 I45exSIy0
>>458
ごめん・・・ そして知り合いの料亭もゴメン・・・
書き方が悪かった・・・
確かに用意された牡蠣は２０パイだったが。それを食べる為の色々なモノ（鍋やらなんやら）用意してくれてた
もしもの事を思って、子供が食べるようにと肉も用意してくれてた・・・
ホントスマン・・・ まるで批判するような書き方してしまった・・・
471:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:19:46 U1l6f/st0
これを機会に安くしてくんねーかな。
「偽装もありえますが、庶民的な吉兆」として
定着させればいい。
472:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:20:05 0tgsfqlg0
>>466
経営すらもパートに任せてたのか？と
解釈されても仕方ないような尚治でしたな（ｗ
473:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:20:17 7ZtinYnI0
もうほっかほか亭かなんかで出直すしかないだろ。
474:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:20:18 ruNTWP8U0
まだ言い訳してるんだな湯木のバカw
475:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:21:33 9kddnzbh0
船場吉兆☆いくつ？
476:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:21:36 tLUE2CP60
湯木社長は会見で
私は肉屋じゃないから個別の事は分らない。
肉の産地偽装指示はしてない。
販売用の肉で偽装があったが、店でお客に出している肉に産地偽装は絶対無い。
私がいるかぎりそんなことはありえない。
若い板前が私の所へ指示をもらいにくるので、その度に使う肉を指示しているからだ。
と吠えていたｗｗｗ
で、マネージャーは
肉は吉兆本店を通して仕入れているので、よくわからない。
と言っていたｗｗｗ
477:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:21:47 eFTtcY1LO
>>460
吉兆「でもそんなのカンケーねぇー！」笑
478:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:21:58 kR4raIY+0
>>466
つまり仕事をしてなかったと…ｗ
一億歩譲って、真実だとしても、
経営者として五流だと自らゲロしてるようなもんだよなｗ
479:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:23:20 1M51Ljfx0
これ最後には誰が泥かぶる事になるんだろうな
480:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:23:29 X5wV1nTy0
>>470
牡蠣が死ぬ程好きな俺からするとすげー羨ましい話だな
俺なら子供をダシに使って「いや食いたいって言ってるからさ！」っつって喜んで食いに行ってたかも
まあ確かに生よりも火通した方が美味いと思うな俺も。土手鍋とか最高じゃないすか
481:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:23:56 hawH3q+f0
京都吉兆も偽装してるよ
逮捕しろ
482:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:24:23 KstmxzFz0
これもまたパートのおばちゃんのせいにするんだろう？
483:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:24:57 KJ3pAsnC0
料理が舌に触れたときの「まずい」という自分だけの率直な感想を覆い隠して
素晴らしい味だとありがたがるという姿勢が自称食通の痛いところ
484:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:25:30 1pYrKXXs0
牡蠣は味噌汁にすると美味いよ。
ネギ・ニンジン・油揚げあたりと牡蠣。
出汁は昆布と牡蠣。
味噌の量は、普段の半分ぐらいでOK。
485:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:25:42 7wmoWZIE0
>>466
船場吉兆のパートやアルバイトが歩合制なら判るが、勝手に偽装するメリット無いから説得力ねぇなw
486:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:26:38 3YNMmNg/0
>484
うまそうだね
不思議だな、土手鍋やるくせに味噌汁って思いつかなかった
美味しい油揚げあるから、組み合わせてみよう、
487:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:27:11 6rQiZ5nl0
「地鶏」「但馬牛」の文字デかすぎワロスw
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)
488:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:27:39 8hV/gGJT0
>>462
ちょっと小ぶりだけど、焼いた岩カキは最高ですね
カキの持つ塩気を含んだ汁が出てくるから醤油もいらず、好みによってちょっとレモンを絞る程度
長崎に行ったとき、軍手をしながら七輪で焼いたのをふうふうしながら何十個も食べた
金額にして、二千円程度
長崎の人がうらやまし杉
489:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:28:08 4WVyxvlZ0
おとこの涙も安っぽくなったもんだ。
今年一度も涙を流してなかったタモリが
小学校かなにかの同窓会で
校舎も風景も変わって何の感慨も無かったが
最後に生徒が校歌を歌い出したら４０年前の
思い出が押し寄せ涙が止まらなかったといってた。
490:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:29:03 I45exSIy0
>>480
「子供じゃ勢いかもしれないから、まぁ何とかしてみるよ」と言ってくれたな・・・
金の多少の話なんてする気じゃなかった・・・ ホント自己嫌悪だ・・・
牡蠣はホント旨かった。
家内はその日まで牡蠣は食べられなくてさ。もし息子が食べられなかったら「全部食べてね」と言われていた。
それが、生も食べるし焼いても食べるし鍋でも食べるし・・・
「知り合いから直卸してもらったからね」と言ってた・・・
ﾏｼﾞﾃﾞ・・・ ﾏｼﾞﾃﾞｽﾏﾝ・・・
491:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:29:53 PQXvF5/60
安い わるいもの
高い いい品である可能性がある
492:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:30:45 tLUE2CP60
>>485
ノルマは一切課してない。責任者が仕入れ過ぎて在庫がダブつきやったのだろう
と言ってた。
プリンの賞味期限は90日あって、会社の資料では最長でも52、3日で売り切っていたから
問題は無い。（問題があったとすれば現場の売り方の責任だろ）みたいな事も言ってた。
しかし、賞味期限が90日なんてプリン見たこと無いぞｗｗｗ
493:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:30:45 0gtct82e0
牡蠣は市場で箱で買っても、半分以上が生じゃ食べられないって聞いたことがある。
494:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:32:01 1pYrKXXs0
>>487
なんだかﾑﾁｬｸﾁｬわろた。
これ自分で作って誰かにプレゼントすればウケるかもｗ
マルコメ味噌と最安牛に、「但馬牛」って、マジックででっかく書いて。
495:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:32:25 I45exSIy0
>>493
だなぁ・・・ ・・・ 滅入った・・・ ｵﾁﾏｽ・・・
496:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:33:36 3YNMmNg/0
>488
房総の岩牡蠣は冬の牡蠣の倍の大きさですよ
それが美味しい
水質変わってるから、来年のうちに食べておいたほうがいい
日本の海で美味しい海産物はそろそろ壊滅だと思う
497:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:33:43 4ya3z32G0
マジレスすると
外食産業はＪＡＳ法の適用外
ラーメン屋でコーンバターラーメンを頼むとほとんどがバターでなくマーガリンだし
某全国チェーンのカレー屋の「ポークカレー」には ほんの小さな肉の破片が１～数個入っているだけだが
ＪＡＳ法を適用できないためおとがめなし
（このカレー屋は ショルダーベーコンを「ベーコン」として売ってもいる
ベーコンを名乗るにはＪＡＳ法の規定ではバラ肉でなければならない）
このカレー屋を公取委に通報したこともあるけどおとがめなしだった
498:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:33:55 H3KgXuix0
またパートの取締役が勝手にやったことだな。
499:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:33:59 kR4raIY+0
>>495
きにするなってｗ
500:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:34:20 XTQ6D3sS0
老舗とか言って皆が持ち上げるからこいつ等つけ上がるんだよ
501:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:34:21 C2RC6XVH0
役員報酬５０パーセントカット６ヶ月？
完全に世間をなめている。
自己破産まで、追いやることだ。まじめにやってる高級料亭は、いくらでもある。
みんなで、自己破産に追いやろうじゃないか。
謝罪文は、まだまだ儲けたい、の意識が出すぎ。
ファイ、自己破産。
502:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:34:45 w9hXKsJB0
今年は吉兆のおせちが食べれんのか…
ちょっと残念だな
503:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:35:37 X5wV1nTy0
とんちの人でしょ？吉兆って？違ったっけ？
504:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:37:52 KstmxzFz0
>>503
それは「きっちょむさん」
505:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:39:01 XtEszprE0
上品質なものを食べさせたくて
佐賀牛や鹿児島牛使ってた、とか言ってるようだなｗｗｗｗｗ
おいおい、但馬牛の生産者や、「本物の」但馬牛使ってる他の料亭に
随分失礼なこと言ってないか？これｗｗｗｗｗｗ
506:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:39:37 uvs1Q6bGO
>>493
生食用として売ってないやつ以外生はだみだ
507:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:40:30 V44J4WWnO
とりあえずは忘年会キャンセルしました
508:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:40:40 qPxuaCb4O
>>496
あれうまいよねぇ
三回も食べに行ってしまったよ
509:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:42:32 8+KLwsML0
>>492
農水省の調査によると、船場吉兆は「黒豆プリン」「黒豆タルト」「桜ゼリー」など５品目で、
着色料やゲル化剤（ペクチン）などの使用を表示していなかった。
これについて、船場吉兆の湯木尚治取締役は９日の謝罪会見で「（製造業者側から）
話がなかった」とした。しかし、同市博多区の製造業者の社長は、西日本新聞の取材に
「当社は通常、添加物を使わないが、商品を試食した湯木さんから『色をよくして』と要請され
使った。その後、添加物を含む原材料を示したレシピ票も吉兆側に送信した」と証言した。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
510:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:43:14 aYdvG1u90
消費者に味のわかる奴、いないし
ブランドバック欲しがる女子高校生と同じ
味噌牛肉４５０ｇ３１．０００円出すなら友人と焼肉屋に行く
贈答用なら、商品券にしておけ、どーせ換金されるだから、金券の方が換金率高い
511:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:44:06 1pYrKXXs0
“吉兆”の夢を見た！
URLﾘﾝｸ(www.daily.co.jp)
＞やり直し”って怒られた
びっくり
512:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:46:04 z8dgNvQX0
>>464
牡蠣の生食用ってのは、生で食べれるように、消毒薬が使われてる。
加熱用の牡蠣は加熱が前提なので、生食用ほど消毒していないので、牡蠣本来の味は
加熱用のほう、、、って、スーパーで生鮮食品係に聞いたことあるぞ。
貝毒はまた別物、、とも聞いたな。
513:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:48:41 W0BdEvRY0
>>512
貝毒はプランクトン由来だからなあ・・・・・
餌の状態とかに依存しちまうから天然モノだと防ぐのは困難
514:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:49:04 MDWnlQxw0
1日たったらスレがなくなっていたので、ここに書きます
「嵐山吉兆の徳岡が汗かきで料理の後半は塩辛くなる」というのが載っていた。それで思い出したことがある。
10年以上前になるが以前勤めていた会社の上司の仕事を手伝ったのでお礼に飯をおごってもらった。
行った先はちゃんこ屋で、メインはもちろんちゃんこ鍋。もと三段目の力士という板さんが味はどうですか
と訊くのでちょっと塩が強いのではと答えると、さっと調理場から出てきてごめんなさいと言いつつ
だしを小皿に掬って自分で確かめ、そうかなあ？と言う。間髪入れず塩はいいけどだしが薄かったんじゃないのというと戻っていった。
味を確かめにきた板さんの態度を大変好ましく思った。
店を出たとき元上司が500円負けてくれたという。元力士だから間髪いれず反応したことに負けを認めたのかと思っていたが、
汗かきだったためにだんだんだしが塩辛くなっていたということらしい。
515:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:49:11 fTFbQpJs0
代ゼミ人気講師、湯木知史
516:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:50:36 aFGqrBcW0
>>512
消毒剤というか、紫外線殺菌した水でしばらく飼うと聞いた。
それですこし痩せるので加熱用よりは風味が落ちるそうだが。
517:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:51:37 IQBIMxDkO
>>231
他の店は伝統や味を守るからね
518:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:51:50 uvs1Q6bGO
>>512
牡蠣が当たるのはノロウィルスがいるから
経口感染するから、食べた人以外にも症状出たりする
519:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:52:48 gwO0hFYS0
>>506
あれは海域の違いなんだが、ほとんどが政治的利権による認定。
520:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:54:29 2sSC1z4J0
心斎橋店の客層は、ファーストフードで育った味が解らんタワケな客が多い地区
ほとんどの客はブス、臭い、体型はブタ、が多い
餌として大阪人の肥料となっている
521:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:56:15 YBp8v2R90
今日、ブロイラーのマルコメ味噌漬と
オーストラリア産牛のマルコメ味噌漬を
仕込んでみた。
さぁ味はどんなだ？どこか高級な味噌漬有るか？
比較して自分で違いを見極めようじゃないか
522:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:56:23 8cyznW1U0
>>139 人間性を言ってるんじゃない 管理責任。ＪＣの名を出すな だから馬鹿にされるんだ ＯＢ
523:名無しさん＠八周年
07/11/19 18:58:45 IQBIMxDkO
>>265
どんな飲食屋でも食の安全はあって当たり前
524:デサ
07/11/19 19:02:13 7Dn2dCPy0
国産として販売されている栗の半分以上が中国産（丹東地区、日照市）、韓国産のものです。特に給食用には韓国産が多く使われているかもね。筍なんかも中国産が半分以上ですよ。信用できる会社なんてない！！遺伝検査をしないとね
525:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:02:15 wfr8QVqv0
何いいますのん 大阪ではブロイラーのこと地鶏いいます。
賞味期限は食べごろどす。
牛は佐賀んとこの但馬はんが育てましたんで但馬うし言います。
みなさん美味しいゆうてたべとりまんがなｗｗｗ
はい？偽装？
それ全部パートのでっちあげどす
うちんとこのプリンは日持ちしますよって
パートが勝手にシール貼りかえたゆうてました
吉兆は悪くありまへんで
ありがたい吉兆ブランドつければ１０倍の値段で売っても
みなさん喜んでこうていかれます。
大阪ではどこでもやっとりますよって
うちらの商売にケチつけたらあきまへんわ
そうそう昨日うちとこの社長が東京の偉いせんせーにお願いしましたさかい
もうこのごたごたも収まりますよって
ところでみなはん京都吉兆の壷いかがどす？
今ならお安くしときますさかい
526:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:07:05 xVp7i3ni0
逃げて逃げて逃げまくって人生破綻が世の常
安賃金のバイトのせいにしたらイカンよ、死偽（しにせ）のきっちょ～～～～ｗ
527:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:08:10 +orXGFUG0
>>314
> 結局、すべてはパートの責任で、また湯木がパートに
> 事情聴取した時に、パートが湯木に謝罪していたそうだ。
あ、ほんと、パートが謝罪してるねｗｗｗ↓
湯木取締役は署名を求めたが、販売責任者が「事実と違う」と拒むと、「それは
あんたの言い訳や」と激高。帰れそうもなかったため、販売責任者は「トイレに行く」
と部屋から出ることを繰り返し求め、４回目で料理店を抜け出した。
次の日も、同店で、別の社員から「賞味期限を過ぎた商品を売った理由を書いて
ほしい」と、報告書の作成を求められたが断った。帰宅の際には、湯木取締役から
店のスタッフに謝罪するよう言われ、「謝らなければ帰れない」と思い、頭を下げた。
URLﾘﾝｸ(kyushu.yomiuri.co.jp)
監禁されて、謝罪を強要されて謝罪ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
528:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:09:51 ABDGD5pf0
吉兆選ばなくてよかったーとミシュランは胸をなで下ろしていることであろう。
529:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:12:17 IbQYmAlk0
>>466
>販売責任者のパートは会社の事情聴取では
>自分の責任を認めたのに
会社の事情聴取って
深夜料亭に呼び出して念書書けと激怒し
パートを恐怖のどん底につき落としたアレかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
530:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:15:00 IbQYmAlk0
深夜＋念書＋激怒
火曜サスペンスなら次の場面で死んでいる３点セットｗｗｗｗｗｗ
531:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:18:39 Xb/Qdv2L0
吉兆スレってすごいな。
これほど料亭いけない連中の僻みが
いっぺんに噴出してるって感じだよｗｗｗｗ
532:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:21:49 zB27s1Xi0
>>525
殺意感じるぐらい面白くない
吉兆と同罪
死ね
533:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:22:08 TLUz736G0
見屋根や見てた人に質問
賞味期限90日あって、最長でも50日程度で売り切っていた
とすると
賞味期限表示をを張り替える
必要があるのだろうか
534:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:24:23 QofAAG6r0
九州の牛にすれば迷惑な話です。
問題は偽装であり、
九州の牛も美味い。
これは食べ物の話では無く詐欺の話です。
ブロイラーも美味しいし、価格の安いブロイラーも大切。
美味しんぼは、このへんの議論を、非常に矮小にした。
僕は田舎育ちです。
昔はマツタケなんて美味いと思わなかった。
松林にいっぱいあった。
天然物のうなぎよりも養殖がうまい思った。
天然物のアユより魚肉ソーセージやインスタントラーメンが美味かった。
535:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:25:26 WG+DBNvu0
ここの客ってどんなけ～ｗ
536:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:27:17 tLUE2CP60
>>533
「だから私や会社は指示してませんよ。」って事だろ。
やったとしたら現場のパートが自分の都合で勝手にやったと。
だけど売上の管理もろくにやってなかったのに
製造から50日程度で売り切っていたなんて資料がなんであるのさｗ
って話ｗｗｗ
537:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:27:35 Qeskc6nL0
>>534
九州の牛にしてみればチャンスだろ。
但馬牛と言ってだしても、これまでばれなかったんだから。
あの吉兆も認めた但馬牛に劣らぬ味として売り込むがよろし。
538:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:28:33 T7V2C5gT0
流石吉兆、老舗の偽造
539:○年前の実体験
07/11/19 19:29:32 CdYcvYex0
研修無しでいきなり現場に出される
何も教わってないし何をやれとも言われてないのでどうしていいか分からないと言うと
責任をもって自分で考えて行動して欲しいと言われる
自分が入った時に魚を捌ける人が居なくなったので、業者に次から捌いたものを持ってくるように
との伝言を伝えるように言われる
壷の価格について
スタッフのチェックを通過したものはブランド品になるので高価でも売れる
それがブランドの力です
ブランドの力ってほんとに凄いんです（これは側に居た女の発言）
とのこと
初日で逃げました
540:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:36:45 9QQ3/Bx60
肉と果物は腐りかけが美味いんだぜ。果物は腐ってからも価値があるしな。
腐って固化した牛乳に黴や虫がわいてもヨーロッパじゃ売り物に出来るんだぜ。まぁ、個人的に臭いがきつかいらいやだが。
541:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:37:54 E9bzEpui0
12 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/17(土) 01:18:00 ID:jk16tIKN0
吉兆の板場にいたオイラがきましたよ
さて、嵐山吉兆ではロブスターを伊勢海老と偽って
お造りに出していましたが、、
全吉兆グループの偽装の実態も、すぐに明らかになるだろなぁ。
【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
335 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0
俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。
【偽装表示】船場吉兆、１６日にも強制捜査へ-大阪府警
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
542:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:39:46 Oe5TSI+x0
金や権力にものを云わせ「罪を弱者に擦り付ける」という
「消費・賞味期限改ざん」の100倍も卑劣な行為。
URLﾘﾝｸ(big-hug.at.webry.info)
543:接待担当
07/11/19 19:45:02 IwZ5RhDh0
別の板にも書かせてもらいましたが。あの店はお客さんが（弊社の）望まない限り
接待には使えません。我々としては接待するお客さんがどう思うかというのが問題です。
「吉兆なんかどうでしょうか？」「えっ～、あの宮崎地鶏を松坂牛と言って売ってた所？」
「い、いや、それは違いますよお客さん。」とは言えません。弊社のお客さんがどれだけ
正確に情報を持っているか分りませんので危険は避けます。
そういう意味では京都や東京がまともな商売をしていたとしても、それが立ち入り調査で
お墨付きをもらったとしても‥危険は避けます。
544:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:45:13 CdYcvYex0
>>540
腐った牛乳で何寸の？
545:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:46:13 E9bzEpui0
>>539
12 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/17(土) 01:18:00 ID:jk16tIKN0
吉兆の板場にいたオイラがきましたよ
さて、嵐山吉兆ではロブスターを伊勢海老と偽って
お造りに出していましたが、、
全吉兆グループの偽装の実態も、すぐに明らかになるだろなぁ。
【偽装・船場吉兆】湯木尚治取締役「偽装指示してない。従業員の言っている意味が分からない」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
335 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0
俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。
【偽装表示】船場吉兆、１６日にも強制捜査へ-大阪府警
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
546:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:46:34 ODvmT4p60
日本版ミシュランに吉兆は選ばれなかった
この事件が明るみに出なくてもあの接客態度とあのお粗末な料理では選ばれることはなかったろう
ミシュランの調査員は見せかけの権威や評判は通用しないからね
547:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:47:37 1odISunY0
裏ミシュランｗ
548:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:51:17 Qs/ldsmz0
おさらい
休業直前に、船場吉兆が「但馬牛」に偽装してたのは
「佐賀牛」ですらなく「鹿児島産和牛」のところがポイント
価格でいうと
「但馬牛」＞「佐賀牛」＞＞＞「兵庫県産和牛」≒「佐賀県産和牛」≒「鹿児島産和牛」
なんだな
（「佐賀牛」と「佐賀県産和牛」では、価格がまったく違うのがポイントな）
「但馬牛」と「鹿児島産和牛」では全然、値段が違うわけだ
この期に及んで
>「不正な利益を得ようと意図したものではない」
とか抜かしてるが、不正な利益は出るよなｗ
549:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:56:19 ZFrkAaMW0
>>548
言ってたね
＞>「不正な利益を得ようと意図したものではない」
それでは、何を目的としていたんだろうかと小一時間（ｒｙ
550:名無しさん＠八周年
07/11/19 19:57:44 8AZe4cIB0
ミシュラン大汗で吉兆はずし全本刷り直し、知らず塩気が強くなりました
551:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:00:03 IbQYmAlk0
佐賀産と佐賀牛では値段が倍ほども違うはず
金目当てだと自白したようなもんだな、湯木社長ｗｗｗｗ
552:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:01:17 bFY75Oc20
但馬牛は吉兆みたいなとこだと、安定して高い品質の
肉が確保できる。この但馬、三田の納入業者が低い
ランクの肉もある程度抱き合わせでないと納入しない
から九州産を使ったといってたな。このバカ社長。
553:接待担当
07/11/19 20:06:44 IwZ5RhDh0
もう一つ書けば源吉兆庵（本社岡山、和菓子）などかわいそう。我々は別物とは
知っていますし、お歳暮やお中元は私の担当ではありませんが多分知っています。
しかし担当からすればお客様が別物と知っているかどうかは分りません。
我々としては危険を避けます。危険と言うのは
「おい、吉兆のお菓子を送ってくるとはどういう事だ」「いえ、それは全く別の
会社の商品です。」「えっ！え～っ！‥‥じゃあ何か？紛らわしいもの送って勘違い
を楽しもうという魂胆か？」「い、いえ、とんでもございません。この時期、配慮が
足らなかった私共に非があります。申しわけございません。」
「えっ！」の時点で既に恥をかかせています。逆切れしてくれるならまだいいです。
足が遠のくと困るんです。
554:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:06:51 bFY75Oc20
でもあれだよな。
京都の三角亭ですき焼食べると
夜だと一万円からなのに、心斎橋吉兆は8400円くらいだよな。
いくらなんでも安過ぎるよ。船場吉兆って料亭のバチモン
ってところかなｗｗｗｗｗｗ
555:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:10:13 4zHyzUWc0
ブランド肉を使わず偽装してたのは、コスト削減のためだろ
そんなに経営苦しかったのか？そんなことないと思うが
556:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:12:16 1pYrKXXs0
何となく飽きてきた。
飽きてくるまで嘘を突き通すのが、吉兆の作戦なのかな。
557:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:13:43 bFY75Oc20
ひょっとすると、関西バチモン料理屋にバチモンしか食べない
成金たちがさもグルメなふりができる吉兆を選らんだんだよ。
細木数子も御用達らしいし。占いもおかいしが味覚はもっとｗ
京都吉兆の息子はマスコミにうまく取り入っているみたいだが
あいつは匂うよ。まじ臭い奴だよ。なんかこう、うさんくさいオーラ
がぷんぷん匂うんだよ。例えて言うと池田大作みたいな臭さ。
気に入らない料理人を止めさせるから、料理できる奴がいない
板場でよくあれだけの商売やってけるからすごいよ。
著名人や芸能人といった人種がいかに味覚障害が理解できるよな。
558:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:17:22 kR4raIY+0
>>543
昔はね…。
今高級とされてるものが、ほんとに当たり前にあった。
ふぐを湯引きしたものだってふつうにでてきた。淡泊すぎてあんまり好きじゃなかったｗ
＞天然物のアユより魚肉ソーセージやインスタントラーメンが美味かった
同意ｗ
559:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:19:37 IbQYmAlk0
読売新聞より
●府警は、牛ヒレ肉の記録書類を「「故意に」廃棄した疑いありと見ている
●料理店２店舗では但馬牛のかわりに「佐賀県産牛肉など」を使用 （高価な佐賀牛ではない！）
◆船場吉兆、牛ヒレ肉も産地偽装か…記録書類なし
URLﾘﾝｸ(osaka.yomiuri.co.jp)
大阪府警は、ヒレ肉商品でも産地偽装が行われた可能性があるとみている。
書類は、「子牛登記書」「出荷証明書」「個体識別番号」で、牛の出生地や卸し先
などが記載されている。農林水産省が１０月下旬～１１月初旬、同社本店を調査した際、
サーロイン肉の書類は残っており、偽装表示発覚の端緒になったが、ヒレ肉のものは
見つからなかった。同社は農水省に、「記録はないが但馬牛だ」と説明しているという。
農水省によると、同社は対象業者ではなく法令違反にあたらないが、
府警は、故意に書類を廃棄した疑いもあるとみて調べる。←★
一方、同社本店と心斎橋店（いずれも大阪市中央区）が、「但馬牛すき鍋御膳」
「但馬牛網焼き御膳」として提供していた料理について、佐賀県産牛肉などを使用 ←★★
していたことが新たに判明。同社は１８日、当分の間、両店の営業を自粛する、と発表した。
湯木正徳社長は「但馬牛と品質は遜色（そんしょく）ないと思った。不当な利益
を得ようとしたわけではないが、おわびしたい」とのコメントを出した。
（2007年11月19日 読売新聞）
560:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:19:52 l3VMJwE80
九州産を但馬産と偽ってもだれも死にはしない
URLﾘﾝｸ(gonbe.nobody.jp)
広告もらってるメディアがあまり触らないだけで、
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
もっとひどいことをもみ消しているところがありますよ
ガソリン漏れ
URLﾘﾝｸ(gonbe.nobody.jp)
２００５年８月２６日
｢他ではみられない｣
URLﾘﾝｸ(gonbe.nobody.jp)
２００５年９月４日
URLﾘﾝｸ(gonbe.nobody.jp)
URLﾘﾝｸ(gonbe.nobody.jp)
URLﾘﾝｸ(www.carview.co.jp)
ｽﾚﾘﾝｸ(auto板:918番)
さらに国土交通症もグルだから追求もされないし表ざたにならない
URLﾘﾝｸ(www.asyura2.com)
561:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:21:46 3XnTi8U+0
なんかわざとらしい飽きたという書き込みがちらほら。
562:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:22:10 kR4raIY+0
>>560
だからなんだ？
このスレのタイトルをみてこい。
563:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:22:24 +VHrjTVT0
金返せ!!
とりあえず去年の分、
35万円でいいわ。
そのあと、祖父の代からの金3億くらい返せ!!
564:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:22:44 IbQYmAlk0
＞社長 「但馬牛と品質は遜色（そんしょく）ないと思った。」
佐賀牛と但馬牛は両方ブランドだが
「佐賀県産牛肉」は、そうではない。
ようするに高価な但馬牛をやめて、より安価な佐賀県産牛肉を使っていた
これが詐欺でなくて何なのか？
565:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:25:28 IbQYmAlk0
府警は、故意に書類を廃棄した疑いもあるとみて調べる。
府警は、故意に書類を廃棄した疑いもあるとみて調べる。
府警は、故意に書類を廃棄した疑いもあるとみて調べる。
取材力に定評がある読売新聞がこう書いている以上
ヒレ肉のトレーサビリティ書類の「証拠隠滅」が捜査されるのは間違いなさそう。
566:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:25:51 SxNLIA9q0
【船場吉兆・偽装】 “なんと会見でウソ” 社長「偽装知ってたのは担当者。役員じゃない」→実は、担当者は会見に同席した社長の長男★３
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
【社会】船場吉兆、料亭でも牛産地偽装・本店など２店舗
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
【偽装表示】船場吉兆・大阪本店も偽装 得意先に配布した「めんつゆ」の賞味期限ラベル貼り替え
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
【偽装表示】船場吉兆を家宅捜索・虚偽表示容疑で大阪府警
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
【偽装表示】船場吉兆取締役、パート女性を軟禁し「不正はすべて販売責任者が行った」とのウソ報告書への署名を強要していた★９
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
【偽装表示】船場吉兆、１６日にも強制捜査へ-大阪府警
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
567:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:26:20 0gtct82e0
源吉兆庵に限らず、「ゼリー」を売ってる和菓子屋は信用できない。
568:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:27:52 IbQYmAlk0
読売新聞より抜粋
●府警は、牛ヒレ肉の記録書類を「「故意に」廃棄した疑いありと見ている
●料理店２店舗では但馬牛のかわりに「佐賀県産牛肉など」を使用 （高価な佐賀牛ではない！）
＝＝船場吉兆、牛ヒレ肉も産地偽装か…記録書類なし＝＝
URLﾘﾝｸ(osaka.yomiuri.co.jp)
569:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:28:26 oV2yE0Si0
もし店で出していた料理の材料産地を偽ってたら
いくらなんでも拙いだろｗｗｗ
来店した客全部を敵に回す＾＾；
570:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:30:02 IbQYmAlk0
牛肉の産地偽装はまずいだろ
いままで逮捕されたのも、これ関連だ
571:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:31:04 PDPWM86w0
終わりましたね
まさに死兆
572:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:32:15 nni01kPc0
今日の吉兆ニュース。
573:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:33:20 DbGnFXfe0
船場吉兆の佐賀産牛肉の味噌漬け食ってる。先月心斎橋行ったら見た瞬間に即決した。
うまい、マジで。そして柔らかい。噛み締めると脂が出る、マジで。ちょっと
感動。しかもフィレ肉なのに味噌漬けだから日持ちも良い。味噌漬けは風味を損なうと言わ
れてるけど個人的にはうまいと思う。低温熟成の但馬牛と比べればそりゃちょっとは違うかもし
れないけど、そんなに大差はないって吉兆の店員も言ってたし、それは間違いないと思う。
ただ買ってから日が経つとちょっと怖いね。賞味期限内のはずなのにちょっと臭うし。
値段にかんしては多分佐賀産牛肉も但馬牛も変わらないでしょ。但馬牛買ったことないから
知らないけど産地や牛の種類でそんなに味が変わったらアホ臭くてだれも佐賀産牛肉な
んて買わないでしょ。個人的には佐賀産牛肉味噌漬けでも十分にうまい。
嘘かと思われるかも知れないけど船場吉兆心斎橋店でマジで生後2ヵ月の地鶏肉を
食った。つまりは鹿児島産しゃもですら船場吉兆の地鶏の若さには勝てないと言うわけで、
それだけでも個人的には大満足です。
574:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:34:51 IbQYmAlk0
■ちょっと勉強コーナー
●ミートホープの逮捕容疑は「十勝産牛」の虚偽表示、被害額６５００万円
URLﾘﾝｸ(www.sponichi.co.jp)
ミートホープ（破産手続き中）による食肉偽装事件で、北海道警生活環境課などは２４日、
不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで同社元社長、田中稔容疑者（６９）ら元幹部
４人を逮捕した。調べに対し田中容疑者らは「間違いありません」と容疑を認めているという。
道警は生活環境課に捜査本部を設置、取引先や消費者を欺き食の安全を揺るがせた
偽装事件の全容解明を進める。また、ミート社が取引先をだまして不正な利益を上げた
詐欺容疑でも田中容疑者らを追及する方針。
調べでは、田中容疑者らは今年６月までの約１年間、同社工場で３２７回にわたり豚や
鶏などを混ぜたミンチ肉などを製造。これらに「十勝産牛バラ挽肉６ｍｍ挽」などと虚偽の
表示をし、北海道加ト吉（赤平市）など北海道内の１０業者と７県７業者に計約１３８トン分
を販売した疑い。出荷額は約６５００万円に上るという。
575:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:35:16 hCQ4wIdO0
部屋の入り口にでかい屏風を立てて
客が料理を食べて何と感想を漏らすか
屏風の後ろで息を殺して盗み聞きしている徳岡はん
あんた気持ち悪い。
576:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:35:50 FSscZ0mJ0
結局ここは高級食材を自分の都合のいい産地に偽装して出していたんだろ。
いくらブランドが大事とはいえ最悪だよ。
自信をもって卸している生産者や納入者に申し訳がたたんだろ。
577:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:36:39 kR4raIY+0
ヒレ肉に関する書類はありませんが、パートが勝手にやったことを証明する書類は
あります！あります！あります！
(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
だめだろ、これｗ
578:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:37:17 IbQYmAlk0
警察の考え方
●肉の産地偽装→ まず「不正競争防止法」で逮捕
●さらに不当な利益があれば→ 「詐欺罪」で再逮捕
579:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:40:06 IbQYmAlk0
ミヤネ屋に次男が出て、熱弁をふるったらしい
パートが主導していた証拠とは「パートが謝罪した」ことらしい
しかし監禁恫喝の際にパートがやむなく謝罪したのだから、証拠というか、監禁の証拠だよね。ｗｗ
580:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:40:11 Qs/ldsmz0
>>573
佐賀牛と佐賀県産和牛は（但馬牛と兵庫県産和牛でも一緒）
種が（冷凍した○○牛の精子を買ってきてつける）違うから、肉に質、味はまるで違う
主観じゃなくて、機械で測定してもまるで別物
（ただし、霜降りとされてる部位は熟成（ある意味、酸化）させないと美味さは出ないはず、熟成させない霜降りはただの脂身だ）
まあ味噌漬けならあんま、かわんねーかもなｗ
581:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:42:42 IbQYmAlk0
佐賀牛と佐賀県産和牛はまったくの別もの
佐賀牛とはランク５か４で、霜降りを示すBMPがナンバー７以上。
つまり佐賀JAが自信を持ってすすめる最高ランクが「佐賀牛」
それいがいで佐賀JA管内で育った牛が「佐賀県産和牛」
つまりプロ野球と高校野球ぐらいの差がある
582:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:45:01 kR4raIY+0
>>579
子供のいいわけだな、まるでｗ
583:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:45:16 r9Y/0Ngu0
中国産の牛肉の可能性もかなり高い確率であります
584:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:45:21 Osi1P6g30
すべてが偽装
585:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:46:08 IbQYmAlk0
■JA佐賀による公式解説
●「佐賀牛」とは…
全国に約１５０程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、
全国トップクラスの高品質の牛肉として安定的に供給できる産地が
ＪＡグループ佐賀です。
そのＪＡグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、
（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「５」等級および「４」等級の
ＢＭＳ「Ｎｏ．７」以上を「佐賀牛」と呼び、
●それ以下を「佐賀産和牛」と分けて
ブランド化しております。
586:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:47:27 kR4raIY+0
ひれに関しては、ほんとにどこの牛肉かわからんなｗ
まあ、一週間ぐらいしたらDNA鑑定も終わるか。
そのときが楽しみだ。
587:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:50:03 ZyU8R2Zr0
>>578
同じ不正競走防止法でも
船場吉兆→個人客へ販売 だと罪は軽いらしいんだが
船場吉兆→デパートへ卸し だと企業間取引で罪重くなるんだそうだ
で、牛肉を偽装してデパートへ不正に卸した罪での強制捜査だったから
やっぱり吉兆オワッタナ
588:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:50:03 IbQYmAlk0
やっぱり名産牛の偽装はヤバイ
黒毛和牛肥育農家の激怒の声が聞こえるようだ
しかも佐賀牛（トップブランド）じゃなくて、佐賀県産肉牛を使ってる
これもヤバイ。二重のコンボです。
589:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:53:16 ZyU8R2Zr0
>>587
あ、違った・・・
偽装を主導したのが「個人の行為」なのか「法人での行為」なのか
で罰則が変わるだった。
で、会見では会社に責任はなく、個人の責任にしようとみえみえで萎える、と。
590:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:54:28 IbQYmAlk0
>>587
本当だ。阪急百貨店への卸が捜査容疑に入ってるね。ｗｗｗｗ
■新聞から抜粋
農水省などによると、船場吉兆は本店で３月から１０月に販売した３つの商品に、
佐賀県産や鹿児島県産の牛肉を使いながら「但馬牛こがねみそ漬」と表示。
大阪市の阪急百貨店を通じて販売した商品は、佐賀県産などの牛肉を兵庫県の「三田（さんだ）牛」と偽装していた。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
591:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:56:40 ZyU8R2Zr0
>>590
んだねｗ
で、福岡のスイーツ賞味期限延長とかより、まず一番重い企業間取引のヤツで
強制捜査だねぇ
592:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:58:08 Qs/ldsmz0
>>586
どこ産かの追求は難しいが、
○○牛か、そうじゃない和牛かは結構、簡単に分かると思う
前者は、後者とは種（冷凍精子）が別物なので
種が同じであってもどこ産の○○牛かを特定するのは難しいけど
同じ種でも、つけられた場所、育った場所によって○○牛にも△△牛にもなるから
593:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:58:20 WpQq28DT0
>>553
こないだ、まじで避けたもんな。
しかし、大丈夫だろ。さすがに源吉兆庵はそれ自体が有名だから。
594:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:59:07 X9KX7uKE0
京都吉兆の消壷
URLﾘﾝｸ(www.kitcho.com)
同じもの？
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
京都吉兆の飛騨コンロ
URLﾘﾝｸ(www.kitcho.com)
同じもの？
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
595:名無しさん＠八周年
07/11/19 20:59:29 IbQYmAlk0
>>578の警察の考え方は、比内地鶏でも適用されてるもよう
■「比内鶏」きょうにも強制捜査
2007年11月10日（土）04:02
URLﾘﾝｸ(news.goo.ne.jp)
秋田県大館市の食肉加工製造会社「比内鶏（ひないどり）」（藤原誠一社長）
による比内地鶏の偽装問題で、秋田県警は、不正競争防止法違反（偽装表示）の
疑いで、同社やグループ会社などを１０日にも強制捜査する方針を固めた。
調べでは、同社は製品に比内地鶏を原料と表示しながら、実際には、卵を産ま
なくなった原価０～３０円の廃鶏や一般の鶏卵を使った加工食品を製造、販売して
いた疑い。県警は、同社が偽装表示により不当な代金を小売店からだまし取って
いたとみて、詐欺容疑での立件も視野に捜査するとみられる。
596:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:00:15 Khy0VRWpO
贈答品で『吉兆』の文字が入ってるだけで嫌がらせみたいなものだからな
597:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:00:51 osFJT3H60
URLﾘﾝｸ(www.saganet.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.tajima-beef.jp)
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
但馬牛とか三田牛の代わりに佐賀牛使ったねえ～
598:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:01:55 5J3f583K0
きっちょむさんしかしらない
599:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:02:03 X9KX7uKE0
>>427
ｲｲﾊﾅｼｶﾅｰ
600:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:03:05 IbQYmAlk0
>>591
●産地偽装なら、まず不正競争防止法でアウト！
●不当な利益（安い肉の使用）があれば、さらに詐欺罪のダブルコンボ！
●法人間取引（百貨店への卸など）はより厳しく捜査されるらしい
さあいよいよ盛り上がってまいりましたｗｗ
601:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:03:09 E9bzEpui0
>>594
これって、仮に嵐山吉兆が、仕入れているのなら
下の一般売値よりも、更に安い値段で仕入れてると思う。
この手のもの、器にしても、値段なんて、あくまで指標のようなもので
実際は最高半額くらいの卸値というのは、よくあること。
602:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:04:10 E59dcswO0
会社で宴会をやってると
8000円って値段もそう高いとは思えない
603:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:04:44 nVi4KI+D0
>>597
佐賀牛は但馬牛に勝るとも劣らない上質の肉。
もっとフツーの佐賀県産牛とは違うを使ったんじゃないか？
604:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:06:41 8+KLwsML0
あ の 吉 兆 が 「 但 馬 牛 」 と 同 格 と 認 め た 佐 賀 県 産 牛 肉
あ の 吉 兆 が 「 但 馬 牛 」 と 同 格 と 認 め た 佐 賀 県 産 牛 肉
あ の 吉 兆 が 「 但 馬 牛 」 と 同 格 と 認 め た 佐 賀 県 産 牛 肉
605:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:07:37 IbQYmAlk0
>>603
>>559の読売新聞の最後の３行に注目
＞湯木正徳社長は「但馬牛と品質は遜色（そんしょく）ないと思った。不当な利益
を得ようとしたわけではないが、おわびしたい」とのコメントを出した。
（2007年11月19日 読売新聞）
ここで社長がなぜ「不当な利益がない」と念を押しているか
不当な利益があれば「詐欺罪」でタイーホ！されるからだ
佐賀牛か佐賀県産肉牛かは運命の分かれ目
そして読売新聞では
＞佐賀県産牛肉などを使用
と表現しているねｗｗｗｗｗｗｗｗ
606:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:09:02 sj8zYge70
魚がおろせないことに対して全く反論が出ないところを見ると、どうやら本当なんだな・・・
料亭の料理人といっても、その程度だとわかっただけでも目から鱗だぜ。
607:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:09:48 8+KLwsML0
>>591
スイーツの賞味期限偽装はJAS法違反。
JAS法違反の場合、初犯は「改善指導」という行政処分だけだから
警察は介入しないんだよね。
608:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:10:39 IbQYmAlk0
>>603
普通に考えて、佐賀牛と、佐賀県産牛肉には
プロ野球と高校野球ぐらいの差がある
そして読売新聞では
＞佐賀県産牛肉などを使用
と表現しているｗｗ
もし本当に「佐賀牛」なら、読売新聞は「佐賀牛など」と書くとおもうが。
偽装牛肉事件だからその辺の大きな差はわかってるだろう
609:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:11:31 +orXGFUG0
何いいますのん 大阪ではブロイラーのこと地鶏いいます。
賞味期限は食べごろどす。
牛は佐賀んとこの但馬はんが育てましたんで但馬うし言います。
みなさん美味しいゆうてたべとりまんがなｗｗｗ
はい？偽装？
それ全部パートのでっちあげどす
うちんとこのプリンは日持ちしますよって
パートが勝手にシール貼りかえたゆうてました
吉兆は悪くありまへんで
ありがたい吉兆ブランドつければ１０倍の値段で売っても
みなさん喜んでこうていかれます。
大阪ではどこでもやっとりますよって
うちらの商売にケチつけたらあきまへんわ
そうそう昨日うちとこの社長が東京の偉いせんせーにお願いしましたさかい
もうこのごたごたも収まりますよって
ところでみなはん京都吉兆の壷いかがどす？
今ならお安くしときますさかい
610:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:11:45 IOBS2gLG0
佐賀県庁
611:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:12:36 vub6oJZG0
まさかミシュランガイドに吉兆は入ってないだろうな？ｗ
入っていたらミシュランの権威は泥にまみれるぞｗ
612:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:13:06 7IYoJc4l0
>>609
京極さんみたいな変な関西弁やめろｗ
613:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:13:44 fuGdDrnf0
桂吉朝
生きていたらネタにしてたろうなぁ（´；ω；｀）
614:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:17:03 E9bzEpui0
>>606
それは難しいかもね
どこの県かは、言及しないけど
ふぐの試験なんかその典型
二三度ふぐ捌いただけで、いきなりふぐの試験をうけさせて
合格させる。組合の役員連中と、料理学校の関係者が
ずぶずぶで、組合役員は、試験に伴う事前の講習での利権を
懐に入れるし、関係者は、百割の割合で合格させることができる。
実技の場合、試験管を勤める役員関係者が、料理学校の受験者に
それとなく、間違いを指摘したりすることなど日常茶飯事。
615:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:17:28 +N+RcCuq0
住宅地のど真ん中でENEOSの服を着た男が、マフラーを改造したライトバン（銀）で時間不定期に出入りする際の騒音に、非常に悩まされております。
場所は熊本県熊本市黒髪４丁目２番地の駐車場で、そこの面したアパートに出入りしている様子です。
たかだか非正規のアルバイトだからという言い分もあるのでしょうが、ENEOSの服という一種の看板を背負って、こういったあまりに反社会的な行いはどうかと。
車両ナンバーは熊501 さ 51-78、信憑性は疑わしいですが、借間の名義は山本直嗣で、伊藤浩子なる女を引っ張り込んでいるらしいとのことです（現在は破局でもしたのか見かけません）。
新日本石油の良心的回答：
当該ＳＳまたは運営会社からのお客様への連絡など、具体的な対応はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
こんな風にいかにも偽名臭い連中に部屋や駐車スペースを貸す方も貸す方ですが、雇い主が一番問題になるでしょう。
いずれ近所とトラブル起こすでしょうが、新日本石油の態度はこうだったと証言してやります。
616:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:18:04 IbQYmAlk0
NHKでミシュランの選考をやっていた
２つ星か３つ星かでドキドキする名店
いつ逮捕かでドキドキする吉兆とはえらい違いだ
617:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:18:18 l739DRhH0
>>543
＞あの宮崎地鶏を松坂牛と言って売ってた所？」
オイ・・・・・
618:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:18:27 xEFsiAOi0
佐賀県もとんだ被害者だな
佐賀県内の畜産業界と共同で
吉兆を訴えればよいかと
619:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:24:46 1pYrKXXs0
吉兆側にも弁護士がして、いろいろアドバイスしているんだろうね。
負け戦の敗戦処理みたいな仕事だな。
620:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:29:53 crT9WpP+0
>>419
> 料理の神様とやらの初代や、船場の悪行に迷惑げな他の吉兆各社の経営陣も、
> みな同じＤＮＡなんだろ？やってたんじゃないのかい？
創業者は「料理の神様」と言われるくらい、
素材の加工や、味の作り込みの天才だった。
しかし、その「加工の技」や「作り込みの心」は、
容易に「偽装の技」「誤魔化しの心」に劣化する
トリガーを含んでいた。
数十年の後、そのトリガー（引き金）に、孫たちが
密やかに指をかけた。
芸術的な「美の精神」もいつしか「犯罪意欲」に
変わってしまう好例だね。
たぶん船場だけでなく、全ての吉兆で、犯罪は
行われているだろう。
621:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:30:35 If/dGliO0
湯木一族Ａ 「みんなパートの責任にするの失敗してもうたな」
湯木一族Ｂ 「ワシらからしたらパートなんか虫けらなんやけどな」
湯木一族Ｃ 「ほんまやで、小市民の分際でワシらえらいさんに刃向うとはな」
湯木一族Ａ 「もう、こうなったらヤケクソや牛の肉やのうて犬の肉使おたろかい」
622:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:33:31 IbQYmAlk0
ミシュラン東京版の発表でお祭り騒ぎの料理界
そんな中でドンヨリ真っ暗な、吉兆グループｗｗ
623:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:34:41 UlxyOhRn0
なんだか分からないけど、吉兆に愛着が湧いてきた。
僕たちの吉兆、って感じ。
それもこれも、湯木一族の放つドキュソオーラのなせる技。
624:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:36:14 IbQYmAlk0
NHK 柴又の「とらや」
製造年月日の表示も考えていきたい
博多腐りプリンの衝撃はでかいｗｗｗｗｗｗｗ
625:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:38:00 kR4raIY+0
>>621
そうやって、生きてるのは自分だけという傲慢な思いが、今回の事件を引き起こしたんだろうなあ。
パートのおばちゃん、鶏肉の卸業者、牛肉の卸業者、お菓子の製造業者、rtc…
周りの人間は、すべて自分たちに隷属するロボットだとでも思ってたんじゃないのかな。
自分たちが裸の王様だということに、まだ気がついてない。
下劣な抗弁や詭弁がまだ通じると思っているのなねえ…
626:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:45:38 Oj7xAO0u0
>>427
ｶｰﾁｬﾝAAは皆アレほど止めろと言ってたのに・・・オマイはｗｗｗ
627:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:49:26 IbQYmAlk0
>>623
名店から人気店へ（ただし２ちゃんねるの）ｗｗ
628:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:49:38 pBGZIX3U0
高級料亭の料理人ですら、この水準と言うことは、
関西は、
食の荒涼地、味覚の墓場、
ということですね。
629:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:50:42 J4kEzHE70
今日届いたシャディ・サラダ館のカタログに船場吉兆のギフトが載ってた。
売ってくれんのかな？
630:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:51:20 QcmWUfpm0
>>628
食品買う時、製造元や販売元見て、大阪や兵庫だと躊躇するようになったよマジで。
631:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:54:42 GeNLbQQf0
吉兆の転落劇だけがここ最近の唯一の楽しみ
632:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:55:26 IOBS2gLG0
関西のラーメン屋に行くと味が極端に濃かったり甘辛かったりして関東人の繊細な下には合わないね。
633:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:58:01 V8b5IRnM0
吉野家の牛丼もアメリカ産牛肉とかいいながら
実際は但馬牛とか使ってんじゃね？
634:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:58:28 pBGZIX3U0
>>630
大阪食文化、関西食文化のメッキが剥がれた感じだね。
「食い道楽」じゃなくて、「食い利殖」の文化だと分かった。
635:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:58:44 IbQYmAlk0
なだ万や、たむらは、ミシュランで大騒ぎなのに
吉兆グループは、強制捜査で大騒ぎｗｗ
636:名無しさん＠八周年
07/11/19 21:59:32 v5sU9/rF0
まだgdgdやってんのか。
もう見せしめに廃業でＦＡだろww
637:名無しさん＠八周年
07/11/19 22:01:28 IOBS2gLG0
メッキが剥がれたというのは実質放送禁止用語なんだよね。
638:名無しさん＠八周年
07/11/19 22:03:19 3H3RjUld0
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)l40
639:名無しさん＠八周年
07/11/19 22:04:04 fuGdDrnf0
>>427
吉兆ブランドで喜ぶ小学生ってのもなぁｗ
640:名無しさん＠八周年
07/11/19 22:12:04 wdbGI8/j0
「国産若鶏」専門業者から地鶏を購入するくらいだしな
先代が褒めた鳥も最高の若鶏だったのに息子はアレだな
641:名無しさん＠八周年
07/11/19 22:59:44 qKZ71Gfh0
「ほら、ﾏｻｵ、おみやげだよ」
吉兆でパートを始めるようになってから、ｶｰﾁｬﾝはちょくちょく美味しいモノを
買ってきてくれる。僕は特に黒豆プリンが好きだった。
「ﾏｻｵ、黒豆は体に良いんだよ。元気になるよ」
「うん、体に良いし美味しいね。吉兆でパートして良かったね」
「そうさ、吉兆は一流だからね」
ｶｰﾁｬﾝは嬉しそうに笑った。
ある夜、いつもより遅く帰ってきたｶｰﾁｬﾝが、台所で泣いていた。
「私は偽装なんてしてない、してない」何度も何度も繰り返していた。
僕はどうしていいか分からなくなって、冷蔵庫にしまっておいた黒豆プリンを
ｶｰﾁｬﾝに差し出した。「元気になるよ」
ｶｰﾁｬﾝは大きな声で泣いた。「ｺﾞﾒﾝね、ｶｰﾁｬﾝ、馬鹿で。ｺﾞﾒﾝね」
わあわあ泣き崩れるｶｰﾁｬﾝと一緒に、僕も泣いた。大好きな黒豆プリンを
手に持ったまま、泣いた。
J( 'ｰ`)し
( )＼('∀`)
｜| (_ _)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
642:639
07/11/19 23:05:27 fuGdDrnf0
>>641
これで心置きなく泣ける
643:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:06:52 y7RTEC5o0
>>641
全船場が泣かなかった。
644:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:07:17 kQ+CY5y40
うぬには見えるのか？
・
・
・
・
・
. ・
・
吉兆星
645:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:13:53 rn6eTm+O0
仮に、仮にだが廃業しないで済むとしても、吉兆の名前はもう使えないだろうな。
つまりほんとの実力勝負になるわけだ。
いままでのぬるま湯感覚を捨てたとしても、それでも生き残れる可能性は低い。
実際、少し頑張ってみて解散ってのが妥当な線だろ。
「見えざる手」が勝手に裁いてくれるよ。
646:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:16:14 kcKoqtWb0
東京マスコミの大阪への嫉妬はすごいね。
647:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:19:03 pBGZIX3U0
>>646
ﾊｧ？
関西人の詭弁は凄いね。
648:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:19:57 eFTtcY1LO
日テレ、ミシュラン三ツ星のニュースのあとに吉兆偽装ニュースやればよかったのにｗ
649:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:25:25 99V6s3xv0
>>646
大阪の人たちはだいたいそう受け止めてるみたいね。
「吉兆なんも悪ぅないで」
「天下一の料亭守らなあかん」って・・・
650:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:28:20 IbQYmAlk0
>>649
ところがミシュランジャパンで２つ星・３つ星が公表
されてしまうと、
吉兆なんて山のようにある名店の１つに過ぎないし
しかも落ち目だと万人に解ってしまったねｗｗ
651:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:28:59 pBGZIX3U0
>>649
大阪の人間は、皆、鉛の舌なのかな？
と言うか、食文化を貶めて、恥ずかしいと思わないのか。
652:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:29:34 wfr8QVqv0
うそこけｗ
関西のほうが滅茶苦茶たたいとるやん
653:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:31:00 SNc87DnM0
中国福建省あたりに但馬（つぁんまー）って場所があって・・・
654:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:32:09 X9KX7uKE0
>>641
ｲｲﾊﾅｼｶﾅｰ
655:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:33:45 +BhGYkSo0
最近、日本の老舗の粗探し工作がひどいな。
食品の安全性で世界中に醜態を晒したシナの
自己弁護のための超限戦の一貫か？
656:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:34:49 99V6s3xv0
>>652
たしかに関西の人たちはね。
でも、大阪の人たちだけは、なぜか池田大作と吉兆を絶対に批判しない。
657:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:42:14 GOgxXpeGO
>>652
釣られんなよｗ
658:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:50:54 GJrZrHKVO
大阪の人でも普通に犬作叩いてるし、吉兆も叩くし。
そもそも吉兆なんか食ったことあるやつじたいあんまおらんし、
食いに行ってる奴等も偽装なんかわからん。
そんな細かい味の差がわかるやつなんておらんて。
そもそも、犬作の被害一番受けて困ってるのは大阪やねんから、早くなんとかして助けてくれ。
659:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:52:01 wfr8QVqv0
>>657
おまえもなｗ
660:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:53:53 m1itAHfm0
まー細かいことや小難しい話は置いといて、や。
とりあえず、お前らはしょうもない人間なんやから
しょうもない人生で満足して死んでいったらエエんと
ちゃうか？な？
661:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:55:50 1pYrKXXs0
船場吉兆、ブロイラーを「ほんにわとり」
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
養鶏業界に「ほんにわとり」との呼称は存在せず、
業界団体の担当者は
「聞いたことがない。船場吉兆が勝手に付けたのでは」と話す。
-----------------------
「にほんのにわとり、と意味でつけますた！」
662:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:57:08 IbQYmAlk0
日テレ
DNA鑑定もやるそうです。黒毛和牛の正統かどうかDNAでばれてしまうね
湯木オワッタ
663:名無しさん＠八周年
07/11/19 23:57:18 eFTtcY1LO
>>660
吉兆のことやな！笑そこまで言わんでええよ！笑
664:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:00:16 coNR94GSO
偽装の百貨店→赤福
偽装の総合商社→吉兆
665:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:09:18 co76exFN0
船場だけの問題をグループ全体のように語る風潮だけは
是正すべき
666:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:13:21 UFZI3OxI0
DNA鑑定の結果地球上の生命でない何か、ということになったら
尊敬するかもしれん
667:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:18:00 JnwtPG7G0
グループで吉兆の名前を使わせるの使わせないのと話あっていること自体が
名目だけの別会社でしかないことを暴露しているんだけどな。
668:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:22:32 DIYBajub0
ウチの家を建てた工務店が床板を注文と違うのをわかってて貼りやがってすっとぼけたので警察に行ったら相手にされなかった。
なんで警察は詐欺の現行犯が証拠つきでそこにいるのに捕まえようとしないのか？
そんなこったから今みたいにめちゃくちゃやったもん勝ちになってるんじゃないのか？
いまからでも捕まえて欲しい。
669:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:25:06 TLV6IatQ0
>>668
それは裁判所に行くべきじゃないか？
670:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:26:59 8nnelYJU0
>>668
某巨大掲示板で告発するという手もありますよ。
671:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:27:15 zdy6NCau0
同じ商標を使っている以上、同族経営の他店舗が犯した罪で評判が下がるのは当たり前のこと
都合のいいときだけ吉兆の看板で客を誘っておきながら、いざ問題になると
「うちとは別の店舗ですから」というのは通らない
それなら、最初から吉兆の看板を外して商売しろよと
各吉兆は別会社の形式をとっているとはいえ、その経営陣は全て湯木一族と姻戚関係にあり
不動産や商標の管理も一括して行っている、いわば同族経営のグループ企業
老舗の料亭だと言いながら、なぜか複数店舗チェーンを展開しているという時点で不気味なわけだが
各国の要人や日本の馬鹿な政治屋の接待に使われる機会も多かっただけに、
事はすでに船場だけの問題ではすまなくなっている
それなのに、各吉兆は口裏をあわせたかのごとく船場を切り捨て、自分達は被害者であるなど
見当違いの被害妄想すらも主張しはじめた
しかも、HPに掲載されるお詫び文は、検索サイトのキャッシュに残らないように画像に変換して保存したものをアップ
口先で詫びながら、この時点ですでに証拠が残らないように隠蔽策をめぐらしているわけだ
こんなのは、一昔前のアングラサイトのやり口だよ
船場のキチガイ取締役のヤクザまがいの隠蔽、小学生にも劣る常識の欠如した対応をみるまでもなく
同じ湯木一族が仕切っている他吉兆の誠意のなさ
そして、恒常的な隠蔽体質が浮き彫りになってくる好例といえる
672:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:28:50 QB/6EaH+0
グーグル、吉兆のニュース検索除外してる？
673:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:31:09 DIYBajub0
>>669
裁判して示談になった。
馬鹿親が途中でおりやがった。
>>670
まじでさらしモノにしたい。
ちくしょう。
674:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:31:43 co76exFN0
>>671
関係ない他店への批判は、完全に営業妨害
675:名無しさん＠七周年
07/11/20 00:32:47 /Eqc2WUU0
>>671
今のところ関係ない他店への批判は、完全に営業妨害
676:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:33:14 D5jZVaFp0
>>674
批判は自由ですよ＠言論
677:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:34:07 TLV6IatQ0
>>673
示談しちゃったのか・・・
示談になったのに、晒しやったらお舞が損するだけだぞ (´･ω･`)
この件に関しては親を恨むしかない
678:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:35:16 gR8Ka2jd0
ヘタに訴訟で争うよりいいとこで手を打ったほうがいいな。
賢い親だよ。
679:名無しさん＠八周年
07/11/20 00:35:35 DIYBajub0
>>677
わかってるんだよ、でも腹の虫がおさまらねえんだよ
レスくれてありがとう
680:ち砕いてくれました… 吉兆特戦隊５人の反応がありませんね…あなたたちが営業停止にしたんですか？ どうやったのかは知りませんが、これはちょっと意外でしたよ… それにしても、あと一息のところで但馬牛が鹿児島牛になってしまうとは… お客様には残念でしたが、わたしはもっとでしょうか… はじめてですよ… このわたしをここまでコケにしたおバカさん達は…… まさかこんな結果になろうとは思いませんでした… ゆ… ゆるさん… ぜったいゆるさんぞ虫ケラガイドども!!!!! じわじわとなぶり殺しにしてくれる!!!!! ひとりたりとも国外へ逃がさんぞ覚悟しろ!!!
681:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:10:04 co76exFN0
>>662
佐賀産・鹿児島産等なので、その辺はクリアー。
関西向けに但馬牛としてしまった微妙な偽装がいけなかった。
682:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:12:14 TLV6IatQ0
>>685
いや、多分こっち↓の方の鑑定じゃないかと
【船場吉兆・偽造】 牛ヒレ肉みそ漬け（３１５００円）も偽装か…仕入れ書類、全く残らず★５
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
683:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:13:15 zdy6NCau0
>>684
フリーザ乙
684:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:13:44 co76exFN0
牛ヒレ肉みそ漬けも、佐賀産・鹿児島産等で結論が出てるはず。
DNA鑑定の必要がないから、やらないんじゃないかな。
685:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:16:15 TLV6IatQ0
>>688
それマジで？
だって仕入れに関する一切の書類が残存してないってのに
よく佐賀・鹿児島って特定できたなぁ
それに関する記事のリンク知ってる？
686:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:16:19 Em/PAGCB0
『ほんにわとり』って犯意バリバリだよな
687:名無しさん＠八周年
07/11/20 01:18:21 QB/6EaH+0
>>688
いや、関連書類が全部消えているんだから
余程に分かったら都合の悪い物だったんだろ。
ものすごく興味ある。
688:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:03:03 hhTT1ylJ0
920 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/19(月) 19:44:11 ID:E9bzEpui0
>>916
12 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/17(土) 01:18:00 ID:jk16tIKN0
吉兆の板場にいたオイラがきましたよ
さて、嵐山吉兆ではロブスターを伊勢海老と偽って
お造りに出していましたが、、
全吉兆グループの偽装の実態も、すぐに明らかになるだろなぁ。
335 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/16(金) 12:19:42 ID:1L9eypvz0
俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。
だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。
923 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/19(月) 20:13:57 ID:9eALKAUy0
>>920
それって捏造コピペだから貼るとヤバイかも。
943 名前： 名無しさん＠八周年 投稿日： 2007/11/20(火) 01:26:44 ID:wieojhsq0
>>923
>>926
捏造じゃありません。
元従業員ですが、もう告発済みです。
【偽装表示】船場吉兆・大阪本店も偽装 得意先に配布した「めんつゆ」の賞味期限ラベル貼り替え
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
689:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:09:50 qAfNfRR00
こんな騒動がなければ嵐山吉兆にも★は付いたのかな
690:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:10:58 zdy6NCau0
「書類は燃やしたけど、PCのHDにPDFで残ってますた」
あるあるあるあるあるある
691:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:11:31 LwvJ7uNv0
金を返せよ。話はそれからだ!!
692:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:11:38 hhTT1ylJ0
>>693
リーガロイヤルの店と、グランヴィアの店、そして嵐山本店にもお呼ばれに行ったけど
旨かった？
わたしは、寛二君の告発に興味があるけどね。
693:名無しさん＠八周年
07/11/20 02:16:52 hhTT1ylJ0
下げ圧力がすごい。
694:名無しさん＠八周年
07/11/20 04:38:03 6x2oV2PXO
和食の店じゃないの？肉屋なの？
695:名無しさん＠八周年
07/11/20 04:45:44 5BYkoQIv0
<韓国は奴隷と売春と強姦の文化>
韓国の性産業はGDPの４％を占める。 強姦の発生率も高い。
明、清の時代に毎年、朝鮮民族は、五百年の李氏朝鮮時代に、中国に美女を毎年三千人献上し、 しかも儒教朱子学で娘は子供を産める娘であることを証明するため、
父、 兄、 叔父 が 娘 を 妊 娠 さ せ 出 産 さ せ る 、試し腹の風習があった。
これは結婚する娘が子供ができるかの確認の方法であり、ごく普通にされていた。
娘の親や兄、伯父などが強姦し、娘を孕ませ 、その子供を嫁ぎ先に一緒に連れて行った。
だから、近親相姦のやりすぎで、倫理観等に 遺 伝 子 欠 陥 が現れている可能性が大きい。
遺伝学上の●等種ということらしい。
韓国では女性は強姦の対象にされ、小学生の強姦が頻繁にある。 親が娘を犯す近親相姦も当然のように行われている。
韓流の恋愛ドラマは日本人を欺くための手段に使われている。 韓国は長年の間、中国の属国であった。
そして売春と強姦の文化である。 また整形大国でもあり、整形代を稼ぐために売春をする女子大生もいる。
696:名無しさん＠八周年
07/11/20 06:50:41 hhTT1ylJ0
吉兆の内部告発ネタを待つｗ
697:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:03:54 coNR94GSO
吉兆新喜劇で今日はどんな茶番劇が見られるかワクワクするなｗ
698:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:07:44 l9jhfSOy0
そろそろ劇団旗揚げしたほうがいいと思うよ。マジで。
699:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:23:06 PW1N+FT30
ところで、ミシュランガイドにのった吉兆はあるのか？
あったとしたら、ミシュラン涙目だな
700:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:24:04 rdN9cU490
そんなに経営が苦しかったの。
701:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:26:34 ED76najG0
日本３台料亭の一角 「吉兆」は
ミシュランガイドで
ほし いくちゅ～～～？？？
702:名無しさん＠八周年
07/11/20 07:52:38 CLyR/Leo0
偽装の工務店→赤福
偽装の総合商社→船場吉兆
これで良いかなｗｗｗ
703:名無しさん＠八周年
07/11/20 08:27:03 MYVN8PdJ0
>>705
★★★
黒星３ついただきました～～～
704:名無しさん＠八周年
07/11/20 08:30:13 oWxLm83v0
ペッパーランチは堺だな。
「星いくつでしょうか？」
705:名無しさん＠八周年
07/11/20 08:36:54 e5xvQUbg0
で、三ツ星認定された店のうちどこが偽装してるの？
全部？
706:名無しさん＠八周年
07/11/20 08:55:13 rirkTC1q0
内にも外にも嘘つき放題。
>全体会議では２年ほど前、船場吉兆が心斎橋店でカレーを出していることが「吉兆ブランドになじまない」と
>取り上げられたことがあった。
>当時、船場吉兆の湯木喜久郎取締役らは「期間限定にする」と約束したが、カレーは今も心斎橋店のメニューと
>して続いている。
707:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:01:27 hhTT1ylJ0
吉兆のカレーね。。。
ルーは自家製。それぞれの原材料は本場から取り寄せ
肉は但馬肉、たまねぎは淡路産
とか言っててもおかしくないようなｗ
708:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:03:18 sc8SKad80
東京ミシュラン発売されたそうだけど、東京吉兆は★いくつ～？
709:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:05:19 sc8SKad80
ひといねー。実況行きます。
>>712削除
710:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:05:52 9cOAlgPe0
値段だけが三つ星級だよ。銀座吉兆ｗ
711:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:07:47 IDIXBlKE0
本吉兆と嵐山と西洋銀座の吉兆に行ったことある俺がきましたよ。
本吉兆 設えや器はすごかった。下足番とかのサービスもいい。味はまあふつー。
ここは料理以外の部分を楽しむ店だと思った。
嵐山 仲居が若くてきれい。サービスは本吉兆に比べるとイマイチ。料理は創作しすぎて奇をてらいすぎ。
それほど旨くもなかった。ここより旨い割烹はゴマンとある。
西洋銀座 ふつーの和食料理店の感じ。料理は旨くもまずくもなし。椅子の脚が壊れててガタガタしてた。
設えがしょぼすぎ。個室だったが、素っ気なさすぎて控室みたいだった。
712:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:08:59 oJyNvIpt0
パートの指示で仕入担当の役員がやりました。
713:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:10:42 e7eIDIp80
>>714
開店当初は「大阪の究極料理が東京征服やで」と鼻息荒かったらしいが、所詮大阪人の店だからな。
714:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:32:48 Qw1ABQXT0
>>715
盛り付けや皿や接客をほめる声はあっても
味を褒める声はあんまりないよな
初代の時から味の素使ってたらしいし、もとからそういう店なんだろうかね
それがなんで日本料理界に君臨してたんか不思議でたまらん
たいして歴史があるわけでもないしな
715:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:34:22 EKq20cRL0
吉兆ゼリーを食ってゲリーになった俺が通りますよ。
716:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:41:35 P/mfg/kq0
「ミシュランガイド」の大阪版で、
船場吉兆本店と直営の心斎橋店（いずれも同市中央区）２つのレストランが三つ糞の評価を受けました。
717:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:43:51 TdSdk5+H0
結局、味はイマイチってことで、評価されてるのは食器と仲居さんだけか…。
高級ファミレスなんだな。
718:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:46:29 YUBe8e6J0
まず、徳岡って奴がうさんくさい
こんな偽装料理人みたいな奴が、京都吉兆を仕切ってる
>>721
高額ファミレス
719:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:47:11 HIJnD39B0
シャデイ「サラダ館」冬ギフトカタログP11に載ってた銘亭の味
「吉兆 国産地鶏すき焼セット」12600円
注文できませんでした～ｗｗｗ
720:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:54:18 8bsaaNSC0
キャンセルで空きが多く出たのを聞いて、
忘年会の予約入れたらOKでした。
一人3500円飲み放題です。
721:名無しさん＠八周年
07/11/20 09:55:05 BtJvaqrN0
>>305
やっべー ふなばって読んでたよ orz
722:名前をあたえないでください
07/11/20 09:58:14 zdy6NCau0
>>727
ほんにわとり、食い放題だな
723:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:00:02 8bsaaNSC0
>>726
なんでおれにパスを出す？
724:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:00:08 QlvjRCq70
>723
「吉兆 国産ほんにわとりすき焼セット」12600円
で再登場しますよ。
そもそも「外国産地鶏」はありえんしな。
725:名前をあたえないでください
07/11/20 10:01:48 zdy6NCau0
>>727
フェイントだろ
華麗に>>724に返しとけよ
というか、お願いします
726:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:03:17 IE0RdKDNO
嘘を嘘と見抜けない人は吉兆は利用しないで欲しい
727:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:05:51 3kx/Qw79O
吉兆てそんなにうまくないよな
盛り付けがきれいなだけの印象
728:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:07:18 IDIXBlKE0
>>718
>>721
そうそう、まずくはないんだけど、すごく旨い！というわけでもない。
料亭って、料理以外の部分を五感で楽しむとこなんだと思った。
そういう意味では、ホテルやファッションビルに入ってる吉兆は意味がない。
ましてや、総菜やら菓子なんて、それ専門の店のほうがいいに決まってる。
729:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:07:23 QB/6EaH+0
「ほんにわとり」に「ほんだし」絡めると美味しくなります。
730:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:11:38 HJDhDnWq0
>>721
吉兆の料理ってどっかの味に似てると思ってたら
ファミレスの華屋与兵衛だということに気が付いた
731:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:17:28 OdH4N4Ln0
>>731
再開後はディスプレー作製業に
転化したらいいかもwwwww
732:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:21:50 xiFTvu2n0
詐欺で立件して潰れる。
しかし凄い糞会社だな。
他のグループも被害者意識のコメントばかり。
どんだけ下品なんだよ！
733:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:23:08 r1vqbXZb0
全部の食材が偽装かもね。
734:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:25:37 TdSdk5+H0
京都吉兆はいかがわしい通販をやってるし、船場吉兆は大衆食堂化してるし、
なんなんだろうな、ここ。
735:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:28:16 AC7p/wRiO
ミシュランGJ
736:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:44:09 Hc60kHe10
国産使っているだけ良心的と考えよう。
737:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:47:55 cyDHBit10
和牛と表記しとけば良かったのに
今は詳しい産地まで表記しないと売れないのか？？
738:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:52:19 zdy6NCau0
しかし、偽装詐欺に使われた九州の銘柄も、いい迷惑だよな
明らかに、但馬牛より格下だと確信したうえで偽装したわけだろ
いや、どっちが上かなんて庶民の俺にはわからんけどさ
生産者はたまんないよ
自分とこで育てた牛が、吉兆詐欺の手段として使われてたなんて
名誉毀損で訴えてもいいんじゃないの
この流れなら、全面勝訴するよ?
739:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:52:49 p8mBXN9P0
ほん にわとり
地 鶏
ｗ
740:名無しさん＠八周年
07/11/20 10:53:03 w9kUaIBW0
文句がないなら肉は旨いんだろうよ。
鹿児島の生産者が可哀想だ。
肉のブランドを借りるんじゃなく、
店のブランドで肉の価値を高めるぐらいのプライドはなかったのか。
741:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:15:10 +Xzbf3wF0
はいはい、もう三田牛もサーターアンダーギーでいいよ
742:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:22:47 TdSdk5+H0
鶏には、牛みたいにランク付けするシステムはないの？
とり安のかしわですら、ブロイラーはブロイラー、ってことで、
地鶏より一律に不味いと見なされるのは、ちょっと気の毒に思う。
743:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:34:43 ZnQg+JHd0
>>746
グラム単価では牛肉にタメ張っても、1羽辺りが軽いからな。
物凄い数を評価しないとダメだから現実的じゃ無いな。
744:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:41:25 J9OTjDGj0
鳥肉のくせにかしわって書いて売るなんて、ひどい偽装だよな。
消費者が植物性だと誤解したらどうすんだよ。
745:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:41:25 1PxqnFTy0
ミシュランでは吉兆は出てなかったな。
さすがだな。
俺は、京都のホテルで基地長を見たけど、
高いので、辞めて政界だったかも？
746:名無しさん＠八周年
07/11/20 11:55:27 xT9yyl3/0
だいたいよ～ どこから仕入れたモノをどこの産地と表示して売ってるかって、
知ってる人間って内部に必ずいるわけだろ。
だって、九州産のモノを但馬産って間違えようがないわけだから。
「売上を上げる目的で、故意に商品名を偽装し、高く売りつけた。」わけだ。
内心、「ヒヒヒ、バカが騙されて喜んでらー。」とか悦に浸りながらよー。
747:名無しさん＠八周年
07/11/20 12:41:28 1LyUpXvM0
吉兆の店で料理後のお口直しのデザート和菓子に駅ｷｵｽｸで仕入れた「赤福」とか出していたら完璧ｗ
女将「当店自慢の吉兆餅でございます」
748:名無しさん＠八周年
07/11/20 12:50:11 XTnqJ8i60
名古屋コーチンとのコラボは無いの？
749:名無しさん＠八周年
07/11/20 12:55:17 9n4k9VwR0
何か良く知らんが
鹿児島牛のほうがうめえんじゃねえの？
鹿児島は黒豚・地鶏・焼酎いろいろうめえよ
俺らの関西とはレベルが違う
750:名無しさん＠八周年
07/11/20 12:59:09 qGV0QAjf0
付加価値をつけるって、こういうことなんじゃないの？
751:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:02:23 pGeiw6+Y0
パックつめの販売商品ではなく、
料亭の料理でも偽装ということになると
本格的にｵﾜﾀな。
海原雄山「この御膳を作ったのはだれだ！」
752:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:08:35 PS5LJdnoO
>>754
嘘ついたらダメ。
｢仕入れ担当が生産者の元に赴いて責任もって厳選した牛肉｣
ならOK
753:名無しさん＠八周年
07/11/20 13:57:59 mlXLyfQC0
ミシュランの調査員は食材の産地まで判るそうだから
船場吉兆に送り込もう
754:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:08:23 X77FlJ9H0
こういう偽装とはちょっと違うかもしれないけど
某大手で売ってる弁当で、【天然鮭弁当】みたいに商品名に入ってるのがあるんだけど
普通に養殖の鮭使ってるって言ってた
商品名の部分だけだし、天然か養殖かだから問題にはならないだろうけど
755:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:11:37 rirkTC1q0
鮭弁の「鮭」は、カラフトマスであることが多い。色とかは似てるけど、鮭と違って身が平面的で固い。
756:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:11:50 dTzrEEP10
よみうりで 吉兆スタート
757:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:17:32 l9jhfSOy0
ミヤネ屋は継続してつるし上げ路線だな
758:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:19:09 dTzrEEP10
ﾐﾔﾈ屋、元従業員の再反論か
この段階で吉兆を庇う奴は
２ちゃんで湧いている工作員歯科医内罠
759:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:36:50 eHowuO180
「不当な利益を上げるためではない」って、
だったら但馬牛を佐賀牛なみの値段で売ったのかよｗｗ
760:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:47:16 p4YWgtSB0
Σ(ﾟ∈ﾟ*；) あっ、ほんにわとりだっ！
761:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:47:17 ytmb4gaC0
野良にわとり
浮浪牛
家出豚
762:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:48:03 coNR94GSO
牛肉の産地は、味の評価にまったく役に立たないという事だねｗ
但馬牛でも、飼育・熟成方法が駄目だったら、飼育・熟成方法が完璧な佐賀県・鹿児島県産の牛に劣るだろうｗ
家畜伝染病や人畜共通感染症では、生産地が重要だけど。
763:名無しさん＠八周年
07/11/20 14:48:30 SMbXu0iZ0
次男が提案して肉料理がはじまったらしいね
但馬とウソついて九州の肉を仕入れて
764:名無しさん＠八周年
07/11/20 15:00:30 BxMGCcim0
俺の姪っ子「ゆき」って言うんだけど、なぜか学校でいじめられて帰ってきた。
765:名無しさん＠八周年
07/11/20 15:00:33 BbC99J/y0
>>746
そんなことはない。
地鶏が意味もなく高いだけ
766:名無しさん＠八周年
07/11/20 15:11:25 rou1fCt5O
それでもブロイラーのことは知りませんでした