【社会】船場吉兆 阪急のお歳暮牛肉も偽装 おせち販売も中止 at NEWSPLUS
【社会】船場吉兆 阪急のお歳暮牛肉も偽装 おせち販売も中止  - 暇つぶし2ch572:名無しさん@八周年
07/11/11 08:27:44 ybv+c8fk0
バブル崩壊後
東京・大阪・京都、どこの吉兆もへろへろになり
銀行管理の状態となった。
(当時の大阪は初代がいたからある程度歯止めがきいたが)
銀行が求めるのはとにかくコスト削減。
食材にも及び、プライドを持った料理人は去る。

船場吉兆だけならいいんですが



573:名無しさん@八周年
07/11/11 08:32:34 dWcSwMo30
>>568
そういうブランドって第三者や消費者じゃなくて
生産者が勝手に決めてるのかな?だとしたら手前味噌もいい所だな。

574:名無しさん@八周年
07/11/11 08:33:46 tgUUySth0
>>152
そこらへんの板前を出前させた方がいいんじゃまいか。

575:名無しさん@八周年
07/11/11 08:38:09 tgUUySth0
>>205
中身は段ボール?それとも和紙?

576:名無しさん@八周年
07/11/11 08:38:23 GtHQbImb0
>>574
出前に板前させた方がよくね?
その方がコスト削減にもなるし。

577:名無しさん@八周年
07/11/11 08:39:07 g2CAS5vW0
もうグダグダだな。

578:名無しさん@八周年
07/11/11 08:40:37 tXSCac6dO
なだ万もあるけどね

579:名無しさん@八周年
07/11/11 08:40:54 dlhQnyg9O
他の系列店は
うちは船場の吉兆とは違いマスカラとか言い訳してんだろ?
見苦しいw

580:名無しさん@八周年
07/11/11 08:40:58 9Y10JVHe0
中国って怖いなあって、あらためて。

581:名無しさん@八周年
07/11/11 08:41:17 tgUUySth0
つまりだ、
作った奴がなんと言おうと、TVで評論家が何と言おうと、周りが絶賛しようと、
自分の舌をまず信じろと。

これからは遠慮なく

不味いものは「不味い!」という事にしよう。

582:名無しさん@八周年
07/11/11 08:41:51 L5lKpyXa0
>>555
関西出身の三田寛子は
みたひろこ
じゃないか

583:名無しさん@八周年
07/11/11 08:41:57 TVtP90sD0
最後のオチ




店名自体が偽装でした。

584:名無しさん@八周年
07/11/11 08:42:44 99Ou0UpHO
>>571
実際「松坂牛」と看板に記す事は全ての肉が松坂牛である必要は無く、年間に数頭分かの松坂牛を使用していればOKとされている。

585:名無しさん@八周年
07/11/11 08:46:18 7axo27VP0
>>582
三田寛子の中の人は、なかむらひろこ

586:名無しさん@八周年
07/11/11 08:46:29 ukBbhDqA0
すべてパートのせいなんだろうな。

吉兆は100%パートで出来ている。

587:名無しさん@八周年
07/11/11 08:47:40 jfU1uqxP0
偽装の総合商社

588:名無しさん@八周年
07/11/11 08:48:21 7axo27VP0
>>584
それはあくまで扱ってる肉屋の話な・・・

589:名無しさん@八周年
07/11/11 08:48:45 KpXvh2KR0
高給みたいなフリしてたけど、しょせん大阪人なんでしょ。

590:名無しさん@八周年
07/11/11 08:49:05 8xoAv3tG0
 いままで吉兆をほめてたやつは恥ずかしい味音痴ということだな

591:名無しさん@八周年
07/11/11 08:51:03 99Ou0UpHO
>>588
あ、そうなのか?

飲食店でもそうだと聞いたんだけど…
ま、聞いた話だからねぇ。

592:名無しさん@八周年
07/11/11 08:51:07 jfU1uqxP0
たいして美味くもないと言いつづけていた俺

593:名無しさん@八周年
07/11/11 08:53:15 M205bx+IO
でもまだまだ不祥事あるだろうねw
予言
京都吉兆 京野菜偽装していましたw
東京吉兆 おせちの食材一部売れ残りを使用していましたw
百貨店の食料品売り場で繁忙期には百貨店側に人員提供を強制していましたw

594:名無しさん@八周年
07/11/11 08:53:50 pCtalZVxO
万丈目三田

595:名無しさん@八周年
07/11/11 08:54:20 7axo27VP0
>>591
年間に決まった量の松坂牛を仕入れれば、肉屋の看板に「松坂牛の~屋」って入れてもいいし、
松坂牛取り扱い店の証明ももらえる

店頭に松坂牛って書いた木の看板も掲げられる

596:名無しさん@八周年
07/11/11 08:54:48 L318mobd0
何でも采配できるパートのおばちゃん最強w

597:名無しさん@八周年
07/11/11 08:56:26 g2CAS5vW0
おせちぐらい家で作れよ。どうせあんなごたごた乗っかったお重買って
きても、ほとんど残して腐るだけだろ?自分で喰うモンだけ作ってタッ
パに入れて喰え。

598:名無しさん@八周年
07/11/11 08:57:25 qQBI5ogW0

でも日本もこういううわべだけのブランドが剥がれていって結局最期は、
『マンマの味が一番』なんてイタ坊みたいになっていくのかなあ。

クリスマスに大雪が降って電車止まって実家に帰れなくなったって、
あいつら空港と鉄道駅で椅子ぶちまけて暴動起こしてたもんなあ。

あ、日本の女ってもう料理しないんだったなorz..

599:名無しさん@八周年
07/11/11 08:58:37 ajVlk3rI0
>>595

それはあくまでも松坂牛も提供をしていますと主張が出来るだけの量が消費されているからでしょう
すべての肉が松坂牛であるという意味ではないと思いますよ

600:名無しさん@八周年
07/11/11 08:58:45 99Ou0UpHO
>>595
なるほど。
そこで質問なんだけど、それは焼肉屋さんでもいいのかな?

普通の肉屋さんじゃなきゃダメ?

601:名無しさん@八周年
07/11/11 08:59:34 RIA/jr9B0
膿を今のうちに出し切っておかないと
次また同じ事やらかしたら本気で店傾きそうだな。

602:名無しさん@八周年
07/11/11 09:04:38 LWfubJm20

【吉兆る】自ら偽装をしたあげく、他人のせいにすること

603:名無しさん@八周年
07/11/11 09:06:56 0+p70UDY0
赤福がGoogleニュース検索からはじかれてる件について

604:名無しさん@八周年
07/11/11 09:08:29 N5GdNbprO
これまで色々見てきたが、総合すると全部偽装ってことだよな?
終わったなm9(^Д^)プギャギャギャーーーーー!!

605:名無しさん@八周年
07/11/11 09:10:33 DTUhloPa0
これも騙されていた事にするなら、いろんな肉屋からよってたかって騙された
事になるなw

606:名無しさん@八周年
07/11/11 09:11:29 kPk8J1PR0
店側がきっついよなぁ。
ただでさえ面倒な話なのに客の客の意向まで考慮せんといかんし。

607:名無しさん@八周年
07/11/11 09:12:36 ws7aRFvl0
キッチョムさんかよ

608:名無しさん@八周年
07/11/11 09:12:54 +sFJ9LVK0
>「返品などの要望があれば、個別に対応を検討する」
優良誤認なんだから一律に対応しろよ

609:名無しさん@八周年
07/11/11 09:14:04 N5GdNbprO
鶏肉・牛肉ときたら後は豚肉だな。
豚肉の偽装が発覚したら本当に終了しそうだw

610:名無しさん@八周年
07/11/11 09:15:56 99Ou0UpHO
>>607

>>529

611:名無しさん@八周年
07/11/11 09:16:30 Ty87Z7Fc0
吉兆がBだということは今回の事件で理解した
早く潰れれば二度と被害者が出なくて済むのだが

612:名無しさん@八周年
07/11/11 09:19:20 /tGB7c8a0
 まだ、疑惑の商品はある、

 牛肉のしゃぶしゃぶセットの肉も出所が不明の物がある、さも吉兆店内で

 枝肉を加工しているかの様な錯覚をしている、

 現在は加工する時は識別番号が記入してある伝票が必ず付いてくるが吉兆には

 伝票はきたことは無い、店からカットサイズ全て加工されて納入されている

 それも牛肉ランクはA-4クラス農産商品も偽装がある。

613:名無しさん@八周年
07/11/11 09:20:43 LWfubJm20

【吉兆る】  マスコミや百貨店の力で、高級ブランドを装いながら、
       自ら偽装をしたあげく、部下や業者のせいにすること
【ほかほかる】部下に偽装を命じ、それに抵抗されたら、解雇すること
【比内鶏る】 商品名に地名を入れることで、地鶏っぽく偽装すること
       消費者にプラスの誤解をさせるようなネーミングを使う

614:名無しさん@八周年
07/11/11 09:22:53 PM2CCdlX0
「老舗」と言われている店には、全店に仕入れ帳簿と出荷している製品の
照合を実施した方が良いね。

食品衛生法違反どころか、詐欺罪など刑法犯になる行為がたくさん出てき
そうだ。中国や台湾、韓国で頻繁に「黒心食品」が報じられて馬鹿にして
たけど、これぢぁ日本も大して変わらない。

まあ食品業界の半島・大陸出身者の比率が高いなら、一層笑えないけどね..


615:名無しさん@八周年
07/11/11 09:26:59 UAoeg7AE0
質問っす
神田川俊郎と吉兆って何か繋がりがなかったっけ?
wiki見てみたけどどっちにもそれらしい記述はなかった・・
単なるおれの記憶違いかな??

616:名無しさん@八周年
07/11/11 09:29:45 QgNV7ldx0
船場吉兆の偽装も数も A級ランク


617:名無しさん@八周年
07/11/11 09:29:59 PT4ir3GQ0
季節を感じおもてなしの心を感じたいならば吉兆。
噂どおり、仲居さんの心配りが行き届いていました。
所作が美しいのにテキパキ動かれていて、見ていて気持ちが良いものでした。
年配の方でしたのでその道のプロの方だったのでしょうか。
お料理は器が季節感溢れる彩に季節の旬のものを盛られていて、
美術品を見ているような美しさがありました。
お吸い物が実に風味が良くて、一口頂くごとに満足感が
高まるほどでした。今回は松花堂弁当を頂いたのですが
黒塗りの器に和の食材が種類豊富に美しく並べられていて
、眺めているだけでも胸が高まるほどでした。
デザートの自家製イチゴのアイスクリームもイチゴ独自の
酸味と甘みが残っていて素材そのものが生きている様に
感じました。また、アイスクリームの上にデコレーションされた
クルミとソースも絶品でおいしくいただけました。
和の心得を学ばされた貴重な時間を過ごすことが出来ました。


馬鹿って幸せだなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

618:名無しさん@八周年
07/11/11 09:30:15 +39V63lsO
○○ブランドだから美味しいというのは、一種のプラシーボ(あってる?)効果だな。


619:名無しさん@八周年
07/11/11 09:31:45 F2Gz88mBO
>>617
アイスはフル中国産だな('A`)

620:名無しさん@八周年
07/11/11 09:31:50 L7QsFDgaO
食い物の返品返金って現物なきゃ難しいだろ。
過去のレシートだって持ってない人ばかりじゃ…。

621:名無しさん@八周年
07/11/11 09:31:54 eyNBi3bh0
>>618
スパシーボだろ

622:名無しさん@八周年
07/11/11 09:32:41 AQfrqwxR0
まぁ、おせち食いたきゃまじめに家で作れってことだ

623:名無しさん@八周年
07/11/11 09:33:43 QgNV7ldx0
偽装 船場吉兆のお客は おめでたい客ばかり



624:名無しさん@八周年
07/11/11 09:33:50 wQsF+s6j0
船場吉兆は年末まで会社がもつといいね

625:名無しさん@八周年
07/11/11 09:34:06 99Ou0UpHO
>>621
え?プラシーボ効果だよねぇ。

釣りだろうけど、
スパシーバ(ありがとう)

626:名無しさん@八周年
07/11/11 09:34:54 E/meiaxR0
>>622
うむ、正論。

627:名無しさん@八周年
07/11/11 09:36:44 952VDTvZO
>>617
普通の感想にしかみえないが


628:名無しさん@八周年
07/11/11 09:37:15 6yCczZdB0
>>615
吉兆と言っても色々な店があるからな・・・それが船場吉兆かどうかはわからない。

ただまあ神田川ってなだ万だからよく並び評価されてるから同時に目にする機会は多いかと。
その点では実際に接点や何かしらのコラボとか全く無いとも言い切れないかもね。

629:名無しさん@八周年
07/11/11 09:37:54 ybv+c8fk0
高級料亭の偽装は
最高級食材→普通の食材

B級店の偽装は
かろうじて食える食材→食えない食材

ある意味、高級料亭の価値はアル

630:名無しさん@八周年
07/11/11 09:39:16 V9v2PsFO0
で、今度は牧場が牛をすり替えたとかいわんだろうな。

631:名無しさん@八周年
07/11/11 09:44:33 hC3NV+GfO
吉兆は偽物の

おもちゃ箱ヤァァ~

嘘つき、 詐欺野郎の

豪華盛り合わせ~!

632:名無しさん@八周年
07/11/11 09:45:35 b9o2KeRC0
>>629
ブロイラーはB級店で売ってませんかそうですか

633:名無しさん@八周年
07/11/11 09:45:53 +2iwpMD30
>>624
吉兆の看板だけで実勢価格の10~20倍をボッタクり続けてきたわけだから
フツーにしてりゃ無借金経営で資産●●億とかあんじゃね?

634:名無しさん@八周年
07/11/11 09:48:50 APjnF1I+0
もう倒産じゃん
金持ち相手に偽装したら誰も買ってくれんぞ


635:名無しさん@八周年
07/11/11 09:49:08 vHWjGWwi0
>>633
脱税してないのかな

636:名無しさん@八周年
07/11/11 09:51:39 APjnF1I+0
>>614
いやいや
日本はミートホープですら食える物で偽装
中国は食べたら死ぬ物で偽装
レベルが違う

637:名無しさん@八周年
07/11/11 09:52:05 LkAkcUoX0
業者が地鶏と偽ってブロイラーを納入してたんなら、訴えろよw
それとも訴えられない理由でもあるんですかね?

638:名無しさん@八周年
07/11/11 09:52:15 2PuFa1Jp0
関西の商習慣ってのはそんな程度

売れればいい
その後の事は関係ない
安ければいい
品質なんてどうでもいい
もちろん記載なんかどうでもいい

639:名無しさん@八周年
07/11/11 09:52:38 UAoeg7AE0
>>628
㌧クス
やはりおれの記憶違いみたいですね・・orz

640:名無しさん@八周年
07/11/11 09:53:52 0/tTX9gB0
>>635
ここまであくどいことやってたら脱税なんかしなくてもうはうはだろ。
什器だって先代が集めたの使ってんだから減価償却なんかとうの昔に
終わってるだろうし。

この上でまだ脱税してたらどんだけ悪党なんだってことだな。
まぁ国税に嗅ぎまわってほしいけどww

641:名無しさん@八周年
07/11/11 09:59:05 E402o3t80
こういう名前の通ったお店のって
自分用より人様に買って行ったりする方が多いだろ
贈り物として購入した人は顔を潰されて可哀想だな~

642:名無しさん@八周年
07/11/11 10:05:10 wIE1EjSQ0
>>312
クズはしぬまでクズだよ。 生まれ変わる事は無い。
偽装吉兆はオシマイだ。

643:名無しさん@八周年
07/11/11 10:09:17 wh6jQpD00
>>62
 落ち着け、西日本でバカやってるのは大陸から進入した
モンゴル人ドモだ。ヒトモドキのやらかしたこと、日本人
じゃないよ。

644:名無しさん@八周年
07/11/11 10:10:36 Mp8kYj540
>>615
なだ万で修行したということだが、吉兆との関係はわからないね。


645:名無しさん@八周年
07/11/11 10:13:39 +OubHqxm0 BE:22968768-PLT(17777)
吉兆ファンとしてはここでなんとか経営陣は踏ん張って貰いたいな
ちょっとした偽装なんかどこでもやってると思うし・・・
よくこの手の問題が表面化すると一度も行った事も無いお前らが騒ぐのを見て
うけるうけるwww一度は行った事がある奴が書き込めよ糞が、んでもってお前ら
死んでくれねえかな、お前らのほうがよっぽどたちわるいよ
ねこ鍋でも見てまた流行したら電通の陰謀だとかほざいてろw

646:名無しさん@八周年
07/11/11 10:15:39 xYvNP8To0
はい

647:名無しさん@八周年
07/11/11 10:20:34 IYb/xqbC0
ワロタ
URLリンク(seibun.nosv.org)

648:名無しさん@八周年
07/11/11 10:20:49 99Ou0UpHO
と、店の名前や評判だけで食通になった気分の>>645が申しております。

649:名無しさん@八周年
07/11/11 10:23:04 Eljg2+UPO
>>562
おせちの画像、見られない…

詳細おねがいいたします。

過去ログ読んできます
 すみませんでした

650:名無しさん@八周年
07/11/11 10:30:09 UlEM7CGL0







651:名無しさん@八周年
07/11/11 10:53:35 E402o3t80
>>649
562じゃないけど、画像見れたよ
まさに言葉通り1段一人分として入ってます
全部同じ詰め合わせだから並べるとお弁当を人数分広げた感じで
おせちには見えないね~
まあ『来客用に・家族用に』とあるし他人と一緒に箸つつきたくない人向け?

それにしてもデパ地下高額おせち
注文する気にはならんけど見るのはなかなか楽しい
綺麗に並んだのも素敵だけど
神田川みたいなのも野山の宝箱みたいな感じで嫌いじゃないな


652:名無しさん@八周年
07/11/11 11:10:40 B8n4NE34O
>>651
おせちは食べられるインテリアみたいなもんだからな
百貨店のおせち見本(ロウだけど)きれいだよな
吉兆はあるんだな

653:名無しさん@八周年
07/11/11 11:16:03 +2iwpMD30
パートがどっかから違うウシを連れてきたらしいな

654:名無しさん@八周年
07/11/11 11:19:52 5NiqRhGe0
三田牛と品質に遜色のない佐賀県産や鹿児島県産使ったってか?

但馬牛に続いて産地涙目

655:名無しさん@八周年
07/11/11 11:25:04 eAnxETYp0
船場吉兆自体が吉兆の偽装、ってことで一件落着

656:名無しさん@八周年
07/11/11 11:28:38 tgUUySth0
>>620
正にそれが食い物の強み。

洩れは土産は食べ物しか買わない。


657:名無しさん@八周年
07/11/11 11:47:50 VQ0ZPBwu0
若い頃から苦労をかけたカーチャン
就職して始めてもらった給料で吉兆の地鶏を買って食べさせた。
カーチャンは「旨いよ、ありがとう」って言ってくれた

                 ('A` )
         J('A`)し    (  )
      /⌒⌒⌒⌒⌒ヽ  ||
     // ̄ ̄ ̄フ /
   / (___/ /
   (______ノ


     △
   ( ´・ω・`)  ショボーン
 ( ⊃旦と     
  )ノ

||||\   ('Д`;) でもアレはブロイラーだったよ。
 ─┐ヽ(   )  ゴメンヨ、カーチャン
    │くく□
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


658:名無しさん@八周年
07/11/11 11:49:27 xFUC8zjA0
これは会社ぐるみじゃないなw
パートの独断w

659:名無しさん@八周年
07/11/11 11:49:32 v3c5FYIs0
>>657
ちくしょーおまえちゃねらーが母ちゃんネタに弱いこと知ってるな!

660:名無しさん@八周年
07/11/11 11:50:25 w1tZ9vEX0
こんどは牛肉業者のせいですかwww

661:名無しさん@八周年
07/11/11 11:51:00 ZOg0BGR20
潰れて当然の店だな

662:名無しさん@八周年
07/11/11 11:52:45 Froh1Qlf0
赤福見てて
うちはまだ軽いとか思って出てきたんだろ
氏ね

663:名無しさん@八周年
07/11/11 11:53:30 Vah4r3mI0
くせーな~

664:名無しさん@八周年
07/11/11 11:54:46 KSCee6ct0
凶兆に改名しる!

665:名無しさん@八周年
07/11/11 11:57:36 qsIJaR720
本吉兆のやってる湯木美術館に入ってる正月屋に以前行った。
刺身がちょっと臭ったけどちょっとした商談ランチだったんで
黙って食べた。
もしかして高麗橋の残り物だったかも・・・。

666:名無しさん@八周年
07/11/11 12:04:20 f6aGoxA/0
ま、これで全国すべての百貨店に出入り禁止決定したな。
ついでに偽装表示で司直の手が入るだけじゃなく、各地の
保健所も連動して動くということで、既に閉店カウントダウン
状態は間違いないだろうね。

身から出た錆びとはいえ、従業員とかを路頭に迷わす経営者って
やっぱりただの守銭奴でしかないね。痛い腹さぐられて脱税とかも
見つかって懲役喰らって、刑務所で調理場の追廻しからやり直せ!

もう手遅れだけどw

667:ひよこ
07/11/11 12:06:35 F/JrO42e0
船場吉兆は廃業するとして、他の吉兆さんはどうするの?
客来ないでしょ。

668:名無しさん@八周年
07/11/11 12:07:05 ZnNagoBU0
>「三田牛肉味噌(みそ)漬・明太子(めんたいこ)セット」



これ去年食ったwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
なんだよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
騙された・・・・

669:名無しさん@八周年
07/11/11 12:07:05 ++ZJVvxYO
牛が嘘ついたんだな

670:名無しさん@八周年
07/11/11 12:09:07 +2iwpMD30
>>667
どーせ客は何食わしたって区別つかないことが証明されたんだから、
100均で仕入れてコストダウンすりゃ生き延びられるでしょー。


まあすでにやってたら死ぬしかないな(・∀・)

671:名無しさん@八周年
07/11/11 12:10:26 ZnNagoBU0
100均といかうもう吉兆の肉は全部、ダンボールでいいよ

672:名無しさん@八周年
07/11/11 12:10:28 T3wbD6gJ0
【尻尾切り】姑息な吉兆!各支店のリンク一覧から船場吉兆のリンク外す
スレリンク(news板)

673:名無しさん@八周年
07/11/11 12:12:09 99Ou0UpHO
>>669
それじゃあ仕方ないわw

674:名無しさん@八周年
07/11/11 12:14:48 2De2z3wtO
発覚した時に誠意ある謝罪をしとけばこんなに叩かれなかったのにな。
責任転嫁なんてするから泥沼になるんだよ。

675:名無しさん@八周年
07/11/11 12:18:04 VowhVp4f0
「牛(本人)が無断ですりかわっていた。裏切られた気分だ」

676:名無しさん@八周年
07/11/11 12:18:26 UJlG3kKC0
吉兆の看板に泥を塗りおって、名前が泣くわ。
東のなだ万、西の吉兆と言われた店(グループ内とは言え)が、この体たらく。
がっかりだわ。

677:名無しさん@八周年
07/11/11 12:20:38 99Ou0UpHO
>>675
それは牛を身分詐称で訴えねばならんな。

678:名無しさん@八周年
07/11/11 12:21:44 W0wA88aX0
>>135
三田は、神戸の北にあって。
神戸牛の元が三田牛。

679:名無しさん@八周年
07/11/11 12:24:21 OBMs2Cgy0
>>675
牛の自己申告なら仕方ないな

680:名無しさん@八周年
07/11/11 12:28:04 /SX1gom8O
高級おせちありがたがってた馬鹿死亡

681:名無しさん@八周年
07/11/11 12:34:43 dL0N9IBD0
食べてみると実際あまり美味しくないけどとりあえず食べる俺死亡

682:名無しさん@八周年
07/11/11 12:35:15 nju3j53O0
本来、料亭(一部の高級割烹を含む)の御節料理は、一年間ひいきを頂いた
お客様に御礼として、ただで配るものだったのだよ。それも主人、女将、
店で相応の責任を持たされている人物が、大晦日かその少し前に、客の
家を訪問して配るもんだった。
もちろんロハと言っても、もらっておいて「ああ有り難う」では済ます訳にも
いかず、今日のデパートで買うお節より高く付くものになった訳だが。
有名店なら京都大徳寺の門前にある某精進料理の料亭なんかは、俺が子供の
ころは、まだそういう風習というか、商習慣が残っていた。
今は、もうあの界隈には住んでいないし、俺の家も旧いジジババがいなくなって
ので、そういう商売が続いているかどうかは知らない。

683:名無しさん@八周年
07/11/11 12:35:20 +2iwpMD30
激安ブラジル産肉使って
吉兆ブラジル in シズオカ
作れば流行るんじゃね

684:名無しさん@八周年
07/11/11 12:37:01 ZOg0BGR20
ホルスタイン「俺もしかしたら松阪牛じゃないかと最近感じている」

685:名無しさん@八周年
07/11/11 12:36:49 1YpakqN/0
三田村邦彦

サンダーソン クニヒコってはやったな

686:名無しさん@八周年
07/11/11 12:39:23 MDAa24nP0
>>684
肉牛と乳牛はぜんぜん別だから。

687:名無しさん@八周年
07/11/11 12:39:25 nju3j53O0
>>676

>>東のなだ万、西の吉兆と

ネタか? 本気か? なだ萬が何処出身の店だと思っている?
ついでに言うと、辻留も招福楼も関西の店だよ。
そして看板だけに恐れ入って金離れのいいのが東京の旦那衆。
ケチで、見栄張りで、うるさいことばかり言う、京大阪の客より
東京もんを騙すほうが楽でエエわ、というのが関西の料理屋の
やり方。京都・大阪の本店、支店も過半は、東京の客。これは、
値段が高級になるほど顕著な傾向だ。

688:名無しさん@八周年
07/11/11 12:39:30 8BBUFEEq0
もうさ、「くいだおれ」に名前だけ貸し出して営業すれば?

今回の件で分るように元々ここの客は味のわからん奴ばかりなんだしさ

689:名無しさん@八周年
07/11/11 12:41:05 iTMlS9RO0
>>684
ヨシオ!ヨシオかい?


690:名無しさん@八周年
07/11/11 12:41:02 1YpakqN/0
ID:efM9mJWTO

社長元気?

691:名無しさん@八周年
07/11/11 12:42:11 5mrtL2kiO
レシート無いんだけど返金してくれるんかな

692:名無しさん@八周年
07/11/11 12:42:44 1b6t26ODO
高級と書いてあるだけでうまいと思える奴らなんか騙せばいいんでね?


693:名無しさん@八周年
07/11/11 12:43:30 qOF/fBWM0
あまりにも酷すぎてwwwwwww笑えないwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
どこが高級料亭なんだwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww笑えない

694:名無しさん@八周年
07/11/11 12:44:31 99Ou0UpHO
牛「俺さ、この辺りは松坂なんだよね。わかる?この肩の辺。
でさ、脇腹の辺りは但馬なんだよね。
ももは地鶏だし。」

695:名無しさん@八周年
07/11/11 12:44:37 UJlG3kKC0
>>687
だから関西で言われてるんだってば。
それも知らないんかね。

696:名無しさん@八周年
07/11/11 12:47:26 gxdRcrYt0
ちょっとウソをついたらさ、オマエは吉兆かって言われた。
こいつもネラーなんだなと思った。

697:名無しさん@八周年
07/11/11 12:47:48 5JZhPCXS0
韓国は予選敗退           →  歴史に残る4強wwwwww
クレジットカードバブルは弾ける! → 全然大丈夫ですがwww
BDA送金できず北朝鮮脂肪!   → できましたがwwwwwwwww
核実験で北は孤立!        →  むしろ米朝接近の雰囲気wwww
安部政権で憲法改正だ”!    →   親中福田政権誕生wwwwwww
経団連まで愛国派の御手洗! →  日本人タダ働きに拍車wwwwww
参院選で新風躍進する!     →  断トツの0議席wwwwwwww
H×Hはこのまま終了!      →  再開されましたがwwwwww
中国は五輪運営で赤っ恥!    →  恥かいたのは富士うんこ祭りF1wwww
韓国の衛生観念は未開国レベル! →  赤福、御福、吉兆wwwwww
韓国の国際的地位は低い!  →  国連総長(日本人未就任)誕生wwwww
ペトロナスタワー藁     →  ベトナムのODA橋崩壊wwwww


2chねらーは嘘ばっかりwwwwwwwwww


♪  ∧_∧
   ( ´∀` )))
 (( ( つ ヽ、   ♪ あばばば♪
   〉 と/  )))       ウヨ脂肪♪
  (__/^(_)

|


698:名無しさん@八周年
07/11/11 12:48:45 629HWT/90
この手の事件が発生したときに、

1.まず謝罪。
2.他の店舗の状況を調査する。
3.幹部の中からスケープゴートを選出。
4.生贄にすべての責任を背負わせる。
5.生贄自殺。
6.死んだ人の悪口は言えません。ゴニャゴニャ・・・

なんでこういう当たり前の対応が取れないんだろう?

699:名無しさん@八周年
07/11/11 12:50:36 az1euC0B0
自称高級店も安物を使って騙しているとなると、
本物の高級品はどこに消えているのか?
中国の金持ちが根こそぎ買っていく?

700:名無しさん@八周年
07/11/11 12:51:08 ajVlk3rI0
>>691

大江さんでしたら喜んで返金すると思いますよ

701:名無しさん@八周年
07/11/11 12:52:53 az1euC0B0
>>700
俺は買った。レシートがあるないのレベルではない。

702:名無しさん@八周年
07/11/11 12:59:35 TG5Qyxlc0
なだ万が東になってもう数十年。

なお関西料理屋で最初に東京に店を出したのは浜作と思われます。


703:名無しさん@八周年
07/11/11 13:01:53 xFlCTCuR0
パートのせい、業者のせい。次は客のせいか?
ブランドの重みをちーっとも分かってない幹部達だな

704:名無しさん@八周年
07/11/11 13:08:31 m68sUx0kO
吉兆むさん

705:名無しさん@八周年
07/11/11 13:23:42 JkEuyF+C0
昨日吉兆に行きましてね、ほほほ

みたいな似非金持ちババアが、もう日本中から消え去るな。

そんなこと言ったら馬鹿にされる!の恐怖心は
にわか成金には一番耐え難い事だから。

706:名無しさん@八周年
07/11/11 13:27:46 Vpi0jlX80
また吉兆なマンコが・・・。

707:名無しさん@八周年
07/11/11 13:31:02 OYrarzwb0
吉兆は再起不能だろ。


708:名無しさん@八周年
07/11/11 13:31:40 4kFA/+nn0
むしろ、こういう高級店で
積極的に中国産野菜も使って
経済界と政治家に食わせてやれ

709:名無しさん@八周年
07/11/11 13:34:22 hMJgbuQBO
東京の吉兆の前を通過した事があったが、高い、おほほな人が行く店だと思ったが、材料が普通の鶏肉だったとしたら、高いだけだったんだね?

710:名無しさん@八周年
07/11/11 13:36:02 JkEuyF+C0
材料はキロ5500円してたんなら、普通の鶏肉ではないだろ。

711:名無しさん@八周年
07/11/11 13:36:22 pDv89it/0
NHKの相撲中継に抗議するスレ
スレリンク(livenhk板)

712:名無しさん@八周年
07/11/11 13:37:07 iTMlS9RO0
>>710
㌔500円のをどうせわからないからって5500円で売ってたのかもしれない

値段が高いからいいはずってのは、いいお客さんになれるよ



713:名無しさん@八周年
07/11/11 13:38:18 MdRbVcvW0
本家の吉兆も徹底的に調査すべき

714:名無しさん@八周年
07/11/11 13:38:59 N5GdNbprO
バチンコ吉兆はどうなるの??

715:名無しさん@八周年
07/11/11 13:39:04 e21yb6cKO
地鶏だけは業者側が嘘ついてた、なんてだれも思わんね

716:名無しさん@八周年
07/11/11 13:39:26 E93/8VNk0
日本\(^o^)/オワタ

717:名無しさん@八周年
07/11/11 13:39:54 +8Xcb4i90
>712
> 値段が高いからいいはずってのは、いいお客さんになれるよ
そこでいう「お客さん」ってのは吉兆のことだよな?


718:名無しさん@八周年
07/11/11 13:40:09 kUx9M04s0
㌔5500円だと、500円が実際の価格で5000円がリベートって感じ?

719:名無しさん@八周年
07/11/11 13:41:47 iTMlS9RO0
>>717
そう鴨な


720:名無しさん@八周年
07/11/11 13:43:46 OE1JlRQi0
高級おせち料理  実は冷凍食品 だろ。

飲食店なんて 全然信用できない。吉野家牛丼って米国牛なんだろ。

今でもプリオン牛かも。食べる気もなし。



721:名無しさん@八周年
07/11/11 13:48:48 tmPmsso/0
吉兆に勤めている奴、ここ見てるか?

嘘をつかなきゃ、成立しない仕事なんてやめちまえ。
自尊心は金じゃ買えないぞ。
死ぬときに、墓石に刻まれても恥じない仕事をしろよ。
なにやってんだ、おまいらは。

722:名無しさん@八周年
07/11/11 13:49:00 +2iwpMD30
ソワソワした半笑い顔で
敏感に周囲の反応うかがいながら
「やっぱり素材が違いますねー」

自称味利きワロスw

723:名無しさん@八周年:
07/11/11 13:49:38 +OEHSPd50
不吉兆のおせち
priceless(笑

724:名無しさん@八周年
07/11/11 13:50:10 r2Fqc2jW0
大阪はほんとなんでもありだな。上から下まで。

725:名無しさん@八周年
07/11/11 13:54:47 cHR8h4qw0
グルメ(笑)
食通(笑)
「これ美味いだろ。船場吉兆の牛肉だからな」←(笑)
「うちはおせち10万円ぐらいかしら~船場吉兆の」←(笑)

726:名無しさん@八周年
07/11/11 13:58:27 7axo27VP0
>>599
あたりまえだ、すべての肉が松坂牛になるなら、オージービーフでも松坂牛になるわいw

そんなこと常識的にあるわけない

それがありえるというやつは、それこそ味音痴

>>600
いいわけないだろw

>>678
違うよ、神戸に種牛多く出してるだけだよ
つか、神戸の北って表現変だし(伊丹の上)

三田牛は全国ブランドとしては弱いから、三田牛をありがたがるのはやっぱり関西人なんだよな

727:名無しさん@八周年
07/11/11 13:59:07 rtpYtd4oO
俺の姉は某料亭で仲居をしてたのだが、烏龍茶一杯3千円だったらしい。
その中身は2㍑180円くらいで市販されてるサントリー烏龍茶で、そいつをちょっと洒落たタンブラーに移して超高級茶葉使用の烏龍茶として出すと一杯3千円。

728:名無しさん@八周年
07/11/11 14:01:15 OBMs2Cgy0
>>727
それは全然おかしくない

729:名無しさん@八周年
07/11/11 14:02:02 JkEuyF+C0
>>727
それはいいんじゃねえの?
客も分かってるわけだし。

烏龍茶と称して、裏で取れた適当な雑草を煮出して
烏龍茶ですって提供してたら問題だろうけどな。

730:名無しさん@八周年
07/11/11 14:02:18 KS8VRLvq0
業者のせいじゃなかったんかw

731:名無しさん@八周年
07/11/11 14:02:59 l7N3F9qA0
>>727
お姉さんがノーパンで運んでくる店だと
もっと高いよ

732:名無しさん@八周年
07/11/11 14:03:21 QQnhasbZ0
>>426
おせち以外でも数の子を食うほど好きな俺の立場がw
って地方によって味付けが違うのかな。
しょうゆベースのかつおをてんこ盛りに入れたタレで漬け込むんだが。
1本でご飯2杯はいける。

733:名無しさん@八周年
07/11/11 14:06:19 HuaRovH60
大阪と東京店だけど西武のおせちパンフに吉兆載ってるねえ



                    買う奴いるのか?

734:名無しさん@八周年
07/11/11 14:06:29 +2iwpMD30
つーか今回の笑うところは

自称グルメさんたちが
「さすが吉兆の地鶏は素材が違いますね」つって
喜んで食ってたって部分じゃないの

735:名無しさん@八周年
07/11/11 14:07:40 +8Xcb4i90
>728
> 超高級茶葉使用の烏龍茶として出すと
いいのか?


736:名無しさん@八周年
07/11/11 14:10:18 JkEuyF+C0
サントリーはトリスウイスキーの時代から、使う素材は超一級品だよ。

737:名無しさん@八周年
07/11/11 14:11:49 OBMs2Cgy0
>>735
低級な茶葉と比較して高級なんだから問題ないし
そもそも高級って言うのは主観的なものだから

ところが法律で決まっているJAS規格とかに違反すると
これは問題

738:名無しさん@八周年
07/11/11 14:11:55 LKtvb3O7O
>>599

松坂牛のにちゃんすき屋

と店名にする事は問題ないけど
それにしたってメニューに松坂牛使って無いのを松坂牛と書いて言い訳じゃないからね~

739:名無しさん@八周年
07/11/11 14:12:41 Iw19pJF80
不吉兆

740:名無しさん@八周年
07/11/11 14:13:17 yNLmbdiaO
偽装してない食材はありません。

741:名無しさん@八周年
07/11/11 14:14:04 JkEuyF+C0
>>740
俺が庭で育ててるトマト
まずい

742:名無しさん@八周年
07/11/11 14:14:19 cdHX8QS+0
消費期限の改ざん、着色料等の非表示、原料の非表示、原料割合の改ざん、食材の偽装・・・・・
食べ物を提供する会社でできる悪事を全てやっているな~、ある意味ミートホープより悪質かも。

743:名無しさん@八周年
07/11/11 14:14:22 QQnhasbZ0
>>735
日本人が買う茶葉は現地の人が日常消費している茶葉に比べたら桁違いに高級ですよ。

744:名無しさん@八周年
07/11/11 14:18:00 kURH53QL0
グルメ・ブーム崩壊w


745:名無しさん@八周年
07/11/11 14:20:22 8gqAYZQIO
婿どんの暴走で老舗がておしんの加賀屋かよ。

746:名無しさん@八周年
07/11/11 14:21:13 VQ0ZPBwu0

   ___ AA
*~/ ■ ⊂ ・・ P  < ボクは小さな頃から松坂牛だと思っていた 
.   |      .(_∀)
  U U ̄ ̄U U

 ___ AA
/ ■ ⊂( ' `)P < お前はカーチャンの本当の子供じゃないよ
|      .(_ー )
U U ̄ ̄U U


   ___ AA
*~/ ■ ⊂ ゚ ゚)P < エ!!
.   |      .(_Д)
  U U ̄ ̄U U


747:名無しさん@八周年
07/11/11 14:21:49 eQCI/XqT0
東京人でも鉄ヲタなら、福知山線「新三田行き」の電車はよくしっているので
さんだぎゅうと読めたはずだ。


748:名無しさん@八周年
07/11/11 14:23:08 fmLD0eD8O
おごりがでたな

749:名無しさん@八周年
07/11/11 14:23:59 +8Xcb4i90
>737
その店がサントリーの烏龍茶の茶葉選定に関与してるなら別として、茶葉そのものについて
主観を入れる余地あるのかな?


750:名無しさん@八周年
07/11/11 14:25:53 TdbmJsmM0
お前ら、お茶の葉を低級だの高級だの差別するな!
お茶の木だって必死に生きてるんだぞ!

751:名無しさん@八周年
07/11/11 14:28:41 OBMs2Cgy0
>>749
店が「この茶は高級な茶葉使ってるよね」と思えばおk

752:名無しさん@八周年
07/11/11 14:30:34 JkEuyF+C0
嘘はダメだよ、嘘は。

だってどんなに言い訳してみたところで、
結局は三田牛を、使ってないんだろw

753:名無しさん@八周年
07/11/11 14:31:26 +8Xcb4i90
ふむ。ということで、全く問題ないようだから、

>727は店の名前を晒すように。


754:名無しさん@八周年
07/11/11 14:31:36 TeuTGqfw0
吉兆「パートが偽装しました」

755:名無しさん@八周年
07/11/11 14:32:02 jrXhcSY60
バイトの店主に金を積んで
罪をかぶらせて終わりにしようとしたが
すべて無駄に終わったようだな

はずかしぃー!!!!!


756:名無しさん@八周年
07/11/11 14:33:09 QQnhasbZ0
>>750
高級な茶葉は寒暖差の激しい霧でじめじめする高地の斜面にしがみついて
苦労してるんだから低級より苦労してるんだから労をねぎらってやろうよ。

757:名無しさん@八周年
07/11/11 14:33:40 awIu0dE50
一流の食材で一流の料理を作るのは猿でも出来る。
二流以下の食材を一流レベルに持っていくのが吉兆の凄腕料理人。


758:名無しさん@八周年
07/11/11 14:34:42 JkEuyF+C0
もしかしたら、デパートのカタログ作る編集が、
勝手に偽装した可能性だって捨てきれないよね。

759:名無しさん@八周年
07/11/11 14:39:07 7axo27VP0
>>756
サントリーのは福建省の普通の茶畑なんだが・・・

URLリンク(www.suntory.co.jp)

760:名無しさん@八周年
07/11/11 14:40:10 pU5Okxuu0
あらゆる商売の基本中の基本。
いくらかの誇張は許される。
でも偽りは決してしてはならない。
これは詐欺、つまり犯罪。
許し、事業を継続させることは決してしてはならない。
廃業させ、追い込み、首を吊らせよ。




761:名無しさん@八周年
07/11/11 14:41:06 JkEuyF+C0
まあな、三田牛じゃないなら、誇張どころか
完全に偽装だわな。

762:名無しさん@八周年
07/11/11 14:41:07 QQnhasbZ0
>>756なんか重複してるorz

>>757
食材のブランド名を一切伏せて味だけで売ってるなら当然その腕に金は払える。
偽装さえしなきゃOK。

763:名無しさん@八周年
07/11/11 14:41:50 SsLxEdTMO
詐欺料亭 船場吉兆

764:名無しさん@八周年
07/11/11 14:42:00 sbdbs6lR0
一般料亭や飯屋は「何処産を使ってる」とか宣伝しない
そういう売り文句で商売してる店は危ないんだろうな

765:名無しさん@八周年
07/11/11 14:42:41 22Y1Xe210
これは偽装を通り越して詐欺って言ってもいいのでは

766:名無しさん@八周年
07/11/11 14:42:47 KvVoMYWZO
>>28食肉卸

767:名無しさん@八周年
07/11/11 14:43:32 MDAa24nP0
>>764
モスのことか?

768:名無しさん@八周年
07/11/11 14:45:15 P+tBar580
納入業者に騙されたのか?
答えてみろバカ吉兆

769:名無しさん@八周年
07/11/11 14:45:29 uUyglQHnO
>>761
吉兆の言い分としては、また「三田牛と同品質だから問題ないと思った」
とか言うんだろうな

770:名無しさん@八周年
07/11/11 14:45:40 Vkj1AVJgO
表示と中身が違うのはみんな詐欺

771:名無しさん@八周年
07/11/11 14:45:45 JkEuyF+C0
偽装って言うのは、100円ビーフコロッケの中身が
ビーフだけではありませんでした、的なものを偽装と定義します。

これは何処何処産の高級和牛ですといって、
それを5万円で売ったりしていたら、
それは詐欺の範疇になります。

772:名無しさん@八周年
07/11/11 14:46:09 BKGUlzjk0
保険所に内部告発
 ↓
市が調査
 ↓
そんなことは無いと否認
 ↓
それなら調べてやるよと乗り込んで調査
 ↓
JAS法違反発覚で農水省に連絡
 ↓
パートが勝手にやったと返答
 ↓
ありえないだろうと農水省激怒
 ↓
本店の調査開始
 ↓
偽装だらけ
 ↓
納入業者にだまされた被害者ですと返答
 ↓
納入業者は騙してないと否認
 ↓
ブロイラー専門店であることも周知の事実 ←イマココ

どこでフラグ立ったかな?

773:名無しさん@八周年
07/11/11 14:48:36 tgUUySth0
吉野家船場吉兆店

ケンタッキーフライドチキン船場吉兆店

出来る悪寒。

774:名無しさん@八周年
07/11/11 14:49:17 KvVoMYWZO
>>28食肉卸でつ
今は流通の最初から産地と個体識別番号を伝票記載が法整備されてます
トレーサビリティ厳守で吉兆逃げられない
内部リークなくても食品表示法や公取委が伝票みる権利あるのですぐばれる

775:名無しさん@八周年
07/11/11 14:49:48 jZXsVVbh0
しかしトンチンカンなトップの対応だなあ。
このKYさだと従業員に「のれんを守るために死んでくれるよな、なw」とか言ってそうで
こわひw

776:名無しさん@八周年
07/11/11 14:50:04 GZ07VVVA0
>>772
完璧なルートだな

777:名無しさん@八周年
07/11/11 14:53:02 BKGUlzjk0
俺なら

保険所に内部告発
 ↓
市が調査
 ↓
そんなことは無いと否認   ←×

本当にすみませんでしたと謝罪。←○
支店をすべて閉鎖し、取締役の総退陣。
いくらなんでも過剰反応しすぎ!吉兆かわいそうという声が
出るまで閉鎖を続ける。
三ヵ月後に新取締役で再開。

これでダメージは最小で済んだと思うんだけどなぁ~

778:名無しさん@八周年
07/11/11 14:55:54 Iw19pJF80
客がウマイウマイって言って買うんですわぁ(笑)

779:名無しさん@5周年
07/11/11 14:56:27 4CZA0JDt0
>>65
> >>62
> 2ちゃん脳、乙
> ばかまるだし

いや、実際にネットで見てみ
中国語だって翻訳サイトがあるんだし
ひどい言われようしてるよ・・・・・

あと英語サイトでもチャイニーズが日本料理や日本人の舌
について罵詈雑言だよ・・は~・・・

780:名無しさん@八周年
07/11/11 14:57:03 awIu0dE50
俺なら

保険所に内部告発
 ↓
(情報入手)
 ↓
市が調査に乗り出す前に謝罪会見
 ↓
従業員の解雇・資産の売却
 ↓
会社清算
 ↓
悠々自適

781:名無しさん@八周年
07/11/11 14:57:27 TeuTGqfw0
箱根のとんかつ屋に行ったら

豆腐だされた!

これも偽装か!

782:名無しさん@八周年
07/11/11 14:58:07 ePLHjNBn0
>>772

完全にBAD ENDルートだなw
途中でもうちょっとやりようがあったろうに・・・

783:名無しさん@八周年
07/11/11 14:58:30 fNz64MSj0
京都吉兆も ヤバイらしいね
スレリンク(bizplus板:109番)

784:名無しさん@八周年
07/11/11 14:58:36 7axo27VP0
>>773

地鶏>>>>>>ケンタッキーの国産ハーブ鶏>>>>>>>>>>>吉兆地鶏(ただのブロイラー)



785:名無しさん@八周年
07/11/11 15:00:05 awIu0dE50
ただのブロイラーを「契約養鶏場で飼育した吉兆鶏」って名付けたらまずい?

786:名無しさん@八周年
07/11/11 15:01:57 +8Xcb4i90
>778
近所のスーパーで買ってきたグラム100円の肉使ったわけじゃないし、肉質そのもの
が悪かったわけじゃないんだろう?

787:名無しさん@八周年
07/11/11 15:02:07 JkEuyF+C0
>>785 問題なし

788:名無しさん@八周年
07/11/11 15:02:17 Q+1246Yd0
デパ地下に出店してる他の料理屋はどうなんだろうね。

ブランドイメージだけでうれしがって中途半端に高い値段のものを買って喜ぶ客もアホと思うけどね。

ま、これを機会にあちこちでバレバレになって戦々恐々阿鼻叫喚の大騒ぎになればいいと思うけどね。


789:名無しさん@八周年
07/11/11 15:02:45 9/qwXqJk0
なんでこんな店の創業者が文化功労賞もらってんの?


酒造メーカーが賄賂使って取らせたの?


790:名無しさん@八周年
07/11/11 15:03:10 XX+/9pLv0
>>110
>ややこしいことに、三田(さんだ)には西の慶応の関学がある。

おまい! ドサクサに紛れて‥‥関学が「西の慶應」だぁ?

791:名無しさん@八周年
07/11/11 15:03:59 awIu0dE50
関大>>>>>>>>>>>>>>>>関学>りつめいかん

792:名無しさん@八周年
07/11/11 15:04:05 p/qWH2cD0
まだ国産の国産偽装だからいいが・・・
中国産牛肉とかだったら殺すぞ、こらぁつ

793:名無しさん@八周年
07/11/11 15:04:38 Mr1+Cf7r0
納入業者も吉兆担当だけはパートがやってますて言えばイイのに

794:名無しさん@八周年
07/11/11 15:04:45 sotEr01HO
おせちかw
昨日の吉兆スレで自称元従業員が、おせちは添加物使いまくりなのに無添加と偽装してる
って言ってたな

795:名無しさん@八周年
07/11/11 15:05:14 xXBTGxtm0
>>731
@そう言うサービスは週休4日の石原○太郎先生が昔から大好きだよ!

作家デビューのころから私生活の海岸スケベ等を小説の中身に反映させてたし。

助平は料亭でもすぐ触ったりお尻をかじるんだよ、おしり齧り虫~♪


あれだと隠し子も沢山出来易いんだろうなァ~お里が沢山、良い事じゃん?w



796:名無しさん@八周年
07/11/11 15:06:37 jqKH7IYQ0
きっちょめきっちょめわーお

797:名無しさん@八周年
07/11/11 15:08:33 HPgyaI1w0
高級店なのにパチもんはあかんやろ

798:名無しさん@八周年
07/11/11 15:11:18 VzN92mp10
ばばあ相手にあんだけ大規模展開してる店が高級なわけないだろうなあ。



799:名無しさん@八周年
07/11/11 15:11:38 n7ZrCUPH0
ブロイラー食いたくなってきた。
ちょっと吉兆にいってくるか

800:名無しさん@八周年
07/11/11 15:11:38 XX+/9pLv0
吉兆占い 吉兆売らない

801:名無しさん@八周年
07/11/11 15:11:46 9/qwXqJk0
URLリンク(www.rupan.net)
へんなおせちのくせに高いな

802:名無しさん@八周年
07/11/11 15:13:03 EiQR3YD+O
今までありがたがっていた奴らは
味覚音痴の恥ずかしい奴らって事が判明w

803:名無しさん@八周年
07/11/11 15:14:08 awIu0dE50
パチンコ屋の吉兆とは関係ないの?グループ?

804:名無しさん@八周年
07/11/11 15:14:53 nFcnGKLn0
吉兆終了のお知らせ

805:名無しさん@八周年
07/11/11 15:15:51 XX+/9pLv0
>>801のビラに「創造を続ける料理店」と書いてある。このことか‥‥


806:名無しさん@八周年
07/11/11 15:17:08 CJfP53j+0
>>789
本当に昔の老舗の味、日本の文化を守っていようとしたら
「大量生産」とか「系列店」とか「カタログ販売」とか「調理人のテレビ出演」とか
出来ないはず。

矛盾してるんだよね。

807:名無しさん@八周年
07/11/11 15:17:23 8HChgbSW0
>>788
俺のサイフ(小銭入):ダウソの105円、2年使ってる。全く壊れない、
          縫製も解けない、超優秀品。
2年前までは某エル○ス(28万円)だた。解ける、色褪せる、破れる
のヒドいもんだた。キーショップで2回修理(5万)。バカバカしくなった。

今回の教訓:製造過程、製造国、販売ルートがBlack Boxのものは、
如何に販売者(社)がブランドであろうが、アサヒる100%である。
中国製品であっても某春雨メーカのように国営100%であれば日本
製より衛生管理が届くものもある。ブランド好き:スイーツ脳=
ジャパニーズ・ビッチ、これが駆逐されるきっかけになる事を望む。

808:名無しさん@八周年
07/11/11 15:17:31 +8Xcb4i90
>801
元旦からスーパーやってる時代なんで、おせち料理なんて必要ないんだがなあ。

809:名無しさん@八周年
07/11/11 15:18:05 7axo27VP0
>>805
捏造を続ける料理店の誤植じゃないのか?

810:名無しさん@八周年
07/11/11 15:18:40 82vZk3Fb0
赤福経営陣の対応と酷似してるな・・・・同族経営。

811:名無しさん@八周年
07/11/11 15:18:45 0hgI8HFE0
これもパートのせいなんだろ?w

812:名無しさん@八周年
07/11/11 15:19:58 4kFA/+nn0
素材の数が少なく手に入りにくいから
高級な値段になるのに
こんなカタログで大量に売るものは
まゆつばものだろ

813:名無しさん@八周年
07/11/11 15:20:45 PJeY6e5q0
吉兆なんて美味しくないから元々眼中にないのでどうでもいい。
よくこんな品質でこれだけの金がとれるなぁって呆れてた。

814:名無しさん@八周年
07/11/11 15:20:51 oXwfdkbY0
きっちょる

定義おながいします

815:名無しさん@八周年
07/11/11 15:21:09 cdHX8QS+0

違法行為/吉兆の言い訳/摩訶不思議な点

賞味期限改ざん    パートが勝手にやった        自給のパートが勝手に違法行為を繰り返す理由が見当たらない
着色料等の非表示  納入業者から聞いていない     納入業者は文書(Fax)で成分表を提示したと言っている        
牛肉銘柄偽装     同等の肉ならOKだと勘違いした  言い訳にもなっていない  
鶏肉品種偽装     吉兆は地鶏だと思っていた      納入業者は元々地鶏を扱わない会社
不適切な原材料表示 意図的ではない            製造委託先は成分表を提出したと言っている

816:名無しさん@八周年
07/11/11 15:22:20 PJeY6e5q0
ちなみに三田牛より佐賀牛の方が俺は好み

817:名無しさん@八周年
07/11/11 15:23:01 2hP7djmi0
これだけ名前落とされたら他の吉兆は訴えるんじゃねーか
仕入れから全部全く違うらしいし

818:名無しさん@八周年
07/11/11 15:24:29 JkEuyF+C0
牛肉銘柄偽装     同等の肉ならOKだと勘違いした 

これはひどいよね。
泥棒の開き直りじゃん。 

819:名無しさん@八周年
07/11/11 15:26:14 7axo27VP0
>>817
同じグループでご家族ですから・・・どうでしょうねw

ホワイト家族24

820:名無しさん@八周年
07/11/11 15:26:29 EzI4DNgSO
>>5
パートが勝手に肉の仕入れ先を代えたなんて、どんだけ力持ったパートなんだろうねww。
パートが佐賀や鹿児島の業者呼び付けて価格交渉でもするのかな。
もしくは交渉しにパートが出張したのかな。すごいねw。

821:名無しさん@八周年
07/11/11 15:26:31 PJeY6e5q0
>>100
でしゃばるな

822:名無しさん@八周年
07/11/11 15:27:57 vBfJXuyn0
>>807
エルメスってそんな脆いの?
意味ないじゃん。

823:名無しさん@八周年
07/11/11 15:27:57 1d0Tf08l0
東の三田(みた)  東の関学と呼ばれる慶応義塾大学
西の三田(さんだ) 関学

824:名無しさん@八周年
07/11/11 15:28:05 SrUuoj5n0
吉兆までこんな状態だと、日本の食品業界、外食業界はピンからキリまで真っ黒だな。
中国と変わらない。

825:名無しさん@八周年
07/11/11 15:28:55 xFqfRi1p0
■■■■■■■■■■■■■■■■
■                     ■  違う板にコピペすると、四角の枠の中に
■                     ■  メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■                     ■
■                     ■  (その仕組みがリンク先に書いてある)
■                     ■
■                     ■  この原理を応用すると、まったく新しい
■                     ■  コピペが作れる予感。
■■■■■■■■■■■■■■■■


826:名無しさん@八周年
07/11/11 15:29:40 cdHX8QS+0
>>818

>船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

(共同)2007年11月9日 16時34分
URLリンク(www.chunichi.co.jp)


827:名無しさん@八周年
07/11/11 15:30:39 2hP7djmi0
船場吉兆通な人っていたのかな
今頃顔真っ赤だろうねw

うまいうまいって周囲に言ってた人でてこいや~~~~~

828:名無しさん@八周年
07/11/11 15:31:37 Xogf3Zc30
船場吉兆の偽装表示問題、着色料などの調査行わず…福岡市
URLリンク(kyushu.yomiuri.co.jp)

>一方、船場吉兆の湯木尚治取締役は9日の記者会見で「製造会社から聞いていなかった」と説明したが、
>10日の読売新聞の取材には「詳しい経緯は開店当時の担当者でないと分からない」とした。
>製造会社によると、開店当時、湯木取締役が試食し「色合いを良くしてほしい」と注文。製造会社は着色料などを使うと伝
>了承を得た。着色料などを含む原材料を表記したレシピを船場吉兆側にファクス送信、吉兆側が表示ラベルを張っていた。

829:名無しさん@八周年
07/11/11 15:34:08 WPF7SMkT0
>>827
昼飯に3万出せる奴らだから、きっと今頃は知らぬフリして別の店でまた3万払って食ってんじゃない?馬鹿だけどw

830:名無しさん@八周年
07/11/11 15:34:44 TlvLmwoq0
こんどは、どっちのせいにするの?
仕入先?パート?

831:名無しさん@八周年
07/11/11 15:34:51 FlmcyYZEO
とんちが上手いから吉四六にしれ。

832:名無しさん@八周年
07/11/11 15:36:33 7kzzPocF0
>>807

そのエルメス偽物だろ。
ヴィトン、エルメスクラスの(特にレザーの)財布でそれはちょっと
考えにくい。

833:名無しさん@八周年
07/11/11 15:36:45 aC4ySDnI0
>>567
その辺のレシピって実はアルバイトが開発したレシピを横取りしてたとか、
昭和の時代だと、その辺まるっきり無頓着だったから。

今の吉兆みてると、そうおもう。初代吉兆からアルバイトに任せっきりで、
美味しい言葉だけで生きてきた奴だと思う。

20年で企業文化がこれほど入れ替わるとは思えない。
これが真実だと思う。


834:名無しさん@八周年
07/11/11 15:37:21 +2iwpMD30
湯木ー弱気になっちゃダメーーー!!!!!>>828

835:名無しさん@八周年
07/11/11 15:38:45 wDE9hEI50
今度は阪急がかってに誤表示した

っていうんじゃないだろうか


836:名無しさん@八周年
07/11/11 15:38:57 1d0Tf08l0
関連画像 URLリンク(www.jbv.jp)

837:名無しさん@八周年
07/11/11 15:40:48 aC4ySDnI0
>>572
バブル崩壊で、なんで料亭がふらふらになるのか?
バブル崩壊で銀行が入ったのは、原因ではなく、結果だと言うこと。
つまり、先代の頃から吉兆は嘘つきだったと言うことだ。

838:名無しさん@八周年
07/11/11 15:41:20 ZyJWLYYB0
昔、子供が高級料亭で調理して客に出す番組があった。

1.冷凍のメロに市販の白味噌を塗って焼いただけの「銀ダラの西京焼き」
2.巻いた海苔の上にもご飯粒がついた、ぐちゃっとしたおにぎり。
3.市販の冷凍筑前煮みたいなのを、鍋で温めてお重に詰める。

おにぎりの汚らしさに疑問を持つと、女将は、「お米を味わっていただくため、ゆるく握ってございます」。
客は、ひたすら「おいしい」

現実の世界も、こんなもんだったんですねw これじゃ偽装は止められない。

839:名無しさん@八周年
07/11/11 15:41:38 MllcCeIk0
これ偽装じゃない 詐欺だよねぇ
赤福の方がまだマシだな。  凶兆終わりだな

840:名無しさん@八周年
07/11/11 15:42:07 f8OYNYKG0
ほかほか停で賞味期限張り替え拒否したパートが解雇された、って記事が新聞に載ってた。
店長はお咎め梨。ばかみたい。

841:名無しさん@八周年
07/11/11 15:44:39 ZyJWLYYB0
>>63
つまり、地鶏を扱っていない業者に地鶏を注文してたんですねw

842:名無しさん@八周年
07/11/11 15:45:56 cdHX8QS+0
俺の感じた悪質度:

不二家<赤福<白い恋人<<<<<<雪印<<船場吉兆<ミートホープ

843:名無しさん@八周年
07/11/11 15:46:19 BKGUlzjk0
>>841
そもそも地鶏、という品種は総称だからな。

比内地鶏とか、ブランド名があるはずで、
単に地鶏として売ってた吉兆は、
三田牛なんてせずに和牛ってしなきゃなんないし、
地鶏っていう表現からも、明らかに偽装意図丸見え。

844:名無しさん@八周年
07/11/11 15:47:10 f8OYNYKG0
>>796

845:名無しさん@八周年
07/11/11 15:47:13 ZyJWLYYB0
>>56
この24万のおせちって、シナ製てんこ盛りで、原価は3,000円くらい?
これじゃ、料亭屋は止められんよね。

846:名無しさん@八周年
07/11/11 15:47:44 g1zkYDBTO
そういえば、この3~4年おせち料理って食ってねーや。

847:名無しさん@八周年
07/11/11 15:48:49 JkEuyF+C0
悪質度:

赤福<<白い恋人<<<<<ミートホープ<雪印<不二家<<<船場吉兆


848:名無しさん@八周年
07/11/11 15:48:54 cdHX8QS+0
吉兆がいう地鶏とは、ひょっとして地(球で育った)鶏という意味かもしれんw

849:名無しさん@八周年
07/11/11 15:50:52 yjLXL6Zq0
ダイワかよ・・・

850:名無しさん@八周年
07/11/11 15:52:26 7axo27VP0
>>822
>>807のエルメスは大阪のバッタ屋で買ったメイドインチャイナw

851:名無しさん@八周年
07/11/11 15:53:07 5YiiEy4lO
終ったな(´・ω・`)

852:名無しさん@八周年
07/11/11 15:54:36 0yNjpjB30
>>840
パートも応分の報酬を得ただろ?

853:名無しさん@八周年
07/11/11 15:55:04 7axo27VP0
>>847
ミートホープ<雪印<不二家<<<船場吉兆
いくらなんでも、こりゃ失礼だろw

ミートホープは悪質偽装のチャンピオンですよ
なにせ牛ですらなかったという・・・

854:名無しさん@八周年
07/11/11 15:56:27 JkEuyF+C0
もはや、吉兆って効いてもギャグかネタみたいなイメージ付いちゃったな。

雪印牛乳が、今も店頭棚ではなんだか信用されることはないし、
不二家のケーキだあ、って喜ぶ人もすでにいない。

これら以下になるね、間違いなく。

855:名無しさん@八周年
07/11/11 15:56:52 cdHX8QS+0
魚介類と野菜類は大丈夫なんだろうか? 特に国産と輸入物では価格の桁が違う松茸が気になるな。

856:名無しさん@八周年
07/11/11 15:56:52 jm/8HImX0
そもそもおせちを買うってのがよくわからん。
おせちってその家の味があるもんじゃないのか。
俺はよそんちの栗きんとんも甘すぎて食えない。

857:名無しさん@八周年
07/11/11 15:56:59 OBMs2Cgy0
>>847
不二家は悪くないよ
悪いのは捏造したTBS

858:名無しさん@八周年
07/11/11 15:57:06 7axo27VP0
>>848
株式会社比内鶏の安心安全な比内地鶏を使っておりますw

859:名無しさん@八周年
07/11/11 15:58:07 FygUhFaU0
今まで美味しいと言ってた人は凄い恥だな。

860:名無しさん@八周年
07/11/11 15:58:15 /RILl8CXO
>>838
客が悲惨なドッキリですなw

861:名無しさん@八周年
07/11/11 15:58:30 82vZk3Fb0
船場吉兆「鶏肉料理には鶏肉 牛肉料理には牛肉を使っている」
      「ウサギや豚の心臓を使っていた ミートホープと一緒にするな」

862:名無しさん@八周年
07/11/11 15:59:04 qH0sQZi8O
>>854

雪印や不二家は日常品だからまだマシ

贈答品である白い恋人や接待で使う吉兆はイメージつぶれたら終わり


863:名無しさん@八周年
07/11/11 15:59:49 XFluOmXf0
偽装はまだいいとして、こうやって何かあったときに
開き直ってパートや取引のある会社に責任押し付けるようなとこ
もう相手にされんだろ

864:名無しさん@八周年
07/11/11 15:59:54 A5lxtNbA0
>>861
この手の嘘つきは嘘つきだとばれても嘘をつき続けるからまだわからんよ。

865:名無しさん@八周年
07/11/11 16:00:22 JkEuyF+C0
>.853
ミートホープは基本個人商店で、卸してた相手がプロの業者だからさ、
半分相手にも責任あると思うわけ。

雪印、不二家は大手も大手で、大衆に安い偽装品(のみ)を大量に出してたわけだから。

吉兆は、名前のブランドを使って、安い偽装品から
数万円、御節にいたっては数十万円レベルの高額のものまで満遍なく扱ってたわけだからさ。
これらの中で、高額品を大量にさばいてた=詐欺犯罪レベルの話に変わってくる
っていうのは吉兆だけだからさ。

866:名無しさん@八周年
07/11/11 16:00:26 xtbHipBe0
>>857
赤福<不二家<<白い恋人<雪印<<<<<TBS<<船場吉兆<<ミートホープ

納屋橋饅頭はどこに入るの?

867:名無しさん@八周年
07/11/11 16:01:33 QmjvrkQa0
吉兆って偉い人たちが行く店だよね?
偉い人を対象に騙してこれから大丈夫なの?

868:名無しさん@八周年
07/11/11 16:02:14 PJeY6e5q0
>>807
それ偽者。

869:名無しさん@八周年
07/11/11 16:02:24 qH0sQZi8O
>>866

不二家と赤福が逆


870:名無しさん@八周年
07/11/11 16:02:38 +8Xcb4i90
>865
いくら相手がプロでも、雨水で肉解凍は分からんだろw


871:名無しさん@八周年
07/11/11 16:05:27 4XS5okJG0
どう見ても詐欺でしょこれ
値段が違いすぎる

872:名無しさん@八周年
07/11/11 16:07:20 J+ukOoNzO
嘘はダメだけど、そんな騒ぐことでもないよ。
産地偽装とか賞味期限改ざんぐらい別にいいじゃん。

まぁさすがにノロウイルス検出とか、実は中国産でしたってなったら別だけど。

873:名無しさん@八周年
07/11/11 16:08:06 82vZk3Fb0
船場吉兆「冷凍食品を半額で買おうとする 消費者が悪い」
      「私はねぇ 寝てないんだよ」
      「現場の者が勝手にやった 私は全く知らなかった」
      「私が悪いんです・・・・社員は悪くありませんから・・・・」
      「人生いろいろ 会社もいろいろ 社員もいろいろ」
      「そんな事 私に聞いたって 分かる訳ない」

874:名無しさん@八周年
07/11/11 16:08:27 GropjScv0
      吉兆、オワターオワオワオワター♪
      \    オオオオワターオワオオワオワタ/
         ♪\(^o^) ♪
          _  )  > _ キュッキュ♪
        /.◎。/◎。/|
  \(^o^)/.| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |  \(^o^)/
    )  )  .|        |/   ノ ノ
((((  > ̄ > )))) \(^o^)/ ((( < ̄< ))))
              )  )
         (((  > ̄ > ))))

875:名無しさん@八周年
07/11/11 16:09:01 k9IRmfot0
ま、消費者が安いものを求めるから偽装しだすとか言い出すバカもコレで消えるだろ。
ああいう連中は高額なふとんの訪問販売詐欺に騙されて金払ってりゃいいんだよw

876:名無しさん@八周年
07/11/11 16:10:27 ZyJWLYYB0
>>863
もう、取引業者からも相手にされなくなるね。
罪をなすりつけられて恐いもん。

877:名無しさん@八周年
07/11/11 16:10:28 AGPch+i10
そろそろ吉兆プッシュしてた評論家、芸能人リストが欲しいところ

878:名無しさん@八周年
07/11/11 16:10:28 vBfJXuyn0
お客は吉兆には国内最高のものを食べに行って
最高の支払いをするんだから
普通、だのどこでもある、だのではすみませんつう話だ。

879:名無しさん@八周年
07/11/11 16:10:56 +8Xcb4i90
「うちの飯食ったところで死ぬことはないが、ニチアスの偽装は死人がでるかもしれないんだぞ」


880:名無しさん@八周年
07/11/11 16:10:58 99Ou0UpHO
>>872
産地偽装も黙ってりゃいいんだけどね。

使ってないのに「これ使ってます」って公言しちゃ駄目だろう。

881:名無しさん@八周年
07/11/11 16:11:59 cdHX8QS+0
高級料亭が成り立つ公式:-

(厳選された食材 X 超一流の板前)+顧客第一主義+客が感じる優越感=高額料金

これが以下に変ったということだろ

(偽装された食材 X 地鶏とブロイラーの区別がつかない板前)+責任転嫁+客が感じる絶望感=もうだめかもしれんね



882:名無しさん@八周年
07/11/11 16:13:11 7Ik5xdHk0
くいものややる人間なんてこんなもんだよ

883:名無しさん@八周年
07/11/11 16:13:26 dsHpq6C9O
久しぶりに正月に実家にかえったらおかんが吉兆のおせちわざわざ用意しててくれてたことあるんだが…もう悪い冗談もほどほどにしてほしい。船場吉兆だけですむとおもってる関係者も認識があまりにも甘すぎる。
終わったんよ吉兆グループ。関東から神戸それ以南含め吉兆グループを社会から永久追放しろよな。名前きくのも吐き気がする

884:名無しさん@八周年
07/11/11 16:14:50 +2iwpMD30
>>836 地鶏?

885:名無しさん@八周年
07/11/11 16:14:56 AGPch+i10
吉兆ブランド完全崩壊




吉兆(爆笑)

886:名無しさん@八周年
07/11/11 16:15:12 ZyJWLYYB0
>>883
で、そのおせちの味はどうでした?

887:名無しさん@八周年
07/11/11 16:16:09 JkEuyF+C0
>>870
いやいや、プロ同士の中で、あそこは完全に怪しいってわかった状態で、
その安い金額も込みで納入や買い入れを繰り返してただけだから。
ミーとホープだけが悪いってことにする見返りに、社長は北海道の田舎なのに儲けてたって事だから。
基本的にはプロ対プロの取引で相場より安かったんだから、分かってたんだよ。

吉兆みたいに消費者に直接売りつける中で、単価も数万円から数十万円って言うのは、
今までの他社偽装の件とは、話が全く別次元なんだよね、吉兆だけは。

888:名無しさん@八周年
07/11/11 16:16:25 0yNjpjB30
このスレの人たちから見て、嵐山吉兆はどうすか?

889:名無しさん@八周年
07/11/11 16:17:06 I8XBfWpm0
まじめに商売すりゃ分相応に売れるだろうに勿体ねえ

890:名無しさん@八周年
07/11/11 16:17:13 DJCTWyjeO
地鶏は言い訳してるがこれは言い訳出来ないレベルなのか?
地鶏も正直に言った方がいいのにね

891:名無しさん@八周年
07/11/11 16:17:29 5bpXIsSP0
>>807
某春雨って何?

892:名無しさん@八周年
07/11/11 16:18:49 flGWNzYeO
都内、某老舗デパートの吉逃で鯛のカブト焼きを買ってた女性、
「これ本当に鯛?深海魚じゃないわよね?」だって(W

893:名無しさん@八周年
07/11/11 16:19:10 k9IRmfot0
>>882
×くいものややる人間
○人間

894:名無しさん@八周年
07/11/11 16:20:46 +2iwpMD30
>>888

>>439

URLリンク(www.tbs.co.jp)

895:名無しさん@八周年
07/11/11 16:20:47 5YiiEy4lO
賤罵吉逃w


リスクマネジメント失敗だなw



896:名無しさん@八周年
07/11/11 16:21:12 0RJSOg0y0
嵐山吉兆はやってない
バレたときのために
ブランドを使いわけてる
名づけて
とかげのしっぽきり作戦

897:名無しさん@八周年
07/11/11 16:21:28 82vZk3Fb0
船場吉兆「料理には水道水を使っている」
      「雨水を使っていた ミートホープとは違う」

898:名無しさん@八周年
07/11/11 16:21:46 JkEuyF+C0
>>439 わろたwwww

899:名無しさん@八周年
07/11/11 16:23:05 +8Xcb4i90
>887
ユーが悪いわけじゃないって、俺は分かってるよ。


900:名無しさん@八周年
07/11/11 16:23:42 dsHpq6C9O
>>886
可もなく不可もなくってかんじだった。たしかフォアグラがなぜか入ってたがあんなのにだまされるんだろうな。まぁ酒のつまみにはなった。

901:名無しさん@八周年
07/11/11 16:23:52 yjLXL6Zq0
食品はたたきやすいな
これが松下トヨタなら・・・
スルー

902:名無しさん@八周年
07/11/11 16:24:25 CJfP53j+0
  ↓
料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明(次ココ)

903:名無しさん@八周年
07/11/11 16:24:49 7axo27VP0
>>865
農水省が表彰しちゃうくらいの超アイデアマンですからね、ミートホープの社長w
もう神の領域ですよ、あの偽装は

904:名無しさん@八周年
07/11/11 16:26:10 wDE9hEI50
>>902
それはすでにカリスマ美容師でやったことだな

905:名無しさん@八周年
07/11/11 16:26:10 Q+1246Yd0
ぼんさんがTV出て、料亭で鮎食べてシャンパンやなんてな。
どう思われるか考えた方がええな。

906:名無しさん@八周年
07/11/11 16:27:03 CZq9wFXl0
食は大量生産できるような工業製品にあらず
全国展開してるような老舗はすべて疑ってかかるべし

907:名無しさん@八周年
07/11/11 16:28:02 eARrUA2G0
>>895
×失敗→○やってない


908:名無しさん@八周年
07/11/11 16:28:07 0yNjpjB30
>>901
機械&電子機器は性能という結果がハッキリ出るが
食い物屋、とくに老舗料亭なんかはイメージが全てだよ。

909:名無しさん@八周年
07/11/11 16:28:23 1d0Tf08l0
  ↓
料理人の検便からギョウ虫がうじゃうじゃ発見される(次ココ)

910:名無しさん@八周年
07/11/11 16:28:56 7axo27VP0
>>900
実はフォアグラではなく・・・
ミートーホープ並みの技術で作られた・・・

>>905
ぼんさん・・・大木凡人ですか?
庶民派がいいもん食ってちゃ、イメージ丸つぶれですからねw


いや・・・マジにとるなって

911:名無しさん@八周年
07/11/11 16:30:06 +8Xcb4i90
>902
> 料理長が調理師免許を取ったことが無いことが判明(次ココ)
フードクリエータの立場ならまあいいんじゃね?
どうせ4択のテストみたいだし。

912:名無しさん@八周年
07/11/11 16:31:02 u4tl8Q0j0
三越の高級おせちが成り立つ公式:-

厳選された食材 X 超一流の板前×顧客第一主義 = 高額料金



中国食材 X 凡庸な板前×儲け第一主義 = 三越も道連れに信用失墜

売りの一つである重箱も中国製だったら・・・



913:名無しさん@八周年
07/11/11 16:32:22 cdHX8QS+0
<船場吉兆>表示偽装、取締役も知っていた…現場責任者証言
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

パートが反撃に出ますた

914:名無しさん@八周年
07/11/11 16:33:10 OBMs2Cgy0
>>913
農水省に身柄を保護されてるから
安心だな

915:名無しさん@八周年
07/11/11 16:33:49 YK7SQpg70
主を呼べ!

916:名無しさん@八周年
07/11/11 16:34:41 +2iwpMD30
>>915
いや来週また集まれっつわれても予定あるし

917:名無しさん@八周年
07/11/11 16:35:03 jArA2chw0
>>56

そんなもん買う奴って、俺とは別の人種だな、多分


918:名無しさん@八周年
07/11/11 16:35:23 flMvDdjN0
牛肉が本当に本当に鹿子島産だったのだろうか?
オージーだったとしても驚かない

919:名無しさん@八周年
07/11/11 16:35:39 7RQPINBX0
>>913
キタコレwww
もう使用人も命がけ戦うだろうwww

920:名無しさん@八周年
07/11/11 16:37:25 fve6RgUFO
吉兆とともに大阪も終わっていいぞ

921:名無しさん@八周年
07/11/11 16:38:14 gdLG9WWE0
京都ブランドを利用してる姑息な大阪商人の悪いところを全部見させてもらってる感じ。

922:名無しさん@八周年
07/11/11 16:38:29 JkEuyF+C0
そっちが牛の事嘘ついたとか

どう思おうと勝手やけど

オレらはゆうてないから

923:名無しさん@八周年
07/11/11 16:38:33 99Ou0UpHO
♪わーたーしーは やってない~ けーっぱーくだ~♪

924:名無しさん@八周年
07/11/11 16:39:13 uP2sBt510
あーあ

どんどんばれていくね。
まあ自分には関係ないから別に良いけどw

925:名無しさん@八周年
07/11/11 16:39:21 0TAYCqVq0
パートの力www >>913

926:名無しさん@八周年
07/11/11 16:39:26 CJfP53j+0
って言うか倒産は確実だからな。
被害者としての立場をアピールするのが従業員の人生を守る唯一の方法だろ。

履歴書に「吉兆に勤務してた」なんて書いたらマクドナルドのバイトにだって落ちるよ。
今の状況では。

927:名無しさん@八周年
07/11/11 16:40:32 JkEuyF+C0
>>913

現場責任者だろ、もうしょうがないよな、全部ゲロるしか。
問い詰められて嘘ついたら、調理師免許剥奪になるもん。
人生終わってしまうし。

免許さえあれば、やめてもどこかでやり直しは出来るけど、
免許なくなったら、死刑宣告されたようなものだし。

928:名無しさん@八周年
07/11/11 16:40:43 A4eubfRf0
んだから船場吉兆も偽装だって。
剥がせば中華吉兆と出てくる。

929:名無しさん@八周年
07/11/11 16:40:58 Xogf3Zc30
>>913
当たり前にそうであろうと確信していたが、
もう、船場吉兆はお家取り壊し決定的だな。

930:名無しさん@八周年
07/11/11 16:41:29 flMvDdjN0
パート・アルバイトや料理人に納入業者がウソつきなのか?
それとも代表取締役がウソつきなのか?

正直、パート、アルバイトが偽装しても何のメリットもない
納入業者の偽装ってのはあるかもしれんけど、吉兆に納入しといて
真偽がわからないとは思わないだろうし吉兆へ納めているという
ステータスはすてがたいから偽装するというのは考えににくい
ということもっとも可能性があるのは…。

931:名無しさん@八周年
07/11/11 16:41:41 LKtvb3O7O
毎年ここの肉をくれるお得意さんがいたんだけど
ここのステーキ肉
あまりにサシが均一だったな~
注射肉ってオチ?

932:名無しさん@八周年
07/11/11 16:42:27 wDE9hEI50

骨董のお皿も偽者を高値で買ったことにして
差額を着服してるんじゃねーのw



933:名無しさん@八周年
07/11/11 16:42:29 1vVfnoDpO
ダマされる方が悪いんや

by大阪人

934:名無しさん@八周年
07/11/11 16:42:37 UA2wC0Ei0
山岡マダー?

935:名無しさん@八周年
07/11/11 16:43:48 zyU0lUKF0
別に食い物作って出すのに調理師免許なんぞいらないぞ
服部幸應だってもってないし

936:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:04 G7OmRXnM0
>>930
鶏の納入業者は、自分でお店も出してる創業108年の所だし。

937:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:11 ZyJWLYYB0
>>900
ありがとう。やはりそんなもんなのですね。

938:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:21 gdLG9WWE0
服部幸應に至っては服部家の人間ですらないというオチがあるがな。

939:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:24 PLNRaZl00
>>913
誰だ、パートに金渡して証言させたって言ってたやつは。 これだから2ちゃんは

940:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:29 YyKPold30
数年前に吉兆の歴史みたいなのを簡単に再現していたけど
たたき上げから店を起こしてるんだよね。
それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。

941:名無しさん@八周年
07/11/11 16:44:42 4kFA/+nn0
もはや
時代劇に出てくる越後屋みたいなものか吉兆


942:名無しさん@八周年
07/11/11 16:45:38 +8Xcb4i90
>928
> 剥がせば中華吉兆と出てくる。
パチンコ吉兆じゃなくて?


943:名無しさん@八周年
07/11/11 16:46:27 8sy+KQonO
こんなの、どこでもやってるだろ。
みんな、バレなければ何をやってもいいとか思ってるんだから。

944:名無しさん@八周年
07/11/11 16:46:30 Y2BFE0hG0
吉兆の商品で本物探した方が早いかもなw

945:名無しさん@八周年
07/11/11 16:46:34 vBfJXuyn0
こんなもの船場の経営者の判断に決まってるじゃん。
だからさっさと辞任したんでそ。
兄弟間で営業成績の競争もあるだろうよ。

946:名無しさん@八周年
07/11/11 16:48:48 vBfJXuyn0
>>940
京都はそもそも人を見下す土地だから
実力で負けたら古顔自慢しかできんわな

947:名無しさん@八周年
07/11/11 16:48:58 5YiiEy4lO
>>944
偽装の腕は本物です

948:名無しさん@八周年
07/11/11 16:49:33 fYECflyh0
船場吉兆の言い分が全て正しいとしても、それはそれで問題あるよな。

949:名無しさん@八周年
07/11/11 16:50:22 Xogf3Zc30
>>945
船場吉兆はグループの中でもその経営手法が異端児で、
他の吉兆からは疎まれていたと言うけどな。

950:名無しさん@八周年
07/11/11 16:50:55 YyKPold30
>>946
普通に実力もないと思われてたんだろう。

951:名無しさん@八周年
07/11/11 16:51:16 G7OmRXnM0
>>940
>それと京都ではほんとの老舗の店からは馬鹿にされてるって話。

なんで京都の老舗だけなんだよw
地元の大阪も京都も東京も、どこの老舗からもアレされてたぜ

なので>>946は的外れ


952:名無しさん@八周年
07/11/11 16:52:10 ajVlk3rI0

こうなったら湯木さんは「実は私は湯木ではありません」くらい言い出せばいいんですよ
なんなら「実は吉兆ではなく告兆なんです」でもOKだと思いますよ
社長は大江さんであるとか主張をしてみてください

953:名無しさん@八周年
07/11/11 16:52:52 XBUTfOOz0
>>949
大阪王将みたいだな

954:名無しさん@八周年
07/11/11 16:52:57 NJHBpSdWO
早く逮捕しろ!
従業員も全部クビ

955:名無しさん@八周年
07/11/11 16:53:02 uokzjYj3O
京都って三代住んでやっと地元の人間と認められるんだっけ?
それまで新参者扱いなんでしょ。

956:名無しさん@八周年
07/11/11 16:53:58 CJfP53j+0
スレの流れと関係ないけどもみじを天ぷらにして高値で売りつけている時点で
京都の料理は信用できないんだよね。
見た目だけを追求したものだろうあの世界は。
味なんて解んないでしょ?京都人は。

957:名無しさん@八周年
07/11/11 16:54:10 7RQPINBX0
>>943
「すんません。いっぺん店つぶして、一から出直しますわ」

ならまだ理解が得られたかもしれないけど、
保身のために責任転嫁してたら、敵増やすだけだよね。

958:名無しさん@八周年
07/11/11 16:54:19 vBfJXuyn0
>>951
そりゃサミットの料理はどこでもやりたいさ

>>949
やっぱそうなのね

959:名無しさん@八周年
07/11/11 16:54:33 IljaFn3ZO
阪急からの民事訴訟で船場吉兆死亡確定。
こんなもん会社ぐるみに決まってる。さっさと潰れな。

960:名無しさん@八周年
07/11/11 16:55:17 G7OmRXnM0
>>955
船場吉兆も、本拠地の本吉兆も大阪なんですけど。

961:名無しさん@八周年
07/11/11 16:56:57 uokzjYj3O
>>957
卸し業者に責任なすりつけたからね。
もう何処も材料卸さないか、怪しい所しか卸さないでしょ。

962:名無しさん@八周年
07/11/11 16:58:17 fXGiGRpK0
こういう流れになると思ったよ
あの記者会見の物言いじゃ、建て直すどころか
敵作ってるようなもんだもんなあ・・・
パートや卸し業者に責任なすりつけてこれからどうすんだよと思ったね
商売するのにあれじゃ無理だ・・・

963:名無しさん@八周年
07/11/11 16:58:55 tXSCac6dO
業者が勝手にだの、パートや現場が
勝手になんて、まーよういえるもんや
仮にそうだとしても、(ありえんが)
無能を曝け出しているだけやん
まわりに擦り付けて、もうだれも助けてくれんわ。

964:名無しさん@八周年
07/11/11 16:59:18 msMDzkMR0
ダメな同族経営の見本として、ビジネススクールで取り上げられることでしょう。

965:名無しさん@八周年
07/11/11 16:59:20 fNz64MSj0
京都吉兆も ブロイラーと、地鶏と巧妙に使い分けてんだね。

常連客、涙目

966:名無しさん@八周年
07/11/11 16:59:24 K3U8csL/O
大阪は偽装だらけ…。
早撃もいるしな

967:名無しさん@八周年
07/11/11 16:59:28 wHV0XHPZ0
サーッと読んで書き込み
50代の食品に関係ない経営者ですが、普通の会社ならパートや現場の判断でやること
などありえません。それって普通に解雇です。やってる事が正しいかどうかは大して意
味を持ちません。例えばコピー機を売るとしてある社員が紙を山盛りサービスする事に
より会社全体の売上が倍増してもその社員が優遇されるとは限りません。経営者という
のはある意味「お山の大将」です。「どんな方法でもいいからコピー機売って来い」の
場合は上記の社員は表彰物ですが、普通に売るように指示を出してて、尚且つ山盛り
サービスの手法を事前に報告していなければそれは「独断専行」であり、まず評価され
る事はありません。

料理業界は特に上下関係が厳しいと聞いております。縦に貼る成分表示シールを横に
貼っただけでも大変な事のはずです。

各吉兆がいろんな手法を共有していたかについてはほとんど共有していたと思えます。
これは証拠とかがあるという訳ではなく経営から見た場合の一般論です。但しここ一番
のおいしい部分はそれぞれの店がが隠していた可能性はありますが。


968:名無しさん@八周年
07/11/11 17:00:07 A4eubfRf0
で、これは誰のせい?うんちっち社長マダー?

969:名無しさん@八周年
07/11/11 17:00:39 sjZI2kfT0
URLリンク(jp.youtube.com)


970:名無しさん@八周年
07/11/11 17:02:21 fNz64MSj0
URLリンク(news.goo.ne.jp)

「吉兆の看板があれば、吉兆の名前が付けば、ものが売れる? そんなことないよ」
京都吉兆嵐山本店の一室。徳岡邦夫(47)は、ためた息を吐き出すように言った。
「うちは一度つぶれかけた会社ですよ。それに吉兆と名が付くレストラン全部にお客さまが入ってるわけじゃない。
ブランドってそんな簡単なもんじゃない。それは吉兆の中にいる僕が一番よく分かってる」
(略)
この時期の雑魚は極めて安い。捕っても利益が出ない。
そこで安い雑魚に「付加価値」をつけることにした。徳岡がサゴシやツバスを料理し、売れる商品にする試みだ。
昆布とかつおぶしのだしに米酢、みりん、しょうゆ、砂糖にしょうが―。
見る間に徳岡がたれを作り、その中にサゴシの刺し身を漬けていく。
前日から仕込んだ昆布締めもある。試食会で用意した皿はあっという間に空になった。

組合の幹部が言う。「3、4年前から売価が下がってきた。食べ放題のイベントをやれば観光客は来るけど固定客にならん。
何とか付加価値つけて、単価上げんと。大先生(徳岡)に期待大や」

971:名無しさん@八周年
07/11/11 17:05:57 vBfJXuyn0
>>967
そうですよね
特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら
好きで安素材選んで使うわけがない

972:上杉家々訓 『宝在心』 
07/11/11 17:06:05 fxVr4+gA0
一、心に物なき時は、心廣く體泰なり (心に見失わせるような物がない時は、心が広々として、体がやすらかになるものだ)
一、心に我慢なき時は、愛敬失はず (心に他を軽んずることがない時は、慈しみや敬うことを忘れないものだ)
一、心に欲なき時は、義理を行ふ (心に貪り欲しがることがない時は、人を思いやるものだ)
一、心に私なき時は、疑ふことなし (心に密かなことがない時は、物事に疑うこともない)
一、心に驕なき時は、人を敬ふ (心に思いあがった気持ちがなければ、人を尊ぶ)
一、心に誤なき時は、人を畏れず (心に邪まなことがなければ、人を恐れることはない)
一、心に邪見なき時は、人を育つる (心に偏った見方がない時は、人を立派に育てる)
一、心に貧なき時は、人に諂ふことなし (心に欲深くない時は、人をへつらうこともない)
一、心に怒なき時は、言葉和かなり (心に怒りがない時は、言葉はもの柔らかになるものだ)
一、心に忍耐ある時は、事を調ふ (心に耐え忍び、努力することがある時は、物事は上手く行くものだ)
一、心に曇りなき時は、心静なり (心が晴れていれば、心は穏やかである)
一、心に勇ある時は、悔やむことなし (心に勇気がある時は、後悔することもないものだ)
一、心賎しからざる時は、願好まず (心に賎しい気持ちがない時は、無理な願いは好まないものだ)
一、心に孝行ある時は、忠節厚し (心に尽くそうとする気持ちがあれば、節義も深い)
一、心に我慢なき時は、人の善を知り (心に自惚れることがない時は、人のすぐれたことを知る事が出来るものだ)
一、心に迷なき時は、人を咎めず (心に信念があれば、人を責めないものだ)

















973:名無しさん@八周年
07/11/11 17:07:59 JkEuyF+C0
>>970

>うちは一度つぶれかけた会社ですよ。

もう思い残すことはなさそうだな。
今までやれただけでも儲けものという観点なら。

974:名無しさん@八周年
07/11/11 17:08:42 G7OmRXnM0
>>973

ところで>>970の内容で、なんかおかしいことあるか?

975:名無しさん@八周年
07/11/11 17:08:47 DJRi/8gX0
客をなめてるな

976:名無しさん@八周年
07/11/11 17:11:31 fNz64MSj0
>>安い雑魚に「付加価値」
>>安い雑魚に「付加価値」 ○

”安い食材を 高級食材に 偽造”


977:名無しさん@八周年
07/11/11 17:12:13 Ej2ks3pG0
この期に及んで、ウェブで謝罪の一つも出していない度胸の良さに感動した!!


潰れちまえよ、こんな天狗になってる嘘つき料理屋なんかよ……

978:名無しさん@八周年
07/11/11 17:13:34 DJRi/8gX0
こんなものを喜んで買ってたブルジョワ達はどんな気持ちなんだろうな…

979:名無しさん@八周年
07/11/11 17:17:36 /LTOXaXy0
雑魚を「地魚」と称して売るのはセーフ?

980:名無しさん@八周年
07/11/11 17:18:04 Ej2ks3pG0
>>978
本当のブルジョワは、料亭の方から料理を持ってくる(というか、おせちのことね)
もちろん、日頃から通っているというのもあるんだが、そりゃもう、市販のおせちとは中身が全然違うそうだ

981:名無しさん@八周年
07/11/11 17:25:01 aC4ySDnI0
>>949
それは嘘だと思う。それが本当なら、事件発覚前のログがどっかに残ってるはず。
それが一切無いのは、船場だけ切り離そうというデマだとおもう。

吉兆グループの問題。

982:名無しさん@八周年
07/11/11 17:25:10 t8VWrA2X0
>>979
地魚に地鶏みたいな法規制がなきゃOKじゃね
そもそも雑魚って魚がいるわけじゃないし
いわゆる雑魚が美味くない訳でもないしな

983:名無しさん@八周年
07/11/11 17:26:36 msMDzkMR0
>>978
30万の御節が完売御礼とかになってたけど、
アレもホントは全部自分で注文して偽装したんじゃねーの?

984:名無しさん@八周年
07/11/11 17:27:50 G7OmRXnM0
>>981

吉兆通うような連中って、blogとか2chカキコとかでネットに足跡残すイメージないけど・・・
ま、言う通りかもな。5つに分かれてまだ10年くらいのはずだし。

985:名無しさん@八周年
07/11/11 17:36:27 Sa6dVlFg0
こういう料亭とかって、食事の味がどうのこうのって二の次でしょ実際のところ。
高級料亭に出入りしている自分らに酔って雰囲気を楽しむのが目的では?

986:名無しさん@八周年
07/11/11 17:37:34 wHV0XHPZ0
>>984
967ですが。吉兆通うような奴らしっかり見てますよここ。さすがにROMが多い
とは思いますが。経営者やサラリーマンでも中堅以上は情報の採集には敏感ですから。
皆さんは20代が主体と思われているかもしれませんがROMに限れば少なくとも40代
後半以上が2割近いと思います。私見ですが。

987:名無しさん@八周年
07/11/11 17:39:33 AbnQ1Zra0
>>985
その通りだけど、法に触れるような偽装は処罰されないとね。
違法行為の責任を、パートや関係業者に押し付けるような経営陣は叩かれないとね。

正直俺も、
但馬牛と三田牛並べてとか、
上等のプロイラーと上等の地鶏両方出されたら、
どっちがいいかなんて好みだと思うけどさ。

988:名無しさん@八周年
07/11/11 17:39:39 bzF7vf5h0
>>971
>特に吉兆で働くくらい自尊心高い料理人なら

いや、船場吉兆に限っては、自尊心高い料理人なら辞めてるだろ
客を騙すなんて一流料亭であってはならないことだからな

まあ実態は三流以下だったわけだが・・・

989:名無しさん@八周年
07/11/11 17:41:52 Mrg5jdj5O
ぶろいらー地鶏

990:名無しさん@八周年
07/11/11 17:41:57 CFukZgJe0
>>986
「書き込んで足跡残すだろうか?」って書き込みに、
「いやそんな事は無い、ROMは多いですよ」って、

話ずれ杉

991:名無しさん@八周年
07/11/11 17:44:41 OE1JlRQi0
食事より ブランド優越感て言うのでしょ。
しかし、もうイメージが崩れて、終わったね。君島ブランドみたいに。

所詮ブランドって、イメージ先行業。

兄弟喧嘩したら終わるんだな。いい気味だ。


992:名無しさん@八周年
07/11/11 17:46:03 Sa6dVlFg0
漏れなんかただの人だから、地鶏は放し飼いで筋肉が発達しているから肉が引き締まって歯ごたえがある、
ブロイラーは脂肪が多くやわらかい、くらいしか知識が無い。

993:名無しさん@八周年
07/11/11 17:46:47 CJfP53j+0
そうそうおかしいと思ってたんだ!
何で船場吉兆だけの事件として印象付けようと努力してる奴が居るのかと!!

例えばトヨタのグループ名を冠した企業はトヨタの一部門が法人化した物に過ぎないでしょ。
その企業だけの犯罪とはならないよ。トヨタの犯罪と思われる。当たり前のこと。

994:名無しさん@八周年
07/11/11 17:48:00 lUB5zNTM0
>>991
最近では京都市東山知恩院前上ルの一澤帆布が記憶に新しい。
ていうか、これは兄弟喧嘩なんて跡目争い的なものではないでしょw

995:名無しさん@八周年
07/11/11 17:49:53 xU/gpyfU0
駄目駄目だな

996:名無しさん@八周年
07/11/11 17:51:39 bzF7vf5h0
>>993
京都やら東京やらは会社組織としては別会社らしいけど、
同じ吉兆という名で商売してるんだから客からしたら同じだよな。

船場吉兆の不祥事といっても、この不祥事ニュースが続いてる中
東京だろうが京都だろうが、吉兆の名のついたお歳暮とか持っていけない

997:名無しさん@八周年
07/11/11 17:53:49 lUB5zNTM0
>>993
船場吉兆だけ生贄として、他を生き残らせようという思惑もあるかもしれないが、
今のところ確固たる証拠は無いように見える他の吉兆を断定すると、
面倒な事になるかもしれないという良識を働かせている人間もいると思われ。
ただ、仰るように船場吉兆は別でしたと本当に都合よく解釈してる訳ではない。
そこを間違えて身の振り方を誤ったら余計に延焼を招く予感。

998:名無しさん@八周年
07/11/11 18:00:11 THNVTte50
この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の
種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。
証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、
地鶏との表現は一切なかったという。


999:出世ウホφ ★
07/11/11 18:01:56 0
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【社会】船場吉兆 阪急のお歳暮牛肉も偽装 おせち販売も中止★2
スレリンク(newsplus板)l50


1000:名無しさん@八周年
07/11/11 18:03:55 Y+plz90W0
スラダンの福田吉兆どうとかいうレスが無いことに絶望した。

1001:1001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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