07/11/11 03:55:49 0/tTX9gB0
>>384
これって馬鹿な話でね、なぜ京都の老舗料亭がいちげんさんお断りかっていうと、
昔は仕入れは月払いだったからなんだよな。みそかにならないと原材料費が
わからないから、その場で勘定が出せない。だから常連しか客にできなかった。
そういう事情があったからああいう商売形態になってるんだけど、今はそんなこと
ないでしょ。それなのに真似して高飛車こいてる。
似非だよ、吉兆みたいな料亭は。ありがたがる奴が間抜けってこった。
07/11/11 03:55:49 0/tTX9gB0
>>384
これって馬鹿な話でね、なぜ京都の老舗料亭がいちげんさんお断りかっていうと、
昔は仕入れは月払いだったからなんだよな。みそかにならないと原材料費が
わからないから、その場で勘定が出せない。だから常連しか客にできなかった。
そういう事情があったからああいう商売形態になってるんだけど、今はそんなこと
ないでしょ。それなのに真似して高飛車こいてる。
似非だよ、吉兆みたいな料亭は。ありがたがる奴が間抜けってこった。