07/11/10 01:18:33 ZN9lfUcg0
ばぐ太★のお墓の前で 泣かないでください そこにばぐ太★はいません 眠ってなんかいません
千の風に 千の風になって あの大きな空を 吹き渡っています
秋には光になって 畑に降り注ぐ 冬はダイヤのように きらめく雪になる
朝は鳥になって あなたを目覚めさせる 夜は星になって あなたを見守る
ばぐ太★のお墓の前で 泣かないでください そこにばぐ太★はいません 死んでなんかいません
千の風に 千の風になって あの大きな空を 吹き渡っています
千の風に 千の風になって あの大きな空を 吹き渡っています
3:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:19:36 uAg1lqc4O
嵐山吉兆って細木さん御用達だよね？
4:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:19:39 pmDcxSEf0
_,,.. --─- ､..,,_
,. '"´ ｀'ヽ.,
.／ ヽ.
/ / ヽ 人は明かりを作り闇を遠ざけてきた
,' i / ;' /i , ヽ 恐れるべき闇を克服したつもりなのだろう
i i /|‐ﾊ- | /:::| /_|_ Y
| ﾉ ! ,ｱi''`ヽ!/:::::::|/:::::| ｀ i | だが、忘れる無かれ
ﾚﾍ ﾊi ﾄ┃ﾘ::::::::::::::ｧ;‐-'!､ﾊ | .| | 人の身である限り闇には打ち勝てない
,ﾍ .7 ` ヽ-'::::::::::::::::ﾄ ┃ ﾊ| / / |
/ ,ﾊ ""::::::::':::::::::::::: !､_ンﾉ.|／|／ | 闇はすべてを隠し、溶かす
,' ヽ､:::::::::::::::::::::::::::;;;;;:´/ | i. | 姿も
|へ/| ／ ＼::::.:::::::::::::::::::;.ｲ i | | | 心も
ﾚヽ, /´ i`''ｰr‐ｧ ´/ / ,ﾊ|､ ﾊ ﾉ 存在も
,'ヽ.i::::::::|Y___／!／ﾚ'::／ヽ. ｲ
| |::::::,レへ／ /::::::/ _,.':, 深の闇を恐れぬ人間などいない
', |:::::LＯＯ___/::::::::i ／ ', 深の闇を克服できる人間などいない
',.|:::::::〈/ヽ〉:::::::::::::::',/ | 聖者も、賢人も、狂人も
,':::::::::::::i::::::::::::::::::::::', |
/::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :', ,' 闇が支配するこの時に
____ _k､:::::::::::|::::::::::::::::::::::::::::;ゝ､ / 私の前にいる貴方は
rノ´__;;:::二ﾆ=-:＞､!__::::::::::::::::::::_;:イ､ヽイ
ｒ-'''"´:::::::_,,.. -‐'":::／::::7￣｀i´￣:::::::ヽ､:::｀ヽ､_ 食べてもいい人類・・・？
r/::::::::-‐''"::::::::::::::::／:::::::,':::::::::::|:::::::::::::::::::::',:::::::::ヽへ
5:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:19:49 NFRY5Qqv0
〃∩ ∧阪∧
⊂⌒<；丶｀Д´>＜ はいはい、また大阪やまた大阪や！
｀ヽ_っ⌒/⌒ｃ
⌒ ⌒
∧阪∧
⊂<；丶｀Д´> ・・・・・・・・・・・・
/ と彡 ﾌﾞﾝ!
し―-J |l| |
ﾊﾞｼｰﾝ!!
） /⌒/⌒ （
⌒）⌒ ⌒ （
⌒Ｙ⌒
/＼＿＿_／ヽ
／ﾉヽ 阪 ヽ、
/ ⌒''ヽ,,,)ii(,,,ｒ'''''' :::ﾍ ＜ また大阪や言うとるやろヴォケ！
| ﾝ（●）,ﾝ <､（●）<::| |｀ヽ､
| ｀⌒,,ﾉ(､_, )ヽ⌒´ ::l |::::ヽl
. ヽ ヽ iｌ´ﾄｪｪｪｲ｀ｌi ｒ ;/ .|:::::ｉ |
／ヽ !ｌ |,ｒ-ｒ-| ｌ! /ヽ |:::::ｌ |
/ |^|ヽ､ ｀ﾆﾆ´一／|^|｀,ｒ-|:
6:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:20:10 kLsGYjvP0
吉兆つぶれろ！
7:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:20:32 yYL+Hdw30
老舗料亭ｗｗ
8:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:20:51 VgxtXmlo0
まぁ会見見たほとんどの人が吉兆が嘘言ってると思ってるしｗ
9:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:20:55 fWqOxj7z0
キッチョムさんは悪くない！
10:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:21:04 QlX4ARVj0
はいはい、仕入先のせい仕入先のせい
11:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:21:07 pOqePP1u0
吉兆終了のお知らせｗ
12:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:21:35 2S5My1vbP
覚悟って何を覚悟するんだ
13:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:21:44 ssVURkPT0
「だまされた」って何だ？ また特殊な言い訳考えたか。
14:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:21:59 naBn2CmQ0
私のお墓の前で やらないでください～♪
15:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:22:20 R1PpanvGO
納入業者の責任にしたら もう駄目だな
16:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:22:36 6/u3O5wi0
右手は添えるだけ
17:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:23:36 pOqePP1u0
>>12
吉兆様の罪をかぶって切腹する栄誉ｗ
18:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:23:55 Ijb19Z9v0
最終的には鶏本人の経歴詐称で落ち着くんだろ
19:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:24:09 kLsGYjvP0
死贋料亭
20:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:24:25 R1PpanvGO
しかし この仕入れ先の鶏肉は旨そうだろう
だって地鶏とされていたんだし
21:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:24:32 PPZCnlxr0
役員が発注してんのか？
伝票公表されたら終りじゃん、役員さんよ。
22:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:24:44 MK2X5ZsJ0
＞船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
＞とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。
これってどういう意味？
地鶏じゃなくて、"ただの"国産鶏にしやがって！許せねぇ！！！！
お前の業者、今日で終わりだなｗｗｗｗｗｗｗｗって意味でいいんだよな？
23:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:25:11 wJRGmi8w0
醜いなここ、パートの件といいホント日本人か
24:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:25:15 2z0qs9y80
吉兆ってとんでもない DQN会社？だな。
料亭とは一生縁がないオレも、腹が立つ。 許せん！
25:出世ウホφ ★
07/11/10 01:25:24 0
【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
26:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:25:25 PxWR3yTD0
まるで８９３
27:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:25:32 Srv3wHyz0
駄目だこりゃっ！
吉兆に誇りなし
28:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:25:55 /ZWh1yD30
>>22
「俺お前にだまされたことにするから おまいの会社つぶれたな
会見で話すから覚悟は決めとけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
29:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:26:33 pOqePP1u0
パートの人も同じように脅されたんだろうなぁ
30:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:26:34 lKZqxjTI0
＠投票ちゃんねる
あまり良い印象がない（ぶっちゃけ嫌いな）国・都道府県★１７
ｽﾚﾘﾝｸ(tv板:617番)（リンク先）
＜今まで（★１～★１６）の投票総数（上位８位）＞
１位 大韓民国 ５４４０票
２位 東京都 ５１３２票
３位 朝鮮民主主義人民共和国 ４９１４票
４位 中華人民共和国 ４０２４票
５位 大阪府 ２５１１票
６位 埼玉県 １９１７票
７位 千葉県 １８６５票
８位 神奈川県 １８４６票
31:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:26:45 G+GQwCvdO
弱い者に責任を押し付けるなんてまぁ、やはり日本ですな
32:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:26:49 PznUK6C40
駄目だこりゃｗ
いや、それでも「パート」がやったことなんだ！
33:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:07 kLsGYjvP0
【驚愕の事実！地鶏らしい運動をするのは2割程度。あとはﾏﾀｰﾘ鳥！】
「・・・地鶏というのは血統がいくら正しくても本来的地鶏のビヘイビアーを
示すのはまさに「パレートの法則」だというのです。つまり、ビデオなどで観
察していると、放し飼いの血統の正しい地鶏のうち、地鶏らしく走り回ったり
、飛び跳ねたりしているのはやはり全体の２０％なんだそうです。
だから、例えきちんとした養鶏場と契約して地鶏を仕入れても、たった2割しか
本物の地鶏の肉質にはならんそうで、だったら、１００ｇ500円も払って名古屋
コーチンなんて買わずにあきらめて１００ｇ50円のブロイラー買って、料理で勝
負した方がいいよ、なんていってる訳ですよ。」
34:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:25 QqX/8AY30
納入業者側の伝票公開されたら終わりなんじゃね？
35:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:32 2z0qs9y80
仕入れ先の鶏肉業者は、逆に評判が上がるな。
（記事のとおりなら）
36:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:34 MK2X5ZsJ0
>>28
なるほどね ｔｈｋ！
吉兆お疲れさまでした
37:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:43 BuryCLQzO
パートが仕入れました
パートがﾆﾜﾄﾘを育ててました
パートが
38:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:43 TrVG8SRp0
>>22
地鶏頼んだのに、納入業者が偽もん持ってきよった
そやさかい俺らの責任ちゃう
俺ら被害者や
て、あほか
しばきまわしたろか!!
39:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:27:49 dd/XIP6w0
本当に騙されたと思ったんなら告訴しろよ
40:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:28:01 INjQ9Zv00
船場吉兆 本店も偽装 九州産を「但馬牛」 菓子撤退、社長辞任へ 農水省改善指示
会見で湯木社長は「牛肉は仕入れ担当者の社員がやった。鶏肉は仕入れ業者が
勝手にブロイラーを納入した」と述べ、会社ぐるみの不正を否定。湯木取締役も「福
岡の偽装はパートやアルバイトがやった」と従来の主張を繰り返した上で、両者とも
「いずれも経営陣は偽装を知らなかった」と強調した。
URLﾘﾝｸ(www.nishinippon.co.jp)
41:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:28:10 R1PpanvGO
さて 擦り合いの泥仕合が 始まるな
42:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:28:28 BNxCZhbP0
あの最初の記者会見のキレ気味な態度からずっと怪しいと思ってましたｗ
赤福と同レヴァルかそれ以下なのは言うまでもないｗ
43:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:29:08 wJRGmi8w0
名を馳せた組織ほど、スキャンダルが発覚したら、客観的に自分たちを見れなくなるんだな
周りに助言するモノも居ないってことはふんぞり返っていたんだろ
こんなところで食ったってうまいモノも不味く感じるだろ
44:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:29:28 wVldx8sm0
他人に責任なすりつけるばかりかこの代償は大きいな
後は会社整理解散しか残された道はないね。
45:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:29:37 /s1YqDCE0
嘘吐きは吉兆のはじまり
46:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:29:45 aqVVrrO70
悪徳老舗料亭ｷﾀ━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━━ ????
どちらが本当か？
47:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:29:47 P4NKUSzuO
たこ焼き食って美味いと言ってるやつに味なんかわかるわけね～
48:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:01 pOqePP1u0
>>41
伝票嘘つかないあるよｗ
49:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:15 INjQ9Zv00
名店の裏切り失望 船場吉兆偽装事件
ブロイラーを地鶏と表示していた件では、「私たちは鶏肉業者に地鶏と注文していた」と主張。
長年付き合いのある京都市の業者から「１キロ５５００円の高値で購入してきた」という。地鶏で
ないと知ったのは、１１月に保健所などの調査を受けてからだった。問い合わせると、業者から
「地鶏だとは言っていない」と言われた。
正徳社長は「裏切られた。なぜ地鶏でないと言ってくれなかったのか」と嘆いた。
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
50:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:15 s6UoEU1O0
これはつぶれるな。
51:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:30 PL2JE8E50
でもさ吉兆の腕って普通のニワトリを美味しくする
所にあったんじゃないの？
騙すとかは別の問題として。
52:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:34 Mg8au0gN0
>>3
社長がこぶ平そっくりの見るからにイカサマ師。
この前テレビでアメリカに行って食材当てで赤恥かいてた。
53:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:30:37 rha6j6QIO
見分けがつかないようなカスな調理師しかいないと公表するのか。
54:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:31:59 ieaZkMHA0
>>46
伝票（金額）見りゃすぐ分かる。
55:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:32:04 L8zXi7YP0
ブロイラーと地鶏では値段が全く違うからな
伝票を調べられたらどっちが嘘をついてるかすぐわかる
56:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:32:51 PHR6m6oe0
騙される舌で吉兆が勤まる不思議
57:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:32:56 PznUK6C40
あの、演技臭い会見を開いた社長を初めに見たときから
こいつは嘘をついていると見抜いた人は俺以外にも多かったと思う。
嘘をつくから、さらにひどい事態になってるわけだし、
もう、潰れてもかまわないよ。
58:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:33:01 /AXirBpS0
まあいくらで納入していたか調べりゃすぐわかるだろ。
キロ５５００円でブロイラー収めていたら業者が糞ってなる。
59:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:33:07 nO6f/vaV0
吉兆の客って味わからないんだな
60:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:33:56 30I9kO3Z0
消費期限賞味期限のラベルの張り替え
牛肉の産地偽装をやっておきながら
鶏肉は業者のせいにして誰が信用するのか
61:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:34:27 8J1B+LH30
美味しんぼ見てたら、料亭は業者に細かくあれこれ指定してると思ったんだけど、
違うのか？
62:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:34:55 rha6j6QIO
ここを接待につかってた会社も見事なピエロだな
63:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:35:31 FQLS6JZN0
>>60
吉兆的には、牛肉は同じ和牛だからそれほど叩かれる偽装じゃないから正直にゲロ。
ただ、地鶏がブロイラーでは落差があり過ぎると思ったので、業者のせい。
そんなところだと思うよ。
64:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:36:16 dd/XIP6w0
恐らく吉兆と納入業者両方から0の数が違う伝票が出てくるｗ
65:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:36:43 lrS175ce0
納入業者にだまされた～
一所懸命やってるけど、うちの料理人じゃ区別出来ないもん
でも名店で通ってるっしょ、自称食通なんてそんなもんですよｗ
ってことですか？
66:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:36:47 ieaZkMHA0
つーか、普通のブロイラーと地鶏なら調理前の生肉の色艶見れば素人の俺にでも分かると言うのに、
「騙された」って・・・ｗ
67:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:37:35 V8BjpmLZ0
単なる893のフロント企業だろ。
稼ぎ方がそのまんま。
68:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:37:38 K5J85uA40
名前と値段だけ。高級料亭のイメージさえあれば、あとは
なにやってもいいと思ってるんだろ？素人が
食っても違いなんざぁわかりゃぁしねえ、って舐めきってるんだろ
69:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:37:39 VgxtXmlo0
>>51
素材がよかっただけだったりｗ
70:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:38:04 WdQkmjx+0
とんだ食いもん屋だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
71:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:38:58 R1PpanvGO
ブロイラーと地鶏の肉なんか 見たら直ぐに解るぜ
因みに俺は素人だが 解るよ
72:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:40:25 5QyfBiob0
>>66
うん、そう、
板前見習いのおれが見てもわかる、
ってか、全然見た目からして違うよｗ
「業者にだまされた」・・・絶対１００％ありえないｗ
73:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:41:29 hx1CUtnA0
はいはい 人のせい人のせい
おまえの人生、それでいいのか？
74:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:42:08 xfFmOWes0
吉兆をありがたがってた食通気取りの芸能人いないの？
75:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:42:21 dd/XIP6w0
あれだよ、納入業者のブロイラーが地鶏並に良い肉質だったんだよｗ
76:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:43:04 2XCkobKK0
>>61
（｀ハ´ ）や（-＠∀＠）がカリーに細かくあれこれ指定してるんだよ。
77:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:43:16 Pii1D7J60
老舗料亭の料理人がブロイラーか地鶏かわからないなんて
余計に恥晒していると気づかない役員ｗ
78:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:43:28 R1PpanvGO
今まで 沢山の客は 恥を欠かされて 笑い者になるんだろな
顧客名簿見て 笑いたいよな
79:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:44:13 XtfrhX9x0
吉兆廃業まだぁ
パートのせいにしたり
出入りの業者のせいにしたり
次は味が判らん客が悪いと言うんだろ
さっさと店畳めや
80:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:45:15 C+OgbKR50
これは醜い
81:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:45:56 HwK212On0
ばかばかしいぜ。
受け入れ検査をしない一流企業なんて有るもんか。
目玉が節穴の担当者をまずクビにした方がいいってもんだ。
82:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:46:23 QqX/8AY30
>>81
三流高級料亭なんだから仕方ないだろうｗ
83:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:46:44 uaTFuqrM0
地鶏は赤っぽい色の肉色で歯ごたえのある肉質で旨みがあるんだし、
ブロイラーだと白っぽいピンク色で身も柔らかめ水っぽいよな。
一流の板前さんなら直ぐに見分けられるでしょうに・・・。
なんで見え透いた嘘つくんだろうね・・・？
ここの弁当旨かったのにな・・・。つぶれちゃうのかいな？
84:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:47:12 SgOBFVsYO
吉兆（笑）
85:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:47:27 xfFmOWes0
食ったことないけど差額返金しろ
86:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:47:31 TrVG8SRp0
【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見
1 ：出世ウホφ ★：2007/11/10(土) 01:24:58 ID:???0
老舗の高級料亭が会社ぐるみで偽装に手を染めていた疑惑が浮上した。
本店でも新たな表示偽装が発覚したとして、農林水産省から改善指示を受けた船場吉兆（大阪市）。
大阪市内で開かれた記者会見では、湯木正徳・代表取締役ら３人が
「責任を痛感している」と陳謝したものの、組織的な関与は否定、湯木代表取締役が途中退席する一幕もあった。
「お客さま、取引先に多大なご迷惑をお掛けし、おわび申し上げます」。湯木代表取締役は会見の冒頭で、
深々と頭を下げて謝罪。「二度とこのようなことがないよう、全社を挙げて真摯（しんし）に取り組みたい」
などと用意したコメントを読み上げ、湯木代表取締役らの辞任と全役員の報酬の５０％カット、
菓子類販売からの撤退などを表明した。
一方で、「指導管理の甘さがあった」としながらも、「担当者以外は知らなかった」と、
一連の偽装に関する組織的な関与を改めて否定。「ＪＡＳ（日本農林規格）法への
認識が甘かったというほかない」と述べた。
新たに明らかになった牛肉の産地表示偽装については、「但馬牛の納入が追いつかず、
品質に遜色（そんしょく）のない九州産を使った。本店の仕入れ担当社員だけが知っていた」と釈明。
また、地鶏と表示しながらブロイラーを使っていたことについては
「地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに切り替えていた。
信頼しきっていたのに裏切られた気分だ」と話した。
湯木代表取締役は体調不良を理由に途中で退席。後任は決まっておらず、
自身の今後については「吉兆の歴史に汚点を残したことは、償いきれない。
今後は一料理人として、料理道に励んでいきたい」と話した。
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
87:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:47:39 Mg8au0gN0
しかし岩田屋だけじゃなくて本店も支配していて京都の鶏屋にも命令する
パートってすごいな。
88:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:47:48 X/LN0esY0
古舘のように地球温暖化に結び付けて話すべきだったな
89:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:48:33 pYzr3iI+0
きちんとやったことを曝露謝罪して、また一からやり直した方が適策なんだがな。
下手に惚けても、後からこういう曝露がされるから、どこかで裏策が行き詰まる。
吉兆も雪印やミートホープの二の舞になりそうだな。
90:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:48:49 lETK6jxPO
要するに、吉兆の板場にはブロイラーと地鶏の味の違いが分からない奴しかいないって事でいいのかな？
91:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:48:50 kXVcuKWo0
ブロイラーと地鶏を見分けられない料亭って
どんだけ素人なんだよwwwwwwww
92:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:49:17 S4EClLmQO
吉兆は増殖しすぎたのさ
嵐山と高麗橋だけでいいよ
93:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:49:19 SRbIWh6z0
大手マスコミも動いてるから、鶏肉の真相はすぐ分かると思う。
でも船場は国産牛を但馬牛といってたんだよな（笑
94:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:49:47 QrBcJ3/gO
>>74
細木のババア
95:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:50:03 /YNcQvQV0
ちがうな、ブロイラーしか見たことないからわからなかったんだよ
96:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:50:53 /YNcQvQV0
俺は無闇に高い地鶏なんかより、ケンタチキンで十分ですわ。
安くて美味しいブロイラー最高。
97:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:50:54 vXFEcV9a0
>>63
関西で但馬牛は有名ブランドだからな。
九州のどこ牛か知らんが、肥後牛などと比べても格が違うから、
十分悪質な偽装に入るかと。
98:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:50:55 X/LN0esY0
ガセメール問題のときのように闇の勢力のせいにして
光の戦士議員のまねをすれば今でも生き延びられたのに
99:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:51:04 WDEVjNqf0
細木とからんだ奴はみんな終わっているな。
100:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:51:21 ppW4se/uO
>>89
希望の肉と明るい兆しか。
なんか笑えるな
101:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:51:50 joo0iaDH0
>>34
記者に対してはっきり言ってるからすぐにでも証拠提出できるんでしょう。
店側は品質管理できていないと笑われるだけな。
>1
>>この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の
>>種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。
>>証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、
>>地鶏との表現は一切なかったという。
102:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:51:50 Uq6xDWB30
全部パートと業者のせい
103:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:54:08 kXVcuKWo0
ブランドに負けたな
104:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:54:19 5hzBb4370
記者会見中に工場長に全て罪を被せようとしたミートホープの社長思い出したわ
工場長もあの瞬間で今までの数十年間は何だったのか目の前が真っ暗になっただろうな
105:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:54:23 felPrMprO
>>87
凄腕のパートだよなｗ
社員よりよっぽど仕事できるよｗｗｗ
106:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:55:19 6rtzodiv0
地鶏って書いた伝票なりが送られた証拠がなければ
吉兆が１００％クロだろ
だいたい、地鶏とブロイラーの見分けもつかない一流料亭ってｗｗｗ
107:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:55:50 d7ILuflo0
> 「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、
> と一生懸命やってきたのに悲しいです」と話し、肩を落とした。
盛り上がってまいりました！ 吉兆 倒産だな。 胡散臭すぎ。
108:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:55:55 r1zcx+6u0
役員報酬５０％カット ６ヶ月
ってさ、役員報酬と給料（基本給）は別だからなこの会社。
基本給２００万の報酬３０万とかじゃねーの？ｗ
５０カットじゃ１５万かコラ。
109:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:56:21 a4uGY0cM0
伝票出されたらなんていいわけするんだ？
業者がアサヒってるとでも言うのかよw
110:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:56:48 2fZqX/sV0
社長嘘言ってたのか
ひどい話だ
もうつぶれろこんな会社
111:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:56:56 2bg7Vzog0
赤福は伊勢に行けばまた買うかも名。
しかし吉兆にわざわざ食べには行かないわな
112:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:57:59 6rtzodiv0
いままで一食に５万とか出してここで飯くってた馬鹿に
インタビューしてほしいのう
113:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:58:16 77PZ8mFb0
９日午後６時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。
脅迫ですかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
114:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:58:27 EuGPbFlc0
最低だな
115:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:59:47 HjAaYE7l0
吉兆の調理人も味の違いに気づかなかったのか？
だめじゃんｗｗ
116:名無しさん＠八周年
07/11/10 01:59:51 Srv3wHyz0
下手な言い訳をしなければ軽傷で済んだのに（＞＜）
117:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:00:17 xfFmOWes0
プロフェッショナル 仕事の流儀 第２１回
変える勇気 変えない勇気～料理人・徳岡邦夫～
日本を代表する料亭「吉兆」。４６歳の若さで京都・嵐山本店の厨房（ちゅうぼう）を指揮する料理長・徳岡邦夫。
１２００年を誇る京料理の伝統をベースにしながらも、現代風にアレンジされた料理を作る。徳岡の技は、国内外の料理人たちから注目を集めている。
かつて吉兆のような高級料亭は、会社経営者、文化人、政治家などの常連客がほとんだだった。
徳岡は時代遅れだと、イメージの払拭（ふっしょく）に力を入れた。
一見さんを受け入れ、吉兆ならではの最高の料理ともてなしを手抜きすることなく出した。
改革と伝統を重ねあわせながら、徳岡は店を変えていった。現在、懐石コースは５万円ほどにもかかわらず。
予約が取れないほどの人気である。徳岡には究極の目標がある。
「自分の料理で客を泣かせたい」。徳岡邦夫の料理道の神髄に迫る。
客も業者も店も泣いたな
118:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:00:51 I2VJ9pxL0
>>59
所詮、馬鹿ばかりってこと。
119:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:00:51 p+nHNgde0
>>112
恥ずかしくて出てこれないだろうな。
こんな所行くのは経費で飲み食いしてる味の分からない馬鹿ばっかりだろうしｗ
120:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:00:51 ZCHlQX230
まー、もともと、肉とか、鶏とか、なんでもええが ブランド食品って量的に限られるもんやろがｗ ほとんど地元で消費されるのがおち
ただ、ブランドだけに飛びつく消費者も 考えたらアホやねーｗｗ
そこにつけこんだ卸業者、販売店（生産者は別） どっちもどっちやな＾＾ 今の日本も食い意地張った奴ふえてきたねー マスコミも悪いがｗ
121:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:01:21 eK1o/PLE0
政財界のえらいさんとかが、馬鹿面して
「やはり吉兆は素材が違う。これは一流料亭でないと」
てな講釈たれながら、ただのブロイラーに
あほみたいな金額払ってたかと思うと痛快だｗｗｗｗ
122:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:01:41 H2ySVE6U0
>>108
ホントは役員カットなんかしてないよｗ
こういう処分をしましたって建前でこういう発表してるだけ。
123:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:03:23 X/LN0esY0
なぜか食い物スレは腹へって何も部屋にない真夜中に伸びる しかも雨降ってたりする日に
124:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:04:05 eK1o/PLE0
>>117
おまいそれキレイにオチつけすぎﾜﾛﾀｗ
125:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:04:19 Izc1QOWO0
>>121
よくテレビ番組で、良い素材を使って調理した料理と、安い素材を使って化学調味料
ﾃﾝｺﾓﾘで作った料理をいろんな人に食わせて、どっちが美味い？ってテストする
番組があるが、ああいうのを見てると、ゴミみたいな素材でも、調理方法次第で
一流素材の料理を上回る味に成り得るってのがよく判るなｗ
ワインなんかでも、安いワインと数万円するワインで味の違いが判らんみたいだし。
126:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:04:45 p+nHNgde0
>>121
その金が税金や本来払われるべきだった社員の給料だと思うと笑えない
127:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:04:55 Wd68kBP40
次これ来るよな、
『客がいけない。』
吉兆がスポイルされたのは味のわからない大衆のせいです。
128:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:05:42 p6xcGo4j0
やっぱり京都の料亭は庶民がたまに奮発していける金額で食える下鴨茶寮が一番だな
吉兆なんて大半の京都人は縁が無い。行けるのは金持ちばっかり。
ホテルの出張店とかはいけるかもしれん
129:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:05:44 9AAPDwWn0
>>127
それじゃミートホープの社長と同じwwww
130:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:05:53 77PZ8mFb0
パートが悪い
このパートいくら貰ったのかな
131:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:06:41 JpqvRNbO0
>>125
素材だけの味でうまさの違いが大きく出るのは果物くらいじゃないかという気がする。
他の食材はたいてい調味料で味つけるからなあ。
132:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:07:48 ub12G3Bp0
これはもう、まったく信用できないな。吉兆。
こんな会社がよくもあんな騙しみたいな値段の料理提供できたもんだな。
そこいらで2000円が吉兆は１万か？
ありがたがるのは馬鹿のあつまりだけ。
133:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:07:53 TrVG8SRp0
王将と天下一品ばっかりの俺からみたら
めっちゃ縁遠い世界ｗｗｗ
134:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:08:08 FQLS6JZN0
>>129
ミートホープの社長の言うことには一理あったよ。
消費者が何でもかんでも安いものを求めすぎる！だから偽装するしかなかったっての。
だけど、吉兆の場合は５万も６万も取っておいてそれはねーよなｗ
135:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:08:54 XJ+FJ5Ug0
>>65
想像すると笑えるｗｗｗｗ
料理人がブロイラー食べながら「さすが地鶏～」とか言ってたのか
136:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:08:58 I6XHnbwa0
>>133
天下一品うまいよね。
ハワイ行っても食っちゃったよｗ
137:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:10:45 OjOGWmFPO
>>133
王将うまいよなw
138:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:12:05 TrVG8SRp0
>>136
こってりが旨いｗ
139:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:12:17 BqDH4Byb0
プロの料理人なら一見してわかるだろ。常考。
140:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:12:50 /YNcQvQV0
>>137
いやいやいや、吉野家のほうが
141:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:13:38 KpyxJ0iD0
そのうちスイーツ業界でも大量に発覚しそうだな
・・・不二家のケーキや御福餅ってスイーツに入るのか？
142:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:14:53 mUSTnDhi0
俺も天下一品大ファン
143:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:15:07 5hzBb4370
>>127
URLﾘﾝｸ(www.uploda.org)
144:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:15:25 UvmgeCU/O
雄山『この鳥を調理したのは誰だ～』
145:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:15:52 OjOGWmFPO
>>3
マジ？w
ざまぁインチキばばぁw
146:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:15:56 nNGnM7CT0
新発売
「吉兆から地鶏と認定された鶏肉」
※ブロイラーを使用しています。
147:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:16:06 77PZ8mFb0
俺はケンタでいいや
うまいし
148:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:16:14 EzG7Td840
ブロイラーと地鶏なら素人目で見ても区別つくじゃんかよ
俺だってわかるよ…一流の板前がわからなかったのか？
なに子供じみた言い訳してんだって感じだな
この役員はマジで鶏肉知らないんじゃね？
149:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:16:15 pbUatS0Y0
>>106
> だいたい、地鶏とブロイラーの見分けもつかない一流料亭ってｗｗｗ
視点がおかしい。
「地鶏とブロイラーの見分けがつかない様に」調理してしまう一流料亭wwwww
150:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:16:17 zxlr+lcV0
>>140
牛丼はやはり、秋葉のサンボに適うところは無い。
151:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:16:54 ub12G3Bp0
これは納入業者に対する脅迫ではないのか？
しかしこんな糞料亭がよくものうのうとやってこれたな。騙しまくって。
152:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:17:04 xfFmOWes0
結局素材より調味料なんだな
153:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:17:08 7W351iId0
いや、普通に天然物を扱っている物とばかり…
154:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:18:20 gm7EVqUp0
超一流料亭を名乗ってるくせにブロイラーと地鶏の見分けも
つかんのか？ とか、どうせ地鶏が買えるような金額払ってない
だろ？ とか突っ込みどころ多すぎるが
そもそもこのような状態で吉兆の言い分信じる奴はいないだろｗｗ
155:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:18:32 TrVG8SRp0
>>137
王将は安くて旨い!
156:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:18:49 6+ToCsQk0
>>131
科学の力！って奴ですね
いい素材の素晴らしいところは、下手な調理でも旨かったりするｗ
地鶏は下手な調理だと硬くてマズイらしいが
157:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:19:01 wq2iJEm60
> 一生懸命やってきた、悲しい」船場吉兆に鶏肉納入業者
アサヒはタイトルにすべき文章を間違っている。
一生懸命かどうかなんてのはどうでもいいことだ。
> 「地鶏を注文されたことは一度もない。
ここをタイトルにしろよ
158:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:19:12 QV4KzDvz0
船場吉兆と京都吉兆は経営別なんでしょ
創業者の息子達がそれぞれやってて
159:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:19:14 lETK6jxPO
>>146
それいいな
吉兆に鶏肉納入していた業者は、吉兆の料理人＆客の御墨付きの高品質ブロイラーとして売ればいい
160:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:19:24 pOqePP1u0
>>137
ぎょうざの満州のほうが好きだなぁ
161:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:20:07 b1IWPEby0
サンボはなんか灰汁みたいのが付いてて不味かった
162:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:20:28 IMk8sWqK0
お菓子はパートに、地鶏は納入業者に責任押し付ける作戦かあ
163:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:20:59 /YNcQvQV0
魚も天然とかいっていけすの養殖なんだろどうせ。
164:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:21:22 OjOGWmFPO
まぁ高けりゃ旨いって事はないからな
先日、横浜の某高級ホテルで知人の結婚式が
あったんだがローストビーフだけ異常に旨くて
他のものはペヤングの方がガチでうまかった
テーブルにマヨネーズと醤油があったらみんな
ドバドバかけたと思う
165:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:22:43 tjfgPK340
>>163
で、業者が勝手に養殖もんに変えたとw
そしてもまいらが「天然もんと養殖もんの魚の区別もつかない料理人ざまあw」ってｶｷｺw
166:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:23:47 QdA/Sihr0
吉兆潰れればいいのに
167:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:23:55 pOqePP1u0
>>165
全部自爆だなｗｗ
168:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:25:18 ZiIoHKE0O
弱きを助け強きを挫く韓国の文化とまるで正反対の日本人らしい汚いやり方だなぁ
169:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:25:19 TrN1afve0
さすが吉兆さんや、わざわざ「福岡」の店なのに「京都」の業者から入れてるんだな。
で、京都のお店は北海道あたりから納入？
170:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:25:36 Y1f2b2Zv0
だまされたってｗ
15年もたってから何言うてるねん。
吉兆の料理人は今まで気がつかなかったってこと？ｗ
プロの料理人でもブロイラーと地鶏の見分けもつかないものなのか・・・。
んなわけねーじゃんｗ
171:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:00 R1PpanvGO
調味料なんから 味の素なんだからな
172:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:02 T0BVgif0O
浜田と伊東四朗の例の番組でお馴染なシーンだけど、
普段から高級料理食べてるくせして、
口の中に入れられた伊勢海老とザリガニの区別もつかないし、
高級ワインか特価品ワインかの区別もつかないのばっか。
普段から高級志向で飲み食いしてるくせして恥ずかしい連中だよ。
所詮は食材の価格と料理の値段で食べてるエセ美食家なんだろうね。
173:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:03 XJ+FJ5Ug0
これからは業者もICレコーダーをもっていけ。頭にきたら
自分の声だけピーをいれてｎｙで流せばよろし。
174:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:10 WSu0YMpp0
三大料亭って他はどこがあるの？？？？？
175:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:26 IAF6E5vIO
きっちょ
人のせいにすんな
176:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:40 ub12G3Bp0
さすがにこの料亭で食おうって気は全然ないな。偽装だらけで自分の非を認めず全部他人に責任転嫁。潔くない上に人まで騙して料理の前に人間として最低。倫理さえも見受けられない。
177:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:26:42 +mzrOBNG0
この業者が納入した国産若鶏も、実は中国産ブロイラーだったりして・・・ｗ
178:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:27:44 yzpS8N9F0
まぁどうせ吉兆なんて一生縁がないから正直言ってどうでもいいんだけどねw
179:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:27:50 4T6pud6jO
>>74
芸能人じゃないけど外務省の御用達が吉兆じゃなかったけか。
180:藤木
07/11/10 02:27:56 viIlEazT0
これは、完全に刑事事件だ、
詐欺罪が適用されて、湯木親子、徳岡総料理長も近く事情を検察で聞かれる
大阪ロータリークラブから始めての刑事事件の逮捕者が出る
除籍を考える時に来たが、湯木親子は何も言って来ない
今まで、客を紹介さすだけさせて。
181:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:28:07 h64BKaI+0
>>177
何でも中国中国言ってりゃいいと思ってるみたいだが鶏はタイの方が安い
182:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:28:48 Ig2/OF5zO
パートの次は担当者と納入業者か！責任を下に押しつけてるだけだろ。赤福もそうだったけど、やっぱり同族会社は腐ってるな。
183:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:28:52 uZmVqoMU0
ワハハハハ
仮に吉兆の言うとおりなら、15年もブロイラーを地鶏と思いこんでいたことになる
おいおい、高い金とる高級料亭なんだからさ、せめて目利きのできる料理人を雇えよ
184:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:29:01 hPFBjLrY0
>>133
でも具材は似たようなもんｗ
185:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:29:09 JpqvRNbO0
冷凍物のブラジル産もよくみかけるよな。
186:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:30:31 Ei8SOgWS0
「覚悟しておいてくれ」って
業者さんにそういう言葉をつかっちゃあいけないよね。
皆さんそんな店で食事を楽しめますか？
187:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:30:34 tjfgPK340
>>172
正月にそんな番組やってたよな
188:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:30:59 XJ+FJ5Ug0
やっぱスーパーよりも外食のほうが偽装できるのかね？
189:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:31:07 83AXfIEL0
>>125
でも、日本酒だと２千円のやつと、２万円の奴はやっぱり違う。
190:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:31:14 Ve5uU5W80
「鶏肉売ってくれ」って言ったら地鶏を売ってくれるとでも思ってたのか？そんなバカな
191:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:32:05 axYtrYHI0
鶏なんて火通したらみんな一緒ってことか
生の刺身うまいけど吉兆は出してなかったのかな
192:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:32:33 qFdxZSln0
>>186
その結果として朝日にあらいざらいブチまけられてるし
つか、ブロイラーと地鶏の区別がつかない料亭なんてギャグとしかいいようがない
193:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:32:52 X9h2Bo3N0
また「パートが偽装」で逃げる気かな？
腐った経営者って面白すぎｗ
194:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:33:49 sfVQFCF0O
吉兆が、仮にだまされたと言うのなら、たいした料理人居ないって事だな。
195:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:34:38 NFRY5Qqv0
>>181
ハゲ同
タイで王侯貴族みたいに暮らしてる友達の所へ遊びに行ったら
信じられないくらい美味い地鶏を御馳走になった。
「昆虫とかわけわからんもん食う習慣もあるけど、タイの金持ちは
グルメを気取ってる日本人よりよっぽど美味いもん食ってるぞ」
だそうだ。
196:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:35:42 ahb0HKBr0
え～っと、この店の実権を握っていたのは、
パートやアルバイトで経営者は口出しが出来なかった・・・
でＯＫ？
197:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:35:43 X9h2Bo3N0
ブロイラーや偽装肉で客単価１０万円もとってたのか
詐欺で逮捕しろｗｗｗ
198:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:35:57 q/fBUHwU0
これはダメだろ
つか、またパートに全責任おっかぶせるのかｗｗｗｗｗ
199:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:37:05 S4ZISe5E0
ブロイラー種とやらもおいしいと思うぞ？
どいつもこいつも反日美味しんぼに洗脳されてね？
200:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:37:23 FrrDzpDl0
ブロイラーって美味いんだけどなぁ。普通に食べるならむしろブロイラーの方が良いんじゃないかな。
地鶏を喜ぶ風潮が蔓延してるけど、地鶏は硬いから。歯応えと上手く生かせれば旨味があって美味しいんだろうけど。
201:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:37:42 wq2iJEm60
吉兆のパート最強ｗ
202:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:38:01 X9h2Bo3N0
パートが ラベルを自作して張り替えた
パートが 残り物を７階の料亭に押し付けた
パートが
203:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:38:02 18KTSdWxO
日本一のうそつき料亭で、上手い上手いと高い金払ってブロイラーを食ってた訳だな、グルメな方々ｗ
204:元従業員、和田
07/11/10 02:38:05 viIlEazT0
グルメの達人を検索してみろ
嵐山 吉 兆の 総料理長が書いた書物がある、実に明瞭な話が
此処までウソを書ける料理人も現在は居ない、
北嵯峨高校を主席で卒業した徳岡氏の書記を読んでから書け。
205:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:38:05 f4tBgWJ40
ちょっと待て、
これも闇帝王、別名パートのおばさんの仕業ではないか
206:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:38:16 70VpoH800
俺もワインの良し悪し(特に赤)はわからんが日本酒はわかる･･･なんでだ？
最近1升2万↑のランクじゃないと満足出来なくなってきたわ。
207:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:38:58 V01U0S0n0
最終的に社長が「実はな、ワシもパートやねん」というオチを予言しておこう。
208:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:39:04 Hdu1fW0Q0
吉兆ってバブル期に料理人引き抜かれまくってボロボロに
なったんだよね。そのころ初代も亡くなったし。
209:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:39:05 T0BVgif0O
てめえんとこの料理人は三流のくせして
業者に罪をなすりつけてんじゃねえよクズ料亭!!
210:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:39:25 gI7O7x8n0
>>200
それ偽の地鶏の特徴だぜ
211:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:39:55 HAwcfEal0
私が吉兆なら同じ納入業者から仕入れをしている店に圧力をかけて、私も騙されましたって告発させる。
これで吉兆は安泰。
212:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:39:59 W0rKn+0Z0
>>199-200
だったら最初からブロイラーですよっていって堂々と店にだせばいいのにｗ
地鶏を求めるかブロイラーを求めるかは客の好み、客は地鶏だという吉兆を信じたのに裏切られたわけよ
213:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:40:15 FbMOfDD/0
【米国】死刑に等しい？在イラク大使館の空きポストを埋めるため「強制赴任」…解雇も辞さない構えに国務省は大揺れ［11/3］
自民党公明党本部、いつ、イラク移転するんだ?
214:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:40:30 S4ZISe5E0
>>189
定価２万円オーバーの日本酒ってほとんどないよ。本当にわかってる？
215:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:40:48 JzUy2EFY0
地鶏とブロイラーの見かけがつかんでも「料理人」とか名乗れちゃう世界なのか！
ちなみに俺は値段以外で見分けがつかない。
なぜなら料理人じゃないからｗ
216:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:41:05 X9h2Bo3N0
吉兆にくる成金どもにはブロイラーがお似合い
って湯木タソが言ってたよ
217:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:41:33 BQj4fK470
デパートで売ってるのは工場大量生産品だろ？
そもそも料理人がつくってるわけでもない
パートのオバちゃんがマニュアル通りに
つくってるだけじゃないの？
218:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:41:48 70VpoH800
>>214
そうか？カタログ通販なんだけど結構あるよ？
219:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:42:10 FrrDzpDl0
>>210
そうなのかな？でも地鶏は肉が締まっててコクが強いんじゃね？
親が親子丼作るときにわざわざ高い地鶏を買ってきたりすると、肉にコクがあるのはわかるんだけど、
何かツユの味や卵の風味とマッチしてなくて違和感あるんだよな。ブロイラーで作った方が美味しい。
220:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:42:29 Bn2grb5u0
(ﾉ∀｀)ｷｯﾁｮｰ
221:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:42:47 YezNPv6f0
関西の人の朝鮮人っぷりにはあきれる。
まあ、ルーツが朝鮮人だから仕方ないかｗ
222:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:42:54 Hdu1fW0Q0
>>215
スーパーで並んでるのみてや。
色が全然違うから。
223:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:42:59 du181tt60
>>163
魚の養殖ものはありえない油のつき方をしてるのが多いから、そういうのは区別がつくかな。
養殖アユなんかひどいもんだけど、藻類をペレット化した飼料が安価に出回れば、
区別がつかない養殖物になりそうな気はするけど。
>>181
ブラジル産も安いよ
224:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:43:01 OjOGWmFPO
>>182
うちの会社も同族会社
きたちょみたいだぞw
225:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:43:26 X9h2Bo3N0
納入業者が完成品を作って店でチンすれば・・・・・
226:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:43:43 MQs7FmTj0
きっちょう ―てう 0 【吉兆】
よいことが起こる前ぶれ。瑞祥(ずいしよう)。吉相。
⇔凶兆
凶兆に名前変えろ
227:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:43:55 RquGmnX60
>>217
吉兆のラベルを貼る以上、そんな言い訳は通用しないでしょう。
仮に作るのがパートさんだとしても、指導や最終チェックはプロがやるのがスジというもの。
お客さんだってそのつもりで買ってるわけでしょ。
228:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:43:57 1KQ1p6FAO
>>200
地鶏もピンきり
同じ品種でも育てかたで味も肉質も変わる
229:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:44:02 XJ+FJ5Ug0
>>201
これが世界の実相
吉兆パート＞＞ロスチャイルド
吉兆パート＞＞ロックフェラー
吉兆パート＞＞フリーメーソン
230:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:44:10 vUhXbHOj0
吉兆をありがたがってた馬鹿どもも同罪
231:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:44:10 kAkEnJgd0
吉兆 - ケンタッキー
前半35分 ０ - ３
232:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:44:17 TORD6XgI0
亀田の親父の方が立派に思えてきて困る
233:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:45:24 JpqvRNbO0
地鶏のコクがコクが。って良くいうけど、普通のスーパーや肉屋だとももしか売ってないよな。
(一匹まるまるや中抜きがあるところはあるけど)
むねやささみでもブロイラーとは味が違うのか？
234:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:46:31 OtFRIvHVO
デパートで吉兆のお歳暮は売れないだろう
235:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:46:32 p6xcGo4j0
>>214
一升1万以上する日本酒は違うよな
会社の忘年会で飲ませてもらってびっくりしたよ
品種は純米大吟醸ってやつですか？
カップ酒もそれはそれでいいんだけどね
236:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:46:43 yhbg7uKI0
この社長、福岡の謝罪会見でも自分だけには責任が及ばないように
終始見苦しい言い逃れを繰り返してたけど
当然のごとく続々と新たな問題発覚したね。
いけすかねー奴だと思ってたんだ。ザマーミロ！
237:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:46:46 X9h2Bo3N0
普通に鶏肉を注文→「ワシは地鶏を注文したんじゃ。騙されたわ」
こんな湯木タソでも吉兆は経営できますｗｗ
238:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:47:01 1KQ1p6FAO
>>232
そりゃそうだろ
こっちは素でやってるからな
239:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:47:41 I6XHnbwa0
>>231
ケンタのハーブ鶏、最強にうまい。
普通こういう業者って、下手な品物納入して首切られたらおしまいだから
こういう高級料亭にこそいい物を納品するんじゃないの？
それとも、鶏の違いもわからない板前だらけだって、見抜かれて
いたのかしらね？
240:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:48:55 x4rPYf0XO
きちんと吉兆を訴えなさい。取引業者とパートさん
241:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:49:02 KpyxJ0iD0
ID:viIlEazT0がなんとなく気になる
242:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:49:04 b+Mvjo7k0
>>18
すてき。
243:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:49:09 heMUo8K20
細木が愛エプに引っ張り出して絶賛しまくってた嵐山吉兆と船場吉兆は別物なの？
244:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:49:36 ahb0HKBr0
ここの社長が謝ってる相手は湯木一族。
客の事なんて何にも考えてないよ。
245:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:50:31 kwcuMsWz0
吉兆の仕入れ担当は地鶏とブロイラの区別がつかないということに他ならないわけだ。
すげー、脊髄反射で言い訳したのがバレバレなんだけど。
246:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:50:32 1KQ1p6FAO
>>239
味はよかったんじゃないか？
…と思ったけど関係なさそうだな
247:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:50:34 +81whV7uO
>>235
酒があんまり強くないからか普段日本酒、焼酎が飲みにくいと
感じてるんだが高い日本酒ってやっぱり飲みやすい？
248:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:50:34 Ts+ftIzx0
吉兆って、細木数子の行きつけの店で紹介してたなテレビで、たしかｗ
細木ワロスｗｗ
249:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:50:48 R7GhcN3KO
>>231
ケンタッキーは農家と契約しているからな
ショップ99の野菜も安心
だってショップ99の野菜はその県内の農家と契約して販売しているから
250:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:51:16 BQj4fK470
>>227
以前も、どこかの有名店のケーキが実は
森永かどこかの工場で作ってるって事が
発覚してたぞ。
せいぜい、開発時に味付けや調理法を決めるくらいで、実際の生産には
料理人は、おそらくまったく関与してないと思うぞ。
もちろんそれは言い訳にはならなくて、手抜きブランド商売
が失敗しただけなんだがな。
251:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:52:05 i7aBTDfW0
>>233
違う 味が濃い
252:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:52:07 JpqvRNbO0
>>247
水と交互に飲むといいよ。
253:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:52:09 iJ8m9W7w0
地鶏とブロイラーの違いさえわからない料理人が調理する料理なんて喰う価値なし！
さ～て次は野菜だな。どうせ産地直送、無農薬とか言ってんだろうから、
ウソがバレるのも時間の問題。吉兆終了ベルのお知らせです。
254:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:52:52 OjOGWmFPO
>>248
インチキ占い師と
インチキ料亭でお似合いだよなw
255:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:52:57 r9Mlfqv20
>>247
ミネラル分豊富な軟水を飲んでるような感じじゃない？
256:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:53:19 p6xcGo4j0
>>247
するすると入るよ。味はジュースでもなく普段飲んでるアルコール飲料でもない、いい味
とにかくびっくりする。酒が苦手な人も飲める
257:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:53:28 1KQ1p6FAO
>>248
細木はこれからワイドショーでひっぱりだこだな
258:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:53:29 Ei8SOgWS0
これ刺客が北上してないといいんだがな。やっぱ関西だから…
259:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:53:59 9AAPDwWn0
>>249
それって偽装フラグ。
次はショップ９９かｗ
260:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:53:59 2sq09iVp0
今回はパートに責任転嫁できないぞ。
なにせ仕入れだからな。
仕入れをパートに権限委譲してたら割高でもブランドで買ってた客が怒るだろ。
261:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:54:31 I6XHnbwa0
>>246
ぢ鶏の味噌漬けだったっけ？
そもそも作る人間は味見してんのかな？
濃い味付けにしちゃうと、わかんないもんなのかな？
>>249
ハーブ鶏、うまいよね。
昔学生時代バイトしてたけど、毎日生肉届いてたよ。
契約農家から。
262:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:54:48 JpqvRNbO0
>>251
一度食べ比べてみるかな。
263:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:55:20 +YwzoxnhO
>>249
オリジナルチキンなんかは北海道八雲の農場産などを使ってるけど、辛いのとか骨が無いのとかは……
264:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:55:52 fZK4Odxs0
今回もあれか
吉兆・湯木一族を影で操るという
名門パート家の方がやらかしてしまったのか
265:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:56:40 83AXfIEL0
>>247
新潟の大吟醸を一升買って呑む。
一ヶ月後には、カップ酒でも美味しく呑めちゃう（ｗ
266:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:56:47 xAtzaFAb0
経営幹部が思いつきで言い訳したらアカンてｗ
267:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:57:45 9AAPDwWn0
「鶏肉の不適正表示も「京都の２０年来のつきあいの業者が、品不足になったためブロイラー肉にしていた」と述べ、
会社側は知らなかったと説明。湯木社長は「値段も地鶏の値段で仕入れており、信頼を裏切られた。
問いただすと『地鶏とは言っていない』と業者は答えた」と淡々とした様子で話した。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
こいつあほだな。
268:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:58:20 gmXDUZob0
きっちょる・・・ひとのせいにする
269:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:59:07 ZiIoHKE0O
しかし、心配しすぎではないだろうか？
270:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:59:58 XJ+FJ5Ug0
商売広げすぎだっつの。所詮、零細業者なんだからチマチマと商売
してればヨロし。
271:名無しさん＠八周年
07/11/10 02:59:58 1KQ1p6FAO
>>261
味噌漬にしろ粕漬にしろ簡単に風味を増すことができるからな
原価と手間控え目で価格大幅アップ、おいしい商売だろ
家庭でも結構いける
272:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:00:58 I6XHnbwa0
>>271
味噌につけたら、ブロイラーでも水分が抜けて
肉の弾力が増すもんね。
273:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:00:59 +81whV7uO
>>252>>255>>256
そっかぁ
日本酒ﾁﾋﾞﾘﾁﾋﾞﾘと呑みながら夜中に一人で
映画観るのに憧れてるんだが…
今度奮発して買ってみようかな
274:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:01:39 jsz3EqwP0
こりゃ
吉兆終わったな
275:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:02:03 rCtacuCZ0
日本一の料亭に「九州産」と同格にされてる「但馬牛」‥プププププププ。
ある意味真理なんだろうなあ。
276:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:02:04 nKZPeXAW0
>>267
仮にその発表のとおりでも、受領時に品質チェックするわな。
その時点でプロが地鶏とブロイラーをミケ分けられないのが不思議でならないｗ
277:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:02:16 josJlf+70
いまさら取引先に責任を押し付けようとしたって
今時ばれるに決まっているだろうに・・・・・・・・
だいたい、吉兆はブロイラーと地鶏の区別も付かないのか？
値段とか味とかみてさｗ
そっちのほうがやばいだろ
278:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:02:25 ub12G3Bp0
これでまだ商売続けれる気でいるのかな？こんな言い訳すぐばれるぞ。最低な会社だな。しかも取引先脅して。最低！
279:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:02:30 1KQ1p6FAO
次は伝票公開だな
280:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:01 heMUo8K20
吉兆はぶきっちょだったんだな
地鶏といわずにブロイラーっていっときゃよかったのにな
地鶏並の美味さだって工夫すりゃブロイラーでも出せるんだから
あっ！老舗のイメージ傷つくかｗｗｗｗｗ
それに地鶏ってブロイラーの10倍くらい値段するんだっけ？ｗｗｗｗ
こりゃ詐欺だなｗｗｗｗｗｗｗｗ
281:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:38 Hdu1fW0Q0
>>273
最近カップ地酒も増えてるから、そんなのから始めると
良いかもね。
282:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:39 ZiIoHKE0O
伝票開示されたらどうするの？
283:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:40 iJ8m9W7w0
吉兆は料亭のミートホープ。最後には社長が逮捕されちゃいますっw
284:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:52 bElyv5oM0
吉凶
285:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:03:53 XJ+FJ5Ug0
赤福よりも吉兆のほうがすごそうだな。
単価が高いから、いくらでも鞘を抜くチャンスがあるだろ。
286:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:04:40 ahb0HKBr0
京都の徳岡さんだけは、本物であってほしいな。
287:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:04:48 W0qmnemK0 BE:419261928-2BP(0)
パートが勝手に伝票を書き換えていた...という展開を希望w
288:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:05:25 ub12G3Bp0
＞「だまされた。会見で話すので、
＞とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」
本当なら取引会社に対する脅迫。犯罪さえもする会社か？
289:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:05:44 uL39/xs10
これだけ巷に（そしてもちろん2ちゃんにも）自称超グルメな方々は沢山いるんだから、
その素晴らしい舌の持ち主ですら解らなかったんだから、
料亭の人間だってもちろん区別が付くわけ無いよねｗｗｗ
290:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:05:53 9j1fRaghO
殿様商売のツケか(*´･д･)(･д･`*)ネー
291:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:06:02 iKqtoyFv0
何もかも上層部の指示だな、こりゃ。
潰れちゃえ吉兆。
俺らの生活にゃ関係無いしな。
292:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:06:22 +81whV7uO
>>265
最初は身の丈にあった量から始めてみます
293:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:06:48 9UasFfzf0
やっぱ高級料亭ってボッタクリ商売だったんだなー
ありがたがって食っていた食通とやら(´･ω･`)ｶﾜｲｿｽ
294:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:07:11 iJ8m9W7w0
吉兆でだす野菜が中国産だったとしてもけっして驚かない
吉兆でだす大吟醸が本蔵醸だったとしてもけっして驚かない
だってそれが吉兆だもの。
295:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:07:15 uwyiHwdM0
「廃鶏」 はいけい
卵を産まなくなった、ただ同然のにわとり
この存在を知ってから、ケンタッキーはじめスーパーのから揚げの見方が変わった
好物だったのにｗ 恐らく５０％以上は）ry
296:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:07:36 +YwzoxnhO
吉兆の力が強い時だったら、業者に責任擦り付けが成功してたのかな？
297:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:07:47 KpyxJ0iD0
ナイナイのゴチに出てくるような店も裏で色々やってそうだな
298:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:09 ahb0HKBr0
高級な日本酒ってフルーツ系の香りがする飲みやすいのがあるよね。
冷酒で水のように飲めちゃうから、後から一気に酔いがまわるのが難点だが・・・
299:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:34 +81whV7uO
>>281
何かお薦めの一品ありますか？
300:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:35 p6xcGo4j0
>>273
チェーン系の居酒屋さんじゃなくて、地元のちょっとだけ綺麗な店に行けば
いろいろな種類の日本酒が飲み比べられるので、最初に高くてまずい酒一升を買って後悔することは無くなる
301:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:49 fzdkU4Cj0
納入業者の言い分が正しければ、吉兆が嘘を言ったことになる。
逆に吉兆の言い分が正しければ、吉兆は地鶏とブロイラーの区別がつかないということになる（普通は受領時にチェックする）。
別にどっちでもいいけど、高い金出してブロイラーを食べさせられてたお客に謝罪と返金くらいしなさいよ。
302:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:51 SgYbdjvJ0
がんばれ業者！真実暴露一直線！
303:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:08:56 tjfgPK340
>>286
あかんやろ。
304:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:09:01 heMUo8K20
>>295
でも地鶏と隠して一般人に食べ比べさせてみると
6割が廃鶏を選んだらしい・・・
廃鶏でも工夫すりゃ十分うまいんだけどな
ただ、スーパーで売ってる味付けされた安い鶏肉はちょっと怖くて買えない
305:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:09:15 sgq7PevZ0
一流の料理人さえ地鶏と間違えるほどのブロイラー
306:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:09:22 JUHeFjcH0
おれは鶏肉業者のほうを信じるな。
307:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:09:48 Ts+ftIzx0
>>275
鹿児島和牛うまいぞｗ
子牛は九州産は多いし、宮崎で生まれた子牛を買って肥育して松坂牛は
はげ知事がいってただろｗ
308:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:09:53 XJ+FJ5Ug0
>>295
そんな高くも無いのにうるさいよ。
309:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:11:21 I6XHnbwa0
私は、国産ならぢ鶏でも廃鶏でもハーブ鶏でもブロイラーでも軍鶏でも
何でもいいよ。国産なら。
310:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:12:27 1KQ1p6FAO
>>295
安いもの食って文句いわないように
偽ってなければいいじゃないか
311:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:12:29 jQ4Bh/YS0
こっちageた方がいいんじゃないの
312:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:12:47 uwyiHwdM0
>>304
「廃鶏」という言葉の響きがもはや食べ物では無いｗ
体が受け付けない・・・消費者を騙すのも、程ほどにして欲しいｗ
313:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:13:22 I6XHnbwa0
>>312
ただのおばあちゃん鶏だよ？
何か問題があんの？
314:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:13:33 XJ+FJ5Ug0
つ「拝啓」
315:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:13:34 uL39/xs10
>>295
別に品質に何かしらの問題があるわけでもなく。
値段はともかくとして、好物なら好物で問題ないじゃないか。
オカラが産業廃棄物だとして、きちんと作っていれば（結局ここが重要）、
安くても、おいしい食べ物じゃないか。
316:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:13:35 9UasFfzf0
>>309
適正価格で売ってくれているならそれでも良いな
廃鶏価格で仕入れたものを、高級ブランド地鶏価格で売られるのは困るけど
317:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:13:42 6bpyAbr00
まあ、料理人って腹の中真っ黒だしな。
女と酒と博打のことしか考えていないし。
318:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:14:09 EaSqFFng0
>>305
そうか、そういう意味ではものすごいハクがついたことになる。
「吉兆も地鶏と間違えたブロイラー」で売り込めばネットでは大ヒット間違いなし！
319:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:14:29 IOcsmtvIO
訴えろよ
320:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:15:03 p6xcGo4j0
>>317
腕がいいのに株で破産した料理人とか普通にいるよな
321:uaa
07/11/10 03:15:23 b2E9z2Io0
>>304
廃鶏の方が肉が固いから地鶏に偽装しやすいって言ってたオッサンがいたな。
秋田弁の奴。
322:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:15:25 7kL4NlkJ0
>>273
飲みやすい酒なら「上善如水」でいいんじゃないかと、安いし。
323:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:15:35 Ts+ftIzx0
乳牛の末路も国産牛として、売ってないか？
別にうまければ問題ないっしょ、固いけどうまみはあるそうだぞｗ
324:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:15:52 zGGiSVHc0
>>318
なるほど！
逆転の発想だなｗ
325:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:03 ZIghLStn0
つまり、吉兆の鶏は全部ブロイラーだったってことか
安いのでも何万もする料理がブロイラーとはねｗｗｗｗ
326:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:24 JpqvRNbO0
>>323
和牛以外の国産牛はほとんどそうじゃないの？
オスの場合どうだかしらんが。
327:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:43 JUHeFjcH0
しかし味もわからんあほな客だな。
328:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:44 MQs7FmTj0
>>312
バフンウニの方が食べ物の響きじゃないな
329:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:53 OHs70R960
【米国】死刑に等しい？在イラク大使館の空きポストを埋めるため「強制赴任」…解雇も辞さない構えに国務省は大揺れ［11/3］
禿げは携帯をやめたらしい。
テロリスト自民党公明党本部は、
いつ、イラク移転するんだ?
330:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:16:57 I6XHnbwa0
>>323
売ってるよ。
余生をのんびりなんて過ごさせてもらえないよ(ﾉД｀)ｼｸｼｸ
331:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:17:58 LLHj0r+s0
罪の擦り付け合いか。どろどろしてんな。
茶懐石を引き継いでるのかなんか知らんが
こういうのを見ると日本の伝統文化は全部滅びていいよと思う。
アメリカ産じゃないとあの味が出ないと言い切る吉野家を見習えと。
332:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:18:12 ZrjY6Vvs0
ブロイラーと地鶏の違いプロである料理人が区別できない
なんてことはあり得ない。
333:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:18:13 kOJqr+U80
地鶏とブロイラーってそこらのスーパーでもパックで売ってるけど
見た目からして違うよな……
もしかして業者が卸していたのは
高級料亭（笑）の一流料理人（笑）をも唸らせる高級ブロイラーだったんじゃね
334:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:18:45 Ts+ftIzx0
>>326
いや詳しくはしらないけど、Ｆ１牛〔ﾎﾙｽﾀｲﾝ〕だったかいな肥育してるの
あるはず。
335:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:20:01 q8F0+GUo0
だいたい、デパートで大衆相手のマーケやってる時点で
その辺の料理屋と同じレベルなんだし、高級料亭イメージ
の戦略だが、ホカ弁屋と同レベル。
336:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:20:08 BQj4fK470
>>323
和牛と書いてない国産牛は
雑種か廃用牛か乳牛のオスとかだろ
まあ、伝票に地鶏と書いてないのはどうやら
本当らしいな。
＞鶏肉については、仕入れ時の資料に「生鶏肉」としか表示がなく、
＞農政局が確認を求めたところ、ブロイラーを使っていることが判明したという。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
337:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:20:18 zGGiSVHc0
>>333
高級ブロイラーってなにお？？？
スーパーでみるブロイラーはしろっぽいし、○○鶏と名前のついた
高い鶏は赤っぽい。
素人でも違いはわかるおｗ
338:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:20:49 ahb0HKBr0
地鶏かブロイラーか区別できない時点で高級料亭して失格でしょ。
でも、赤福の時といい素直に謝ったほうが傷は浅くて済むのにね・・・
339:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:20:57 ZIghLStn0
>>335
実際パートが責任者だしな ほか弁と同じだね
340:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:21:08 W07bO/2D0
しかし、吉兆で接待してた営業さんの立場ないぞ。
お互いにすげー気まずい。
341:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:21:15 VZerWaWI0
素人でも見ただけでわかるというのに吉兆の板前（笑）は何年修行してたんだろうな
342:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:21:30 JpqvRNbO0
>>334
ああ、そうかそういう牛もあったか。
そうでないと若い牛のお肉が無いことになっちゃうよな。
(乳牛として盛りを過ぎる＝いい年だろうから)
343:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:22:52 pKJB3b2r0
これが本当ならひどい店だな
344:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:23:33 KpyxJ0iD0
>>305
一流の食通でさえブロイラーを地鶏と思い込むほどの料理の腕前
345:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:23:37 JpqvRNbO0
>>342
(若いのはオスにまかせればいいという気もするな)
346:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:25:07 I6XHnbwa0
>>341
「吉兆で修行しました」ってのを売りにして他所にいく板前さんは
いるけど、逆はほとんどないから、一般の板前さんは専門学校出て
すぐ修行にくる若い子ばっかりじゃない？
先輩「いいか、これが地鶏の色艶だ。覚えておけ。」
新人「はい。」
って、ブロイラー片手に言われちゃ、ブロイラースパイラルだよ。
347:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:25:34 pFaEn2c30
記事が事実なら
有名店の船場吉兆が下請けに責任押し付けたって酷い話だよな。
348:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:25:35 FyschEkr0
>>333
重曹を潜らす
349:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:26:20 pKJB3b2r0
よーしパパ地鶏頼んじゃうぞー
350:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:27:04 b5SUMG8R0
きっちょきちょにしてやんよ。
351:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:27:05 f1EkJ6xu0
前もバイトが勝手にやったとか言ってたし、ほんとひどい
相当おごりがあるんだろうな
352:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:27:20 CIy8lw5/0
とんだ墓穴を掘ったなｗ
御福餅みたいに自分から公表して誤っておけばよかったものの。
353:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:27:29 jQ4Bh/YS0
「地鶏」と称して廃鶏ならぬ廃人使用のニュースも時間の問題か
354:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:28:41 zGGiSVHc0
おせち料理を大奮発して吉兆にしようかと思っていたがやめてよかったｗ
355:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:28:44 bmVj7wny0
吉兆で修行を積んでいた料理人は全員廃人になったわけだが・・・
356:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:29:15 ocEe+6UX0
吉兆ほどの超高級料亭で、そんな頻繁に鶏肉って使うのかな？
357:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:29:49 JUHeFjcH0
牛も偽装してる点と
高級料亭の料理人相手に
ブロイラーの鶏を地鶏と偽って売りつけるなんてことはありえない点を
考えれば、吉兆がうそついてるとしか思えないわけで。
358:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:30:39 4/OtQ7IJ0
関西政財界の重鎮に恥をかかせたらダメだろ。
彼らもまさか吉兆がと思っているに違いない。
359:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:30:40 PHR6m6oe0
そういえば吉兆のオセチ
探偵ファイルでスーパーのと食べ較べて
あんま変わらんって書いてた・・・
360:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:31:32 nVfvfoQTO
ドス、ドス、ドス、ドス！この鶏を仕入れたのは誰だあぁぁぁぁ！！
361:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:32:47 LDk/qBuNO
吉兆なら名古屋コーチンとか使えよ
どこどこの地鶏かも表示しない吉兆って…
362:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:33:45 3nj87FxK0
いんち吉兆
363:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:35:16 wJRGmi8w0
要するにネームバリューに釣られてうちに来るような客に味なんてわからんから安いの出しとけってことだろw
まあその通りなんだろうけど、これを容認したら偽装に歯止めはかからないな
社会的抹殺させられずにのうのうと営業してる腐れ企業が多いから抑止力が効いてないんだよ
要するに消費者民度で自浄するしかない
実際金持ちの感覚もｂ層と同じってことだな
364:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:35:38 YxXXrsvG0
>>357
だよな普通は気付くよな・・作るほうも食べるほうも
365:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:35:53 1KQ1p6FAO
>>360
士郎、お前は料理だけでなく地鶏を辱めたことにもなるのだ！
366:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:36:06 R1PpanvGO
偽装してない限り儲からない
367:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:40:13 72KOBHtI0
あのなぁｗ 長期間に渡って材料の吟味も仕入れのルートの確認も
素材に善し悪しも調べてなかったってことになるんだぞ？
ブロイラーと地鶏の見分けもつかない料理人って節穴かｗ 色目
も肉質も食感も全然違うだろうが。見え透いた嘘つくんじゃないよ。
いつの間にか屑料亭だな。出してる料理も全部、ブロイラーだろ。
368:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:40:26 VlpNAIXV0
>>365
「むむぅ、京極さん、なぜあなたが板場におられるのだ？」
「ふぉふぉふぉ、ルノワールですわ。」
「いったいぜんたい何を言っておられるのか？」
369:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:43:15 3aNWNyOx0
吉兆の取締役もパートって本当ですか？
370:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:43:26 1KQ1p6FAO
>>368
ごめん、お茶漬けの回しか見てないからもう付き合えないw
371:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:43:59 rvTkqkI80
うそを誤魔化すためにうそ積み重ねてボロが出たな
372:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:46:57 I6XHnbwa0
>>370
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>368
「栗田くん。君のおばあちゃんと彼氏をここに呼んでほしい。
水炊きの鶏をブロイラーだと見破った、あのじいさんを。」
373:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:49:25 G+8yBCK80
細木ざまぁ～
374:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:49:48 ELtHehmM0
あ、鶏を見破ったのはおばあちゃん本人だった。
ｻｰｾﾝ
375:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:50:21 VlpNAIXV0
>>372
「おチヨさん、いつも鶏ありがとね。」
「気にせんでええよ、坊ちゃん」
「おチヨさん・・・」
「坊ちゃん」
「だ、だめだよ、おチヨさん」
376:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:51:29 bmVj7wny0
なんか、中国では日雇い人夫が死んだときに払う賠償額より
炭鉱の崩落を防ぐための梁を作る費用のほうが高いことから
生き埋めの死亡事故が起こりまくっていて、
政府が作業中には社長も坑内にいるように法律を作ったところ、
社長も日雇いになって元社長は会長になったって話を思い出した。
377:uaa
07/11/10 03:52:36 b2E9z2Io0
>>373
叶姉妹はどうなるの？www
378:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:53:28 vOg7E39y0
葉の部分は「マリファナ」「クサ」「ガンジャ」、大麻樹脂は「ハシシュ」
「チョコ」などと呼ばれる。パイプあるいは煙草に混ぜたりしてペーパーで
捲く喫煙摂取が主。これを「ジョイント」という。精神依存のみで耐性形成
や身体依存性はないと言われているが、これに疑問を呈する専門家も多く、
実際には日本を含め世界のほとんどの国で非合法な薬物として規制されている
（日本では「大麻取締法」で禁止）。
特にここ10年出回っているマリファナは、大麻に含まれる麻酔成分（THC）が
強力なうえに、タールも煙草の1.5倍と言われる。
379:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:53:37 ELtHehmM0
>>375
え
「チヨ、すまん。いつも鶏を分けてくれていたのはおマチばっちゃんだった。
出直すよ。」
380:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:55:14 rvTkqkI80
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
|i i| }! }} /／|
|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『鶏肉を納入したと思ったらいつのまにか地鶏だった』
i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ
|ﾘ u' } ,ﾉ _,!V,ﾊ | な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ , ﾀ人 おれも 何が起こったのか わからなかった…
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ 頭がどうにかなりそうだった…
,ﾞ ／ )ヽ iLﾚ u' | | ヾｌﾄﾊ〉 催眠術だとか超スピードだとか
|／_／ ﾊ !ニ⊇ '／:} V:::::ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
/／ 二二二7'T'' ／u' __ /:::::::/｀ヽ もっと恐ろしいものの 片鱗を味わったぜ…
/'´r -―一ｧ‐ﾞＴ´ '"´ ／::::／-‐ ＼
↑納入業者のPさん
381:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:56:11 heMUo8K20
「なんだこれは？ただのブロイラーじゃないか！客にこんなもの食わせるのか！？」
「ふゎ～あ、違いますよ富井副部長。これはただのブロイラーなんかじゃありません」
「な、なんだと？説明しろ山岡」
「これは地鶏を超えるブロイラー。本当に鶏の味を知る料理人しか扱えない鶏ですよ」
「地鶏を超えるブロイラー？どういうことだ？」
「普通のブロイラーは廃鶏と呼ばれる卵を産まなくなった鶏を使います。
しかし吉兆のブロイラーはその廃鶏に『お前は地鶏だ』『いや、お前は地鶏よりも美味い』と催眠術をかけ、職人が味付けしたものを使用します」
「さ、催眠術！？」
「催眠術をかけられた鶏は若返り、肉が芳醇な味わいになります。もっぱら吉兆の常連は地鶏と間違えるほどですよ」
「本当だわ、たしかに地鶏は固いけど、このブロイラーもとても固いわ。それに噛めば噛むほど味が出る。まさに地鶏だわ」
382:名無しさん＠八周年
07/11/10 03:56:38 F+Ken0/G0
要するに「グルメ」なるものってのはそういうことなんだよ。
味も素材もなーんも分からない、ただのブランドキチガイ。
味が分かる奴が吉兆にひとりでも行って地鶏料理を注文したことがあれば
「地鶏かブロイラーか」
ぐらい即座にわかっただろ。
誰一人わかんなかったんだよ。
秋元康とかグルメ面してるだろ。世界中のうまいもん食ったみたいな。
あいつ、箸の持ち方めちゃくちゃだよ。スプーンの持ち方で箸もってんのｗｗｗｗｗｗ
383:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:00:18 yOKziW3XO
しかし吉兆は糞組織だな
ここまで酷いといっそ潰れて欲しい
どこまで他人のせいにすれば気が済むんだよ？
384:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:01:04 lmNleCguO
で細木とか叶姉妹は吉兆の｢地鶏｣を絶賛してたってことかい？www
385:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:01:21 xbt0Ioi50
ひどすぎ、偽装よりも納品業者に責任転嫁して逃げようとする姿勢に腹が立つ。
386:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:01:38 vPax/AaG0
>>361
名古屋コーチンはうちの猫が何故か嫌う…
地元の博多華味鳥とか隣県の三瀬鶏は好んで食べるのに。
387:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:02:11 UDKlO40Z0
ていうか、細木さんはこれだけビッグな出来事を占えなかったのかな？
388:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:04:21 bR8imyjY0
【米国】死刑に等しい？在イラク大使館の空きポストを埋めるため「強制赴任」…解雇も辞さない構えに国務省は大揺れ［11/3］
389:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:04:31 axYtrYHI0
これってビジネス上の人脈にも影響しそうだね
えらそうに吉兆グルメうんちく言ってた奴プギャｗ
390:真の大阪
07/11/10 04:04:36 Ig2kHG920
大阪自慢の船場∩(´∀｀ )∩ﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ
391:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:06:48 +/ykW5TI0
>>389
接待で使えないよね。
先方に「何これ、もしかしてなめてんの？」とか言われたら返す言葉が見つからない。
392:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:06:56 /ZWh1yD30
>>385
怒鳴りまくって言うこと聞かせる体質だろ
393:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:09:15 w1hf8COdO
銭罵吉兆
394:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:12:34 lNYQbVHR0
業者さん、料亭がブロイラーを注文してきたことに不信感はなかったの？
395:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:13:59 1n8fJye00
パートとか仕入先に責任押し付けるからこんなことになるんだよ
エセグルメどもの無駄な金をぼったくって儲けた金は募金してた、とか言えば許してもらえたかもしれないのにｗ
396:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:15:15 zGGiSVHc0
>>394
ほかの一流料亭でもブロイラーを使っていたりしてね。
397:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:15:51 ub12G3Bp0
いい訳にはならんし料理人としては致命的。
偽装してたってことは客に対してズート裏切ってたわけだしね。
今からやり直すって誰がこんな店いくんだ？
味のわからん道楽人か？
398:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:17:46 XJ+FJ5Ug0
パートに責任をかぶせるなら、パートに対して
損害賠償訴訟を起こさねばなるまい。裁判で真実が明らかになるだろう。
訴訟抜きで会見でパートの責任にしてはならないという法律を
制定するべし。
399:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:22:01 /yczwjtE0
嘘つきは料亭の始まり
400:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:22:12 lmNleCguO
>>391 せったいに使えないなwww
401:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:23:19 +TVcmkV10
吉兆は酒・大関を出す時点でクズだろ。要するに自腹ではなく経費で飲み食いする連中のブランド店ｗ
だからヤクザがよく利用するんだよｗｗ
402:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:23:28 XJ+FJ5Ug0
赤福と吉兆は、嫌なやつだと思っている人に使いませう
403:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:24:07 Fpmb6noI0
パートさんと業者さんが可哀想で泣けた。
吉兆視ねい。
てか、出汁をとるにはがっつりの地鶏がいいけど、かぶりついて食べる分には
ブロイラーでいいのに、柔らかで。
404:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:25:09 6I8vuDBy0
＞月１、２回納入してきた
ブロイラーを大量仕入れで経費削減
鶏肉も熟成発酵
405:アニ‐
07/11/10 04:25:44 mYnK7g+x0
けっきょく日本人には味の素が
いちばん美味いんだよ
406:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:27:12 XJ+FJ5Ug0
なんか普通の鳥に調味料合わせると地鶏っぽくなるらしいよ。
407:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:27:42 prKjI5NBO
この業者は吉兆を訴えろ！
408:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:29:07 pxb+yfec0
吉兆には材料の目利きができる料理人が
一人もいないでFA？
409:真の大阪
07/11/10 04:29:22 Ig2kHG920
大阪弁は船場言葉とミナミとキタと西成と〜
あーなんでやねんなんでやねん〜
区別出来るんは大阪人だけや〜
410:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:30:25 /yczwjtE0
行ってる客もわかってねーんだしいいんじゃね？
料亭なんて食通の行くよな所じゃねーしｗ
411:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:31:52 HHFKQAbI0
そもそも日本に食通などいないだろ
せいぜい自分が関わる狭い商品のことが分かる程度だろ
412:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:36:56 w1hf8COdO
吉兆「ブロイラーに気付かない客に、地鶏なんか出せるか！」
413:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:37:01 Wj5IjxEL0
中出し20連発の20という数字には何の意味があるんですか？
消防は知らない方が良いですか？
414:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:38:40 Abud3gIs0
>>413
まだ早い
415:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:38:47 L2oDOKwg0
美味しんぼって漫画だけの世界なんだねｗ
416:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:39:37 lBJl9lrp0
吉兆の終わりの終わり
417:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:40:54 c7CPO/EpO
仕事の流儀にでていたのは京都の方かな
418:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:41:02 0Mp73WH90
何だか嘘ついて平気な奴ばかりになってきたなぁ。モラルよりカネってまるで特亜じゃないか！！
419:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:41:42 XJ+FJ5Ug0
東アジア共同体マダー～
420:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:41:57 6I8vuDBy0
船場吉兆を詐欺で立件しよう
421:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:42:41 pHA8Civg0
おいしんぼ、なんてのから、
日本人はオカしくなってないか？
422:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:42:58 ++KnROLO0
「店の伝統や名を守るために、ここはひとつ堪えてくれ」
などと、いかにもそれらしい台詞を吐きながら、
使用人や出入りの業者に罪を擦り付けようとしている経営陣、という場面が見えます。
by霊能者
423:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:43:20 heMUo8K20
ああ～へたこいた～
424:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:43:41 Hz+R5N240
地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、
と一生懸命やってきたのに悲しいです。
は？
お前知ってたんじゃねえの？
何言ってんの？
425:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:43:49 c0bniiSO0
＞「だまされた。会見で話すので、
とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。
こんな電話をかけた意味がわからん。
つか、なにが言いたかったんだ。
426:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:45:08 /ncoLt+8O
１００パーセントブロイラーで１５年
食通たちをうならせた吉兆のブロイラーを
庶民のおまえらも味わってみて下さい。
お一人様十万円から
427:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:45:42 XdC/udSl0
吉兆は亀田みたいに「料亭用語で地鶏を注文したつもりだった」とか言いそう
428:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:45:51 BXIFyE6D0
これは調べれば、どちらがウソかすぐわかることなのに。
つまんねーウソつくなよ
429:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:46:10 59jH1fsnO
いくらで取り引きしてたか公表すりゃいいじゃん。
大体の相場はあるんだろ？
430:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:46:15 e49wMS6c0
父さんの代で倒産だねｗ
431:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:46:59 cDJgHFbR0
吉兆倒産フラグきたこれｗ
432:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:50:35 QpilCfiu0
>>401
まあ大関でも十段仕込とかならオレは喜ぶけどなｗ
いや月桂冠・笠置屋でもいい。しかし、どっちも手が出ないorz
ま、5Kながら個人的に気にいってる純米があるから毎月これで（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!
433:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:51:28 6I8vuDBy0
＞地鶏を注文されたことは一度もない
＞取引を始めたのは約１５年前
業者のせいにしなけりゃ
こんな核爆弾落されなかったのに馬鹿だ
434:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:52:07 XJ+FJ5Ug0
スタジオ ジドリ
435:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:54:36 LDk/qBuNO
スーパーで地鶏の胸肉やササミ買うけど臭かったりマズかった事はない
地鶏じゃないのは、たまに臭かったりマズかったりする
ただ、あそこのスーパーは決まって臭マズイから買わないどなｗ
436:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:55:05 1QvOgHt8O
お倒産スイッチ、いきますよ～♪
437:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:57:21 OOX9vx/f0
はいはい、パートのおばちゃんの責任。
438:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:57:33 1xTFVy/l0
領収書が証拠になるから吉兆のほうが嘘会見かｗ
訴えたら勝てるな
439:名無しさん＠八周年
07/11/10 04:58:10 Y2rghbNl0
なぁ、騙されるもんなんか？どぉなの？板さんたち‥
440:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:01:03 ljiO4kSb0
売れ残りの惣菜を料亭の客に出すような店が
地鶏なんて注文をするわけがないじゃないですか
441:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:01:17 Hz+R5N240
>>439
煮方までしかやらずに結局辞めたヘタレの俺が言うが
１２００％わかるぜよ
それこそ店に来て１年未満のヤツでも判るわ
その為の修行だっつの
442:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:01:55 qR2J8MmvO
地鶏もブロイラーも、料理しちまえば区別つかんてことだよな。
所詮、地鶏のプレミアムなんて幻想に過ぎなかったってことさ。
443:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:02:32 YSR9054JO
調理してた奴はプロだろ？見た目でも試食でもブロイラーが分からないってなに？
納入業者は地鶏からブロイラーまで扱ってる会社なの？
吉兆の言うとおりなら納入業者は倒産だろうね
444:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:03:02 XJ+FJ5Ug0
安価で顧客の支持があるミスタードーナッツのほうが、偽装しても
将来性がある。
赤福とか吉兆とかは、ビジネスモデルが偽装に向いていない。
445:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:04:10 WwPb+O5m0
納品書では証拠としては弱い
しかし経理帳簿なら動かぬ証拠になるぞ
単価が全然違うんだからな
納入価格が分かれば、どっちが嘘つきかは一発だｗｗｗｗｗｗｗ
「カネを洗う」のは古来から最強の捜査手法なんだよ
まぁ情勢的にはそれをするまでもなく、吉兆側の圧倒的不利だけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
446:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:06:33 1QvOgHt8O
さ 産地・種類を偽装する
し 消費期限も改竄する
す 全てはパートがやったことと会見する
せ 責任を納入業者に押しつける
そ 創業者に死んで詫びる
447:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:07:40 XJ+FJ5Ug0
鳥が偽装で
牛も偽装とくれば・・・・残ってる豚がｱﾔｼｲ。さすがに羊は使ってないだろうなｗ
448:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:07:52 SjeItjnQ0
>>446 スバラシイ!!
そ 創業者に詫びても客には詫びない
の方が良いか？
449:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:08:01 U+o5io7M0
だれも気づかないようだがもっと恐ろしいことがある
鶏肉の納入業者が月に１、2回納入ということは・・・
生の鶏肉がそんなに日持ちするわけもなく・・・
高級料亭の新鮮な地鶏といわれてたものはブロイラーの上に冷凍だったってか？
もう、大阪人 m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬー
450:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:08:15 r+Pyx/MO0
＞９日午後６時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
＞とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。
勘違いも甚だしいのは吉兆の方じゃないか。
辻静雄が毎日通い詰め、味を覚えて盗もうとしたころは、まだまともだったのかな。
いずれにせよ、出直しなどせず潰れて欲しい。この組織は根本から腐っている。
451:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:09:11 ZZ2diNT90
豚の耳の料理はミミガー
ブロイラーを使った料理はブロガー
452:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:09:59 dXOu3wVV0
99 ：名無しさん＠八周年：2007/11/10(土) 01:51:04 ID:WDEVjNqf0
細木とからんだ奴はみんな終わっているな。
これが真理
453:大阪のホットドックは犬肉じゃないと信じたい
07/11/10 05:10:05 U+o5io7M0
>>447
大阪だから、い・・・ワンワン！
454:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:10:28 BLK9V4id0
しょせん 高い料金で似非金満家のマスターベーションに協力し
金をかけた贅沢と思わせる店構えで似非セレブを釣り
中身が分からない似非どもを伝統と言う擽りで悪酔いさせて
料亭は秘密の会談にこそその意義があり
料理だの素材だのと 世間ではどこにでもいる料理人が
偉そうに胡坐かいているだけの料理に
代金に値するものはあるだろうか
455:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:10:34 lmNleCgu0
俺の作るブロイラーのテリヤキ丼は最高に美味い。
そこらのヘタレの店に絶対勝てる。でも飲食店はやらね
456:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:10:45 +yTvls7i0
>>441
調理師学校行った癖に挫折して親の会社入った俺でも分かる
ってか、素人でも分かるやなw
見た目でも分かるしw
457:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:11:08 EFitF6zr0
地鶏ということにしてブロイラーを発注し差額を抜いていた。
それを全く知らない幹部が責任者を問いつめて、責任者が苦し紛れのウソを付いた。
幹部が怒りの電話をした。
まあこんな感じだろ。
458:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:11:36 XJ+FJ5Ug0
>>449
最近の冷凍技術はすごいからねえ。旅館とかの料理とかも
解凍するのが多いとか聞いたことがあるけど～。
459:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:13:16 sBvkri+Y0
>>449
冷凍すれば自宅のフリーザーでも２週間くらいは保つだろう
460:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:13:48 U+o5io7M0
>>457
ものすごい「善意の解釈」にﾜﾛﾀ！
そして発注していたのが、スーパープロフェッショナルパート従業員なんですね？
461:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:14:24 QxQddAqM0
ブロイラーと気付かず絶賛した食通の一人や二人いそうだな
462:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:14:26 BXIFyE6D0
>>449
複数業者が納品していたのかもしれない
その辺は、この記事からはわからないかな
463:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:14:43 qRdztrYP0
地鶏と区別つかないくらいのすごいブロイラー育てたんだよ。
ううん、知らないけど、きっとそう。
464:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:15:45 X6Yt0B1A0
近所の放し飼い養鶏場でしめてもらって買ってきた鳥は上手いけど切ない
465:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:16:30 x0/K3JxtO
これはヒドイ
466:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:17:19 U+o5io7M0
>>459
どんな肉でも普通のフリーザーで3週間冷凍にしてたら、細胞が破壊されてゴミですよゴミ
月１、２回ってことは・・・怖くて書けねえｗ
>>458
日本最高レベルの料亭が、田舎の温泉旅館の冷凍マグロ以下かよｗ
467:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:17:35 S4ZISe5E0
まあ育ちのいいやつほどあの手のものには無縁だな。
欲してないゆえに感動しないからね。
468:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:17:41 1QvOgHt8O
>>459
半月しか保たんの？！冷凍すればいつまででもおkてじっちゃがいってたのに・・・
((((;ﾟдﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
469:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:18:01 +yTvls7i0
>>459
肉質が変わるし香りも落ちるけどね
まあ、ブロイラーと地鶏の区別がつかない客を相手にするなら問題ないか
つか、本当にブロイラーと地鶏の区別がつかない人間なんているのかなぁ？
まあ、ブロイラーもちゃんと育てれば、下手な地鶏より美味いっちゃ美味いんだが
今回のは、そんなブロイラーでもなかろうし
470:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:18:09 ljiO4kSb0
>>457
君は会社組織を理解していないようですね
471:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:18:15 Sb+5gYqB0
安いのだけじゃなく本店もかよ
ひどいなー
472:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:18:59 Hz+R5N240
>>468 半月でも長い
最新の冷凍技術で(そんなの導入してる業者無いけど)三日だな
ちなみに凄い冷凍技術で凍らせても凄い解凍技術がないので味は変わる
473:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:19:04 MCBGJhdT0
船橋がいくら嘘ついても、警察が真面目に普通に調べればすぐにバレるのにね
最近、すぐバレるような嘘を反射的につく低能が多いが
その大半は、哀れな末路を迎えるんだよな
ミートホープの豚社長なんて、もう日本に住めないでしょ
なんだかなぁ、と思うよ
とりあえず誤魔化して、少しでも責任を逃れようとする
追求されて、追及されて、逃げ場がなくなって、状況が悪化したところで、
ようやく「ごめんなさい」と不承不承に謝る
色んな意味で、幼稚園児並みのレベルだな
474:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:20:45 +yTvls7i0
>>472
-30℃以下ならかなり参加を抑えられるんだっけ？
475:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:20:52 XJ+FJ5Ug0
料理の鉄人に出ていた服部幸應先生も経歴が嘘でしたｗ
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
かつては戦国時代から続く、服部流割烹家元の家系だと称していたが、
本名は染谷幸彦で服部家との血縁関係はなく、これまで説明してきた
経歴が誤りだったことは本人も認めている[1]。
476:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:21:06 N5Cng6yY0
>>401
（;^ω^)それはさすがに客も気づくだろwww
477:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:21:07 r+Pyx/MO0
例え話だが、同じことをフランスの鴨料理で有名な「トゥール・ダルジャン」でやっていたらどうなるよ。
絶対に経営は立ち行かなくなるはずだよ。再生も不可能になるはず。
ココの経営者は、それが分かっていない。まさに「羊頭狗肉」の商売だな。
478:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:21:21 dumKvif7O
>>457
どっちにしろ経営者として無能である事に変わりはないな。
経理は何やってたんだって話にもなるし。
>>1の「だまされた～覚悟しておいてくれ」って何なんだろう…
「だまされたって事にするから、あんたのとこで罪かぶってね」って事か？
479:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:22:34 qR2J8MmvO
結局、こういうこと？
うまい地鶏＝うまいブロイラー＞並みの地鶏＞並みのブロイラー
480:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:22:35 +jOMlW0K0
>>457
船場吉兆の取締役がここ見てたら
膝を打って「それ採用！」て思うかもｗ
481:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:22:45 6A5KA1qkO
『うむぅ！なんという美味！！
食材の良さを完璧に引き出しておる。
これ君、料理長を呼んでくれんか
是非とも挨拶させてくれ』
仲居
『かしこまりました』（ﾆﾔﾆﾔ）
料理長
『お呼びでしょうか』（ﾆﾔﾆﾔ）
482:名無しさん＠八周年
07/11/10 05:23:27 /ZWh1yD30
>>473
マスコミが出てこない限り相当ウソつきまくっても
どうにかやれるケースが多いようだ