【社会】船場吉兆本店も偽装 ブロイラーを「地鶏」として販売at NEWSPLUS
【社会】船場吉兆本店も偽装 ブロイラーを「地鶏」として販売 - 暇つぶし2ch700:名無しさん@八周年
07/11/10 02:11:46 YezNPv6f0
関西資本の店ってなんで朝鮮人的なんだろw

あっ、やはり在日・・・

701:元従業員、和田
07/11/10 02:11:53 viIlEazT0
 京都、嵐山吉兆も同じ鶏肉納入業者、

 と言うことは、吉兆全てがブロイラー、地鶏のメニューで販売

 これは完全な刑事事件、詐欺罪が適用されることになる

 湯木親子も逮捕が近いと思う、関西のロータリークラブの会員が

 逮捕となれば、信用が失墜してしまう、早く辞めてくれ大阪RCを。

702:名無しさん@八周年
07/11/10 02:12:16 1KQ1p6FAO
>>697
こら!変な人に話しかけちゃダメです!

703:名無しさん@八周年
07/11/10 02:12:31 pOqePP1u0
>>696
「小麦粉・そば粉」と「そば粉・小麦粉」では違いすぎる
28蕎麦じゃなくて82蕎麦になってしまう

704:名無しさん@八周年
07/11/10 02:12:55 ub12G3Bp0

客騙しまくって途方もない値段とって薀蓄たれて・・・つぶれてください。

705:名無しさん@八周年
07/11/10 02:14:58 RO/j6y+/0
>>703
いや、そういう事じゃなくって、原材料名欄と表のブランドラベルの違いって、
購買行動に与える影響は全く違うだろうっていう事なんだよね。

706:名無しさん@八周年
07/11/10 02:15:28 ajQXAn96O
このお店ってマネーの虎に出てた宝石ジャラジャラ付けてたオバサンの店ですか?

707:名無しさん@八周年
07/11/10 02:17:13 yceIQVIT0
ブロイラーなんて食べたらわかるよ 
へんな匂いするし、おまち婆っちゃんの鶏肉が一番

708:名無しさん@八周年
07/11/10 02:17:22 S4EClLmQO
>>701
マジでか?! 嵐山も同じ業者なのか!
これは嵐山もぁゃιぃ

709:名無しさん@八周年
07/11/10 02:17:40 0gHZSFos0
「マグロの目利きのできる社員が質のいいマグロを買い付けており、
『大間産本マグロ 』と表示してもいいと思った!

710:先輩
07/11/10 02:18:14 viIlEazT0
 グルメの達人だ、ブロイラーを使って何処が悪いと徳岡は申して下ります

 味覚が解らぬ凡人に俺の料理はムリだ、俺は先代の孫だぞ、

 

711:名無しさん@八周年
07/11/10 02:18:19 pOqePP1u0
>>705
まあそうなんだが
でも蕎麦だけは原材料の順番見てから買ってる

小麦粉が最初に来てるのに
28蕎麦標榜してるの実際あるからなぁ
なぜか黒い粒子がたくさん入っててそれっぽく見せてるがつるりとした喉越しで

712:名無しさん@八周年
07/11/10 02:18:26 ZLJ5DH4e0
【米国】死刑に等しい?在イラク大使館の空きポストを埋めるため「強制赴任」…解雇も辞さない構えに国務省は大揺れ[11/3]

自民党公明党本部、いつ、イラク移転するんだ?

713:名無しさん@八周年
07/11/10 02:19:10 LLHj0r+s0
土産物屋なんてもっとひどいんだがちょっと調査したらすごいことになるぞ。。
あいつらはほぼ二度と会うことのないよそものが商売相手だからってとんでもないものを
売りつけてる。

714:名無しさん@八周年
07/11/10 02:20:26 TrN1afve0

「あの吉兆さんがつかってたブロイラーだ。そこらの地鶏より美味いんだろ。」

っていう盲信セレブ信者はやく来てー。

市場価格が7倍違うらしいですwww

715:名無しさん@八周年
07/11/10 02:20:55 jsz3EqwP0
自称グルメ評論家どもは
見破れなかったのかね
金持ちの馬鹿どもも、通ぶって食ってたんだろうなw

716:名無しさん@八周年
07/11/10 02:22:27 FQLS6JZN0
>>701
あら~、そうなの?
つーことは、嵐山もブロイター使用で決定だわなwww
ひどすぎww

717:名無しさん@八周年
07/11/10 02:25:52 5FWpmoky0
まあ、ここまでミソがついたら、グループごとだめだろ。

718:名無しさん@八周年
07/11/10 02:33:18 ub12G3Bp0
まあ、味のわからん能無し芸能人や議員とか金持ちがありがたがって食べてたん
んだろうからね。全部人のせいにするような倫理も常識もない人が料理人なんて
言ったところでそこいらの料理人以下であることは証明されたようなもの。
今後、吉兆で修行したなんて口が裂けてもいえなくなるし言えば仕事なくなるよ。


719:名無しさん@八周年
07/11/10 02:33:33 YjuxMPyk0
地鶏の値段でブロイラーを売りつけた業者、完全な詐欺だよね。
事実なら、吉兆はちゃんと告訴しなくちゃ。

720:名無しさん@八周年
07/11/10 02:33:35 RO/j6y+/0
>>711
でも、吉兆で購入する人は原材料欄なんか気にしないわけですよ。
その原材料の産地がどこかというのにはブランド価値があっても、
加工のプロセスは当たり前品質、ブランドたる所以だから、どんな味でも
「こういうもの」と信頼するのだから。
大体、原材料欄の漏れや順序が違うの見ても、原材料の順番がどういう意味をもち
事実と異なれば法律にも違反する事だと知らない人が(少なくとも今までは)多かった。
あなたのように、見極める人は吉兆の顧客では例外的だと思いますが。

721:名無しさん@八周年
07/11/10 02:41:30 pE4PhDCJQ
吉兆の本店ほど、原価に上乗せして料理として売ってるとこはない
まあ本店は馴染みでないと出入りできないか
本店は象徴みたいなもんで、客なんてほとんどいないけどな
いきなり行っても料理する材料もないんじゃないか
料亭といえないほど人が行かない
吉兆は潰れるよ

722:名無しさん@八周年
07/11/10 02:41:48 xccbYlwe0
地鶏って鳩や鴉のことだろ?あんなのうまいのか?

723:名無しさん@八周年
07/11/10 02:42:01 HAwcfEal0
私が吉兆なら同じ納入業者から仕入れをしている店に圧力をかけて、私も騙されましたって告発させる。
これで吉兆は安泰。


724:名無しさん@八周年
07/11/10 02:42:15 wp1ajcbn0
URLリンク(www.allstar-chef.com)

吉兆のおせち。sold outらしいが、キャンセル出まくりの予感w
しかも直径20cm×高さ6cmでこの値段・・・
金銀の器もいやらしさ満点だ。


725:名無しさん@八周年
07/11/10 02:42:49 MtsxNa8vP
「米国産牛肉じゃないとウチの味は出せない」といって,
牛丼中止した吉野家の方がよっぽど信頼できるな www

726:名無しさん@八周年
07/11/10 02:46:26 ocEe+6UX0
俺んちもつきあいで、知り合いの店から2万くらいのおせちを買うんだけど、美味いと思ったこと無いね。
見るからに、材料ケチってるんだろうな~、って感じなんだよな。
うちで別に作る方が美味いもの(笑)
実はアレ、かなり儲かるんじゃないの?




727:名無しさん@八周年
07/11/10 02:46:53 YgSNVbeW0
>>1
ざまーみろ糞キッチョーwwwwwwwwwwwwwww

福岡だけのフリしようとしてたが、やっぱりどこでもやってたんじゃねーか!!!!!!

ウソツキ会社め!!!!!!!!!

728:名無しさん@八周年
07/11/10 02:47:56 ub12G3Bp0
>「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
>ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという

こんなことがよく言えるな。ぼったくり料亭。料理人は最低。

729:名無しさん@八周年
07/11/10 02:48:21 h6CvAeA80
笑(老舗)

730:名無しさん@八周年
07/11/10 02:48:40 kiQX7pYm0
URLリンク(www.uploda.org)

731:名無しさん@八周年
07/11/10 02:49:08 bED2O1GE0
ブランドにあぐらかいて適当な商売してるだけ。

732:名無しさん@八周年
07/11/10 02:49:40 W0rKn+0Z0
これでも銀座の吉兆は安泰なんだろうな


733:名無しさん@八周年
07/11/10 02:50:57 YgSNVbeW0
>>23
で? チョンコロには関係ねえ話だからすっこんでろよ。
9センチチンポでもこすってな。

734:名無しさん@八周年
07/11/10 02:52:58 tjfgPK340
>>732
その手の店は味とかは関係ないよ。
高い店で食事をしているということだけが重要だから。

735:名無しさん@八周年
07/11/10 02:54:30 oraBUdvG0
>>726
高級料亭で売ってる店も、一年の稼ぎのほとんどはおせちのあがりだよ。

736:名無しさん@八周年
07/11/10 02:55:54 W0qmnemK0 BE:1257782786-2BP(0)
百貨店の売り場の商品は撤去され
パートさんは自宅待機になるんだろうな
パートさんカワイソ過ぎ

737:名無しさん@八周年
07/11/10 03:03:31 RO/j6y+/0
>>724
>07,10.08
>NEW 神田うの様の披露宴で、「オールスターシェフ」プロデュースによる
>「吉兆」栗赤飯が、引き出物としてお使いいただきました。
>※ 実際に使用されたパッケージとは、若干異なります。
URLリンク(www.allstar-chef.com)

これは可哀想だw

738:名無しさん@八周年
07/11/10 03:05:47 RRsDPwg/0
鶏はササミを湯通ししたもんを普通のドレッシングで食べてみるとよく分かる
粗悪なブロイラーはマジで変な臭みが有るんだよ
焼いたりするとある程度は隠せるけどね

739:名無しさん@八周年
07/11/10 03:14:54 ub12G3Bp0
>724

特選ブロイラー使用。味は二の次、一番は値段です。
(味のわからん薀蓄の客どもありがたくいただけよ)と心の中で思っているのかな?

740:名無しさん@八周年
07/11/10 03:15:38 bc7LTCRf0
肉質や皮の色で普通にブロイラーか地鶏かぐらい見分けられるだろうに。
味や歯ごたえや風味を誤魔化せる味噌漬けにして売っていたことを考えても確信犯だろ。
常考。

741:名無しさん@八周年
07/11/10 03:29:49 fmDjpBkk0
>>708
さっきから散々話題に。
京都吉兆と、船場吉兆は同族会社の同じグループなんですぅ。。。

742:名無しさん@八周年
07/11/10 03:42:17 b+Mvjo7k0
社長「吉兆の歴史に汚点を残した」
ではなく、
「吉兆の歴史に終止符をうった」
になることにまだ気づいてない。

743:名無しさん@八周年
07/11/10 03:55:45 03Lm16lgO
>>734
自分らしさを愛されディナー?

744:名無しさん@八周年
07/11/10 04:07:11 fmDjpBkk0
「華麗なる食卓」、いや、なんでもない。
吉兆のカレー出したら流行るんじゃない?

745:名無しさん@八周年
07/11/10 04:15:16 dumKvif7O
>>744
『おつカレー』か?

746:名無しさん@八周年
07/11/10 04:20:26 HHFKQAbI0
>>742
犯罪組織の歴史に終止符を打つのだから最後に良いことをしたな

747:名無しさん@八周年
07/11/10 04:38:51 fMPXxYudO
昨日までのことは忘れて

今日から吉兆ルネッサンスです。

748:名無しさん@八周年
07/11/10 04:44:37 KlLwaOqD0
今年の春に偽装がばれた叙々苑なんか、ネット上からもそのニュースが消えうせているのにねw


「和牛」の8割に交雑種-叙々苑が不適正表示(3/28 21:48更新)

有名焼き肉チェーン「叙々苑」(東京都港区)が商品パッケージに「黒毛和牛」と表示し、
カタログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約8割混入させていたことが分かり、
農林水産省は28日、同社に不適正表示の改善や再発防止策の実施などを指示した。

 叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。
使用肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題ないと思った」としている。
28日からインターネット販売を中止し「返金か代替商品の発送に応じる」としている。

同省によると、問題となったのは2004年11月から今月にかけて計約2400セット販売した焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。

このセットに使われたもも肉計約540キロのうち計約420キロが交雑種だった。さらにこのもも肉を「ロース」と不適正表示していた。
東京都による表示確認調査で発覚した。

749:名無しさん@八周年
07/11/10 04:49:45 R6f6K7Cl0
>>368
偽装を隠しておくのってモラルなの?

750:名無しさん@八周年
07/11/10 04:50:55 X5dVJR3G0
>>748
そこはアンタッチャブル。日本の闇は深い‥

751:名無しさん@八周年
07/11/10 04:52:00 mPAvOaTr0
>>1
>船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

これって、本当に同等品質なの?
誰かエロい人、教えてケロ?

752:名無しさん@八周年
07/11/10 04:52:18 dXOu3wVV0
肉が違うんだから、
関鯖だの穴子だのも全部業者にすりかえられてるんだろ?

753:名無しさん@八周年
07/11/10 04:53:25 dumKvif7O
>>748
不思議だねぇ…
何事も無かったかのように営業してるしね。

754:名無しさん@八周年
07/11/10 04:53:59 Kn3eJSaSO
>>748
これも看板と値段で良いものに決まってるという先入観を利用したボロい商売だな
やっぱり消費者は味なんかわからない馬鹿しかいないんだろうか

755:名無しさん@八周年
07/11/10 04:54:12 6I8vuDBy0
船場吉兆も「領収書あれば返金します」
って言ってみ

756:名無しさん@八周年
07/11/10 04:55:13 X5dVJR3G0

但馬牛もそこらの牛肉も同じだ。という吉兆の判断だろ。

「何か違う面はありますか?」

料理長、「あ、しいて言えば名前だなw」


757:名無しさん@八周年
07/11/10 04:57:34 ljiO4kSb0
>>751

同じ品質ならなぜ但馬牛を使わなかったのかと尋ねてみるべきでしょう

758:名無しさん@八周年
07/11/10 04:58:31 R6f6K7Cl0
>>751
「エルメスのバッグと同品質なのでエルメスのブランドで売った」
と言えば問題無いかどうか分かるかな?

759:名無しさん@八周年
07/11/10 04:58:53 NMlJjAFL0
>>751
ブロイラーと地鶏の違いも分からないようなところなんだから、
信じろという方に無理があるだろw

760:名無しさん@八周年
07/11/10 05:01:35 R6f6K7Cl0
日本のブロイラーの優秀さが改めて証明された訳だな。

761:名無しさん@八周年
07/11/10 05:03:01 +jOMlW0K0
>>759
自己矛盾に気づいてないのなw

762:名無しさん@八周年
07/11/10 05:09:16 +jOMlW0K0
なぜ簡単にバレる子供並みの嘘で切り抜けようとするかなぁ

763:名無しさん@八周年
07/11/10 05:13:33 KlLwaOqD0
>>762
>なぜ簡単にバレる子供並みの嘘で切り抜けようとするかなぁ

叙々苑なんか嘘どころか開き直ってるけどw
>使用肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけな
>ので問題ないと思った

764:名無しさん@八周年
07/11/10 05:13:33 Fx5yt9CIO
>>762
ヒント:逆コナン

765:名無しさん@八周年
07/11/10 05:16:55 r+Pyx/MO0
吉兆

吉兆汚点

吉兆ルネッサンス

吉兆終止符・・・いまココ?

吉兆消滅

766:名無しさん@八周年
07/11/10 05:26:44 SDfs/fuDO
昨日岩田屋行ったら地下の吉兆の売り場は看板も外されて説明書きがおかれてるだけだった。
しかしパンフレットにはまだ載っていてレストラン一覧のとこで「日本料理の最高峰」と紹介。

767:名無しさん@八周年
07/11/10 05:57:38 U+o5io7M0
>>757
大阪人なので、出身と通名はOKだと思ったからw

768:名無しさん@八周年
07/11/10 06:09:43 F0STjFxn0
吉兆\(^o^)/

769:名無しさん@八周年
07/11/10 06:14:52 8YiRZRFs0

偽装するような料理屋にダメだしされる「但馬牛」wwwwwww


770:名無しさん@八周年
07/11/10 06:19:44 NWH92dekO
金返してよ。

771:名無しさん@八周年
07/11/10 06:55:35 /UE6xGTa0
今ニュースで牛肉も産地偽装だったってやってた…
これはもうすべての食材でやってると見た方がいいね。

772:名無しさん@八周年
07/11/10 07:01:26 tqtt1v6P0
いま客はいってるのかな。
例えば社用でここ連れてこられても嬉しくないんだけど、
偉い人は偽装まみれでも嬉しいもの?
ましてやお節とかねえ・・

773:名無しさん@八周年
07/11/10 07:30:49 BABualzk0
要するに但馬牛も地鶏もそこいらで売ってるいる牛肉やブロイラーと味環変わらんという訳だな。
それを超名門吉兆が証明してくれたと。

774:名無しさん@八周年
07/11/10 07:50:31 8B+jZT3F0
>>773
つまりはスーパーの惣菜もデパチカも吉兆も大差なく
材料仕入れるところから自分でやらない限り、信用できないということ

775:名無しさん@八周年
07/11/10 08:00:08 bc7LTCRf0
ブロイラー最高や!
地鶏なんか最初からいらんかったんや!!

776:名無しさん@八周年
07/11/10 08:01:10 mP+9onaN0
>>569
まっくろくろすけか。。。

辞任じゃ足りんぞ、これは。

777:名無しさん@八周年
07/11/10 08:22:37 D1MoPueI0
だけど、やっぱりだなあ。
最初の記者会見で嘘ついてバレるって、程度が悪い。
現在、調査中等にしておけば良かったのに、偽装が(表に)出てこない自信がよっぽどあったんか・・・。
まあ、結果はわかっていたけど・・・。


778:名無しさん@八周年
07/11/10 08:25:37 9FPtl3u70
不祥事ばれても

昨日は、高級料亭吉兆グループは 営業していたの?

教えて!!



779:名無しさん@八周年
07/11/10 09:22:25 ZJ3KYcw90
食通のみささんには、百均の皿とブロイラーで十分です。

どうせ、違いもわからないんだから (笑~


780:名無しさん@八周年
07/11/10 09:24:24 xG3rkU110
>>773
安い食材を使って「味が違う」と言うクレームを付けられずに
高く売れる料理を作れるここの板前は相当有能。

781:名無しさん@八周年
07/11/10 09:27:11 ZH72dIbW0
1.業者にだまされたというのは嘘だったとしたら
偽装は組織ぐるみと判明。しかも取引先に責任転嫁する糞企業ということが判明→死亡確認

2・本当に業者にだまされたとしたら
揃いも揃って地鶏とブロイラーの区別も付かないバカ舌。高級料亭を名乗れるレベルではない→死亡確認


どうみても投了ではありませんか?
まぁ悪あがきしてどんどんボロを出すのも見ていて面白そうだけど
創業者の偉業に乗っかるだけの能無し後継者の末路にはふさわしかろう


782:名無しさん@八周年
07/11/10 09:27:26 oIJSTnj10
結局、ブロイラーが入ってきたとき
ブロイラー 肉が柔らかいし、脂も乗って(゚Д゚ )ウマー
で爆発的に広まった

健康志向になって脂の少ないスジスジの地鶏が人気に

結局、ブロイラーのほうが美味いということだろ
吉兆はそこらへん知ってたんだろうな

783:名無しさん@八周年
07/11/10 09:27:50 JEP16KnA0
赤福が食べれなくなるのは困るが、吉兆なんてどうせ行かないし。
経済への影響もほとんどないだろうから、とっととつぶれろ。

784:名無しさん@八周年
07/11/10 09:28:19 OYLlx8Wp0
高級だけが取柄の吉兆なのに偽装とかw

785:名無しさん@八周年
07/11/10 09:28:43 m0xBhenz0
>>782
ブロイラーは量産できて安いってファクターを完全に忘れてますねw

786:名無しさん@八周年
07/11/10 09:34:50 J/kUJ6B00
まあこれで、グルメ番組がなくなってくれればありがたい。

もうね、バカタレントがギャラまでもらって、
なんの芸もなく、ただ美味い美味いと
食っている番組には辟易しているんで。

787:名無しさん@八周年
07/11/10 09:36:50 ZH72dIbW0
>>782
じゃあ普通に「若鶏の~」とか言って売ればよかったじゃない


788:名無しさん@八周年
07/11/10 09:38:41 3vXtZHh4O
>>780
味噌漬けなど臭みが消える調理法など考えてるよな

789:名無しさん@八周年
07/11/10 09:39:06 1MNupGfY0

でも日本人だからまだ吉兆のダマシは日本人的感覚でわかるだろ。

だが実はおまえらの騒ぐイタリアンなんてもっと酷いんだが‥

世界でイタリア人自身がイタリアンレストランやっていない国は日本だけwww

790:名無しさん@八周年
07/11/10 09:39:13 oIJSTnj10
ブロイラーは実はうまいんだよ (゚Д゚ )ウマー
牛肉も美味い、佐賀と鹿児島じゃないか

791:名無しさん@八周年
07/11/10 09:41:00 78cGEuiq0
>>789
イタリアンなんてサイゼリアで十分過ぎる。
安いし。
ワイン1.5L1000円で飲める。


792:ひこまろ
07/11/10 09:41:46 m0xBhenz0
>>786
うおっ、これは食品偽装の玉手箱やぁ~

793:名無しさん@八周年
07/11/10 09:42:48 QYNypQVx0
何であれ、吉兆のブランドにとっては厳しい問題が連続して起こったね
「吉兆だから」「あの吉兆」の意味が逆転ちゃうねw

794:名無しさん@八周年
07/11/10 09:43:56 bVZ68YZbO
結局食材なんてある程度いい仕事すれば
意味がないことを成金グルメが自らの舌で証明したね。
安くていい仕事する店なんていっぱあるし。

795:名無しさん@八周年
07/11/10 09:44:19 m0xBhenz0
>>787
ブロイラーだからといって若鶏とは限らないわな

ブロイラーの廃鶏だったりしてw
「うん、この地鶏独特の肉の硬さがたまりませんね」wwwww


>>780
監修:北海道ミートホープ

796:名無しさん@八周年
07/11/10 09:44:21 IJzbEXOlO
国産使ってるだけまし。
某大手居酒屋チェーンはタイ産地鶏。

797:名無しさん@八周年
07/11/10 09:45:23 FQLS6JZN0
>>795
ブロイラーって品種の特性わかってないな・・・

798:名無しさん@八周年
07/11/10 09:46:04 oIJSTnj10
>>795
味は
廃鶏=地鶏
だからな

799:名無しさん@八周年
07/11/10 09:46:55 6+ToCsQk0
吉が兆ならその後は凶が兆w

800:名無しさん@八周年
07/11/10 09:47:13 m0xBhenz0
>>797
ブ、ブロイラーが品種ぅ?
おまえのほうがわかってないだろw

801:名無しさん@八周年
07/11/10 09:47:19 78cGEuiq0
そういや化膿姉妹とかいう芸人が、吉兆のそばとかを配ってたような。
雑誌の編集者連中なんかへの売り込みにさ。


802:名無しさん@八周年
07/11/10 09:48:37 usk67B5A0
但馬の方から来ました。

803:名無しさん@八周年
07/11/10 09:48:47 tkoQHQ6h0
地鶏の焼き鳥屋に行くとその辺の焼き鳥と全然違う味な気がするけど
見分けつかないもん?

804:名無しさん@八周年
07/11/10 09:52:04 QYNypQVx0
wikipediaの項目より
「ただ、創業者の湯木貞一がこだわった料理方法、盛り付け、素材選び、
おもてなし方については、各社ともに確実に継承している。」

素材選びは何処の吉兆も同レベルって事か?

805:名無しさん@八周年
07/11/10 09:52:07 XoAzp8R7O
ブロイラーって若鶏のことだろ

806:名無しさん@八周年
07/11/10 09:52:49 mP+9onaN0
業者さんもいい鶏肉選って出してたんだろうになぁ。
業者さんかわいそすぎる。

807:暴満漢
07/11/10 09:55:16 4ZXT6UrG0
>何であれ、吉兆のブランドにとっては厳しい問題が連続して起こったね

起こった、のでは無く、ばれたね だろ。
鶏肉業者にはブロイラーを注文しておいて、騙されたと恫喝するくらいだから
吉兆というところは、取締役の責務などという「高度な」ことは勿論、
牛の産地名、ブロイラーと地鶏の違いなんていう初歩的な常識すら持ち合わせぬ
輩の集団に堕した、ということだね。
調理師試験の合格者さえもいないのじゃなかろうか、、と疑えるな。
吉兆のお得意様=違いの分からぬ成金 という図式も成り立つかな。

808:名無しさん@八周年
07/11/10 09:56:51 Cmi+lGhS0
■ チ 吉 兆 ~ ウ、ついに嘘がばれて不正が発覚してしもた!!


どないもこないも、ならしまへん~(T◇T) よろしゅうおたのもうしまスウ




809:名無しさん@八周年
07/11/10 09:58:06 9O+8vA6V0
産地が微妙に違うとかと思ったらブロイラーかよ最悪だな
前の会見の時のあの本部は知りませんでしたみたいのはなんなの

810:名無しさん@八周年
07/11/10 09:58:33 J/kUJ6B00
>>803
見分けがついていたら、こんな問題が発覚しなかっただろw

まあ、地鶏の焼鳥屋はひね鳥も売りにしているところが多いから、
地鶏の代わりに、ひね鳥を出しているのかもね。

811:名無しさん@八周年
07/11/10 09:59:25 +mG6Wkr40
吉兆ではニワトリのことを地鶏という
昔からだよ

812:名無しさん@八周年
07/11/10 10:00:05 qP5rB6Jf0
やくざは不正に対しての言い訳が20年遅れている
昔はテレビや新聞や週刊誌しか情報の発信が無かったけど
今はネットがあるからバレバレなんだよ

813:名無しさん@八周年
07/11/10 10:01:09 y0VzTIYr0
>>810
ないない。
地鶏を置いている店が、
身やねぎまの肉に、ヒネ肉を出すんなら、
ヒネ塩焼きは何を焼くんだよ。
すぐに比較出来る店では不可能。

814:名無しさん@八周年
07/11/10 10:01:21 BABualzk0
次は閑古鳥を売り物にすればいいじゃないか

815:名無しさん@八周年
07/11/10 10:01:50 07cw44iz0




【アサヒる】朝日る・捏造する。でっちあげる。執拗にいじめる。
【吉兆る】きっちょる・人に責任を擦り付けその場を乗り切る事。






816:名無しさん@八周年
07/11/10 10:04:01 qLdS74tx0
>>814
くやしいけどおまえのセンスを認めてやるw

817:名無しさん@八周年
07/11/10 10:04:03 fJEOrSCV0

税務署と役所、いま全店舗で取引明細と書類バンバン焼いてんじゃないの?

お目こぼし?

818:名無しさん@八周年
07/11/10 10:09:28 m0xBhenz0
>>805
ちがいます
鶏舎でローストチキン・丸焼きサイズに養殖した鶏ってことです
鶏の年齢は関係ありませんし、鶏の品種でもありません
ブロイラーのブロイルとは文字通り丸焼きのことです


819:名無しさん@八周年
07/11/10 10:09:58 fkz7nzxxO
>>814
天才現るwww

820:名無しさん@八周年
07/11/10 10:12:15 rn1eiLtu0
吉兆つぶれてしまえ

821:名無しさん@八周年
07/11/10 10:12:34 AosKbR030
「ブロイラー(broiler)は、肉鶏の一種。食肉専用・大量飼育用の雑種鶏の総称。
もともとはアメリカの食鶏規格の用語で、孵化後2ヵ月半(8-12週齢)以内のものをいう。
ブロイラとは、オーブンなどで丸ごと炙り焼きすることの意味で、
ブロイルして売るのに適した大きさの鶏であるためこう呼ばれた。
日本には第二次世界大戦後にアメリカから導入された。」(うぃき)


822:名無しさん@八周年
07/11/10 10:12:43 WGaRI6qs0
だいたい、地方たたきに終始しているが、偽装食品が本物の数十倍から
数百倍の規模で流通している東京については全くふれていないのがおかしいだろ。

東京の三越他デパ地下なんか、偽装食品だらけだぞ。

腐れ東京マスゴミは地方バッシングするまえに、テメエらの足下見直せ。

823:名無しさん@八周年
07/11/10 10:14:38 QcQkbgAA0

一流料亭の味=都市伝説
ワロタw



824:名無しさん@八周年
07/11/10 10:15:40 Lb3tVzXm0

つまり吉兆は社長以下役員も社員もみんな「パート」という事で


825:名無しさん@八周年
07/11/10 10:16:38 x+JOL2Cg0
パートが仕入れ担当なんです><

826:名無しさん@八周年
07/11/10 10:16:39 LK2sEZKs0
偽装も調味料のひとつなんだよ。
地鶏というほうが上手く感じるだろ。
但馬牛いえばどんな牛でも上手く感じるだろ。
マツタケも丹波といえば上手く感じるだろ。

それのどこが悪い。

827:名無しさん@八周年
07/11/10 10:17:51 fJEOrSCV0

そこらの牛肉とかわらないとの認定、但馬牛wwwwwww

828:名無しさん@八周年
07/11/10 10:17:51 KwoJsNyx0
.

829:名無しさん@八周年
07/11/10 10:19:32 2vh/40vZ0
地鶏とブロイラーの違いもわからないパートのおばちゃんに調理させて
そこらの店よりずっと高い値段で売ってたってことがもうダメじゃん

830:名無しさん@八周年
07/11/10 10:21:17 6X/oynQI0
貧乏なウチではポークソテーの事を
母は俺に「今日はステーキよ」と信じさせて育てられた
小学校半ばでステーキ=牛肉と知った


831:名無しさん@八周年
07/11/10 10:21:41 GIwUGV3P0
「(ウチに来る客なんかにゃどうせ何食わしても)同等品質なので問題ないと思った」と釈明。

832:名無しさん@八周年
07/11/10 10:21:57 oIJSTnj10
>>827
佐賀と鹿児島の牛肉はレベルは高いよ

833:名無しさん@八周年
07/11/10 10:24:15 AosKbR030
>>830
('A`)かあちゃんは間違ってないぞ。

834:名無しさん@八周年
07/11/10 10:25:37 aLAAmKqCO
海原先生なら見た途端に怒鳴り出すだろうな

835:名無しさん@八周年
07/11/10 10:25:40 3104Fi0h0

デパ地下前菜⇒すんません、パートが‥、まずいことになった。

ブロイヤー偽鶏⇒業者が勝手に‥、すんません、なんてこった。

但馬牛⇒べつに他の牛と変わらないんで、なにか?

但馬牛wwwww

836:名無しさん@八周年
07/11/10 10:25:42 78cGEuiq0
>>832
それを但馬牛って言って出したら、佐賀鹿児島もかわいそうでしょ。


837:名無しさん@八周年
07/11/10 10:27:13 VLInKHI4O
おせちの予約が始まる時期だから、吉兆必死だなwwwwwwww

838:名無しさん@八周年
07/11/10 10:27:17 Cmi+lGhS0
九州牛はどれも品質が良く味も旨いからカメラレンズのOEM生産みたいな
もんだろ。小金持ちがあり難がって買う、タムロンツァイスレンズ


その性能はベトナム製Nikon標準レンズやPENTAXとどっこいだったり
する。つまり良く写る。


839:名無しさん@八周年
07/11/10 10:28:04 oObn9cd00
ちょ…今カレー作ったらなんかすげえうめえええええええええ
もう二度とできないなこれは

840:名無しさん@八周年
07/11/10 10:28:34 GIwUGV3P0
そもそも吉兆を名乗ってることが偽装で、ほんとの名前は夢庵。
吉兆なんて店はもともとなかった。

841:名無しさん@八周年
07/11/10 10:29:45 a/lcQStp0
グルメなんてこんなもんだ。

食材をケチって広告宣伝費をバンバン使うほうが、グルメは喜ぶ

842:名無しさん@八周年
07/11/10 10:30:48 RaqhUgHS0
氷山の一角キタコレ

843:名無しさん@八周年
07/11/10 10:34:06 tkoQHQ6h0
>>830
ポークステーキだろ
牛肉はビフテキ

844:名無しさん@八周年
07/11/10 10:36:27 flh0ivhB0


日本の高級料理=中国産の冷凍食材とほぼ同レベル

日本の富裕層の舌=発展途上国貧困層の舌






845:名無しさん@八周年
07/11/10 10:38:39 mSsUA1Sa0
スレたてました
金田一少年の事件簿SP(スペシャル)
スレリンク(anime板)


846:名無しさん@八周年
07/11/10 10:39:30 /yb7lJB+0
普通、肉の質とか頼んだ物と違ったら調理人が気がつくだろ
気がつかないような盆暗調理人じゃ美味しいもの作れないだろwww
人口調味料使えば美味しくなるからいいんだけどねw

847:名無しさん@八周年
07/11/10 10:44:13 /yb7lJB+0
まあよくやるのは
調理担当者が質の悪い材料を業者と結託して使って
請求は高級食材の価格でさせて差額をリベートで受け取るとかだけどwww
TVドラマじゃないし

848:名無しさん@八周年
07/11/10 10:44:45 AosKbR030
('A`)ベロにも才能というのがあるんだよ。
  世間一般の金持ちは高いもの喰ってても、分からん奴が多い。
  金の力で偉そうに見せてるだけだよ。
  船場吉兆はそいった俗物共を虚仮にして見せる反逆の徒、
  ダークプリンスなのだ。

849:名無しさん@八周年
07/11/10 10:46:07 oIJSTnj10
>>848
ブラックジャックにそんなエピソードがあったな

850:名無しさん@八周年
07/11/10 10:46:15 BABualzk0
ふむ。子供に肉食わせるとき九州産の但馬牛は美味いとか,このフライドチキンは地鶏を使っているから
高級だといって食わせれば良いんだな。

これからはそうしよう。

851:名無しさん@八周年
07/11/10 10:47:08 By+4cQnNO
詐欺したんだから潰れてしまえ、凶兆さよなら。

852:名無しさん@八周年
07/11/10 10:50:45 tUlfU6wm0

世間では自称グルメセレブの落武者狩りが始まっています。

「あーら奥様、今日は吉兆いらっしゃらないのかしら、おほほほほほ」

853:名無しさん@八周年
07/11/10 10:52:57 XNYhm559O
海原雄山が一言
  ↓

854:名無しさん@八周年
07/11/10 10:53:26 GIwUGV3P0
まぁ、でも、行ったことのある人がものすごく悔しがってることは、分かる。
俺も高価い店には何度か行ったことあって、
で、俺も彼女も率直に感想言うから、
大したことねええwとか、こりゃただのボッタクリだwとか、
内内ではそういう話もネタにする。
ほんっとにチョーーーーー高い某店が失笑レベルだったことは
いつでも比較ネタになってる。
しかし、他人が悪口言ってると気分悪いw
オマエほんとにそういうことが言えるレベルなのか?
経験値はどんだけよとw

だからな、、、

「吉兆行ってたんだ?wwwww悔しいのうwwwww悔しいのうwwwwww」

855:名無しさん@八周年
07/11/10 10:53:42 5tSPhT0GO


856:名無しさん@八周年
07/11/10 10:57:16 oIJSTnj10
そういえば、北海道物産展でうに丼食ったけど
うに丼と同じくらいの値段のロシア産ウニ買ってきて
自分で作ったほうが美味いことがわかった


857:名無しさん@八周年
07/11/10 10:57:48 FyschEkr0
ブロイラを庭に放してから、出荷すれば地鶏
これ秘密なwww

858:名無しさん@八周年
07/11/10 10:58:28 ZLJ5DH4e0
吉兆といえば中村孔明

859:名無しさん@八周年
07/11/10 11:02:01 qy+4cJOG0
鳥屋が「冷凍タイ産」をブロイラに偽造して納入
ブロイラを地鶏に偽造
偽造の連鎖

860:名無しさん@八周年
07/11/10 11:05:33 1baLy/7t0
どうでもいいかもしれんが、吉兆ってうまいのか?
貧乏学生の俺はいったことないので分からん。

861:名無しさん@八周年
07/11/10 11:06:10 JEP16KnA0
吉兆も馬鹿だよな。素直に謝ればまだ傷は浅かっただろうに、
うそついてるのがばれて、苦し紛れに致命的な嘘をついちまった。

料理の質が命の高級料亭で、『うちの板前は味わからないぼんくらです』って
大々的に公表したんだからもう終わりだよ。料亭として。あほすぎ。

862:名無しさん@八周年
07/11/10 11:07:46 5hkEr/xG0
>>858
そいつは吉兆ではなく、なだ万

863:名無しさん@八周年
07/11/10 11:08:29 QcQkbgAA0
面白い(笑)

>お吸い物が実に風味が良くて、一口頂くごとに満足感が
>高まるほどでした。
URLリンク(r.tabelog.com)

>感激はありません。見た目には、大変美しいです。が・・・
URLリンク(u.tabelog.com)

864:名無しさん@八周年
07/11/10 11:08:56 ZLJ5DH4e0
>>232
高級料亭だけやってりゃコスト気にせず済んだのにな
手を広げすぎたか社長

865:名無しさん@八周年
07/11/10 11:09:31 0wxZWFQZ0
なだ万もホテルチェーン+デパート売店企業だから
全然当てにならないよ。


866:名無しさん@八周年
07/11/10 11:09:36 abl/I52M0
美味しんぼで山岡が
「船場吉兆は本物の地鶏を使っている。だから美味いんだ」
とかほざいてたら面白いのに

867:名無しさん@八周年
07/11/10 11:15:27 ZLJ5DH4e0
>>862
孔明さんゴメンナサイ

868:名無しさん@八周年
07/11/10 11:25:10 8B+jZT3F0
腐ってないだけありがたいと思えということか

869:名無しさん@八周年
07/11/10 11:27:18 R6f6K7Cl0
材料のコストダウンでお悩みのあなたに。

ケミカルクッキング
URLリンク(vision.ameba.jp)

870:名無しさん@八周年
07/11/10 11:28:51 8B+jZT3F0
いちばんのおいしさは値段かもしれないな

871:名無しさん@八周年
07/11/10 11:33:33 J/kUJ6B00
>>813
ごもっともでした><

872:名無しさん@八周年
07/11/10 11:35:17 AosKbR030
('A`)クレーンゲームでぬいぐるみ取り損ねた時
  なぜか感じる爽快感。
  あるいはパチですった時の感触とでもいいますか、
  吉兆には不思議な魅力があるとです。

873:名無しさん@八周年
07/11/10 11:39:30 gz9oe2LF0
フランスのミシュランの調査員はレストランの帳簿を見せてもらって
仕入先も調査するらしいが、
日本のミシュランもそうするのかな。


874:名無しさん@八周年
07/11/10 11:52:32 KjTCqFnGO
>>569
「日本一の料理屋」
大阪人経営者が唾を飛ばしながら「吉兆ニッポンいちや!ニッポンいちやでぇ!」と
下品に怒鳴りながら自己宣伝に励んでいた様子が目に浮かぶね。
うちの父母は歌舞伎見物が好きでよく歌舞伎座に行くが、
吉兆の社長が最前列を買い占め、いかにもだらしない格好で
ふん反り返って座ってるのを何度も見てるから
「吉兆もお里が知れるね」と言ってるよ。
札束で人の横っ面たたくような振る舞いをする社長の店に品格などないということだろう。

875:名無しさん@八周年
07/11/10 11:53:38 Cvv+uuzc0
伊勢海老がロブスターってことはさすがにないのかな(-_-)

876:名無しさん@八周年
07/11/10 11:56:43 jsz3EqwP0
西原に裏ミシュラン再開させて
あっちこっちの料亭に行かせろw

877:名無しさん@八周年
07/11/10 11:57:47 Jc8pGO1J0
>>875
十分ありうる。
卵もスーパーで特売のやつかもしれん

878:名無しさん@八周年
07/11/10 12:10:48 ge+KLkkA0
高級料亭(笑)、なんて言うわりに
程度の低い料理人ばかりなのですねぇ。

879:名無しさん@八周年
07/11/10 12:17:06 R6f6K7Cl0
>>873
100年たっても無理。
どうせレストランのオーナーから金をせびるだけ。

880:名無しさん@八周年
07/11/10 12:20:34 mqGtVkM90
みなさん食べても分からなかったのね…


881:名無しさん@八周年
07/11/10 12:23:42 3vXtZHh4O
まだ営業してんの?

882:名無しさん@八周年
07/11/10 12:25:51 MBRMMHuD0
>>881
さすがに、船場吉兆は全店臨時休業してるだろ。
他グループ吉兆は通常営業かと。

883:名無しさん@八周年
07/11/10 12:37:05 rpJcHcgIO
船場吉兆ってバーバリーのブルーレーベルみたいなもんじゃん
いわばファミレスクラス。
地鶏使ってなくても当然なんじゃ・・・

884:名無しさん@八周年
07/11/10 13:19:54 u97bEQQZ0
>>883
必死なのはわかるが、地鶏を標榜して売っている以上、言い逃れはできないだろうよw

885:名無しさん@八周年
07/11/10 13:21:16 BABualzk0
> 大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが

どの店行っても同じさ。

886:名無しさん@八周年
07/11/10 13:26:45 JtflUoz00
いいかげんな謝罪会見しか開かない
サイトの謝罪文も経過報告なく改善策ばかり
この会社の体質がよく分かる

URLリンク(www.senba-kitcho.com)


887:名無しさん@八周年
07/11/10 13:40:14 Ei8SOgWS0
去年機会があって初めて赤坂の料亭に連れて行ってもらった。
外れにあってランクとしては2流か3流の所だと思うが、そこで
出された「佐賀牛の陶板焼き」のおいしかったことは今でも忘れない。
ああいうのが吉兆に行くと10倍くらいの値段つけて出されるのだろう。
高級料亭ってボロイ商売だね。

888:名無しさん@八周年
07/11/10 13:48:29 82AeqnBL0
板前も見分けれない位屑な件について

889:名無しさん@八周年
07/11/10 13:51:57 YdnTbviI0
>>881
URLリンク(www.asahi.com)
岩田屋によると、9日夜、船場吉兆に料理店の一時休止を要請した。
月内に管理体制確立に向けた報告書を提出させ、内容次第で契約解除するかどうか決める。
フードパークについては、岩田屋はすでに契約を解除する方針を固め、吉兆からの申し出を待っている。

890:名無しさん@八周年
07/11/10 15:37:05 sN8ysryU0
ブロイラーを放し飼いにするとどうなるんだ?

891:名無しさん@八周年
07/11/10 15:40:30 IezzjUn00
<船場吉兆>納入業者「元々地鶏扱わず」 会見と食い違い

この点について、鶏肉店経営者は「なぜ『地鶏で最初はスタート』などと言うのか、まったく分からない。
吉兆ほどの料理の神様がそのような事を言うのは悲しい。うちが納めていた鶏肉が地鶏と表記されていたことに本当に驚いている」と語った。
鶏肉の原材料偽装は、近畿農政局が吉兆の商品を調べる中で、それぞれの納入業者に照会して発覚した。
農政局は、この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを把握している。
専門家が見れば、地鶏とブロイラーの肉質を見分けるのは容易とされることから、
農水省は今回の偽装の悪質さを示すものとみて、今後さらに調査を進める方針だ。
経営者は「農政局の方が店に来られたら、詳しく事情を説明したい」と話している。

URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)

>この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを
>専門家が見れば、地鶏とブロイラーの肉質を見分けるのは容易とされることから

オワッテルwwwwww

892:名無しさん@八周年
07/11/10 15:42:38 RNdgoz7jO
但馬で育てた子牛を、松阪や九州や神戸に送って松阪牛や神戸牛と称しているんだと、但馬では習いましたが何か?
どうせ庶民の口には入らない。
騒ぐこともない。
成金が大金出して有り難がって「美味いうまい、さすが吉兆」と嬉しがっていればいいんだよ


893:名無しさん@八周年
07/11/10 15:44:25 FQLS6JZN0
>>891
言った通りになってるな・・・
吉兆のアホはブロイラーに謝れよw

894:名無しさん@八周年
07/11/10 15:51:02 78cGEuiq0
あーあ(笑)

これでもブランド信仰のバカにはわからないんだろうなあ。
つける薬がねえ。

895:名無しさん@八周年
07/11/10 15:51:15 jkStV2oi0
鶏肉の区別がつかない吉兆の調理人w
近所のパートさんかよw

896:名無しさん@八周年
07/11/10 15:51:28 P0nRO4wN0
そういえば、ブロイラーをとっ捕まえてかごに詰めるアルバイトをやったな・・・
時給はかなり良かったほうだったが、
朝早いのと、においのきつさと、中腰姿勢のきつさでへとへと
たまに死んでどろどろになったのつかんじゃったり
死んだの踏んづけてずり~っと滑ってこけそうになったり・・・
死んで腐った鶏はどことなくローストチキンと似たにおいがするんでそのご
ローストチキンは好物のリストからはずされますたw

897:名無しさん@八周年
07/11/10 15:55:12 FQLS6JZN0
しかし、キロ5500円ってことは
ブロイラーの50倍、地鶏の2倍の値段なわけで

確かに値段は高いww

898:名無しさん@八周年
07/11/10 15:57:44 PuJ2qEJC0
検証のためにケンタの1000円パック買ってきた
(゚д゚)ウマー

899:名無しさん@八周年
07/11/10 15:59:07 MBRMMHuD0
>>897
まあ、ブロイラーにも特別肥育の銘柄グレードがあるからな。
吉兆用に本気で用意するならばあり得る範疇だと思う。

900:名無しさん@八周年
07/11/10 16:01:08 jkStV2oi0
三越はこれでも年末に吉兆最高級おせちセットを販売するつもりか?

901:名無しさん@八周年
07/11/10 16:01:12 FQLS6JZN0
>>899
和牛みたいな感じでか。

むしろ、ブロイラーって肉ように作られた品種で
美味いわけだしな。

902:名無しさん@八周年
07/11/10 16:01:51 m0v1nSLc0
だってパートの命令で・・・

903:名無しさん@八周年
07/11/10 16:06:28 78cGEuiq0
全てはパート(時給700円)の陰謀


904:名無しさん@八周年
07/11/10 16:11:29 FQLS6JZN0
すげーな。
・パートが勝手に賞味期限偽装した!
・納入先が勝手にブロイラーに変えた!
・委託先が勝手に添加物を入れた!

見苦しさにもほどがあるだろ

905:名無しさん@八周年
07/11/10 16:12:48 I1MADwJx0
船場吉兆って一見さんでも入れるの?

東京は入れないよ

営業時間/ (昼)12:00前後から
(夜)17:00~お任せ
● 定休日/日・祝日・年末年始(応相談)

● コース(夜)/85,000円~
〈ダイナース会員特別料金〉
1名様/料理、税サ、席料込、飲物別
(昼)65,000円、(夜)75,000円
※ご予約はダイナース・クラブデスクまで
東京都中央区銀座8-17-4
ご予約はダイナース・クラブデスクまで






906:名無しさん@八周年
07/11/10 16:16:29 9AAPDwWn0
>>905
なんだダイナース持ってりゃ入れるじゃんw

907:名無しさん@八周年
07/11/10 16:18:01 ljiO4kSb0
>>905

コースだったら銀座の赤い靴で2人で飲む金額の1/3くらいですから
かなり安いですよね
個人的には吉兆なんかよりも
綺麗なお姉さんのいる赤い靴のほうが楽しいと思います

908:名無しさん@八周年
07/11/10 16:20:14 L8EhcKAL0
>>891
おいおい・・・
最初から地鶏扱ってない業者に発注しておいて騙されたはねーだろw
高級料亭はやっぱ対応が違うなあ

909:名無しさん@八周年
07/11/10 16:25:32 oIJSTnj10
>>905
料亭の一見さんお断りの意味

基本的に支払いがつけで
店にいる間は金の話しは全く無しでそのまま帰るのが粋
つまり、後から請求が来たら文句言わずに払ってねというシステム

昔はお得意さんの紹介でお客さんの信用確認をしてたわけ
それに客側も店を完全に言い値で信用して支払うわけ

今はクレジットカード会社が仲介もしている
カード通したりサインすらもしないから、カード会社に電話して予約

つまり、今回の信用失墜は料亭のほうが痛いと思われ

910:名無しさん@八周年
07/11/10 16:26:54 Ei8SOgWS0
何がいい物か考えたこともない政財界の大物達が
取り巻きの文化人にまがい物押し付けられて喜んでる構図
体面ばかり気にする日本の「高級」なんて半分以上そんなもん。


911:名無しさん@八周年
07/11/10 16:35:58 5tSPhT0GO
食肉卸やってる私が来てまたしたよ

実際我々は伝票に産地やブランドを記入し保証することで高付加してます
この記入は受け渡すことで生産から消費者までで違反があれば追跡できるトレーサビリティです

吉兆もくだらない釈明より証明する産地の記入伝票出せない時点で偽装を認めるのが今の法律だす

912:名無しさん@八周年
07/11/10 16:38:04 LPnjlAcX0
但馬牛(笑) 地鶏(笑)

913:名無しさん@八周年
07/11/10 16:47:07 A8cu9xxB0
赤福 すこし救われたな
吉兆 しんだな     偽装もここまでくるとすごいな

914:名無しさん@八周年
07/11/10 16:56:53 JUHeFjcH0
吉兆、社会をなめるなよ。死ぬことになるぞ。

915:河豚 ◆8VRySYATiY
07/11/10 17:04:03 jsjf7Cq+0
鶏って、ストレスたまるとほかの鶏の肛門をつつくんだよね。

いわゆる痔鶏だね。


まあ、ほんとうは痔どころか、腸まで引きずり出されて生きる死ぬの大問題なんだけど。

916:名無しさん@八周年
07/11/10 17:46:59 yMCQ60sd0
>>890
ひね鶏になるんじゃないの?
たまたま、こないだもらって食ったけど、肉は固いけど味は地鶏そっくりだよ(笑)


917:名無しさん@八周年
07/11/10 17:57:25 JEP16KnA0
>>891
吉兆涙目

918:名無しさん@八周年
07/11/10 18:02:45 eCaKxt290
ブロイラーしか扱ってないところから買って覚悟しろとかどんだけ~

919:名無しさん@八周年
07/11/10 18:49:17 I1MADwJx0
>>909東京の吉兆逝ったの?

ダイナースで予約入れて行った人が同じ事言ってた。
その場ではお会計しないで後で請求が来るようです
カード会社通していれば吉兆側も取りっぱぐれは無いからなんだな。

偉そうな事言ってるけど要するに金だけの問題なんだな。

920:名無しさん@八周年
07/11/10 19:20:49 oIJSTnj10
>>919
一見お断りのお店はその理由が多いよ
昔から完全つけシステムだから

要するに、紹介した人が初回は保証人になるような感じ


921:名無しさん@八周年
07/11/10 19:47:09 On8iTHWP0
あれっ、ここの社長って料理人なの?
失格じゃーん。
社長に限らず、店の経営者はどんな料理が出ているのか味見したりしないのか?
本当のプロなら、そこそこ気づくと思うが・・・
金と経営拡大だけに目が行ったんだろうな

922:名無しさん@八周年
07/11/10 19:50:37 92vxA/tg0
こりゃ船場完全にグループから捨てられそうだな
再発防止もだがけじめをつけないかん

923:名無しさん@八周年
07/11/10 19:54:47 XJLcNmKa0
吉兆だということで薄給・冷遇に耐えまじめに修行してきた板前カワイソス
長年の苦労が一瞬にして無駄になるわけだ
無駄どころかキャリアとしてはむしろマイナス面も多い
間違いなく上層部は確信犯のようだから損害賠償請求したほうがいい

924:名無しさん@八周年
07/11/10 19:58:27 92vxA/tg0
そういや今回の件でなだ万ピリピリしてるらしいな、品質管理で
一度こういう件があったらもうおしまいだから

925:名無しさん@八周年
07/11/10 19:58:27 RqowS2nb0
亀田興毅の代理謝罪まだ~~?

926:名無しさん@八周年
07/11/10 20:14:21 92vxA/tg0
鶏肉業者かわいそうだな
ちゃんと取引してたのに責任転嫁されてるとは
注文書でてきたら1発でわかるのにな、今後に期待

927:名無しさん@八周年
07/11/10 20:19:30 YlYlIFybO
これからの時代老舗で
水炊き食って大丈夫か?


928:名無しさん@八周年
07/11/10 20:28:44 U6UX20r60
これはもう偽装じゃなく詐欺事件だ

929:名無しさん@八周年
07/11/10 20:29:26 m0ZFn77/0
>>927
多分、京都の鳥弥三ならダイジョブ。
どこそこの地鶏なんて謳わないけどね。

930:腹痛が止まない偽装軍団のボスは御手洗いですか♪
07/11/10 20:29:32 YlYlIFybO

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

偽装のボスは

便所におわし

24時間

鼻曲げますか

不浄

不浄

御手洗い

不浄

ってあたりですか♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪



931:名無しさん@八周年
07/11/10 20:30:56 UcyJ/lfk0
これから、おせち料理の受付がはじまるのに

932:名無しさん@八周年
07/11/10 20:33:04 XpeZMOZ10
>>922
区別してるのは内部関係者だけだよ。吉兆は吉兆。

豚の舌をした気取ったオバカサン達にブロイラー与えて
「地鶏うめぇ。普通の鶏とか食べてる連中の気が知れない」
とか言わしていたのは吉兆だよ。

933:吉兆(東京)は営業中
07/11/10 20:35:16 K8cYkhKu0
>>931
もう完売で受付完了みたいだよ
予約した人がキャンセルするかどうかはシラネ

934:名無しさん@八周年
07/11/10 20:35:52 dlkZr9KqO
次は

なだ慢
痰熊
枠殿

935:名無しさん@八周年
07/11/10 20:38:26 AtOZyd+Z0
もう終わっちゃの?

936:名無しさん@八周年
07/11/10 20:41:17 ub12G3Bp0
>>933

味もわからん人がドブに金好きで捨ててるんだから
皆で笑いましょう。

937:名無しさん@八周年
07/11/10 20:43:05 +Z+SVn010


    おせち料理って中国産を使ってたりして。笑えるな。



938:名無しさん@八周年
07/11/10 20:45:25 oIJSTnj10
>>937
世界中から素材を選りすぐっているだろ

939:名無しさん@八周年
07/11/10 20:51:56 oKnLt7Sc0
こりゃー鶴見のパチンコ吉兆もグルだな?

940:名無しさん@八周年
07/11/10 21:05:37 Jc8pGO1J0
>>938
いや、材料はブロイラーのみじゃないか?

941:名無しさん@八周年
07/11/10 21:16:52 BABualzk0
> 大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが

何で船場吉兆はって言うレスが多いんだろう。>>1にちゃんと書いてあるのに。

942:名無しさん@八周年
07/11/10 21:22:36 4LlRIMwX0
またブロイラーか

俺、地鶏の炭焼きが好きでよくパック入りのを買うんだけど、
どうもこの数年来、肉の弾力や旨味が薄いのが多いな、と
そのまんま東のシールの件でも同じことがあったし、
結構多いのかな

943:名無しさん@八周年
07/11/10 21:24:52 Ei8SOgWS0
大阪の水準を考えればブロイラーだろうが佐賀牛だろうが
十分高級品なんじゃないの?
吉兆は大阪の高級料亭であって日本の高級料亭ではない。

944:名無しさん@八周年
07/11/10 22:46:49 KnYvtlGD0
>>931
接待にも使えないだろうねぇ
ここが『例の』吉兆ですか?

945:名無しさん@八周年
07/11/10 22:50:35 6ARrKUEK0
>>941
それ船場吉兆の本店な
ほんちゃんの吉兆は京都の嵐山だよ

946:名無しさん@八周年
07/11/10 22:50:43 NdlXPeND0
ブロイラーの地位が向上したな。
安い、たくさん作れる、地鶏と変わらないうまさ。
無敵じゃね?

947:名無しさん@八周年
07/11/10 22:53:14 SWclL1Kk0
今度は船場吉兆と他の吉兆とは別会社だし仕入れも何もかもやり方が違うとほざいてる
各会社とも兄弟でしきっているんだろうがw

948:名無しさん@八周年
07/11/10 22:55:56 6ARrKUEK0
>>947
端的に言えば、船場吉兆その他で、庶民をだまして吉兆ラベルで
ぼってる。
で、その分を、ほんちゃんの吉兆の上客にわずかに還元してる。
だから、じっさい仕入れも何もかもやり方は違う。
吉兆がクソ料亭なのは事実だが。

949:名無しさん@八周年
07/11/10 22:56:12 WPdlB2NXO
最高級ブロイラー使用 セレブチキンカツ弁当(\550)

950:名無しさん@八周年
07/11/10 22:57:04 2k1TmJ8x0

 鶏肉の業者って京都なのか‥、わざわざ福岡の店が京都から仕入れてるんだな。

 さ す が 、 吉 兆 は ん や 。

951:名無しさん@八周年
07/11/10 22:58:14 IdvuAUDJ0
一体、こんなもんを何円で売りつけてたんだろうね(失笑)
そして馬鹿な成金は、何も気づかず大喜びで喰ってたんだろうな(爆笑)

952:名無しさん@八周年
07/11/10 22:58:49 6/Y9ITZy0
だいたい料亭というのは間を時間で貸すのが商売のわけで、
料理はまずいところがほとんど。
素人が作ってるし。

料理を食べるのが目的なら、料亭ではなくて料理店に行くのが本筋。
料亭がやってる総菜屋なんか推して知るべし。

953:名無しさん@八周年
07/11/10 22:59:51 6ARrKUEK0
>>951
船場吉兆なんてちょっとでも金持ってる奴は行かないぞw
庶民が背伸びしていくとこだよw

954:名無しさん@八周年
07/11/10 23:00:08 RO/j6y+/0
>>945,>>948-947
>701を否定するためにも具体的なソースの提示が必要だろうと思われる。
まあ、「騙された」言われた仕入れ業者に取材すればわかる事か。

>>949
プチセレブって名前にすれば、コンビニでありそうだな普通に。

955:名無しさん@八周年
07/11/10 23:03:57 RO/j6y+/0
ところで、これは次スレいくの?それとも↓で統合?

【社会】「業者が無断でブロイラーに切り替えていた。裏切られた気分だ」・・・船場吉兆取締役ら記者会見★3
スレリンク(newsplus板)l50

【社会】「船場吉兆から地鶏を注文されたことは一度もない」鶏肉納入業者★3
スレリンク(newsplus板)l50


956:名無しさん@八周年
07/11/10 23:04:51 Cch1Chr/0
こんなボッタクリされるならキャバクラ行った方がいいな

957:名無しさん@八周年
07/11/10 23:14:22 MBRMMHuD0
>>955
まだ新ネタがゴロゴロ出てきそうだから・・・

958:名無しさん@八周年
07/11/10 23:26:16 3vXtZHh4O
次は三田牛偽装かよ(笑)

959:名無しさん@八周年
07/11/10 23:29:13 Lb3tVzXm0
吉兆だけじゃなく、有名店でも自分の舌に合わない店って
結構あるんだよな。値段が高いだけで。

割と近所の小料理屋とかが、それよりましな刺身出してたりするし


960:名無しさん@八周年
07/11/10 23:56:29 Ei8SOgWS0
これは吉兆の釣りかもな。
これから「吉兆謹製ブロイラー」とかいって大々的に売り出せば
煽動のせられやすいバカどもが大挙して押し寄せる予感

961:名無しさん@八周年
07/11/10 23:59:56 9/U0NEun0
昔から良心的な価格の美濃吉ファンの俺は勝ち組だな

962:名無しさん@八周年
07/11/11 00:26:12 StmMY+coO
【社会】船場吉兆 阪急のお歳暮牛肉も偽装 おせち販売も中止 
スレリンク(newsplus板)

963:名無しさん@八周年
07/11/11 00:42:01 +Kw87kCc0
正直言って美濃吉やなだ万は吉兆よりひどいと思う。
デパートとかでも惣菜多すぎるし試食したら食えないほどマズイ。

どれか食わなければいけないとしたら俺なら吉兆に行くな。
(15年くらい行ってないけど)

964:名無しさん@八周年
07/11/11 01:03:24 59hVvrft0
はやく、こういう企業は倒産したほうがいいね。

社会的制裁を加えてさ

地鶏とブロイラーの味の違いもわからない馬鹿が、料理人語って
高値でぼったくっていたっていう店が、料亭語っていること自体が
笑止千万片腹痛い。



965:名無しさん@八周年
07/11/11 01:23:57 Bqb2fKAe0
薩摩牛や佐賀牛美味い。
わざわざ 但馬とラベル付け替える意味わからん

966:名無しさん@八周年
07/11/11 03:48:05 UAJL1NuR0
ブロイラーなんて安そうな名前がダメだ。
武魯威地鶏とかにすればいいのに

967:名無しさん@八周年
07/11/11 04:04:15 5bpXIsSP0
>>569

> この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。
>証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、地鶏との表現は一切なかったという。

これは言い逃れできないなw

968:名無しさん@八周年
07/11/11 05:37:44 JViIQhvh0
武魯威羅?
武魯威裸?


969:名無しさん@八周年
07/11/11 05:54:25 bth5sI5n0
ぱちんこ吉兆も出玉を偽装

970:名無しさん@八周年
07/11/11 06:23:24 pRCX8KDZ0
現在、国内で生産され、いろいろな名称をつけて流通している鶏肉のうち、「国産銘柄鶏の定義」に基づいて、
生産される鶏肉の鶏(種鶏及び採卵鶏を除く)を総称して「国産銘柄鶏」といい、鶏種、飼料、飼育方法、
出荷日令等について通常のチキンと異なる、特別な取組み方法によって差別化を図り、わが国で飼育し、
処理加工したもので、その内容によって、「地鶏」と「銘柄鶏」に分けられます。

「地鶏」とは、平成11年7月に定義づけられた日本農林規格では、在来種(明治時代までに国内で成立し、
または導入され定着した鶏の品種(38種※)をいう。)の素ひな(在来種由来血液百分率が50%以上のもので、
出生証明できるもの)を平飼い(鶏舎内または屋外において、鶏が床面または地面を自由に運動できるようにし
てあるもの)による飼育方法で、孵化日から80日間以上飼育したものを「地鶏」と言います。

「銘柄鶏」とは、両親が地鶏に比べ増体に優れた肉専用種といわれるもので、通常の飼育方法と異なる工夫を加えたものを言います。
URLリンク(jca.lin.go.jp)

これでいくと地鶏より銘柄鶏の方が上みたいな感じだな

「国産銘柄鶏」(ブランド鶏)一覧
URLリンク(homepage3.nifty.com)


971:名無しさん@八周年
07/11/11 06:39:39 MAfjnnSmO
吉兆

972:名無しさん@八周年
07/11/11 07:19:02 ohqLG4310
そういえば、高島屋の食堂でバイトしてたとき
そのお店地下の食料品売り場にも出店していたな

973:食べ物板の基地外大阪人の皆様のコメント
07/11/11 08:30:13 2S+IW+jf0
542 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/11(日) 01:12:20
>>540
大阪では以前から本吉兆は超一流、船場吉兆は?でした。
両社は、のれん分して別会社。

546 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/11(日) 01:36:25
不二家を棚の上に置き、他を非難するのが東京クオリティー

551 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/11(日) 01:58:01
ここは大阪叩きのスレじゃないよ。
普段から大阪のことを意識しすぎてるから、夢中で吉兆を叩くわけね。

623 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 18:26:12
吉兆コンプが多いなぁ。
一社の偽装程度で大騒ぎしてるやつは、仕事したことある?
ニュースに釣られすぎ。

628 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 19:32:29
のれん分した船場吉兆だけの偽装だろ、他の吉兆は偽装とは関係ない。

630 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/10(土) 19:51:44
むしろ、偽装問題にうれしそうに食いつく東京人の浅ましさがかわいそう

633 名前:もぐもぐ名無しさん[] 投稿日:2007/11/10(土) 20:00:23
農民は商人が大嫌いw
でもネットで騒いだところで意味あんのか?

635 名前:もぐもぐ名無しさん[sage] 投稿日:2007/11/10(土) 20:43:06
ネットで盛り上がった内容が全てなひきこもりなんでしょ
かわいそ・・・

974:名無しさん@八周年
07/11/11 08:35:56 dlhQnyg9O
あこぎな大阪商人御用達の偽装食堂

975:名無しさん@八周年
07/11/11 08:38:53 y4/DAIOI0
次スレでは吉兆の新しい名前考えてやろうぜ


吉チョン とか

976:名無しさん@八周年
07/11/11 08:41:05 7axo27VP0
>>945
ほんちゃん・・・

大阪の吉兆の本店が京都って言い出すのはおもろいなw
大阪じゃないよってことにして、大阪たたきを回避でしょうか?

本店は高麗橋ですが?

977:名無しさん@八周年
07/11/11 08:43:24 XFluOmXf0
偽装したことより
この白々しい開き直りはあかんわ
終わってる

978:名無しさん@八周年
07/11/11 08:46:08 JUDwg51F0
> 地鶏の品不足から業者が無断でブロイラーに切り替えていた。信頼しきっていたのに裏切られた気分だ
URLリンク(sankei.jp.msn.com)

> 鶏肉業者は「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、と一生懸命やってきたのに悲しいです」
URLリンク(www.asahi.com)

> <船場吉兆>納入業者「元々地鶏扱わず」 会見と食い違い
> 農政局は、この店が当初からブロイラーだけを取り扱い、地鶏を扱っていなかったことを把握している。
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)


調べればすぐにばれる嘘をついてどうするんだよ、、、馬鹿なんですか?

979:名無しさん@八周年
07/11/11 09:33:30 /SX1gom8O
>>969
通報シマスタ

980:名無しさん@八周年
07/11/11 10:28:36 Cf9AssdN0
筋金入りの偽装だな

もっと爆弾がでてきそう

981:名無しさん@八周年
07/11/11 10:40:58 buoDmh4p0
地面で飼ってれば地鶏
カゴで飼ってればブロイラー

別にこれでいいんじゃね?

982:名無しさん@八周年
07/11/11 11:05:34 n3C35NPU0
【在日北朝鮮カルト顕正会絡みの凶悪犯罪の歴史・日本編 2007年度版】
11月11日 顕正会への入会強要で監禁暴行 松野 登志彦 和田 茂樹 逮捕
12月 8日 埼玉・行田市で溝口順子容疑者(47)ら2人が器物損壊の疑いで逮捕、ほか二名別件で逮捕
1月11日「顕正会本部」を捜索 大学生に入会強要、「神奈川県警公安1課」が3人逮捕
2月24日 東京都北区で中華料理店に放火。実刑。
3月 4日 入会強要 顕正会員 武藤 ひさ子 逮捕。
3月18日 顕正会員が違法射撃 秀島 裕展 逮捕 送検
3月26日 拉致監禁暴行 男子高校生失明 逮捕 送検。顕正会本部を捜索
4月13日 顕正会への入会強要・殺人未遂・暴行 前川 某 逮捕
5月 2日 顕正会員が強制わいせつ・余罪多数 丸山 陽三 立件 逮捕
5月 5日 監禁 石川 秀樹 行徳 祐一 逮捕 「 起 訴 猶 予 処 分 」にて釈放。
5月 9日 顕正会への入会強要 小池 淳子 逮捕・送検。
6月15日 殺人・覚醒剤取締法違反 顕正会員 宇高 明男 宇高 聡 逮捕
6月18日 HIV患者と同性愛者に対し、公の会合で誹謗・中傷の暴言を吐く。
6月22日 通信販売契約社員(37)約51万人分の顧客情報を記録して流出させる。
7月 2日 入会強要・拉致・監禁・暴行 桜井 祐也 太田 隆司 高橋 康晃 逮捕
7月 3日 傷害 群馬の中沢誠が元短大教授(71歳)を暴行、顕正会群馬県施設に一斉捜査。
7月25日 顕正会員が住居侵入・暴行 田中 えりな 逮捕
8月 3日 入会強要で拉致監禁暴行 男子高校生骨折の重傷で「顕正会本部」を捜索。
8月28日 顕正会への入会強要。拉致監禁暴行 顕正会員 2名 逮捕 送検
9月 7日 女児に性的暴行で、少年(19)逮捕。
9月14日 大阪教育大付属池田小学校殺人事件 宅間守死刑執行。
9月19日 軽犯罪法違反(つきまとい) 顕正会員2名 逮捕 送検
10月 9日 活保護費を不正受給で7人逮捕。
10月17日 オレオレ詐欺グループ仲間割れ殺人事件 逮捕。
11月 2日 覚醒剤取締法違反 顕正会員 逮捕 送検
11月 6日 入会強要 森田 議文 中原 ムネハル 小川 ジュン 北森 某 逮捕 送検。

983:名無しさん@八周年
07/11/11 11:08:38 kPk8J1PR0
>>981
今で言う所の地鶏はどうするよ?

セレブ鶏?
スーパー鶏?

素直に地べたで飼ってるって言う鶏は、
地べた鶏
みやざき鶏
そのまま鶏
ぺてん鶏
とか、いま流行りで明瞭な名前でいいと思うがな。
待望のブランド化も出来て一石二鳥。

984:名無しさん@八周年
07/11/11 11:32:30 eAnxETYp0
【三重】在日韓国・朝鮮人対象の住民税減額措置を利用し、伊賀市の前総務部長が1800万円着服か[11/11]
スレリンク(newsplus板)

985:名無しさん@八周年
07/11/11 12:10:46 T3wbD6gJ0
【尻尾切り】姑息な吉兆!各支店のリンク一覧から船場吉兆のリンク外す
スレリンク(news板)

986:名無しさん@八周年
07/11/11 12:22:23 fUnHRCEZ0
何を釈明しても円天詐欺師と同類ですから

987:名無しさん@八周年
07/11/11 12:24:31 /SX1gom8O
>>983
認定地鶏と非認定地鶏でいいんじゃないか

988:名無しさん@八周年
07/11/11 12:38:46 iTMlS9RO0
松田のマヨネーズがマヨネーズと認定されず風にされちゃったんだよな
JAS法=正しいではない


989:名無しさん@八周年
07/11/11 12:39:17 unahDUpX0
やきにく喰いたくなってきた(´・ω・`)

990:名無しさん@八周年
07/11/11 12:40:01 hASYLMGG0
船場吉兆地鶏 という、登録商標のブロイラーにすれば w

991:名無しさん@八周年
07/11/11 12:57:16 TG5Qyxlc0
>>990
店名を「船場吉兆地」に変えたほうが人心一新効果もあって一石二鳥。


992:腹痛が止まない偽装軍団のボスは御手洗いですか♪
07/11/11 13:00:49 Lh07/sSyO

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

偽装のボスは
便所におわし
24時間
鼻曲げますか
不浄
不浄
御手洗い
不浄
ってあたりですか♪

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪



993:名無しさん@八周年
07/11/11 13:19:30 3ixKGW+A0
「地鶏だと思って購入した」

板前も客も気付かなかったって事ね。
老舗料亭って素敵だなw

994:名無しさん@八周年
07/11/11 13:31:35 Hmh8ntls0
>>945
……え?
そうかそうか高麗橋は京都の支店に格下げかw

995:名無しさん@八周年
07/11/11 14:34:43 erMwl0om0
仕入れ先が「若鶏」専門店だ。
若鶏=ブロイラーだから、地鶏でないと吉兆は初めから分かっていたはず。

996:名無しさん@八周年
07/11/11 14:45:52 QQnhasbZ0
>>990
地鶏の定義からもれるので㍉

997:名無しさん@八周年
07/11/11 14:50:19 dGJuuZE50
>>996
船場吉兆地という鶏なんだよ、きっと。

998:名無しさん@八周年
07/11/11 14:54:17 WssVEBfN0
超高級ブロイラーなら地鶏と見分けがつかない!!!

超一流料理人がwww

999:名無しさん@八周年
07/11/11 14:56:56 9/qwXqJk0
1000なら吉兆、マクドナルドに売却。

1000:名無しさん@八周年
07/11/11 14:57:23 /e8eZG0k0
1000

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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