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来夏の北海道洞爺湖サミットをきっかけに「北海道スイーツ」を世界に発信する
計画の北海道洋菓子協会（赤平輝男会長）は、統一ブランドとして
「北海道ホワイトチョコレート」「ホワイトチョコロール」の二種を決定した。
参加各社が今後、規格に沿った菓子を競作し、来年五月一日に一斉発売する。
計画は観光情報誌「北海道じゃらん」編集長のヒロ中田さんが提案。
これまでに、六花亭製菓（帯広）や柳月（同）、ホリ（砂川）、
壺屋総本店（旭川）、きのとや（札幌）などが賛同を表明しているという。
道内製造、新商品であることが大前提。価格は自由だが、商品名の冒頭には
統一ブランド名を冠するのがルールだ。また、「北海道ホワイトチョコレート」は
外観がチョコレートと分かること、「ホワイトチョコロール」は原材料に
ホワイトチョコを使用すること－などと定めている。同協会は近く
参加企業を募集する。道内のホテルや旅館など、協会会員以外にも輪を広げたい考え。
*+*+ 北海道新聞 2007/10/18[01:30] +*+*
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