07/10/08 23:17:28 CyKNd1XR0
イカも含めて塩辛って日本酒に合うよね･･
バーボソもレバーパテとクラッカーが合うんだよね。
（でも、日本人のオイラは日本の鳥と生クリーム・野菜で作ったパテが異様に旨く感じる。アメや欧州で
食った奴より旨く感じる。やはり、食材も御当地が一番かも知れん。）
やはり、「酒と酒肴」こそ、その国の食文化を端的に著わすのですよ！
07/10/08 23:17:28 CyKNd1XR0
イカも含めて塩辛って日本酒に合うよね･･
バーボソもレバーパテとクラッカーが合うんだよね。
（でも、日本人のオイラは日本の鳥と生クリーム・野菜で作ったパテが異様に旨く感じる。アメや欧州で
食った奴より旨く感じる。やはり、食材も御当地が一番かも知れん。）
やはり、「酒と酒肴」こそ、その国の食文化を端的に著わすのですよ！