【社会】 釣ったフグをさばいて肝臓や身を刺身で食べた男性が食中毒…千葉at NEWSPLUS

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76:名無しさん＠八周年
07/08/23 14:50:55 s4LSpmDC0
小島武夫先生のNHK人間講座「すばらしき発酵」で
ふぐのきもをみそに漬け込んでおくと毒が消されて
食べられるって、そんな郷土料理だか珍味を紹介していたね

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