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★肉まん具に段ボール、中国で違法販売
Ｑ．かたいものがあるけど何ですか？ 「段ボールです。鍋で煮ました」（業者）
Ｑ．調理すると見分けがつかない？ 「普通は分からないでしょうね」（業者）
Ｑ．どんな効果があるんです？ 「コストが低くなるね」（業者）
入っていたのは、なんと使用済みの段ボール。屋外に無造作に置かれています。これを、かたさや
見た目を肉に見せるため、まず工業用の劇物、カセイソーダに浸すのです。その後、細かく刻んで
豚肉のミンチと一緒に煮込んで味つけ。本物の肉はわずか４割で、中身の６割は段ボールだったのです。
Ｑ．食べても分からないですか？ 「ほとんどの人が分からないでしょう」（業者）
Ｑ．どんな人が買いますか？ 「近所の人とか市場の人とか・・・」（業者）
Ｑ．自分で食べませんか？ 「食べませんよ」（業者）
９８年からこの方法で肉まんをつくっていたと言います。
「ありえない。あんなの食べられない」（周辺住民）
「（彼らは）金のために何でもするのよ。うちのは見た目は、よくないけど中はちゃんとしているわ」（周辺の同業者）
テレビ局では取材後、地元当局に通報。業者は逃亡してしまいましたが、調査の結果、無許可で営業
していたことが分かりました。
これまで中国当局は安全の確保には努力していると言いつつも、強気の姿勢を見せていました。
「（中国製品の品質が悪いというイメージの）大きな要因はメディアの過剰報道によってパニックを
引き起こしたからです」（中国外務省 秦剛 報道官）
北京オリンピックを控え、世界中から注目されている中国。当局のこうした態度の変化は、国外から
だけでなく、今回の肉まんのケースのように、国内からも安全性への不信感が高まり、抑え切れなく
なっている実情があります。（一部略）
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