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★ミートホープ社長「偽装」をほのめかしていた？！
「食品業ですから、安全と衛生が一番大事です」―。
誰のセリフかといえば、肉の解凍に雨水を使っていたミートホープの田中稔社長だ。
財団法人「産業雇用安定センター」発行の広報誌「かけはし」０４年１月号のインタビューで、
田中社長は「最後の職人」と自画自賛しながら、こうも話している。
「肉の業界はアイデア次第では、まだまだいろいろなことが可能です」
それが牛ミンチの偽装だったわけだ。
さらに「破棄するしかない大量の肉を利用してペットフードを作るというのが、
私のアイデアです」と自慢しているが、それが食卓に並んでいた可能性まである。
田中社長は、偽装発覚直後に「安い物ばかり求める消費者も悪い」なんて開き直っていたが、
インタビューでは「消費者にもっと安く肉を提供できる場があってもいいのではないか」と
ヌケヌケと答えている。まるで別人だ。
「会社を大きくするよりも、倒産しないことが一番大事」とも話しているが、後の祭りだろう。
ソース URLﾘﾝｸ(news.www.infoseek.co.jp)
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