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★昨年後半に内部告発９件 牛ミンチ偽装事件
北海道苫小牧市の食肉加工販売会社「ミートホープ」の食肉偽装事件で、北海道は２日、
食品衛生課や苫小牧保健所に昨年８月から１２月にかけ、内部告発や情報提供が
計９件寄せられていたものの偽装は見抜けなかったと明らかにした。
道によると、情報提供の内容は、
（１）牛ひき肉に他の食肉を混入
（２）期限切れ食品の表示の書き換え
（３）基準を超える食品添加物の使用－など。
同保健所は昨年、通常の調査も含めて４回の立ち入り調査を実施し、
原料の仕入れや出荷の帳簿などを調べていた。
道は「今回の事件では立ち入り調査の在り方に課題があった。
悪質な事件に対するＤＮＡ検査の実施を検討していく」と話している。
西日本新聞 URLﾘﾝｸ(www.nishinippon.co.jp)
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