07/03/30 10:55:27 VASqcDlo0
チョコレートを再度溶かすって・・
できるのかなぁ。
菓子作りで、チョコレートのテンパリングをしたことある人なら
わかるだろうが、チョコレートは溶かすのがとても難しい。
一度できた商品を溶かして・・ってのは普通じゃ考えられない
ことのように思うが。
何度も溶かすとそれだけでチョコレートは状態が悪くなるからね～。
そんな難しいことを手間かけて、チョコの状態が悪くなるかもしれない
可能性をかけてすることは考えられないが。
ただの素人の菓子作りが思うことだが。