07/03/14 05:17:51 nlsM0iYX0
>>890 緩慢になったので補足です。
イスラム圏の住人が、豚肉の味を知ってるのは同じイスラム圏のトルコやギリシャ・ボスニアの
「豚肉のトマト煮」が、向こうでは婚礼や宴会料理としてポピュラーなため。
それをステーキしたポークにトマトピューレ被せて焼くだけの簡素化した料理が、ポークチャップ。
だから、イスラム圏でも実は豚肉を食べていたりするわけです。
07/03/14 05:17:51 nlsM0iYX0
>>890 緩慢になったので補足です。
イスラム圏の住人が、豚肉の味を知ってるのは同じイスラム圏のトルコやギリシャ・ボスニアの
「豚肉のトマト煮」が、向こうでは婚礼や宴会料理としてポピュラーなため。
それをステーキしたポークにトマトピューレ被せて焼くだけの簡素化した料理が、ポークチャップ。
だから、イスラム圏でも実は豚肉を食べていたりするわけです。