07/03/08 13:55:45 0
高級和牛の全国ブランド、前沢牛のステーキが６日、奥州市内の小学校の給食に登場し、
「うますぎる。やわらかい」と児童を大喜びさせた＝写真。
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)
給食に「地産地消」を採り入れる同市前沢区のお楽しみ給食で、今年で８年目。
同区の小学校７校と中学校１校で実施された。
ステーキは小学生が５０グラム、中学生は６０グラム。これにサラダと、ゼリーのデザートなど
５品がついた。学校給食センターによると、この日用意したのは１３００食分。前沢牛はロースで
総量は約７０キロ。ステーキ肉の単価は５０グラムで６３０円。通常の給食の３倍以上という
「豪華版」だそうだ。
前沢牛関連では、牛丼、ビビンバ、ビーフシチューなど八つのメニューも登場する。.
[朝日新聞：岩手版]2007年03月07日
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)