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★【中国】南京：工業用染料使った牛肉100トンを押収
南京市品質技術監督局は14日、市内栖霞区の牛肉加工工場地帯で大量の
工業用赤色染料と、これらを使用した加工過程の牛肉100トンあまりを押収した。
15日付京華時報が南京・現代快報の報道を引用して伝えた。
この一帯には大小の牛肉惣菜製造工場20カ所があり、肉を色鮮やかに見せるために
工業用染料を加えたり、柔らかくするために食品添加物として認められていない
成分を使うことが恒常的に行われていた。
中国では05年、中国各地で販売されていたチリオイルや北京市内の
ケンタッキーフライドチキンの製品の一部から発がん性が指摘される
工業用赤色染料のスーダンレッドが検出され、社会不安をあおる騒ぎがあった。
14日に南京で押収された染料もスーダンレッドと類似のものとみられる。
スーダンレッドは2月6日にも広東省の企業2社が製造する口紅から検出されたとして、
国家品質監督検験検疫総局が回収と生産停止を命じていた。
サーチナ・中国情報局 URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)