07/02/05 18:03:59 rF4UORwX0
某有名店のたれ
（材料）大体５００ｃｃ分（結構適当です♪）
・タマネギ：一個
・ニンニク：２～３粒 ※好みに応じて加減して
・ショウガ：ニンニクと同量かそれより多めに
・リンゴ ：半分
・レモン ：一個
・しょうゆ：適量 ※これが塩味の基本ですから味を見ながら
・白ワイン：適量 ※これで味の濃さを調節
・シナモン：粉状のもの ※風味の決め手！加減しながら
上記の野菜等を下ろし金でスリ，レモンは搾って下さい。そこに醤油とワインを味をみながら入れていきます。
よく混ぜて，最後にシナモンを振ります。これによって何の変哲もないタレが劇的に変化します。
でも，過ぎ足るはなんとやら，くれぐれも量に気を付けてやって下さい。最後によく混ぜて完成です。