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★日本人研究者が論文発表、宇宙での栄養補給には昆虫を食べるのが最適
宇宙に長期間滞在する際、たんぱく質などの栄養素を補給するためには昆虫を食べるのが
最適だとする論文が、宇宙開発専門誌「アドバンシイズ・イン・スペース・リサーチ
（Advances in Space Research）」に掲載された。
論文によるとこの日本人研究者はカイコ、スズメガ、ジンサンシバンムシ、シロアリなどの
昆虫を食物としての栄養素などの観点から研究。
宇宙コロニーなどで食料用の植物を栽培する場合、スズメガがサツマイモの葉を食し、カイコ
幼虫はクワの葉を食するなどこれらの昆虫はヒトと食物を巡って争う関係になるということは
なく、ヒトが直接食用にできない食物を昆虫に食させることで（その結果、太った昆虫を食べれ
ば）ヒトが直接は食することができない植物を食物に転じさせることが可能になると述べている。
その上で昆虫は生物学上、エビ、ロブスターなど一般的に食用にされているカニと非常に類似
している。また、昆虫の味もエビ、ロブスターなどと非常に類似していると、昆虫食の有効性を
推奨している。
テクノバーン（2007/2/1 17:57）
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過去スレ（dat落ち）
【社会】"スナック菓子のような香ばしさ" コオロギの空揚げなど昆虫食品の試食会…石川
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板) (2006/12/23(土) 12:09:36)
【食文化】”虫を食べる２００６”イナゴ入り炒飯 蜂の子入りの餃子 カイコの成虫入りみそ汁「意外とおいしい」家族連れも満足
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板) (2006/11/19(日) 20:32:27)
珍味板の現行スレ
昆虫食
ｽﾚﾘﾝｸ(toba板)