07/02/03 02:13:20 a3cKIqBR0
>>675
そりゃな。不合格の奴もいないと合格の奴の意味がないだろ。
ただし世界中の日本食レストランに押しかけて強制的に合格不合格振り分けるって
話じゃないんだぜ？
不合格でも美味いアレンジしてる店はあるだろうし。
要するに「日本料理」を食べたい、と思ったときに、日本料理の店と、日本料理を地元
風にアレンジした店と、ただのバッタモンの衛生的に問題のある店の区別がまったく
つかないのは問題だからとりあえず「日本料理の店」だけは認定制度で区別できる
ようにしましょうね、って話だろ。