07/01/21 14:05:28 7qa1OPBV0
実際のところ
どちらかというと店よりも板前の認定のほうが効果があると思うけどね。
あと雑誌とかつくっちゃって継続的に広報していったほうがいいだろうな。
料理批評っていうのは効くと思うよ。
批評家も変なこと書けないし、読者の知識習得にもなるし。
結局は無知が一番の問題ｔ、というかつけこまれるポイントだからね。
07/01/21 14:05:28 7qa1OPBV0
実際のところ
どちらかというと店よりも板前の認定のほうが効果があると思うけどね。
あと雑誌とかつくっちゃって継続的に広報していったほうがいいだろうな。
料理批評っていうのは効くと思うよ。
批評家も変なこと書けないし、読者の知識習得にもなるし。
結局は無知が一番の問題ｔ、というかつけこまれるポイントだからね。