07/01/21 12:03:27 W5yrtGrT0
現状、アメリカの日本食ブームは上流階級が中心になって支えている。
彼らは「日本食は値段は高く、変な味のものが多いが、とてもフレッシュで
健康にいい」という共通理解がある。
高くて変な味だが、健康によくなんか流行っておりオシャレという感じでとらえてる。
これの一角が崩れたらブームは終わり。
07/01/21 12:03:27 W5yrtGrT0
現状、アメリカの日本食ブームは上流階級が中心になって支えている。
彼らは「日本食は値段は高く、変な味のものが多いが、とてもフレッシュで
健康にいい」という共通理解がある。
高くて変な味だが、健康によくなんか流行っておりオシャレという感じでとらえてる。
これの一角が崩れたらブームは終わり。