07/01/21 10:52:46 umk+phkT0
別に中国人や韓国人やあるいは何人が経営してようと、れっきとした日本食を出してりゃ日本料理店と認定するんだろ。
「日本人以外の経営してる店は絶対認定しませんよ。
逆に日本人が経営さえしていりゃ、どんな料理を作ってても日本料理と認定しますよ。」
とでも言ってるのならいざ知らず、そうじゃないんだろ。
だったら、どこが「国粋主義」なのかね？
こんなので国粋主義と言うんなら、マイクロソフトのやってる認定制度なんかだって立派な国粋主義だろう。
まったくアホらしくて話にならんね。