07/01/10 13:13:38 JhqtrdAJ0
カレー天丼やコンソメ風の味噌汁程度なら別に構わんでしょ。
そんなのはよくある「それぞれの風土に合わせたアレンジ」の範疇だよ。
役所が乗り出さないとならないほどに問題になったのは全然別のところ。
スシブームを受けて衛生的にヤバいレベルの「スシ店」が大量に発生したために、
日本料理＝スシ＝不衛生（喰うと高い確率で当たる）
というイメージが定着しつつある状況をなんとかしないと、ってのが最たる理由。
07/01/10 13:13:38 JhqtrdAJ0
カレー天丼やコンソメ風の味噌汁程度なら別に構わんでしょ。
そんなのはよくある「それぞれの風土に合わせたアレンジ」の範疇だよ。
役所が乗り出さないとならないほどに問題になったのは全然別のところ。
スシブームを受けて衛生的にヤバいレベルの「スシ店」が大量に発生したために、
日本料理＝スシ＝不衛生（喰うと高い確率で当たる）
というイメージが定着しつつある状況をなんとかしないと、ってのが最たる理由。