07/03/31 00:51:26 9FuaXwEF
手の重さや感触で認識できたんだろ。
最初の頃は手に取った分を一々数えて練習したらしい。
ちなみにベテランのすし職人は手の感触で同じ重さだけ
一発で酢飯を取れるし、吉野家の牛丼の店員も
一発で同じ重さの具を盛りつけているのをテレビで見た。
神業と言うほどの技術ではなく、誰でも練習すれば出来るんじゃない？
07/03/31 00:51:26 9FuaXwEF
手の重さや感触で認識できたんだろ。
最初の頃は手に取った分を一々数えて練習したらしい。
ちなみにベテランのすし職人は手の感触で同じ重さだけ
一発で酢飯を取れるし、吉野家の牛丼の店員も
一発で同じ重さの具を盛りつけているのをテレビで見た。
神業と言うほどの技術ではなく、誰でも練習すれば出来るんじゃない？