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◇カロリー表示にノー ＮＹ市取り決めにファストフードが反発
メニューに大きな文字でカロリー表示をすべし―。このニューヨーク市の規則に、
大手ファストフードチェーンが一斉に反発している。７月１日からの
実施にもかかわらず、街でメニューの表示を変える動きはない。
消費者はカロリーを気にしつつ、今後も食べ続けることになりそうだ。
ニューヨーク市は昨年１２月、全米で初めて「健康のため、メニューに値段と
同じ大きさの字でカロリーを明記する」ことを、事実上ファストフード店のみに
義務化した。だが実施を前に、大手チェーンの多くは規則に従わないことを表明、
市と全面対決している。
あるチェーンには１２００キロカロリーを超す商品もある。だが市当局者によると、
「カロリーは見つけにくいところにしか書かれていない」。
ウェンディーズの広報は「カロリーだけでなく他の栄養表も店内に表示している。
高級レストランの方が総カロリーは高い」と反論。バーガーキングの広報も
「もしカロリーをメニューに表示したら読みにくい」と理屈をこねて抵抗する。
消費者の受け止め方は少々複雑だ。６番街の店から出てきた
会社員のケント・ベティさん（４６）は「表示はいいアイデアだと思う。
私も気をつけているが、今日は暑いんでアイスクリームを少しだけ」と苦笑い。
ファッション業界に勤めるイェディナ・メスフィンさん（２５）は「カロリーが高いなんて
誰でも知ってる。健康になりたくてファストフードを食べてるわけじゃない」。
ニューヨーカーたちにとって、「わかっちゃいるけどやめられない」のが本音のようだ。
ニューヨークレストラン協会は市を相手に訴訟まで起こしている。
市は違反しても１０月までは罰金を取らない方針だ。
ソース（朝日新聞）URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)