【中央日報】「調理法が難しく標準化が難しい」 韓国料理の国際化★5[11/29]at NEWS4PLUS
【中央日報】「調理法が難しく標準化が難しい」 韓国料理の国際化★5[11/29]
- 暇つぶし2ch923:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん
07/11/30 20:43:16 CIEdceQO
正直、「真の」韓国料理には興味がある。
連中の見栄とか取っ払った上で、
どの社会階層がキムチ以外でどんな飯食ってたのか、ちょっと知りたい。
が、もう資料もウリナラマンセーに合わないモノは破棄されただろうし、
「真の意味での」復元は不可能だろうな…。
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