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【国内】宇宙で日本食 カレーが人気？（毎日新聞）2007/06/30
宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）は２７日、国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）で各国の
宇宙飛行士に提供する「宇宙日本食」を発表した。おにぎりやカレー、サンマのか
ば焼きなど２９品目。来年秋ごろに長期滞在する若田光一宇宙飛行士らが、ＩＳＳ
で最初に食べることになる予定だ。
食品メーカーが試作した３３品目の中から、▽１年間の常温保存可能▽汁が飛
び散らないように一定以上の粘り気がある－－などの条件を満たす食品が選ばれ
た。日本人宇宙飛行士の要望に加え、スペースシャトルで日本人宇宙飛行士が
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持参したカレーを食べた米国人宇宙飛行士からも「カレーを持ってきてほしい」と
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の声が出ていたという。
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宇宙空間では味覚が鈍るため、カレーやラーメンは濃いめの味付けがされている。
製法が特殊なため一般販売にはハードルが高いが、ハウス食品は「前向きに検討し
たい」と話している。
URLﾘﾝｸ(curara.seesaa.net)
そういや、ﾁｮｰｾﾝ人ってカレーが苦手なんだよねｗ