07/05/20 11:17:59
山の尾根を汗をダラダラと流しながら登り終えて、薄氷がふわふわと浮かぶマッコリを
引っ掛けるときのさっぱりした味わいは焼酎のピリピリとした味とは違う。
ざあざあと雨降る音を聞きながら傾けるマッコリの一杯と程よく温かいネギのたっぷり
入ったチョン（記者注１）の一品はワインに添えたチーズの一切れとは比べ物にならない。
”酒類”の中でも”非主流”として押し寄せたマッコリ。庶民の汗であり庶民の楽しみ
でもあったマッコリも焼酎とビールの攻勢でちょっとの間忘れられていたが、さらに派手
な姿で復活した。
さっぱりしながらも香ばしく、香ばしくありながらもピリっとしたマッコリの昔からの味は今日
でも”通”じる。口中ではクルクルと回るマッコリも、味そのものは常に変わらなかったが
マッコリに対する私達の姿勢や取り囲む雰囲気は時代ごとに違っており、マッコリをひっか
ける背景にはその時代のそれぞれの顔がそっくりそのまま溶けている。
1950～60年代、貧乏を全身で抱きしめていた時にも、常に熾烈な生の現場には常に
マッコリが一杯入っているヤカンが置かれていた。畦（あぜ）に草や葉っぱを敷いて
座り、野原でご飯を食べる時や土を耕し働き汗を流した時は一緒にマッコリを飲んだのだ。
だが、朴正煕政権の元では「ご飯をこしらえ食べる米も足りない」という理由で、マッコリを
作ることが禁止された。そして一言間違ったことを言えば捕まった「マッコリ反共法」が大手
を振っていた時に、朴正煕前大統領はゴルフをした後にマッコリのサイダー割りを飲むこと
を楽しんでいたという。
結局70年代に入り、焼酎とビールの消費量が急激に増加し一時韓国酒類市場の80%を
占めたマッコリのシェアはガクッと落ち込んだ。しかし大学街ではマッコリを欠かすことは
無かった。体育大会や祭りでは芝の上で間違いなくマッコリを飲んでいたし軍事独裁政権
に抗い、怒りに耐えるために一杯を傾けたのである。
在野の学者たちの風流と、庶民の興趣が混ざりあったマッコリは、日々の苦しい暮らしの
中での”ご飯”であり、韓国社会の激動期を経験する中で憂いや嘆きを宥めてくれる”薬”
へと変わっていったのだ。
（>>2以降に続きます）
ソース：Yahoo!Korea（元ソース：ヘラルドニュース・・・ハングル語）
URLﾘﾝｸ(kr.news.yahoo.com)
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