【コラム】これって和食？　世界中どこで食べても、味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは[05/16]

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【コラム】これって和食？　世界中どこで食べても、味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは[05/16] - 暇つぶし2ch474:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
07/05/17 04:15:36 qV/g7kmS
>>464
俺は認定制度には反対してないよ。

>>465
本場っていっても、「それでも結構アレンジしてるけどね」という店が
日本の場合はほとんどだと思う。
ようするに彼らの良い分は「本場のまま出したら店が流行らねえよ」っていう。
これを詐欺というのかどうかは知らんが。

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